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花滿溪認得這聲音，是陳修雅的。
她剛才似乎是洗手去了，驀地進來，看到站在一邊的花滿溪，很是驚愕道：“花大廚？你怎麽在這裏？”
她話音剛落，卻見沈妙蘭不斷地給自己使著眼色，她後知後覺，莫不是花大廚惹了什麽禍事？
果然，林鳳萱瞥了她一眼，驚愕道：“修雅，你認識這個廚子？”
陳修雅的爹雖然和林鳳萱的爹都是六部尚書之一，但是林鳳萱的門第更高一些，因為他爹是襲爵的，出身公府，可陳修雅的爹卻連侯府都算不上，不過是個伯府出身。
況且陳修雅的爹陳博昌還是個禮部尚書，實權太少，甚至比不上戶部做郎中的陳修禮。
而林鳳萱這次邀請陳修雅，其實也是別有目的，衛國公看中了陳修禮的才幹，想要拉攏他，打算將一個庶女嫁給陳修禮，這才邀請了陳修雅。
林鳳萱話裏倨傲和嫌棄的意味顯然易見，再加上沈妙蘭的眼色提示，陳修雅總算是後知後地明白了過來。
花滿溪恐怕是得罪林鳳萱了，自己若是說認識她，免不得受牽連。
“呃，認識，也算不上認識，有過一麵之緣而已，我年初不是去我大哥那裏嗎？那裏搞了個美食節，在那裏見過她做菜。”陳修雅拙劣地撒了一個謊。
想比之下，沈妙蘭就比她高明多了，沈妙蘭站了起來，柔柔一笑，緩聲道：“修雅這麽一說，我倒是想起來了，得確與她有過一麵之緣，她在石山縣那裏頗有名氣，我們一行人，包括甚大人和九王爺都曾經嚐過她做的菜，其中一道菜，取石山縣特產海鮮為主料，各類蔬菜為配料，名為火鍋，那個美味啊，鮮美無比，我長自京都，從來沒有吃過這麽好吃的海鮮，也從不知道海鮮竟然還能有這個吃法，便是沈大人和九王爺，也讚不絕口，連吃了兩日。”
她不動聲色地搬出了沈紹和九王爺，若是林鳳萱再執意說花滿溪做的菜不好吃，豈不是打臉了九王爺和沈紹？諒她也沒有這個膽子。
“是嗎？既然沈姑娘說得這般傳神，不如我們嚐嚐？若是做得好，這事兒就算了，若是做得不好——”林鳳萱點到即止，語帶威脅道。
沈妙蘭不動神色地向花滿溪遞了個眼神，笑道：“花大廚，你可上點心，將看家本領都拿出來，還有啊，這些姑娘們，平日都少吃辣，鍋底放得清淡些。”
花滿溪明白沈妙蘭這是在提點自己，點了點頭道：“那小廚先下去準備了。”
她得到允許，轉身退下了，門外的總管等著她，也是驚出了冷汗，但是花滿溪說的話，也並沒有錯處，倒也不好責怪她，隻能安慰道：“京都這地方是這樣的，尤其是一品居，更是魚龍混雜，說話做事，要萬分小心。”
花滿溪點了點頭，低聲道：“這次得確是我大意了。”
她本以為，隻要把菜做好就行了，不需要耍什麽心眼，但是她想錯了。此番若不是沈妙蘭，她說不得有些難收場。
還是她低估了這個封建社會的專權程度，京都真是個大染缸，不難解釋陳大哥那樣高潔儒雅的一個人，在此一年多，都變了不少。
花滿溪迴到了煙熏火燎的廚房中，嗅到各種菜肴的香氣，聽著哢嚓哢嚓的切菜聲，才覺得自己迴過神來了。
她鬆了一口氣，向大總管問道：“那幫姑娘要吃海鮮鍋子呢，廚房中可有新鮮的海鮮？”
