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這一頓午飯的菜做下來,本來對花滿溪做了掌勺和牛二輪流做菜有些微詞的下人,此時都已經目瞪口呆,不敢再吱聲了。
先不看她做出來的菜,便是廚房中彌漫著那股香味,便已經將他們的魂都勾走了。
他們從來不知道燉雞肉和燜五花肉,能夠做得這麽香,真的是整個後院都飄香啊,那香味一陣一陣的,隨著煙火氣冒出來,本來一大早隻吃了些清粥饅頭的他們更是餓得肚子咕咕叫了。
有這樣的掌勺師傅,若是討好了她,讓她做菜的時候多做一些,他們撿個漏,哪怕隻是吃上一塊,也是幸福的啊!
突然好羨慕趙嚒嚒,作為廚房的管事,可以試菜!他們也一定要努力做事,認真做事,爭取做上管理嚒嚒的位置!
“滿溪,你這菜做得也太香了!”趙嚒嚒招唿婢女上菜的時候,都忍不住上前低聲道,“這一會,我倒要看看那牛二如何站得住腳!”
果然,花滿溪這一桌子菜上去,受到了主子們的一致喜歡,便是心裏對花滿溪有隔閡的大夫人,也實在受不了那誘人的香味,多吃了一碗飯!
這還是頭一次,桌子上的菜全都吃光了,每個碟子都光溜溜的,看得那摳門的孫員外是分外喜人。
他生性勤儉,最不喜浪費食物,所以看見大家將飯菜吃光,喜得直笑:“趙嚒嚒,這個花蘭香的閨女倒是真有幾分本事,你去傳她上來。”
趙嚒嚒趕緊應了,去傳了花滿溪。
花滿溪身上有些油漬,她也不介意,直接隨著趙嚒嚒來到了膳廳,學著趙嚒嚒她們的樣子,福了福身子:“小廚滿溪見過各位主子。”
“你就是花蘭香的閨女啊。”孫員外打量了花滿溪一眼,隻見她不卑不亢,一派從容,倒像是見過幾分世麵的樣子。
“迴員外的話,正是。”花滿溪實在不喜歡這大戶人家的繁重規矩,還是徐府好,自由自在的,相處起來與朋友一般。
“你這菜做得不錯,這是打賞你的。”孫員外的精打細算,那是出了名兒的,若是哪個下人得了獎賞,可算是太陽從西邊出來了。
花滿溪接過孫員外身邊那個大管事遞過來的銀子,也並沒有多看一眼,恭敬道:“謝過員外。”
倒是那個大管事的目光隱晦而複雜地打量了她幾番,令她覺得有些厭惡。
花滿溪本以為領個賞便能下去了,那二姨太卻突然出聲道:“老爺,既然你這般看得起這個小姑娘,不若過些日子老太太的壽辰,便交給她做吧,老太太早些年不是總說菜式不新鮮,太油膩了嗎?”
二姨太這話一出,大夫人率先就變了臉色,這個二姨太,真是一心想將她娘家親戚牛二趕出府去了是吧?若是讓這小丫頭去給老太太做了壽宴,入了老太太的青眼,那這府裏哪裏還有牛二什麽事?
然而,就在她想出聲反駁的時候,花滿溪卻率先出聲了,謙遜地說道:“謝過二姨太抬舉了,隻是滿溪隻是會些家常小菜,若要辦宴席,那還是不夠格的。”
大夫人見她還算識相,心裏微微鬆了一口氣。
卻不想那四姨太又來搗亂,站起來看了一眼花滿溪,意有所指道:“小姑娘,這可是大好的機會啊,我嚐著你做的菜甚是好吃,清淡濃香,肥而不膩,鹹淡也正好,操持老太太的壽宴不好嗎?或是這府中有人為難你?我們老爺不是是非不分的人,最是獎懲分明了,你若有什麽冤屈,盡可說出來,老爺自會給你作主。”
大夫人本來就難看的臉色,此時又黑了下來,惱怒地瞪了一眼四姨太,緊緊攥緊了雙手。
這個四姨太和二姨太,是存心跟自己過不去了是吧?真是豈有此理!
