本來我的事情就夠多了,還有這麽個極品領班,我也是醉了!唉~暫時先用著吧!一時間也沒有人可以代替的。
來到廚房,看見表叔跟剛哥兩個人在洗那幾個大的炒鍋,我也沒管他們,隻告訴表叔,等一下洗好了以後,用一塊白肉把鍋打一下!然後把鴨子處理出來,再來叫我!
說完以後又去了那堆擇菜的服務員的旁邊坐了下來,讓她們先把大蒜,大蔥,這些我需要炒料的東西準備出來!交代完了這些以後,又問她們家裏有沒有要找事情做的家人朋友,我們廚房裏現在急需煮飯的和幫忙擇菜洗碗的,還有服務員傳菜員那些都緊缺!
我這麽一問,之前最先答話的女生就說了,她還有幾個小姐妹,都在找工作,看著我們老板人不錯,等今天下班迴去就讓她們過來應聘看看,我們能不能看得上!還有另外一個短頭發的,臉上帶了點小雀斑的女生也趕緊說到,她媽媽也想出來找事做,其他幾個也趕緊說家裏有親戚,於是我一一應下,讓她們下午來上班的時候,帶著人過來!
當我們正忙的不可開交的時候,表嬸和伯娘來了,提著大包小包的各種燕窩黑芝麻那些補品,這一看就像要去看哪個生了重病的老年人!誰知道她們看見我以後,一股腦兒的都塞給我了!!!
伯娘看著我笑著說到:“清躍,你把這些都拿迴去,好好的補補身體,昨天我家那個臭小子,居然能讓你餓暈過去,我差點沒拿鞋底板抽死他丫的!”
表嬸也在旁邊幫腔到:“就是,就是,這兩個大男人一點都不會照顧人,我聽你叔說了以後,我也嚇壞了,清躍,你現在沒事了吧?”
“伯娘,嬸兒,你們這樣讓我如何是好啊?忘了吃飯這個事情,我也有責任的,跟他們也沒關係,真要說的話,就是我們仨太笨了,連飯都能忘了吃,這怪誰啊?是吧!而且早上我也跟他們說好了,這個事情就到此為止了,大家都別在提了,我現在也沒事兒了不是嗎?”我看著手裏的這一堆東西,頗有點無可奈何,你說這叫什麽事兒啊?
這時候剛哥他們在廚房裏聽見聲音了,走出來就看到我這一臉的無奈,笑了起來……
“媽,你們這是幹嘛呢?你這是把清躍當老年人來補啊?小孩子不都是吃鈣片那些的嘛?”剛哥這是想幫我解圍吧!解不解圍的我不知道,我隻知道他可能又捅了馬蜂窩了,果然,隻見伯娘一巴掌拍過去,叉著腰就罵到,
“你個死孩子!這麽大的人了,連照顧個人都不會,你看看給我們清躍累的,這小臉都尖了!人也憔悴了不少了!我上次見她還精精神神的,健健康康兒的~我這才幾天沒見她啊,就讓你們叔侄兩個給累成這樣了!”說著就又想動手了!
我趕緊上去攔住了,“伯娘,這不怪我哥!他們這兩天跟著我也累慘了,我忘了吃飯,他也沒偷偷的吃啊,主要是店裏要開業,還有許多東西需要忙的,我們大家都要齊心協力的,才能把店順利的營業,咱們現在也別在這兒浪費時間了,表嬸兒,你跟伯娘兩個人負責去招人,一,我們需要一個廚師,兩個墩子,還要兩三個煮飯,洗菜洗碗的阿姨,還有傳菜生服務員這些都大量的差人!這個事情一定要盡快的落實才行啊,麻煩你們了!”
“嗨呀,沒事的,清躍,外麵的事情就交給我們倆,你隻要負責好大後方就行了!”伯娘一邊拍著胸口,一邊保證著!
“媽,你過來,我跟你說個事兒!”說完以後就拉著伯娘走了,完全不管她還想跟我嘮兩句的心情!我估計剛哥是想跟他老媽說領班的事情,這個我也沒辦法,可能最後還是要伯娘自己來辭退的好!畢竟我在這裏做不了多久,她們才是主力軍!而且她們也要慢慢的學會管理員工才行,以前雖然都是家庭婦女,但是人總要學會長大的!
