陳司懸：「……我是不是該恭喜你啊，我娘來一趟你升成我的陳大管事了。」
陳平見他不大樂意的模樣，立即道：「公子，我留下來還是有諸多好處的，您總有用得著我的地方。」
「比如？」陳司懸現在對陳平的信任度還沒有恢復。
「比如您如果想用銀子的話，夫人臨走給了我五千兩銀票，都放在我這。您不是怕放在您那被宋姑娘她們發現嗎？」陳平道。
陳司懸點了個頭：「那行。你家公子現在就想找你要錢。」
「公子要多少？」陳平一愣。
「用能把這個錢袋子裝滿的銅板。」陳司懸從後腰的腰帶上把那個錢袋扯了下來。
陳平苦了臉：「公子，現在嗎？」
現在大晚上的家家閉戶，他上哪兌銅板去？
陳司懸冷哼一聲，把遞錢袋的手收迴來，並舌不得別人碰一下：「罷了。既然你留下來，我正好有件事想去查。」
陳平忙道：「公子盡管吩咐！」
陳司懸道：「你去查查安和茶肆之前鬧鬼的傳聞。」
「是。」
……
安和茶肆之前桌椅都挺齊全的。宋墨玉為了省錢把它們都留下了，隻是替換了幾張椅子腿壞掉的，又找人重新刷了一遍漆，再轉換了一下擺放位置。
桌椅的位置擺放是一門大學問，一眼定幹坤，能直接反映一家店的品質。
宋墨玉直接根據空間裏原版宋家好食的酒樓格局進行改良。
一樓大堂主要放置二至四人可用的桌椅。二樓則放置可供五至使人使用的桌椅。分區明確。
最讓宋墨玉上心的就是廚房的裝修。
原本的茶肆隻賣茶水和一些簡單的糕點、小菜，廚房的麵積很小。
宋墨玉直接把原本的廚房範圍和內院擴展到一塊。在廚房裏起了六個大灶台，做了一個烤爐。新增了兩個出菜口。一個是堂食出菜口，一個是外賣出菜口。
外賣業務宋墨玉還在觀望和計劃中，但不妨礙她先準備。
銀子就像流水一樣花。上麵這些包括人工費就花掉了二十兩銀子。這還是請的工人都是宋飛鴻熟人的份上。這時代不像後世，裝修隊都可著熟人的錢坑。宋飛鴻的這些熟人都把這家小飯館當成自家似的，吭哧吭哧拚命地幹活，生怕哪裏做的不精細。
宋墨玉也是個會來事的，早中兩頓飯管著，她還煮了酸梅湯，中午太熱的時候還讓師傅們多歇會氣。
師傅們本就賣力，有了這麽一遭，愣是把一個月的活計縮減成了半個月，還漂漂亮亮地幹完了。
宋墨玉沒想到的是，他們迴到家裏和鄰居們扯閑天時，還要吹噓一番宋墨玉待人多麽厚道，心實在善，做的吃食又是多麽多麽好吃。無形又給宋墨玉做了一波gg。
何娘子本在家裏燒飯，忽然聽到門響。她歡歡喜喜迎了出去，卻發現她那位做泥瓦匠的丈夫陰沉著個臉。
她心裏一緊：「你今兒怎麽了？做工做累了？」
丈夫冷冷地看著她：「都怪你！你從前就有愛說閑話的毛病，我勸你多次了你就是不聽。」
何娘子沒來由被罵了一遭，頓時來了氣：「李誌，你什麽意思？老娘在家裏伺候老的又伺候小的，什麽時候出去說閑話了，你說清楚！」
丈夫又道：「你敢說宋墨玉不是你得罪的？她最近在裝修她那店麵，你知道一個泥瓦匠和木工她開什麽待遇？！一天一錢銀子啊！還包兩頓飯，中午還能休息。你說說，我上哪去找這麽輕鬆又離家近的活？！我和老牛他們一塊上門應徵的，他們幾個都要了，人家就是不要我！我舔著臉托老牛去幫我問了，你猜人家怎麽說的？這鎮上哪個泥瓦匠她都可以雇，就是不會雇你何芸的丈夫！」
