解宜年聽到那雪名糕的名字時，不免朝那盤中剩下的兩塊糕點多看了幾眼。
「這糕點可是有何不妥？」陳平一直在觀察它。
解宜年隻覺得這個夥計實在話多，正想揮手叫他出去，就見開著的包廂門外又來了一道菜。
於是解宜年的注意力頓時又被這道菜吸引。
牛腩，他自然是見過也吃過的，並沒有什麽稀奇。稀奇的是在這樣的小縣城酒樓能吃到牛腩，而且和這牛腩一起燉煮的這道蔬果，他竟然從未見過。
宋墨玉並不知道她接二連三的幾道菜，包括西紅柿燉牛腩會引起那些客人什麽樣的反應。
包廂按照人數收費，五兩銀子，是以她定的便是一人五道菜。
牡丹魚片、荔枝蝦球、西紅柿燉牛腩、月滿西樓，最後還有一道加了牛肉醬炒製的牛肉炒飯。五兩銀子能吃到這些菜，宋墨玉自認為是非常值的。
光是那道從菜名上看不出什麽門道的月滿西樓便很是費事，食材就需要用到扇貝、鬆茸、老雞、豬手、瑤柱等。眾多上等食材加在一塊，熬到湯汁濃鬱後去除雜質使其清澈，澆在用蒸好的肉泥雕琢成的花瓣上，那清瑩的高湯便好似月亮的光輝，又好似潺潺流水，正是以其意境取名。
這道菜做起來雖然麻煩，好在這是一道湯菜，做成一鍋可以賣好多份。
今日第一天開業，來湊熱鬧的客人多半是在一樓大堂處觀賞精美的陳設，聽了價錢後去二樓用餐的客人少之又少，而要包下三樓的客人更是一個都沒有。
宋墨玉也不在意，反正就算酒樓有一段時間不能掙錢，她靠著醬料坊、飯館、百味雞還有蓮花齋的部分分成，這四個部分的收入加一塊，已經足夠她們一家衣食無憂了。
現在要做的就是等酒樓的口碑發酵。是以她做完四個包廂客人的飯菜後倚在遊廊上出神。
雪花簌簌地往下落，遊廊上沒有後廚的熱氣烘烤，她的臉和手都很快凍得通紅起來。
「想什麽這麽認真。」陳司懸取了熱乎乎的手爐來，不由分說地塞到宋墨玉手裏。
「我記得你同我說過，你答應你娘要迴家過年。還有半個月便是年關了。」宋墨玉道。
鏡州離寶陵縣千裏之遙，如今又是冬季，趕路很不便利。如果陳司懸真的要迴家，再過幾日就該動身，不然便趕不上除夕夜的團圓宴。
「這你都記著。」陳司懸看著她笑，見四下無人便拉過她的手，用自己的手一併給她暖著。
他為著酒樓開業四處奔忙，渾身冒著熱氣，此時的手正異常暖熱，比那手爐更能驅散宋墨玉周身的寒氣。
宋墨玉想的認真：「既是要迴去，你又不願公開身份，我爹娘這邊我們還得給你和陳平想個說辭。便說鏡州有什麽我需要的珍貴食材，一定要你們去取。」
「你這話，你爹娘聽了怕是以為你故意為難我和陳平，非要在過年的時候讓我倆在外地奔勞。」
宋墨玉想一想還真是，不免笑了：「那又怎麽樣，反正我是掌櫃的，你倆都要聽我的。我就說給你們付雙倍的月錢，你倆自己肯去的。還有給你家人的禮物，我還沒有想好送什麽……哎，還有你娘親送我的生辰禮物實在是太貴重了，你要不也一併還迴去吧。」
「為何要還，你一年隻有一遭生辰，她是喜歡你才給你的。我們家幾個兄弟姐妹過生辰，我娘也是這樣仔細準備的。」陳司懸生怕宋墨玉把禮物退迴去便是連自己也不要的，拉著宋墨玉的手不由晃了晃，「而且你也不必準備什麽，我到時候帶幾樣你做的吃食過去便是了。」