“媚兒說得是,小姑娘,若有什麽話盡可開口說,本員外為你作主。”孫員外最是寵愛四姨太,聽了她的話,也不由得問了一句花滿溪。
然而花滿溪一點都不想參和她們的鬥爭裏來,並沒有抬頭,依舊是一副低眉順目的溫順樣子,低聲道:“迴老爺和四姨太的話,並沒有任何人為難我,各位主子和管事都是心善之人,準許我代母上工,滿溪十分感激,若是有用得著滿溪的地方,滿溪自然是盡力而為,但是操辦壽宴畢竟是大事,滿溪沒有什麽經驗,怕是做不好,所以不敢托大。”
二姨太和四姨太對視一眼,心道這還不是怕了大夫人娘家的那個牛二嘛!真是扶不起的阿鬥!
兩人頓時有些興趣懨懨的,揮了揮手,不再搭理花滿溪了。
大夫人這才緩緩舒出了一口氣,揮了揮手,讓花滿溪下去了。
出了主子的膳廳,趙嚒嚒一把拉住了花滿溪,將她往下人那邊的廚房拉去,壓低聲音道:“你個傻丫頭,你蒙誰呢!你這樣的本事,你竟說你操持不了一個壽宴?這是多好的機會,二姨太和四姨太早就不愛吃那牛二做的飯菜了,若是你得了老太太的青眼,日後要留在孫府也不是不可能,不比你在鄉下做一個廚娘要好?”
花滿溪微微一笑,對趙嚒嚒道:“嚒嚒抬舉了,我哪裏夠格兒做這孫府的廚娘?我不過是代母親上幾日工而已。”
“你個傻丫頭!現今府上最受寵的便是四姨太,她肯幫你,你隻要在壽宴上辦好了,咱們孫府上的老爺可是遠近聞名的大孝子啊!你想要什麽賞賜沒有!”趙嚒嚒跺了跺腳,低聲嗔道。
花滿溪不欲多說這事,隻能趕緊岔開了話題道:“要吃飯了,我快要餓死了,趕緊去吃飯。”
下人的廚房,都是由牛大嬸統一做的飯菜,然後按照人數分的,花滿溪是代母上工的,她吃了花蘭香的那一份,花蘭香便沒有吃得了,所以今早那買菜的嚒嚒去買菜時,花滿溪用了些因子賄賂她,讓她給自己買了些米麵雞蛋肉等迴來,打算吃完飯後,再借用一下廚房,熬些粥給娘親吃。
然而,花滿溪才上工第一日,便將牛二氣得下不了台,又代替牛二做了菜,這事兒府上早就傳遍了,牛大嬸有心為夫報仇,所以分給花滿溪的飯菜,做了一些手腳。
花滿溪剛吃了第一口,便吐了出來,她的飯是生的!一半都是米!
再用筷子拔了拔上麵的肉和青菜,分明就是沒鹽沒油的。
她抬頭看了看牛大嬸,隻見她冷冷地瞪了自己一眼,便繼續低頭分菜了。
花滿溪也不是什麽好欺負的軟柿子,她端著自己的那份飯菜,二話不說,上前就將那菜拔到了大碗菜裏麵,飯也倒到了飯桶裏。
“我今日不餓,不吃了,這飯菜讓其他人吃吧。”她在牛大嬸跟前揚了揚自己空空的碗,便揚長而去。
不多時,便聽得身後的人怨聲載道道:“這飯怎麽有夾生的!都沒有煮熟!”
“對,這肉和菜也是,有的鹹死,有的一點味兒都沒有!真是吃不下去啊!”
“這牛大嬸根本就不會做飯,剛才大廚房那邊做午飯的時候,你聞到味兒了嗎?那香味,嘖嘖,我長這麽大就沒有聞過這麽香的味兒,真是口水都流了一地了,聽說就是那花蘭香的閨女做的!這手藝,比那牛二好上多少倍了!”
“難怪人家吃不下去牛大嬸做的飯菜呢,這生不生熟不熟,鹹不鹹淡不淡的,真是比豬食都要難吃!”