何娘子被丈夫劈頭蓋臉的話砸中，愣在院子裏。等她反應過來，眼睛便紅了：「你還有臉說我編排別人說別人閑話？你自己又是什麽好東西？你先前和我妹那個賤人勾勾搭搭還叫她瞧見了！咱倆成親到現在，你往家裏拿過幾迴錢。我當你是真的在外需要花錢用，還心疼你，結果你是給我妹那個賤人用了！她好了，她是穿金戴銀，過得比我這個姐姐體麵，你看看我跟了你以後過的什麽豬狗日子……」
兩人說著說著便吵起來，吵著吵著便打了起來。
好不熱鬧。
至於無意間引起這番爭吵的，那位有仇必報的當事人宋墨玉，對此毫不知情，也不感興趣。她忙得很。
飯館的客流量宋墨玉估算過，初期每日客流量應該在一百人以上，總之不會低於她擺攤時期的客流量。所以碗筷、器具需要採買的數量也是巨大的。
宋墨玉不願意買現成的，不是嫌棄這個顏色土，就是嫌棄那個花色老，或是覺得家家戶戶都用這種太沒新意。她選來選去，直接找了家瓷器店定製了一批獨特的印花青瓷。這些青瓷上都具有螢光一般幽雅的藍色光澤，入手溫潤，盛菜擺盤極度耐看。
好看的代價就是真的貴啊！
這裏便又花掉了十兩銀子。
宋墨玉連連安慰自己，這個時代這麽精美的瓷器要是留到後代都是古董了。古董花十兩貴嗎？不貴的呀。
一樓原本說書用的台子，宋墨玉也沒有拆。她找如意坊定製了一麵豎立著的竹排，上麵可以一次懸掛幾十個寫著菜名的竹牌。
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陳平見他不大樂意的模樣，立即道：「公子，我留下來還是有諸多好處的，您總有用得著我的地方。」
「比如？」陳司懸現在對陳平的信任度還沒有恢復。
「比如您如果想用銀子的話，夫人臨走給了我五千兩銀票，都放在我這。您不是怕放在您那被宋姑娘她們發現嗎？」陳平道。
陳司懸點了個頭：「那行。你家公子現在就想找你要錢。」
「公子要多少？」陳平一愣。
「用能把這個錢袋子裝滿的銅板。」陳司懸從後腰的腰帶上把那個錢袋扯了下來。
陳平苦了臉：「公子，現在嗎？」
現在大晚上的家家閉戶，他上哪兌銅板去？
陳司懸冷哼一聲，把遞錢袋的手收迴來，並舌不得別人碰一下：「罷了。既然你留下來，我正好有件事想去查。」
陳平忙道：「公子盡管吩咐！」
陳司懸道：「你去查查安和茶肆之前鬧鬼的傳聞。」
「是。」
……
安和茶肆之前桌椅都挺齊全的。宋墨玉為了省錢把它們都留下了，隻是替換了幾張椅子腿壞掉的，又找人重新刷了一遍漆，再轉換了一下擺放位置。
桌椅的位置擺放是一門大學問，一眼定幹坤，能直接反映一家店的品質。
宋墨玉直接根據空間裏原版宋家好食的酒樓格局進行改良。
一樓大堂主要放置二至四人可用的桌椅。二樓則放置可供五至使人使用的桌椅。分區明確。
最讓宋墨玉上心的就是廚房的裝修。
原本的茶肆隻賣茶水和一些簡單的糕點、小菜，廚房的麵積很小。
宋墨玉直接把原本的廚房範圍和內院擴展到一塊。在廚房裏起了六個大灶台，做了一個烤爐。新增了兩個出菜口。一個是堂食出菜口，一個是外賣出菜口。