其實他一開始是想帶著宋墨玉迴家過年的，但酒樓剛開，宋墨玉斷然是離不開的。他不想因為兩人的感情，要她為難。
站在風口的陳平：「……」公子真是沒眼看。
陳司懸冷冷甩過去一個眼神。
陳平硬著頭皮跑過來，卻是來找宋墨玉的：「掌櫃的，那人付了帳便走了，但是給您留下了一封信。他這個人倒是沒什麽特別的，就是每次那些菜上了以後，他都吃一半打包一半。那核桃酪要不是不好帶，他怕是也要舀半碗帶走。」
一封薄薄的信到了宋墨玉手上。
宋墨玉拆開未落一字的信封，把裏麵的信翻了出來。
「挑戰書？」陳平和陳司懸同時說道。
寫信的人言明他就住在縣城的描月客棧，初來寶陵，欲以廚藝與宋墨玉切磋。若是宋墨玉能勝，他將自願留下來，免費為宋墨玉的酒樓做工三年。若是宋墨玉輸了，則要給他一百兩。若是宋墨玉接下挑戰，可著人去描月客棧知會他。
「這人真是大言不慚。我們掌櫃的根本不會有輸的可能。」陳平道。
陳司懸問：「你要應試嗎？」
宋墨玉皺了皺眉頭：「無聊。」她是吃飽了撐的，才會和一個來路不明的人做這樣的比試。
她又看了一眼那封信，落款上寥寥數筆畫著一隻小螃蟹，其下則是這人的名字——解宜年。
這名字，好像在哪聽過。
漫天落雪中，解宜年帶著幾個油紙包一路小跑，直到跑進那描月客棧中。
店小二一見他進門便把他攔住，笑眯眯道：「客官，您和另一位客官的房錢該付了。」
解宜年方才所有的家當都拿去付帳了，此時身上哪還有錢。他麵色不改，淡淡道：「待我兄弟迴來自會給你。」<="<hr>
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「這糕點可是有何不妥？」陳平一直在觀察它。
解宜年隻覺得這個夥計實在話多，正想揮手叫他出去，就見開著的包廂門外又來了一道菜。
於是解宜年的注意力頓時又被這道菜吸引。
牛腩，他自然是見過也吃過的，並沒有什麽稀奇。稀奇的是在這樣的小縣城酒樓能吃到牛腩，而且和這牛腩一起燉煮的這道蔬果，他竟然從未見過。
宋墨玉並不知道她接二連三的幾道菜，包括西紅柿燉牛腩會引起那些客人什麽樣的反應。
包廂按照人數收費，五兩銀子，是以她定的便是一人五道菜。
牡丹魚片、荔枝蝦球、西紅柿燉牛腩、月滿西樓，最後還有一道加了牛肉醬炒製的牛肉炒飯。五兩銀子能吃到這些菜，宋墨玉自認為是非常值的。
光是那道從菜名上看不出什麽門道的月滿西樓便很是費事，食材就需要用到扇貝、鬆茸、老雞、豬手、瑤柱等。眾多上等食材加在一塊，熬到湯汁濃鬱後去除雜質使其清澈，澆在用蒸好的肉泥雕琢成的花瓣上，那清瑩的高湯便好似月亮的光輝，又好似潺潺流水，正是以其意境取名。
這道菜做起來雖然麻煩，好在這是一道湯菜，做成一鍋可以賣好多份。
今日第一天開業，來湊熱鬧的客人多半是在一樓大堂處觀賞精美的陳設，聽了價錢後去二樓用餐的客人少之又少，而要包下三樓的客人更是一個都沒有。
宋墨玉也不在意，反正就算酒樓有一段時間不能掙錢，她靠著醬料坊、飯館、百味雞還有蓮花齋的部分分成，這四個部分的收入加一塊，已經足夠她們一家衣食無憂了。
現在要做的就是等酒樓的口碑發酵。是以她做完四個包廂客人的飯菜後倚在遊廊上出神。