“我們一品居的海鮮都是新鮮的，直接從產地加冰塊運過來，就存在冰窖裏頭的。不過，海鮮是稀罕物什，價格稍微貴了些。”總管說道。
“貴就對了，我還怕它不貴呢。”花滿溪微微一笑，眼裏閃過一抹精光，那林姑娘既然敢當眾辱她，那就別怪她讓林鳳萱吃個啞巴虧了！她花滿溪又不是什麽軟柿子，由得她們搓圓捏扁的！
不是要吃海鮮鍋子嗎？那她就讓她們吃個飽飽的！
“總管，我給你說一下，麻煩派人去冰窖給我取過來。”花滿溪暗自嘀咕後，微笑著開口要了，大閘蟹，九頭鮑，黃魚，刀魚，海鱸魚，海參，青蝦，竹節蝦，文蛤，海蠣，梭子蟹，花蟹，仙貝，扇貝，蛤蜊，八爪魚，花螺等等——
這些海鮮取出來後，還帶著冰塊，花滿溪用了現代的擺盤技術，將這些海鮮都擺好，用上了雕刻的青瓜花來點綴，一盤盤的，猶如藝術品一般，叫人乍舌。
這還不算，除了這琳琅滿目的海鮮之外，熬鍋底的時候，她竟然下的是鬆茸！
廚房做菜，少不得吊一鍋好的高湯，一品居的高湯自不必說了，除了豬骨，筒骨之外，還加了老鴨，走地雞一起燉的，鮮美異常，不管是做菜還是前湯，用的都是它。
花滿溪用的就是這高湯，將高湯放到燒炭的銅爐中後，她又添了鬆茸，少許靈芝，各種野菌子去當鍋底。
這鍋底煮開後，她讓人直接上到了林鳳萱那個雅間去，又自己調製了幾碗醬料，芝麻醬，薑蒜茸醬，還有蕃茄醬調製的酸味蘸碟，還挑了一碟子微辣的辣椒醬。
最後，她又弄了些青菜，自然弄的都是貴的，例如反季節的鮮嫩蔬菜，藕片，野生筍片，豌豆尖等——
等她端著醬料過去的時候，那大桌子已經擺了滿滿一桌子了，中間的銅爐鍋底也燒開了，咕嚕咕嚕地冒著泡泡，就連空氣中都彌漫著一股菌類獨有的鮮美香氣。
“各位貴客，鍋底開了，可以將自己喜歡的海鮮放進去了，這是蘸料，有芝麻，薑蔥，酸，辣口味的，大家可以按照自己喜歡的類型來蘸調料。先吃肉後吃菜，是刷鍋子的靈魂所在，這些都是一品居後廚裏最新鮮的海鮮，這個鍋底是菌子打底，鮮美清爽，沒有油，這些海鮮口感清爽細膩，富含營養，卻也是沒有油的，這種鍋子特別適合女孩子刷，不僅有美容養顏的功效，還不會發胖。”花滿溪先說了一通這海鮮鍋的好處，頓了頓，繼續道，“燙鍋子，吃的就是一個熱辣勁兒，這海鮮的，帶殼的，大約燙煮一刻鍾，而不帶殼的，則是半個一刻鍾便可了。這些蔬菜筍片，則是變色則可，軟硬隨意。”
花滿溪說罷，看著小二將各種蘸料都用小油碟裝了，每個人都分了，這才微微行了個禮，低聲道：“各位貴客請慢用，小廚先退下了。”
也許是這火鍋實在太過新奇，平日她們這些貴女自然也是刷過鍋子的，不過都是羊肉為多，這還是頭一次見過海鮮刷鍋子的，還用的是菌菇打底，再加上方才花滿溪去廚房準備的時候，沈妙蘭繪聲繪色的說了不少石山縣的美食，各種海鮮的做法，都是她們不曾聽過，更是不曾吃過的，所以分外期盼了起來。
因此花滿溪直到退下了，那林鳳萱也沒有再刁難自己。她又不是傻的，這麽多好友在此，又都對這海鮮鍋子十分期盼，她若做了什麽事掃了大家的興，難免會落人口舌。
“妙蘭，修雅，你們吃過這東西，你先來試試味道如何？”林鳳萱的庶妹林鳳若忽然出聲道。
她這麽一喊，在座的貴女們都紛紛看向了陳修雅和沈妙蘭。