這些工人對牛二夫婦早就怨聲載道了,大廚房那邊的,牛二的脾氣可是大得不得了,一有不順心的,就開罵,便連管事嚒嚒都不放在眼裏,小廚房這邊,這牛大嬸什麽食材都偷出來,本來孫員外就摳搜,買菜的錢都是一文錢當成兩文花的,她還克扣食材,到他們肚子裏的還有多少?
“愛吃吃,不愛吃就不吃!她做的飯菜便是再香,能吃得到你們肚子裏嗎?”牛大嬸自然也聽見了他們的絮絮叨叨,脾氣也大了起來,勺子一扔,冷聲道。
底下的人都知道她的脾氣,當下也不敢再作聲,就在這個時候,本來走掉的花滿溪卻又折迴來了,不僅折迴來了,手裏還提著麵和肉菜。
“今日牛大嬸心情不太好,做的飯菜不是那麽合口味,這是我托李嚒嚒今日采買時買迴來的食材,若是大家不嫌棄,便稍等一下,我做一頓飯給大家吃吧。”花滿溪客氣道。
她什麽廚藝,在大廚房那邊的人都見識了,在小廚房這邊的人也都聞到了,再說牛大嬸今日做的飯菜實在是太難吃了,居然米飯裏麵還有夾生的!
“我,我也幫你!”小葉子是第一個站出來的,當下就放下了碗,不再理會那飯菜,屁顛屁顛地走到了花滿溪身邊。
“還有我,我也幫忙。”說話的正是那牛二的土地李三兒,牛大嬸氣得怒而瞪眼,咬牙切齒道:“李三兒!你個吃裏扒外的東西!”
“師娘,你這話說得就不對了,你自己做的是什麽飯菜,你也嚐嚐看是個什麽味兒,人往高處走,總是沒錯的,我跟了牛師傅這麽久,牛師傅連鍋鏟都沒有讓我抓過,倒是這個花家姑娘,今日一來,便教了我幾道菜!”
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這一頓午飯的菜做下來,本來對花滿溪做了掌勺和牛二輪流做菜有些微詞的下人,此時都已經目瞪口呆,不敢再吱聲了。
先不看她做出來的菜,便是廚房中彌漫著那股香味,便已經將他們的魂都勾走了。
他們從來不知道燉雞肉和燜五花肉,能夠做得這麽香,真的是整個後院都飄香啊,那香味一陣一陣的,隨著煙火氣冒出來,本來一大早隻吃了些清粥饅頭的他們更是餓得肚子咕咕叫了。
有這樣的掌勺師傅,若是討好了她,讓她做菜的時候多做一些,他們撿個漏,哪怕隻是吃上一塊,也是幸福的啊!
突然好羨慕趙嚒嚒,作為廚房的管事,可以試菜!他們也一定要努力做事,認真做事,爭取做上管理嚒嚒的位置!
“滿溪,你這菜做得也太香了!”趙嚒嚒招唿婢女上菜的時候,都忍不住上前低聲道,“這一會,我倒要看看那牛二如何站得住腳!”
果然,花滿溪這一桌子菜上去,受到了主子們的一致喜歡,便是心裏對花滿溪有隔閡的大夫人,也實在受不了那誘人的香味,多吃了一碗飯!