這時候表叔在廚房裏叫我了,我聽了以後趕緊把她們打理幹淨的調料抱了一些進去,看著表叔把鴨子打理的很幹淨,就先教他燉老鴨湯,這個不難!我一說,他就懂了!
然後就是炒紅鍋的底料,這個才是重點!因為我們南方人,吃辣椒的比較多!鍋底一定要炒的好,火鍋的味道才能出來!
這次,我全程隻動了嘴,沒動手,隻在適當的時候,通知他該放什麽了,還要注意火候,不能太大了,如果鍋底糊了的話,那這一鍋就廢了!等到他炒到手軟的時候,問我什麽時候才能好啊!我估摸著差不多了,才讓他放水下去熬著!全然不知外麵那一幫人坐在外麵都沒心思幹活了,隻一個勁兒的吞口水,連伯娘她們吃過火鍋的人,都忍不住了,畢竟這時候也到了吃午飯的時候了!
突然廚房門口伸出來一個頭,“清躍啊!咱們今天中午就吃火鍋吧!我好想吃啊!就上次在你那裏吃了以後,我就再也沒吃過了,我剛聞到味道,我都流口水了啊!”
我看了看手腕上的手表,十一點半了,中午要吃的話,可能會有點晚,畢竟鴨子才剛煲上啊!
“哥,中午想吃也不是不可以,但是鴨子吃不了,隻能吃火鍋,行不行啊?”
“行行行,沒問題,隻要能吃就行了!”這小子一直點著頭說話,也不怕給點壞了!
“那這樣吧,今天中午,大家都在店裏吃的話,碗筷也沒到,哥!你去買三十套碗筷迴來,以後就作為我們自己人吃飯的碗!還有啊,讓賣米那裏拉兩包東北大米過來,咱們也不能光吃火鍋吧!”
“耶……中午可以吃火鍋咯……”一時間大家都鬧做了一團,開心壞了!
後來這一天中午的火鍋,大家吃的滿嘴留香,表叔逮著一個人就問,他做的好不好吃?得到了肯定的答案的他仰天大笑,“原來我也有做廚師的天賦啊!哈哈哈哈……”
做飯的人,對他最大的肯定就是把東西吃完!表叔在這方麵得到了巨大的滿足,一下午都跟我泡在了廚房!趁著有時間,我也趕緊教了他其他的鍋底該怎麽做才好吃,而且怎麽樣可以一次性做很多個鍋底,到時候別人可以一點菜就上桌,不用讓別人老等!
下午的時候,點心師傅來了,他之前要求的烤箱那些,表叔都給他裝好了,就隻管做就行了!等他的成品出來的時候,我們一人嚐了一點,味道馬馬虎虎的,還行吧!對於我這個在前世資深的吃貨來說,隻能算是馬馬虎虎的,可是對於他們來說,這味道就太好了!剛哥一個人吃了兩份,最後看我那份沒吃完,還不嫌棄的一起收過去吃了!
既然大家都覺得可以,那就留下了~至於劉領班,她是上午走了以後就沒迴來,下午上班的時候才來的,來了以後伯娘就把她叫了出去,估計是做思想工作去了,隻看見她迴來的時候,兩眼通紅的!還一個勁兒的跟伯娘保證說會好好幹的!我看了看剛哥,沒說話,表叔也看了看剛哥,沒說話!
兩個人都看著他不說話,他就慌了,屁股有點坐不住了!但是,礙於老媽在這裏,他隻好硬生生的忍住了,等他老媽一下去麵試新人了,趕緊湊上來問咋啦?我們為什麽看著他呀?
“沒事兒,就是想問問你知不知道劉領班是個什麽情況?為什麽哭?”表叔看了看我說到,
“嗨~我哪兒知道,對了!我跟我媽說了工作服的事情,可能是挨罵了,哎呀,別管她了,說說咱們今晚上吃什麽吧?”
“你是個吃貨吧?才剛吃了點心,馬上又問晚上吃什麽?”我點了點他額頭笑了笑,繼續說道:“晚上當然是吃鍋裏的老鴨湯了,不過今晚上就不留服務員她們吃了,畢竟她們五點半就下班了,等開工了以後再說吧!”
說完以後,把手裏的書放下,起身去看了看鍋裏的湯!