陳修雅平日是與她們不是一個圈子的，今日突然被這麽萬眾矚目看著，心裏暗喜，故作謙虛道：“這個東西也就這樣，不難，我們在石山的時候，都是喜歡什麽就往鍋裏放，等會兒熟了就夾出來就行了。”
她一邊說著，一邊夾了些蟹和蝦放到裏頭去。
不多時，那蝦就在鍋裏泛紅了，微微卷曲了起來。
又過了一會兒，陳修雅估摸著差不多了，便用筷子夾了一隻滾燙的蝦子出來，放到盆子裏放涼了些許，然後剝殼，再放到辣椒醬的碟子裏蘸了一下，然後在眾人期待的眼中，將那沾滿了辣椒醬的蝦子一口塞進了嘴裏。
“呃——好吃——”陳修雅心滿意足的歎道，“這個辣椒醬蘸上蝦子，蝦子一點點的腥味都沒有，全是鮮美甜爽，細膩的蝦肉加上些微辣味，好吃，花大廚調製的辣椒醬真的太好吃了，我迴京這麽久了，一直饞這口。”
那邊沈妙蘭也夾出了一隻蟹，熟練地剝開，取了蟹肉，斬了薑蒜蓉的醬料，借口道：“這個蟹肉卻比蝦肉更為鮮嫩，若是用辣味掩蓋住了，反倒不美了，所以蘸蟹肉的話，最好便是簡單用些薑蒜茸，清甜爽口，鮮美無敵。”
“竟還有這等講究？”那些貴女個個聽得雲裏霧裏的，十分驚愕。
“其實也不是，反正吃鍋子，喜歡哪種醬料就蘸哪種，多吃幾遍，就找著自己喜歡的味兒了。”沈妙蘭輕輕一笑，說道。
如此說來，那些閨秀也坐不住了，紛紛夾了自己可心的食物放到鍋裏，目光灼灼地盯著鍋裏的食物變了顏色，然後發出香味來。
林鳳萱自然也不例外，她夾的是看起來比較熟悉的竹節蝦，待那蝦熟了以後，她粘了一下酸酸的那個醬料，放進了口中。
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花滿溪認得這聲音，是陳修雅的。
她剛才似乎是洗手去了，驀地進來，看到站在一邊的花滿溪，很是驚愕道：“花大廚？你怎麽在這裏？”
她話音剛落，卻見沈妙蘭不斷地給自己使著眼色，她後知後覺，莫不是花大廚惹了什麽禍事？
果然，林鳳萱瞥了她一眼，驚愕道：“修雅，你認識這個廚子？”
陳修雅的爹雖然和林鳳萱的爹都是六部尚書之一，但是林鳳萱的門第更高一些，因為他爹是襲爵的，出身公府，可陳修雅的爹卻連侯府都算不上，不過是個伯府出身。
況且陳修雅的爹陳博昌還是個禮部尚書，實權太少，甚至比不上戶部做郎中的陳修禮。
而林鳳萱這次邀請陳修雅，其實也是別有目的，衛國公看中了陳修禮的才幹，想要拉攏他，打算將一個庶女嫁給陳修禮，這才邀請了陳修雅。
林鳳萱話裏倨傲和嫌棄的意味顯然易見，再加上沈妙蘭的眼色提示，陳修雅總算是後知後地明白了過來。
花滿溪恐怕是得罪林鳳萱了，自己若是說認識她，免不得受牽連。
“呃，認識，也算不上認識，有過一麵之緣而已，我年初不是去我大哥那裏嗎？那裏搞了個美食節，在那裏見過她做菜。”陳修雅拙劣地撒了一個謊。
想比之下，沈妙蘭就比她高明多了，沈妙蘭站了起來，柔柔一笑，緩聲道：“修雅這麽一說，我倒是想起來了，得確與她有過一麵之緣，她在石山縣那裏頗有名氣，我們一行人，包括甚大人和九王爺都曾經嚐過她做的菜，其中一道菜，取石山縣特產海鮮為主料，各類蔬菜為配料，名為火鍋，那個美味啊，鮮美無比，我長自京都，從來沒有吃過這麽好吃的海鮮，也從不知道海鮮竟然還能有這個吃法，便是沈大人和九王爺，也讚不絕口，連吃了兩日。”