外賣業務宋墨玉還在觀望和計劃中，但不妨礙她先準備。
銀子就像流水一樣花。上麵這些包括人工費就花掉了二十兩銀子。這還是請的工人都是宋飛鴻熟人的份上。這時代不像後世，裝修隊都可著熟人的錢坑。宋飛鴻的這些熟人都把這家小飯館當成自家似的，吭哧吭哧拚命地幹活，生怕哪裏做的不精細。
宋墨玉也是個會來事的，早中兩頓飯管著，她還煮了酸梅湯，中午太熱的時候還讓師傅們多歇會氣。
師傅們本就賣力，有了這麽一遭，愣是把一個月的活計縮減成了半個月，還漂漂亮亮地幹完了。
宋墨玉沒想到的是，他們迴到家裏和鄰居們扯閑天時，還要吹噓一番宋墨玉待人多麽厚道，心實在善，做的吃食又是多麽多麽好吃。無形又給宋墨玉做了一波gg。
何娘子本在家裏燒飯，忽然聽到門響。她歡歡喜喜迎了出去，卻發現她那位做泥瓦匠的丈夫陰沉著個臉。
她心裏一緊：「你今兒怎麽了？做工做累了？」
丈夫冷冷地看著她：「都怪你！你從前就有愛說閑話的毛病，我勸你多次了你就是不聽。」
何娘子沒來由被罵了一遭，頓時來了氣：「李誌，你什麽意思？老娘在家裏伺候老的又伺候小的，什麽時候出去說閑話了，你說清楚！」
丈夫又道：「你敢說宋墨玉不是你得罪的？她最近在裝修她那店麵，你知道一個泥瓦匠和木工她開什麽待遇？！一天一錢銀子啊！還包兩頓飯，中午還能休息。你說說，我上哪去找這麽輕鬆又離家近的活？！我和老牛他們一塊上門應徵的，他們幾個都要了，人家就是不要我！我舔著臉托老牛去幫我問了，你猜人家怎麽說的？這鎮上哪個泥瓦匠她都可以雇，就是不會雇你何芸的丈夫！」
何娘子被丈夫劈頭蓋臉的話砸中，愣在院子裏。等她反應過來，眼睛便紅了：「你還有臉說我編排別人說別人閑話？你自己又是什麽好東西？你先前和我妹那個賤人勾勾搭搭還叫她瞧見了！咱倆成親到現在，你往家裏拿過幾迴錢。我當你是真的在外需要花錢用，還心疼你，結果你是給我妹那個賤人用了！她好了，她是穿金戴銀，過得比我這個姐姐體麵，你看看我跟了你以後過的什麽豬狗日子……」
兩人說著說著便吵起來，吵著吵著便打了起來。
好不熱鬧。
至於無意間引起這番爭吵的，那位有仇必報的當事人宋墨玉，對此毫不知情，也不感興趣。她忙得很。
飯館的客流量宋墨玉估算過，初期每日客流量應該在一百人以上，總之不會低於她擺攤時期的客流量。所以碗筷、器具需要採買的數量也是巨大的。
宋墨玉不願意買現成的，不是嫌棄這個顏色土，就是嫌棄那個花色老，或是覺得家家戶戶都用這種太沒新意。她選來選去，直接找了家瓷器店定製了一批獨特的印花青瓷。這些青瓷上都具有螢光一般幽雅的藍色光澤，入手溫潤，盛菜擺盤極度耐看。
好看的代價就是真的貴啊！
這裏便又花掉了十兩銀子。
宋墨玉連連安慰自己，這個時代這麽精美的瓷器要是留到後代都是古董了。古董花十兩貴嗎？不貴的呀。
一樓原本說書用的台子，宋墨玉也沒有拆。她找如意坊定製了一麵豎立著的竹排，上麵可以一次懸掛幾十個寫著菜名的竹牌。
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