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    花滿溪將碎材料放在一個大碗裏,加入了適量的鹽,醬油,蠔油,鮑魚汁等調好味,然後從旁邊拿了一個南瓜,三下五除二用利落的刀功將一半南瓜雕刻成兩個熊掌的模樣,然後用勺子將這些調好味的豆腐和配料舀到了南瓜熊掌上,用勺子抹平,上鍋蒸熟。


    這熊掌蒸熟後,她打算再淋上一些燒製開的鮑魚汁,增鮮。


    接下來,便剩下紅燒魚,涼拌蓮藕,以及苦瓜炒雞蛋了。


    這三道菜花滿溪都不知道做過多少了,簡直就是順手拈來的,蓮藕切成薄片放入鍋裏煮熟後撈出瀝幹水,然後拌好糖醋汁淋上,再加上一勺桂花醬,一道清涼可口,酸甜適宜,還充滿桂花香味的涼拌桂花藕就做好了。


    而苦瓜炒雞蛋,則更容易了,切成薄片的苦瓜,先用鹽醃製一下去掉苦澀味道,熱鍋下油,翻炒苦瓜變色後,將三隻雞蛋磕到碗裏攪散,而後倒進鍋裏與苦瓜一起翻炒,適量的鹽則可。


    最後一道菜,紅燒魚,魚已經醃製好了,起鍋燒油,將一條魚煎到兩麵金黃,隨後盛出備用,切碎的蒜蓉,薑絲,小米辣,再加入一些豆瓣醬炒出紅油,然後加入少許鹽,醬油,糖,適量的清水燒開料汁,將魚下入燜煮片刻,放入青紅椒,大火收汁,撒入蔥花香菜則可。


    剛才燜煮魚的時間裏頭,花滿溪已經將芝麻炒好,輾碎,用糖和桂花醬調好味,然後和了糯米粉,包了十來個湯圓。


    燒開水,將圓滾滾的湯圓下入鍋裏,煮到浮起,盛在碗裏則可。


    做好一切,她敲響了銅鑼。


    敲響銅鑼後,她看到中間評委席上的沙漏隻剩一點了,想來剩下的時間已經不多了。


    很快就有傳菜的太監來將她做好的菜端了上去,她拿著手上的菜單和記錄的小太監隨後跟著。


    路過七號灶台的時候,她還是不由自主地看了一眼,隻見裏頭已經沒有了人,想來那廚子已經根據自己的食材猜到了要做怎樣的菜式了。


    她默默攥緊了手上的菜單,加快了些步伐,她花滿溪雖然不喜歡惹事,不過她也不怕事!既然都欺負到她頭上來了,也別怪她無情了!


    不一會兒,就走到了評委席上頭,今日的評委席並沒有禦膳房的總管參加了,就連雲華郡主也沒有來,那一群人,隻有一個林鳳萱,花滿溪是認得的,其他人見過,但是不認得。


    “小廚見過幾位姑娘。”花滿溪有些疑慮,這是決賽啊,怎麽是一群姑娘家來做評委?這有失偏頗啊,小姑娘的口味都偏清淡一些,豈不是對重口味的廚子不公?


    “原來是你啊,你今日怎麽不做火鍋了?上次吃了你的火鍋,我倒是念了好久呢。”一個小姑娘拿著手帕捂嘴,吃吃地笑了起來。


    提起火鍋,林鳳萱就想起那日自己的一千多兩銀子,肉痛得不行,再加上若不是花滿溪迴絕了進府當自己的廚子,哪裏會有後頭這一出?


    就因為那一頓飯,她被爹娘數落了一頓,還被罰三個月內不能買新的首飾和衣裳。


    她現在正是想要好好打扮自己的時候,不然待那鄉下來的丫頭與那殘廢成親後,自己如何再嫁一門好親事?雖然這計劃天衣無縫,不過若是認了一個鄉下來的野丫頭做嫡姐,到底是對自己名聲有些影響的。


    林鳳萱如此想著,心裏愈發的惱恨起花滿溪來,但是麵上卻笑意盈盈道:“原來是花大廚,我給你介紹一下,這是明珠公主,陛下最寵愛的公主,這是安國公府的三姑娘,這是護國公府的二姑娘,這是秦相府上的千金,這是皇後娘娘的侄女兒,彩月郡主。”林鳳萱介紹了一圈下來,嬌小道,“其實我們年紀小,並不是什麽評委,不過這禦廚是為太皇太後選的,但是太皇太後胃口不太好,吃不得太多,所以明珠公主孝順,這才央了陛下讓我們來嚐嚐菜,然後每人寫寫菜評給太皇太後看看,挑些可心的菜式。”