她不動聲色地搬出了沈紹和九王爺，若是林鳳萱再執意說花滿溪做的菜不好吃，豈不是打臉了九王爺和沈紹？諒她也沒有這個膽子。
“是嗎？既然沈姑娘說得這般傳神，不如我們嚐嚐？若是做得好，這事兒就算了，若是做得不好——”林鳳萱點到即止，語帶威脅道。
沈妙蘭不動神色地向花滿溪遞了個眼神，笑道：“花大廚，你可上點心，將看家本領都拿出來，還有啊，這些姑娘們，平日都少吃辣，鍋底放得清淡些。”
花滿溪明白沈妙蘭這是在提點自己，點了點頭道：“那小廚先下去準備了。”
她得到允許，轉身退下了，門外的總管等著她，也是驚出了冷汗，但是花滿溪說的話，也並沒有錯處，倒也不好責怪她，隻能安慰道：“京都這地方是這樣的，尤其是一品居，更是魚龍混雜，說話做事，要萬分小心。”
花滿溪點了點頭，低聲道：“這次得確是我大意了。”
她本以為，隻要把菜做好就行了，不需要耍什麽心眼，但是她想錯了。此番若不是沈妙蘭，她說不得有些難收場。
還是她低估了這個封建社會的專權程度，京都真是個大染缸，不難解釋陳大哥那樣高潔儒雅的一個人，在此一年多，都變了不少。
花滿溪迴到了煙熏火燎的廚房中，嗅到各種菜肴的香氣，聽著哢嚓哢嚓的切菜聲，才覺得自己迴過神來了。
她鬆了一口氣，向大總管問道：“那幫姑娘要吃海鮮鍋子呢，廚房中可有新鮮的海鮮？”
“我們一品居的海鮮都是新鮮的，直接從產地加冰塊運過來，就存在冰窖裏頭的。不過，海鮮是稀罕物什，價格稍微貴了些。”總管說道。
“貴就對了，我還怕它不貴呢。”花滿溪微微一笑，眼裏閃過一抹精光，那林姑娘既然敢當眾辱她，那就別怪她讓林鳳萱吃個啞巴虧了！她花滿溪又不是什麽軟柿子，由得她們搓圓捏扁的！
不是要吃海鮮鍋子嗎？那她就讓她們吃個飽飽的！
“總管，我給你說一下，麻煩派人去冰窖給我取過來。”花滿溪暗自嘀咕後，微笑著開口要了，大閘蟹，九頭鮑，黃魚，刀魚，海鱸魚，海參，青蝦，竹節蝦，文蛤，海蠣，梭子蟹，花蟹，仙貝，扇貝，蛤蜊，八爪魚，花螺等等——
這些海鮮取出來後，還帶著冰塊，花滿溪用了現代的擺盤技術，將這些海鮮都擺好，用上了雕刻的青瓜花來點綴，一盤盤的，猶如藝術品一般，叫人乍舌。
這還不算，除了這琳琅滿目的海鮮之外，熬鍋底的時候，她竟然下的是鬆茸！
廚房做菜，少不得吊一鍋好的高湯，一品居的高湯自不必說了，除了豬骨，筒骨之外，還加了老鴨，走地雞一起燉的，鮮美異常，不管是做菜還是前湯，用的都是它。
花滿溪用的就是這高湯，將高湯放到燒炭的銅爐中後，她又添了鬆茸，少許靈芝，各種野菌子去當鍋底。
這鍋底煮開後，她讓人直接上到了林鳳萱那個雅間去，又自己調製了幾碗醬料，芝麻醬，薑蒜茸醬，還有蕃茄醬調製的酸味蘸碟，還挑了一碟子微辣的辣椒醬。
最後，她又弄了些青菜，自然弄的都是貴的，例如反季節的鮮嫩蔬菜，藕片，野生筍片，豌豆尖等——
