第136章 開業的火爆
穿越古代，別人吃觀音土，你居然有大龍蝦？ 作者：親愛的葡萄 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天開始，所有廚師每天上午練習切菜和顛勺，下午進行炒菜的練習，這段時間也是苦了其他認了，廚師們的做出來的菜，秉承著不浪費的原則，周武讓大家一起加餐了，不過味道嘛，就。。。。
第五天，雖然廚藝和刀工並非一蹴而就，但是大家也都學得有模有樣了，菜品味道，距離周武的要求也還有一定差距，但是已經足以應付開業需求了。
“會不會太急了？你要是為了和我的賭約，大可不必，我大不了不要你那五百兩銀子。”
當聽到周武的決定，顧長卿一臉擔憂，還以為周武是估計兩人的賭約，這幾天的相處，顧長卿也算是和周武不打不相識。
“喲，咋了財迷，你差點把我感動了。”
“去。”
“放心吧，我就沒想過會輸你五百兩，你還是早點準備給磕頭吧，對了，以後叫我名字或者叫我老周吧。”
周武也覺得顧長卿這人本性並不壞，之前隻不過在繁華的京師一時迷失了自己，就從他能在這個時候勸自己就能看出來，所以周武也願意和他平輩相交。
“哼。”
。。。。。。
第二天，顧心遠手下的三家酒樓重新開張，門口鑼鼓喧天，舞獅節目也是引得路人駐足觀看。
“諸位本店今天全新升級，所有菜品全部更新，保證都是大家沒見過的，絕對的京師獨一份，為了迴饋新老客戶，今日凡是本店消費的，消費多少錢，咱們酒樓就贈送多少代金券，下次可以當錢花。”
後世典型的綁定客戶的手段，隻不過周武給的力度比較大，不過他現在缺的不是錢，也是人氣和口碑，所以才會下猛藥。雖然是你顧長卿不懂這些，但是他現在對周武是言聽計從。
果然，鑼鼓聲一停，門口的人便開始往裏衝。
門口的兩名迎賓的女子，婀娜多姿，沒想到進去後，跑堂的居然也是清一色的年輕少女，這樣的環境下吃飯，真是美滋滋。
“小二。”
“客人有什麽吩咐。”
以前叫一聲小二，來的絕對是男人，扯這個公鴨嗓子，現在叫一聲小二，耳邊響起的卻是鶯鶯細語，讓人心猿意馬，食客的態度都好上了幾分。
“這菜單上的菜式我都沒見過，你給我介紹介紹？”
“好的客人，咱們菜單上的菜式，全是本店的獨有新品，主打的是土豆和玉米，這兩種新農作物，您兩位的話，我建議點一個咱們的招牌，土豆燒排骨，土豆絲，還有金沙玉米，三個菜就差不多了。”
菜單上的產品，店裏的工作人員都吃過，所以在介紹其菜品的時候，也是毫無壓力。
“行就聽你的，趕緊上吧。”
“好的請稍等，馬上就來。”
周武吩咐姑娘們推薦的時候一定要推薦土豆絲，除了土豆絲本身是土豆菜肴裏的經典以外，還有一個原因，就是土豆絲做起來又快又方便，這樣能最快速度上菜，讓食客邊吃邊等。
“這就是土豆絲？從來沒見過呀。”
“嗨，你管他見沒見過，吃一口再說。”
幾乎每張桌子上，都是先上的一盤土豆絲，所以酒樓裏現在的場景就是，所有人都在圍著一盤土豆絲吃著。
“這，這真是好吃。”
“是啊，以前從來沒有的口感。”
“軟軟的，綿綿的，糯糯的，不錯，老人小孩正合適。”
很快第二道菜土豆燒排骨也上了。
“客人，這是土豆燒排骨。”
“這太香了，這是羊排嗎？”
土豆燒排骨的味道，讓食客對肉食也重新定義，原來除了水煮和火烤以外，肉還能這麽吃，比水煮有味，比火烤更綿軟。
“客人，這是豬排。”
“不可能，我吃過豬肉，豬肉不可能這麽香。”