等這一天迴去的時候,我想起那個吃貨屬性的哥還有點好笑,他這麽能吃,也不知道昨天是怎麽忍著沒說要吃飯的……
來到廚房,看見表叔跟剛哥兩個人在洗那幾個大的炒鍋,我也沒管他們,隻告訴表叔,等一下洗好了以後,用一塊白肉把鍋打一下!然後把鴨子處理出來,再來叫我!
說完以後又去了那堆擇菜的服務員的旁邊坐了下來,讓她們先把大蒜,大蔥,這些我需要炒料的東西準備出來!交代完了這些以後,又問她們家裏有沒有要找事情做的家人朋友,我們廚房裏現在急需煮飯的和幫忙擇菜洗碗的,還有服務員傳菜員那些都緊缺!
我這麽一問,之前最先答話的女生就說了,她還有幾個小姐妹,都在找工作,看著我們老板人不錯,等今天下班迴去就讓她們過來應聘看看,我們能不能看得上!還有另外一個短頭發的,臉上帶了點小雀斑的女生也趕緊說到,她媽媽也想出來找事做,其他幾個也趕緊說家裏有親戚,於是我一一應下,讓她們下午來上班的時候,帶著人過來!
當我們正忙的不可開交的時候,表嬸和伯娘來了,提著大包小包的各種燕窩黑芝麻那些補品,這一看就像要去看哪個生了重病的老年人!誰知道她們看見我以後,一股腦兒的都塞給我了!!!
伯娘看著我笑著說到:“清躍,你把這些都拿迴去,好好的補補身體,昨天我家那個臭小子,居然能讓你餓暈過去,我差點沒拿鞋底板抽死他丫的!”
表嬸也在旁邊幫腔到:“就是,就是,這兩個大男人一點都不會照顧人,我聽你叔說了以後,我也嚇壞了,清躍,你現在沒事了吧?”
“伯娘,嬸兒,你們這樣讓我如何是好啊?忘了吃飯這個事情,我也有責任的,跟他們也沒關係,真要說的話,就是我們仨太笨了,連飯都能忘了吃,這怪誰啊?是吧!而且早上我也跟他們說好了,這個事情就到此為止了,大家都別在提了,我現在也沒事兒了不是嗎?”我看著手裏的這一堆東西,頗有點無可奈何,你說這叫什麽事兒啊?
這時候剛哥他們在廚房裏聽見聲音了,走出來就看到我這一臉的無奈,笑了起來……
“媽,你們這是幹嘛呢?你這是把清躍當老年人來補啊?小孩子不都是吃鈣片那些的嘛?”剛哥這是想幫我解圍吧!解不解圍的我不知道,我隻知道他可能又捅了馬蜂窩了,果然,隻見伯娘一巴掌拍過去,叉著腰就罵到,
“你個死孩子!這麽大的人了,連照顧個人都不會,你看看給我們清躍累的,這小臉都尖了!人也憔悴了不少了!我上次見她還精精神神的,健健康康兒的~我這才幾天沒見她啊,就讓你們叔侄兩個給累成這樣了!”說著就又想動手了!
我趕緊上去攔住了,“伯娘,這不怪我哥!他們這兩天跟著我也累慘了,我忘了吃飯,他也沒偷偷的吃啊,主要是店裏要開業,還有許多東西需要忙的,我們大家都要齊心協力的,才能把店順利的營業,咱們現在也別在這兒浪費時間了,表嬸兒,你跟伯娘兩個人負責去招人,一,我們需要一個廚師,兩個墩子,還要兩三個煮飯,洗菜洗碗的阿姨,還有傳菜生服務員這些都大量的差人!這個事情一定要盡快的落實才行啊,麻煩你們了!”
“嗨呀,沒事的,清躍,外麵的事情就交給我們倆,你隻要負責好大後方就行了!”伯娘一邊拍著胸口,一邊保證著!
“媽,你過來,我跟你說個事兒!”說完以後就拉著伯娘走了,完全不管她還想跟我嘮兩句的心情!我估計剛哥是想跟他老媽說領班的事情,這個我也沒辦法,可能最後還是要伯娘自己來辭退的好!畢竟我在這裏做不了多久,她們才是主力軍!而且她們也要慢慢的學會管理員工才行,以前雖然都是家庭婦女,但是人總要學會長大的!