等她端著醬料過去的時候，那大桌子已經擺了滿滿一桌子了，中間的銅爐鍋底也燒開了，咕嚕咕嚕地冒著泡泡，就連空氣中都彌漫著一股菌類獨有的鮮美香氣。
“各位貴客，鍋底開了，可以將自己喜歡的海鮮放進去了，這是蘸料，有芝麻，薑蔥，酸，辣口味的，大家可以按照自己喜歡的類型來蘸調料。先吃肉後吃菜，是刷鍋子的靈魂所在，這些都是一品居後廚裏最新鮮的海鮮，這個鍋底是菌子打底，鮮美清爽，沒有油，這些海鮮口感清爽細膩，富含營養，卻也是沒有油的，這種鍋子特別適合女孩子刷，不僅有美容養顏的功效，還不會發胖。”花滿溪先說了一通這海鮮鍋的好處，頓了頓，繼續道，“燙鍋子，吃的就是一個熱辣勁兒，這海鮮的，帶殼的，大約燙煮一刻鍾，而不帶殼的，則是半個一刻鍾便可了。這些蔬菜筍片，則是變色則可，軟硬隨意。”
花滿溪說罷，看著小二將各種蘸料都用小油碟裝了，每個人都分了，這才微微行了個禮，低聲道：“各位貴客請慢用，小廚先退下了。”
也許是這火鍋實在太過新奇，平日她們這些貴女自然也是刷過鍋子的，不過都是羊肉為多，這還是頭一次見過海鮮刷鍋子的，還用的是菌菇打底，再加上方才花滿溪去廚房準備的時候，沈妙蘭繪聲繪色的說了不少石山縣的美食，各種海鮮的做法，都是她們不曾聽過，更是不曾吃過的，所以分外期盼了起來。
因此花滿溪直到退下了，那林鳳萱也沒有再刁難自己。她又不是傻的，這麽多好友在此，又都對這海鮮鍋子十分期盼，她若做了什麽事掃了大家的興，難免會落人口舌。
“妙蘭，修雅，你們吃過這東西，你先來試試味道如何？”林鳳萱的庶妹林鳳若忽然出聲道。
她這麽一喊，在座的貴女們都紛紛看向了陳修雅和沈妙蘭。
陳修雅平日是與她們不是一個圈子的，今日突然被這麽萬眾矚目看著，心裏暗喜，故作謙虛道：“這個東西也就這樣，不難，我們在石山的時候，都是喜歡什麽就往鍋裏放，等會兒熟了就夾出來就行了。”
她一邊說著，一邊夾了些蟹和蝦放到裏頭去。
不多時，那蝦就在鍋裏泛紅了，微微卷曲了起來。
又過了一會兒，陳修雅估摸著差不多了，便用筷子夾了一隻滾燙的蝦子出來，放到盆子裏放涼了些許，然後剝殼，再放到辣椒醬的碟子裏蘸了一下，然後在眾人期待的眼中，將那沾滿了辣椒醬的蝦子一口塞進了嘴裏。
“呃——好吃——”陳修雅心滿意足的歎道，“這個辣椒醬蘸上蝦子，蝦子一點點的腥味都沒有，全是鮮美甜爽，細膩的蝦肉加上些微辣味，好吃，花大廚調製的辣椒醬真的太好吃了，我迴京這麽久了，一直饞這口。”
那邊沈妙蘭也夾出了一隻蟹，熟練地剝開，取了蟹肉，斬了薑蒜蓉的醬料，借口道：“這個蟹肉卻比蝦肉更為鮮嫩，若是用辣味掩蓋住了，反倒不美了，所以蘸蟹肉的話，最好便是簡單用些薑蒜茸，清甜爽口，鮮美無敵。”
“竟還有這等講究？”那些貴女個個聽得雲裏霧裏的，十分驚愕。
“其實也不是，反正吃鍋子，喜歡哪種醬料就蘸哪種，多吃幾遍，就找著自己喜歡的味兒了。”沈妙蘭輕輕一笑，說道。
如此說來，那些閨秀也坐不住了，紛紛夾了自己可心的食物放到鍋裏，目光灼灼地盯著鍋裏的食物變了顏色，然後發出香味來。
林鳳萱自然也不例外，她夾的是看起來比較熟悉的竹節蝦，待那蝦熟了以後，她粘了一下酸酸的那個醬料，放進了口中。