    花滿溪來京都後,一直在一品居,一品居可謂算是京都最集中的八卦中心了,所以花滿溪對京都這些世家大族也有了一些了解。


    這一圈姑娘分別是京都五大世家的姑娘,連帶著陛下最寵愛的女兒明珠公主,以及皇後最喜歡的侄女兒彩月郡主,可算是京都頂頂矜貴的姑娘家都匯聚一堂了。


    雖然林鳳萱說是為了幫太皇太後寫菜評才來的,但是她們若是不歡喜,那她定然是做不了禦廚的,這點顏色她還是有的。


    “各位姑娘心誠,太皇太後定然會歡喜的,現下請各位姑娘趁著菜熱,嚐嚐菜吧。”花滿溪微微行了個禮,聲音淡靜,進退有度,倒是十分的規矩。


    那些捧菜的太監紛紛掀開了菜盅的蓋子,一股股熱氣騰騰的香氣頓時便撲麵而來,一桌子的菜色香味俱全,十分的誘人。


    “你,介紹一下這些菜式,不然我們如何寫菜評?”明知公主今日盛裝,飛雲流霞的杏色裙子,將她的皮膚襯得很白,又上了妝,唇色嫣紅,也是個美人,不過眉目間仍是一股倨傲和傲慢,令花滿溪心裏十分排斥她。


    但是這是皇權時代,人家是堂堂公主,她也沒有辦法明著叫板,隻能再次福了福身子,一道菜一道菜地介紹了過去。


    “這一道菜,是菜單上頭的鼻觀耳耳觀心,用鹵煮的方式做的豬頭肉,豬耳朵,豬鼻子,以及豬心,鹵煮入味後放涼切成薄片,可蘸辣椒醬或者涼拌醋汁食用,香氣濃鬱,醬香,五香俱有。這一道菜是菜單上的青龍會鳳,實際是青蛇燉母雞,用了隔水蒸湯的法子,蒸出來的湯色清涼,毫無油膩,清甜滋補,很有食補功效。這一道菜,是菜單上頭的城門失火,實際是紅燒魚,紅燒魚很是普通,但是香辣可口,魚肉綿軟嫩滑,是一道耳熟能詳的家常菜。”


    介紹完葷菜,花滿溪又頓了頓,接著道:“這一道涼薄泥娃娃,說的是涼拌糖藕,這菜加了桂花醬,清香可口,甚是解膩,爽脆清甜,這一道是雞蛋沒糖吃,就是炒苦瓜,清火解熱,這一道是素熊掌,先蒸熟後,再淋上醬汁,清甜軟滑,口感豐富,卻又層次分明,尤勝真正的熊掌,最後一道甜品,是芝麻湯圓兒,裏頭是芝麻桂花醬,口味清香,軟滑可口,又帶著適當的韌性和嚼勁。”


    “什麽!這裏頭竟然有蛇!”林鳳萱聽罷,捂住了自己的胸口,裝作一副害怕的模樣,“蛇啊!蛇啊!蛇那麽惡心!能吃嗎?這個湯宮裏能吃嗎?太皇太後不要信佛嗎?”林鳳萱驚叫道。


    秦笙笙最不喜林鳳萱這裝腔作勢的姿態,白了她一眼,說道:“太皇太後是信佛,不是遁入佛門,再說了,即便遁入佛門還能吃三淨肉呢。”


    她說罷,不等林鳳萱反應過來,直接端起那些下人分好的湯羹,直接用勺子舀了放到嘴裏嚐了一口,還連連讚歎道:“嗯,好喝,昨日我娘就說了,說你做的飯菜特別好吃,我爹昨晚吃了那一盤子的烤活魚,都連連稱讚呢。”


    “多謝秦小姐和相爺喜歡。”花滿溪也沒有得意忘形,隻是行了個簡單地福了福身子,有禮而不諂媚。


    “蛇肉,這可是蛇肉,你真的敢吃嗎?瀅瀅,你敢吃嗎?明珠公主,你敢吃嗎?”林鳳萱還是捂住胸口的位置,一臉惶恐道。


    “林姑娘,你身為我表哥的未婚妻,我表哥可是喋血疆場的戰神,在戰場上,別說這燉好的蛇肉湯了,便是茹毛飲血,樹皮泥巴,什麽沒有吃過,若是你這般小家子做派,嫁到了鎮國公府,那可是要被罰挨軍棍的!”秦笙笙十分不喜林鳳萱,冷冷地瞥了她一眼,出言警告道。


    一說到這婚事,林鳳萱心裏頭就像是吞了蒼蠅一樣,滿臉神色一言難盡,隻能無助地看向了明珠公主。


    明珠公主素來與她交好,這門婚事,林鳳萱又是替她背了鍋的,所以對她有些微的愧疚,出言道:“鳳萱是嬌生慣養長大的,又不是個個姑娘家都如秦小姐一般舞刀弄槍的,怕蛇也是應當的,這道蛇羹端下去了,我們大家都不吃就是了。”


    明珠公主正要吩咐下人端走這湯,花滿溪卻是上前了一步,聲音堅決道:“公主且慢,請問若是你們不嚐這菜,那這道菜好壞與否,秦小姐一個人說了算嗎?”


    明珠公主不悅地橫了花滿溪一眼,冷聲道:“自然不算,這是決賽,起碼要三分二的人覺得可以,那這菜才算是及格。”


    “那各位姑娘不嚐這道菜,這道菜是行還是不行呢?”花滿溪不卑不亢地問道。


    “我們都吃不下,自然是不好的。你連主子的口味都沒有搞清楚,做什麽禦廚?”林鳳萱見縫插針地說道。


    她就是故意要讓這花滿溪選不上的,這樣,她便有機會將她弄進府裏頭了,她做菜的確有兩下子,將來宴客也有麵子,最重要的是,要報那一千多銀子的仇!

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