“客人，其實豬肉本身確實味重，但是咱們家有秘方，所以能做出這麽好吃的豬肉來。”
小二並沒有深入解釋，這些食客也不在乎，隻要說是秘方就行了。
毫無意外，三家酒樓都人滿為患，好多沒有第一時間搶到位置的食客，隻能在門口等著，不過這時，周武專門讓人，搭了一個簡易的涼亭，然後還給這些等候的食客，準備了一些茶水，這一招頓時博得了食客的好評。
“客人們，不好意思，招唿不周，這是本店特色小吃薯片，請大家免費品嚐。”
對於土豆和玉米的宣傳，周武可以說是無孔不入，希望能在最短的時間內，將土豆和玉米的名聲打出去。
“這東西香香脆脆的真好吃。”
“喲，這幾種味道還不一樣。”
周武根據現有的調料，調配了好幾種口味，畢竟每個人的口味不一樣，這樣也能盡量讓更多的人喜歡。
“這會不會太誇張了？”
顧長卿看著屋裏屋外全是人，心裏那個樂啊。他掌管酒樓這麽多年，從來沒見過這種景象，看來周武還真有兩把刷子。
這個時候，顧長卿也下定決心，一定要和周武好好學學，如果經營好酒樓，也算是報答當年顧心遠的提攜之恩。
酒樓一直快到宵禁的時候才停業，沒辦法，實在是太火爆了。
廚師和小二都早已收拾完畢迴家去了，顧長卿還抱著錢櫃子不停數著今天的收入。
“發財了，發財了，老周你知道今天咱們收入是多少嗎？”
周武的身家根本就不在意這些，所以麵對激動的顧長卿，周武顯得很淡定。
“不重要，早點休息吧，我還會在京師待幾天，這幾天我會好好教你，到時候酒樓可就看你自己了。”
“放心，我這個人學啥都快。”
本來拜見顧長卿還在想怎麽跟周武開口，沒想到，晚上周武自己就主動說要教，又讓顧長卿小小地感動了一把。
當天晚上，酒樓的情況也如實傳到了顧心遠的耳朵裏。
“沒想到第一天生意就這麽火爆，周武這小子確實適合當武將，更適合當商人，哈哈。”
酒樓生意好了，既能幫到太子，又能提升家裏的收入，顧心遠心情大好，甚至還一個人哼起了小曲。
第五天，雖然廚藝和刀工並非一蹴而就，但是大家也都學得有模有樣了，菜品味道，距離周武的要求也還有一定差距，但是已經足以應付開業需求了。
“會不會太急了？你要是為了和我的賭約，大可不必，我大不了不要你那五百兩銀子。”
當聽到周武的決定，顧長卿一臉擔憂，還以為周武是估計兩人的賭約，這幾天的相處，顧長卿也算是和周武不打不相識。
“喲，咋了財迷，你差點把我感動了。”
“去。”
“放心吧，我就沒想過會輸你五百兩，你還是早點準備給磕頭吧，對了，以後叫我名字或者叫我老周吧。”
周武也覺得顧長卿這人本性並不壞，之前隻不過在繁華的京師一時迷失了自己，就從他能在這個時候勸自己就能看出來，所以周武也願意和他平輩相交。
“哼。”
。。。。。。
第二天，顧心遠手下的三家酒樓重新開張，門口鑼鼓喧天，舞獅節目也是引得路人駐足觀看。
“諸位本店今天全新升級，所有菜品全部更新，保證都是大家沒見過的，絕對的京師獨一份，為了迴饋新老客戶，今日凡是本店消費的，消費多少錢，咱們酒樓就贈送多少代金券，下次可以當錢花。”
後世典型的綁定客戶的手段，隻不過周武給的力度比較大，不過他現在缺的不是錢，也是人氣和口碑，所以才會下猛藥。雖然是你顧長卿不懂這些，但是他現在對周武是言聽計從。
果然，鑼鼓聲一停，門口的人便開始往裏衝。
門口的兩名迎賓的女子，婀娜多姿，沒想到進去後，跑堂的居然也是清一色的年輕少女，這樣的環境下吃飯，真是美滋滋。
“小二。”
