隔天上午,霍彥例行工作迴到別墅後下單買一百斤五花肉和六個豬腿,還有一些香料和大量的鹽,買六塊方塊無放射性、三十五斤重的青色石頭。


    他要試做一些臘肉、鹹肉,火腿,石頭用來壓豬腿,石頭不貴,但快遞費比石頭價格高出三倍。


    別墅裏二十四小時開著中央空調,溫度是22c,等肉醃好掛在二樓一個房間,到時單開裏麵的空調到十五c。


    他繼續找買掛肉的金屬架子,和店家商談,訂一些掛肉的勾子。


    快中午,快遞到達,他把五花肉切成約兩斤的條,把花椒炒磨粉後和炒過的鹽混和,揉搓五十斤五花肉,碼在一個大鍋裏,然後單用鹽揉搓五十斤五花肉碼在另一個大鍋裏,豬腿也挨個用鹽揉搓許久,放在桌子一頭,用清洗過的石頭壓著。


    中島桌子大也長,直播做家常的飯菜時也夠用。


    他把廚房裏的空調打開,溫度調到十五c,關上門。


    晚上,霍彥把兩個大鍋裏醃的肉翻出來,倒去底下的血水,重新碼迴去,隔天也一樣做,豬腿每天繼續用少許鹽揉搓後壓著石頭。


    買迴來的金屬晾架組裝在二樓的一個房間,隻用鹽醃的五花肉醃三天後拿上去用鐵勾勾住肉條掛上,醃三天的五花肉顏色慘白,很不好看。


    霍彥把五花肉掛好後開空調,溫度定在15c,濕度是百分之二十,沒多久裏麵變幹燥陰冷。


    用香料和鹽一起醃的五花肉顏色也不行,醃到第五天他用糖和醬油混和,抹在肉條上,第六天又抹一次,第七天掛上,同樣醃七天的豬腿也掛上。


    廚房裏的空調關掉。


    霍彥的生活有規律且平靜,工作,查看屬於自己的茶樹,鍛鍊身體,直播做簡單的飯菜,忙活醃的肉和火腿,這期間又買二十斤七分瘦三分肥的豬肉和小腸,做成臘腸掛在二樓房間裏。


    種植園工作區裏的水稻和土豆收了種下十幾種疏菜,各種幾畝,這些種來留種子。


    後麵的西瓜和草莓收三茬後拔秧整理地,種下番茄和青瓜。


    他催生的各種苗有些是移載,有些不是,但長勢都不錯,淩帆每天心情都很好。


    同時養殖圈裏的豬和雞又長大一些,母雞開始下蛋,基本上每隻每天一個蛋。


    這天霍彥催生出半棚土豆苗後和淩帆說:「雞又長大不少,能請客了,你們定下時間,提前一天和我說。」


    淩帆高興說:「好,他們肯定很高興,麻煩你了。」


    霍彥微笑說:「有時熱鬧一下也挺好。」


    淩帆和他說:「你如果覺得無聊可以去家屬區玩和交朋友,那裏有休閑俱樂部。」


    霍彥說:「我懶得出門。」也不想和太多人接觸。


    淩帆沒再說什麽,像霍彥這種不願出門,不願和人來往的人不要太多,這種人比較容易抑鬱。


    霍彥兩天直播做菜一次,雖然和觀眾互動少但也能和人正常交流,應該不會抑鬱吧?


    霍彥不知道淩帆擔心自己抑鬱,迴別墅後喝些水,吃點葡萄,窩在沙發裏瀏覽商城,下午要直播。


    之前幾迴直播都是做簡單的家常菜,下午做兩個硬菜吧,就做…燉牛腩和糖醋排骨,搭草莓,決定後就下單買食材,然後去後院種草莓催生,獲得足夠抽獎用的量後迴屋裏。


    燉牛腩時間長,下午不到五點霍彥就開播,說開場白和迴答幾個問題後就開始做菜。


    兩個菜都做過,但有新的觀眾,霍彥在一些細節還是給觀眾們講解。


    他用一個半小時做好飯菜,抽獎後分裝飯菜,裝入草莓,發出快遞。


    次日,霍彥忙完前麵種植園區裏的工作,踩飛板去一個暖催生土豆苗,進暖棚和淩帆見麵,他就說:「霍彥,聚餐的時間訂在後天,可以嗎?」


    霍彥迴:「可以。」後天不直播。


    他接著問:「你們喜歡吃什麽?過敏的東西也和我說一下。」


    淩帆說:「你做的都喜歡吃,我和上將沒什麽過敏,其他人我問問。」


    霍彥說:「行,還要種多少土豆?」這八.九天全是催生土豆苗,快種一千畝了。


    淩帆說:「還有兩棚,之後先停六天。」雖然霍彥每天多催生半棚苗看著挺輕鬆,但也要讓他休息休息。


    工量減少,霍彥高興說:「行啊。」


    稍晚,他工作完成迴到別墅,喝水吃水果後想後天請客做什麽菜,之前和景醫生說請她吃試養的雞肉,那天要殺幾隻雞,做蘑菇燉雞,白切雞,紅燒雞肉。


    這些人不用想,飯量肯定很大,除了雞還要做大肉,紅燒肉,烤羊腿,番茄燉牛腩,涼拌青瓜,番茄炒蛋,再準備冰西瓜,草莓,葡萄,幾種水果就差不多了。


    霍彥在光腦記事本裏記下菜單和水果。


    轉眼到請客當天,霍彥出門工作前就下單買食材,工作迴來後催生三棵西瓜秧,收穫六個西瓜,再催生草莓收穫一些草莓,然後到前院,用兩支植物營養液催生兩棵葡萄結果至成熟,進屋裏把別墅的防護罩打開,溫度調控25c。


    據淩帆講別的種植師住的別墅一直開著防護罩,但霍彥覺得沒有必要,開防護罩很費能源,浪費能源,經歷過末世的他下意識的節省能源。


    二樓那個掛臘肉的房間一直開著冷氣,他也覺得浪費,但又實在想做鹹肉,用來做醃篤鮮。


    第29章 滿足

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