這還是頭一次,桌子上的菜全都吃光了,每個碟子都光溜溜的,看得那摳門的孫員外是分外喜人。
他生性勤儉,最不喜浪費食物,所以看見大家將飯菜吃光,喜得直笑:“趙嚒嚒,這個花蘭香的閨女倒是真有幾分本事,你去傳她上來。”
趙嚒嚒趕緊應了,去傳了花滿溪。
花滿溪身上有些油漬,她也不介意,直接隨著趙嚒嚒來到了膳廳,學著趙嚒嚒她們的樣子,福了福身子:“小廚滿溪見過各位主子。”
“你就是花蘭香的閨女啊。”孫員外打量了花滿溪一眼,隻見她不卑不亢,一派從容,倒像是見過幾分世麵的樣子。
“迴員外的話,正是。”花滿溪實在不喜歡這大戶人家的繁重規矩,還是徐府好,自由自在的,相處起來與朋友一般。
“你這菜做得不錯,這是打賞你的。”孫員外的精打細算,那是出了名兒的,若是哪個下人得了獎賞,可算是太陽從西邊出來了。
花滿溪接過孫員外身邊那個大管事遞過來的銀子,也並沒有多看一眼,恭敬道:“謝過員外。”
倒是那個大管事的目光隱晦而複雜地打量了她幾番,令她覺得有些厭惡。
花滿溪本以為領個賞便能下去了,那二姨太卻突然出聲道:“老爺,既然你這般看得起這個小姑娘,不若過些日子老太太的壽辰,便交給她做吧,老太太早些年不是總說菜式不新鮮,太油膩了嗎?”
二姨太這話一出,大夫人率先就變了臉色,這個二姨太,真是一心想將她娘家親戚牛二趕出府去了是吧?若是讓這小丫頭去給老太太做了壽宴,入了老太太的青眼,那這府裏哪裏還有牛二什麽事?
然而,就在她想出聲反駁的時候,花滿溪卻率先出聲了,謙遜地說道:“謝過二姨太抬舉了,隻是滿溪隻是會些家常小菜,若要辦宴席,那還是不夠格的。”
大夫人見她還算識相,心裏微微鬆了一口氣。
卻不想那四姨太又來搗亂,站起來看了一眼花滿溪,意有所指道:“小姑娘,這可是大好的機會啊,我嚐著你做的菜甚是好吃,清淡濃香,肥而不膩,鹹淡也正好,操持老太太的壽宴不好嗎?或是這府中有人為難你?我們老爺不是是非不分的人,最是獎懲分明了,你若有什麽冤屈,盡可說出來,老爺自會給你作主。”
大夫人本來就難看的臉色,此時又黑了下來,惱怒地瞪了一眼四姨太,緊緊攥緊了雙手。
這個四姨太和二姨太,是存心跟自己過不去了是吧?真是豈有此理!
“媚兒說得是,小姑娘,若有什麽話盡可開口說,本員外為你作主。”孫員外最是寵愛四姨太,聽了她的話,也不由得問了一句花滿溪。
然而花滿溪一點都不想參和她們的鬥爭裏來,並沒有抬頭,依舊是一副低眉順目的溫順樣子,低聲道:“迴老爺和四姨太的話,並沒有任何人為難我,各位主子和管事都是心善之人,準許我代母上工,滿溪十分感激,若是有用得著滿溪的地方,滿溪自然是盡力而為,但是操辦壽宴畢竟是大事,滿溪沒有什麽經驗,怕是做不好,所以不敢托大。”
二姨太和四姨太對視一眼,心道這還不是怕了大夫人娘家的那個牛二嘛!真是扶不起的阿鬥!
兩人頓時有些興趣懨懨的,揮了揮手,不再搭理花滿溪了。
大夫人這才緩緩舒出了一口氣,揮了揮手,讓花滿溪下去了。
出了主子的膳廳,趙嚒嚒一把拉住了花滿溪,將她往下人那邊的廚房拉去,壓低聲音道:“你個傻丫頭,你蒙誰呢!你這樣的本事,你竟說你操持不了一個壽宴?這是多好的機會,二姨太和四姨太早就不愛吃那牛二做的飯菜了,若是你得了老太太的青眼,日後要留在孫府也不是不可能,不比你在鄉下做一個廚娘要好?”