“客人有什麽吩咐。”
以前叫一聲小二，來的絕對是男人，扯這個公鴨嗓子，現在叫一聲小二，耳邊響起的卻是鶯鶯細語，讓人心猿意馬，食客的態度都好上了幾分。
“這菜單上的菜式我都沒見過，你給我介紹介紹？”
“好的客人，咱們菜單上的菜式，全是本店的獨有新品，主打的是土豆和玉米，這兩種新農作物，您兩位的話，我建議點一個咱們的招牌，土豆燒排骨，土豆絲，還有金沙玉米，三個菜就差不多了。”
菜單上的產品，店裏的工作人員都吃過，所以在介紹其菜品的時候，也是毫無壓力。
“行就聽你的，趕緊上吧。”
“好的請稍等，馬上就來。”
周武吩咐姑娘們推薦的時候一定要推薦土豆絲，除了土豆絲本身是土豆菜肴裏的經典以外，還有一個原因，就是土豆絲做起來又快又方便，這樣能最快速度上菜，讓食客邊吃邊等。
“這就是土豆絲？從來沒見過呀。”
“嗨，你管他見沒見過，吃一口再說。”
幾乎每張桌子上，都是先上的一盤土豆絲，所以酒樓裏現在的場景就是，所有人都在圍著一盤土豆絲吃著。
“這，這真是好吃。”
“是啊，以前從來沒有的口感。”
“軟軟的，綿綿的，糯糯的，不錯，老人小孩正合適。”
很快第二道菜土豆燒排骨也上了。
“客人，這是土豆燒排骨。”
“這太香了，這是羊排嗎？”
土豆燒排骨的味道，讓食客對肉食也重新定義，原來除了水煮和火烤以外，肉還能這麽吃，比水煮有味，比火烤更綿軟。
“客人，這是豬排。”
“不可能，我吃過豬肉，豬肉不可能這麽香。”
“客人，其實豬肉本身確實味重，但是咱們家有秘方，所以能做出這麽好吃的豬肉來。”
小二並沒有深入解釋，這些食客也不在乎，隻要說是秘方就行了。
毫無意外，三家酒樓都人滿為患，好多沒有第一時間搶到位置的食客，隻能在門口等著，不過這時，周武專門讓人，搭了一個簡易的涼亭，然後還給這些等候的食客，準備了一些茶水，這一招頓時博得了食客的好評。
“客人們，不好意思，招唿不周，這是本店特色小吃薯片，請大家免費品嚐。”
對於土豆和玉米的宣傳，周武可以說是無孔不入，希望能在最短的時間內，將土豆和玉米的名聲打出去。
“這東西香香脆脆的真好吃。”
“喲，這幾種味道還不一樣。”
周武根據現有的調料，調配了好幾種口味，畢竟每個人的口味不一樣，這樣也能盡量讓更多的人喜歡。
“這會不會太誇張了？”
顧長卿看著屋裏屋外全是人，心裏那個樂啊。他掌管酒樓這麽多年，從來沒見過這種景象，看來周武還真有兩把刷子。
這個時候，顧長卿也下定決心，一定要和周武好好學學，如果經營好酒樓，也算是報答當年顧心遠的提攜之恩。
酒樓一直快到宵禁的時候才停業，沒辦法，實在是太火爆了。
廚師和小二都早已收拾完畢迴家去了，顧長卿還抱著錢櫃子不停數著今天的收入。
“發財了，發財了，老周你知道今天咱們收入是多少嗎？”
周武的身家根本就不在意這些，所以麵對激動的顧長卿，周武顯得很淡定。
“不重要，早點休息吧，我還會在京師待幾天，這幾天我會好好教你，到時候酒樓可就看你自己了。”
“放心，我這個人學啥都快。”
本來拜見顧長卿還在想怎麽跟周武開口，沒想到，晚上周武自己就主動說要教，又讓顧長卿小小地感動了一把。
當天晚上，酒樓的情況也如實傳到了顧心遠的耳朵裏。
“沒想到第一天生意就這麽火爆，周武這小子確實適合當武將，更適合當商人，哈哈。”
酒樓生意好了，既能幫到太子，又能提升家裏的收入，顧心遠心情大好，甚至還一個人哼起了小曲。