雪花簌簌地往下落，遊廊上沒有後廚的熱氣烘烤，她的臉和手都很快凍得通紅起來。
「想什麽這麽認真。」陳司懸取了熱乎乎的手爐來，不由分說地塞到宋墨玉手裏。
「我記得你同我說過，你答應你娘要迴家過年。還有半個月便是年關了。」宋墨玉道。
鏡州離寶陵縣千裏之遙，如今又是冬季，趕路很不便利。如果陳司懸真的要迴家，再過幾日就該動身，不然便趕不上除夕夜的團圓宴。
「這你都記著。」陳司懸看著她笑，見四下無人便拉過她的手，用自己的手一併給她暖著。
他為著酒樓開業四處奔忙，渾身冒著熱氣，此時的手正異常暖熱，比那手爐更能驅散宋墨玉周身的寒氣。
宋墨玉想的認真：「既是要迴去，你又不願公開身份，我爹娘這邊我們還得給你和陳平想個說辭。便說鏡州有什麽我需要的珍貴食材，一定要你們去取。」
「你這話，你爹娘聽了怕是以為你故意為難我和陳平，非要在過年的時候讓我倆在外地奔勞。」
宋墨玉想一想還真是，不免笑了：「那又怎麽樣，反正我是掌櫃的，你倆都要聽我的。我就說給你們付雙倍的月錢，你倆自己肯去的。還有給你家人的禮物，我還沒有想好送什麽……哎，還有你娘親送我的生辰禮物實在是太貴重了，你要不也一併還迴去吧。」
「為何要還，你一年隻有一遭生辰，她是喜歡你才給你的。我們家幾個兄弟姐妹過生辰，我娘也是這樣仔細準備的。」陳司懸生怕宋墨玉把禮物退迴去便是連自己也不要的，拉著宋墨玉的手不由晃了晃，「而且你也不必準備什麽，我到時候帶幾樣你做的吃食過去便是了。」
其實他一開始是想帶著宋墨玉迴家過年的，但酒樓剛開，宋墨玉斷然是離不開的。他不想因為兩人的感情，要她為難。
站在風口的陳平：「……」公子真是沒眼看。
陳司懸冷冷甩過去一個眼神。
陳平硬著頭皮跑過來，卻是來找宋墨玉的：「掌櫃的，那人付了帳便走了，但是給您留下了一封信。他這個人倒是沒什麽特別的，就是每次那些菜上了以後，他都吃一半打包一半。那核桃酪要不是不好帶，他怕是也要舀半碗帶走。」
一封薄薄的信到了宋墨玉手上。
宋墨玉拆開未落一字的信封，把裏麵的信翻了出來。
「挑戰書？」陳平和陳司懸同時說道。
寫信的人言明他就住在縣城的描月客棧，初來寶陵，欲以廚藝與宋墨玉切磋。若是宋墨玉能勝，他將自願留下來，免費為宋墨玉的酒樓做工三年。若是宋墨玉輸了，則要給他一百兩。若是宋墨玉接下挑戰，可著人去描月客棧知會他。
「這人真是大言不慚。我們掌櫃的根本不會有輸的可能。」陳平道。
陳司懸問：「你要應試嗎？」
宋墨玉皺了皺眉頭：「無聊。」她是吃飽了撐的，才會和一個來路不明的人做這樣的比試。
她又看了一眼那封信，落款上寥寥數筆畫著一隻小螃蟹，其下則是這人的名字——解宜年。
這名字，好像在哪聽過。
漫天落雪中，解宜年帶著幾個油紙包一路小跑，直到跑進那描月客棧中。
店小二一見他進門便把他攔住，笑眯眯道：「客官，您和另一位客官的房錢該付了。」
解宜年方才所有的家當都拿去付帳了，此時身上哪還有錢。他麵色不改，淡淡道：「待我兄弟迴來自會給你。」<="<hr>
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