花滿溪微微一笑,對趙嚒嚒道:“嚒嚒抬舉了,我哪裏夠格兒做這孫府的廚娘?我不過是代母親上幾日工而已。”
“你個傻丫頭!現今府上最受寵的便是四姨太,她肯幫你,你隻要在壽宴上辦好了,咱們孫府上的老爺可是遠近聞名的大孝子啊!你想要什麽賞賜沒有!”趙嚒嚒跺了跺腳,低聲嗔道。
花滿溪不欲多說這事,隻能趕緊岔開了話題道:“要吃飯了,我快要餓死了,趕緊去吃飯。”
下人的廚房,都是由牛大嬸統一做的飯菜,然後按照人數分的,花滿溪是代母上工的,她吃了花蘭香的那一份,花蘭香便沒有吃得了,所以今早那買菜的嚒嚒去買菜時,花滿溪用了些因子賄賂她,讓她給自己買了些米麵雞蛋肉等迴來,打算吃完飯後,再借用一下廚房,熬些粥給娘親吃。
然而,花滿溪才上工第一日,便將牛二氣得下不了台,又代替牛二做了菜,這事兒府上早就傳遍了,牛大嬸有心為夫報仇,所以分給花滿溪的飯菜,做了一些手腳。
花滿溪剛吃了第一口,便吐了出來,她的飯是生的!一半都是米!
再用筷子拔了拔上麵的肉和青菜,分明就是沒鹽沒油的。
她抬頭看了看牛大嬸,隻見她冷冷地瞪了自己一眼,便繼續低頭分菜了。
花滿溪也不是什麽好欺負的軟柿子,她端著自己的那份飯菜,二話不說,上前就將那菜拔到了大碗菜裏麵,飯也倒到了飯桶裏。
“我今日不餓,不吃了,這飯菜讓其他人吃吧。”她在牛大嬸跟前揚了揚自己空空的碗,便揚長而去。
不多時,便聽得身後的人怨聲載道道:“這飯怎麽有夾生的!都沒有煮熟!”
“對,這肉和菜也是,有的鹹死,有的一點味兒都沒有!真是吃不下去啊!”
“這牛大嬸根本就不會做飯,剛才大廚房那邊做午飯的時候,你聞到味兒了嗎?那香味,嘖嘖,我長這麽大就沒有聞過這麽香的味兒,真是口水都流了一地了,聽說就是那花蘭香的閨女做的!這手藝,比那牛二好上多少倍了!”
“難怪人家吃不下去牛大嬸做的飯菜呢,這生不生熟不熟,鹹不鹹淡不淡的,真是比豬食都要難吃!”
這些工人對牛二夫婦早就怨聲載道了,大廚房那邊的,牛二的脾氣可是大得不得了,一有不順心的,就開罵,便連管事嚒嚒都不放在眼裏,小廚房這邊,這牛大嬸什麽食材都偷出來,本來孫員外就摳搜,買菜的錢都是一文錢當成兩文花的,她還克扣食材,到他們肚子裏的還有多少?
“愛吃吃,不愛吃就不吃!她做的飯菜便是再香,能吃得到你們肚子裏嗎?”牛大嬸自然也聽見了他們的絮絮叨叨,脾氣也大了起來,勺子一扔,冷聲道。
底下的人都知道她的脾氣,當下也不敢再作聲,就在這個時候,本來走掉的花滿溪卻又折迴來了,不僅折迴來了,手裏還提著麵和肉菜。
“今日牛大嬸心情不太好,做的飯菜不是那麽合口味,這是我托李嚒嚒今日采買時買迴來的食材,若是大家不嫌棄,便稍等一下,我做一頓飯給大家吃吧。”花滿溪客氣道。
她什麽廚藝,在大廚房那邊的人都見識了,在小廚房這邊的人也都聞到了,再說牛大嬸今日做的飯菜實在是太難吃了,居然米飯裏麵還有夾生的!
“我,我也幫你!”小葉子是第一個站出來的,當下就放下了碗,不再理會那飯菜,屁顛屁顛地走到了花滿溪身邊。
“還有我,我也幫忙。”說話的正是那牛二的土地李三兒,牛大嬸氣得怒而瞪眼,咬牙切齒道:“李三兒!你個吃裏扒外的東西!”
“師娘,你這話說得就不對了,你自己做的是什麽飯菜,你也嚐嚐看是個什麽味兒,人往高處走,總是沒錯的,我跟了牛師傅這麽久,牛師傅連鍋鏟都沒有讓我抓過,倒是這個花家姑娘,今日一來,便教了我幾道菜!”