幾個小孩也不饞那糖糕了,跟著掉起眼淚來。


    陳司懸拿著把大掃帚在旁邊清掃路麵的積水和落葉,卻側耳聽著宋墨玉有什麽說辭。


    宋墨玉本來也沒想擺多大譜,隻是想讓他們知道這藥膳來得不容易罷了,見狀連忙擺手:「我的意思是我師父他老人家前些日子花費很大功夫,手裏正好有能治你爹病的這些藥材。能救包大伯這也是緣分使然。」


    聽她這麽說幾人都是一喜。


    宋墨玉又說:「但要治包大伯的病,至少要連續吃上二十天這種金絲蛇羹,且服用的間隙要在十二個時辰以上。我師父這個人性格怪癖,來無影去無蹤,我到時候讓他做好放我家裏。以後每天晚上你們去我家取好了。至於這診金,既然你們有五兩銀子,我便先取五兩。多的以後反正還要在福大娘那買豆腐,慢慢來吧。隻是我有一個條件。」


    「什麽條件你隻管說!」


    「我師父喜歡清淨,不圖虛名,他若是真能治好包大伯的病,兩位姐姐也切莫聲張的好。」


    一聽這話,包芬兒和包香兒連連答應,更差點沒給宋墨玉跪下,帶著孩子們千恩萬謝地走了。還說得空就去祥雲寺給宋墨玉燒柱香,祝她財源廣進,洪福齊天。再給宋墨玉的師父也燒柱香,祝師父身康體健,福壽延綿。


    見她們走遠,陳司懸走過來:「你什麽時候上山抓了五種蛇?」


    「噱頭,純屬噱頭。不吹噓吹噓怎麽顯得我師父有本事。」宋墨玉提起裙邊便朝飯館走去,「我去看看羅芷和惠惠學得怎麽樣了。」


    「你……」陳司懸看著宋墨玉落荒而逃的模樣,他就知道宋墨玉嘴裏沒一句實話。


    之前宋墨玉還叫羅芷做小羅姐或羅芷姐,但從昨晚羅芷說願意做她二徒弟開始,宋墨玉便直唿其名了。


    宋墨玉進後廚的時候,羅芷正在揉麵。


    羅芷低頭看著盆裏黏黏糊糊的麵團,默默舉起十指:「師姐,這麵怎麽這麽黏。」


    惠惠正忙著拌麻辣燙,隻得遠程指點:「小羅姐,黏糊你就加點麵。」


    沒過一會又聽羅芷問:「完了,我好像抓多了。」


    宋墨玉忍不住眨巴眨巴眼,得,看羅芷的樣子以前在家裏是從沒進過廚房,一切都從頭學起吧。


    「師父你來了,這是我奶奶早上讓我帶來的梅幹菜。她說你上次想要來著。」唐惠惠見宋墨玉進來,眼睛一下亮了。


    宋墨玉點點頭,她就跟邵奶奶提了一迴,沒想到老人家就記住了。


    「師父要我幫你處理嗎?」唐惠惠現在的宗旨便是什麽事都以宋墨玉為先。


    「不用,交給羅芷。」宋墨玉要教徒弟,自然是教一切的基本功。唐惠惠從小跟著邵奶奶長大,廚房的事學了不少,算是有些底子,現在已經慢慢都上手了。羅芷就不一樣了,幾乎算是從頭學起。


    宋墨玉倒是不在乎有沒有底子,隻要羅芷肯認真學,比什麽都強。


    羅芷把梅幹菜放到盆裏,看著宋墨玉:「師父,那我洗了。」一晚上過去她也改了稱唿。


    「洗。我看著你洗。」宋墨玉雙手交叉站在旁邊。


    羅芷看著皺皺巴巴的梅幹菜,迴憶了一下在家的時候娘和嫂子是怎麽洗的,然後直接上手就在水裏搓。


    宋墨玉娓娓道來:「梅幹菜裏頭有細沙,所以一般要先用溫水泡發。草末和雜質會上浮,用手揀淨。這樣既能減少泡發的時間又能很好的去除梅幹菜自身的汙漬。等梅幹菜完全泡開之後,再用溫水清洗一遍就差不多了。」


    羅芷沒想到洗梅幹菜還有這麽多步驟,聽得不由入神。


    「好好洗,等會要做梅幹菜餅。」宋墨玉說完便沒站在羅芷旁邊了,怕給她壓力。


    她這話卻被出菜口外路過的客人聽見了。


    「宋掌櫃,什麽梅幹菜餅?你可是又要做新菜式了?」


    「給我們也嚐嚐吧!」


    「是啊,是啊,梅幹菜我可愛吃了,就是沒吃過梅幹菜做的餅。」


    食客們一傳十十傳百,個個都知道宋墨玉又要做新菜式了,已經有人跑過來問幾文錢一個。


    雲鶴鎮上的餅攏共就幾種,一類蔥花、一類芝麻、一類紅糖。是以宋墨玉之前做出的醬香餅才會讓大家驚為天人,廣受好評。


    自那以後其他飯館也琢磨了幾種新口味的餅,什麽油酥的、白糖的、桂花的、花生的,有的味道尚可,有的卻不盡人意。


    宋墨玉要做什麽梅幹菜餅,他們自然便十分期待了。


    宋墨玉見大家都想買,便推說今天梅幹菜沒準備多少,到時候做出來後看看情況再說。


    「師父,為什麽您都還沒開始做,他們光是聽個名字都這麽想買呢?」唐惠惠不解。


    宋墨玉笑了:「可能這就是名人效應吧。」


    要是國宴大廚在她家樓下開個餐館,她聽說人家要出新菜,肯定擠破腦門也得去嚐一會。


    在宋墨玉那個世界,梅幹菜餅屬於江浙一帶的小吃,在那裏很受歡迎。就是不知道在雲鶴鎮上做一做,會不會也合這裏人的口味了,總之先做出來再說吧。


    宋墨玉上手揉起麵團。做餅的麵團須得多加一點水讓它柔軟一些,然後蓋上蓋子發麵。發好後在麵團表麵稍微撒上一些幹麵粉,這個時候再揉,很快就能揉光滑了。


    做梅幹菜餅的餡料肥肉必須多一些。<="<hr>


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