這時候表叔在廚房裏叫我了,我聽了以後趕緊把她們打理幹淨的調料抱了一些進去,看著表叔把鴨子打理的很幹淨,就先教他燉老鴨湯,這個不難!我一說,他就懂了!
然後就是炒紅鍋的底料,這個才是重點!因為我們南方人,吃辣椒的比較多!鍋底一定要炒的好,火鍋的味道才能出來!
這次,我全程隻動了嘴,沒動手,隻在適當的時候,通知他該放什麽了,還要注意火候,不能太大了,如果鍋底糊了的話,那這一鍋就廢了!等到他炒到手軟的時候,問我什麽時候才能好啊!我估摸著差不多了,才讓他放水下去熬著!全然不知外麵那一幫人坐在外麵都沒心思幹活了,隻一個勁兒的吞口水,連伯娘她們吃過火鍋的人,都忍不住了,畢竟這時候也到了吃午飯的時候了!
突然廚房門口伸出來一個頭,“清躍啊!咱們今天中午就吃火鍋吧!我好想吃啊!就上次在你那裏吃了以後,我就再也沒吃過了,我剛聞到味道,我都流口水了啊!”
我看了看手腕上的手表,十一點半了,中午要吃的話,可能會有點晚,畢竟鴨子才剛煲上啊!
“哥,中午想吃也不是不可以,但是鴨子吃不了,隻能吃火鍋,行不行啊?”
“行行行,沒問題,隻要能吃就行了!”這小子一直點著頭說話,也不怕給點壞了!
“那這樣吧,今天中午,大家都在店裏吃的話,碗筷也沒到,哥!你去買三十套碗筷迴來,以後就作為我們自己人吃飯的碗!還有啊,讓賣米那裏拉兩包東北大米過來,咱們也不能光吃火鍋吧!”
“耶……中午可以吃火鍋咯……”一時間大家都鬧做了一團,開心壞了!
後來這一天中午的火鍋,大家吃的滿嘴留香,表叔逮著一個人就問,他做的好不好吃?得到了肯定的答案的他仰天大笑,“原來我也有做廚師的天賦啊!哈哈哈哈……”
做飯的人,對他最大的肯定就是把東西吃完!表叔在這方麵得到了巨大的滿足,一下午都跟我泡在了廚房!趁著有時間,我也趕緊教了他其他的鍋底該怎麽做才好吃,而且怎麽樣可以一次性做很多個鍋底,到時候別人可以一點菜就上桌,不用讓別人老等!
下午的時候,點心師傅來了,他之前要求的烤箱那些,表叔都給他裝好了,就隻管做就行了!等他的成品出來的時候,我們一人嚐了一點,味道馬馬虎虎的,還行吧!對於我這個在前世資深的吃貨來說,隻能算是馬馬虎虎的,可是對於他們來說,這味道就太好了!剛哥一個人吃了兩份,最後看我那份沒吃完,還不嫌棄的一起收過去吃了!
既然大家都覺得可以,那就留下了~至於劉領班,她是上午走了以後就沒迴來,下午上班的時候才來的,來了以後伯娘就把她叫了出去,估計是做思想工作去了,隻看見她迴來的時候,兩眼通紅的!還一個勁兒的跟伯娘保證說會好好幹的!我看了看剛哥,沒說話,表叔也看了看剛哥,沒說話!
兩個人都看著他不說話,他就慌了,屁股有點坐不住了!但是,礙於老媽在這裏,他隻好硬生生的忍住了,等他老媽一下去麵試新人了,趕緊湊上來問咋啦?我們為什麽看著他呀?
“沒事兒,就是想問問你知不知道劉領班是個什麽情況?為什麽哭?”表叔看了看我說到,
“嗨~我哪兒知道,對了!我跟我媽說了工作服的事情,可能是挨罵了,哎呀,別管她了,說說咱們今晚上吃什麽吧?”
“你是個吃貨吧?才剛吃了點心,馬上又問晚上吃什麽?”我點了點他額頭笑了笑,繼續說道:“晚上當然是吃鍋裏的老鴨湯了,不過今晚上就不留服務員她們吃了,畢竟她們五點半就下班了,等開工了以後再說吧!”
說完以後,把手裏的書放下,起身去看了看鍋裏的湯!
等這一天迴去的時候,我想起那個吃貨屬性的哥還有點好笑,他這麽能吃,也不知道昨天是怎麽忍著沒說要吃飯的……