要做簡單又好吃的。


    牛腩燉土豆,可樂雞翅?半串葡萄。


    他先找雞中翅,雞翅價格比雞肉貴很多,他現在每迴直播收入不少,花錢不心疼,對比幾家店,收兩家進購物車。


    然後去飲料區,飲料不便宜,原主幾乎不喝飲料,所以對飲料幾乎不了解。


    霍彥篩選出跟可樂差不多口感的飲料,篩出十六種,飲料能免費全息品嚐,他一個一個地依次品嚐,有兩個品種接近可樂的味道和口感,他下單各買下五小瓶。


    傍晚,霍彥煮玉米做晚飯時快遞到達,他出來接收提進餐廳,拆開兩個包裹,把十瓶飲料放進冰箱,繼續做飯。


    晚上九點,他從冰箱裏拿兩瓶飲料,先後打開蓋子喝兩口品嚐,叫美樂的飲料最接近可樂,另一個實際嚐起來是帶著淡淡的幾種水果混和味,還有些甜。


    隔天上午,霍彥做完工作迴到別墅,在葡萄架下沖茶後就下單買下午直播要用的東西。


    快中午收到快遞,他檢查一遍放進冰箱。


    傍晚五點,霍彥打開直播間看向屏幕說開場白:「大家好,今天做牛腩燉土豆和美樂雞翅,兩個菜和半串黑紫葡萄,主食米飯。」


    【藍色燕:主播,我家管家按菜譜做灌湯包,但是肉餡的異味很明顯,明明按菜譜做的。】


    霍彥迴:「豬皮處理不夠幹淨異味比較大。」


    【浩月:哈哈,我管家做的不錯。】


    【最愛灌湯包:你們都是富豪,我點外賣,貴是貴了些,但挺好吃。】


    【最愛灌湯包119:我也點外賣,很不錯。】


    第28章 請客


    霍彥迴答幾個觀眾問的問題後從冰箱裏拿出牛腩清洗切小塊,準備蔥薑蒜,把牛腩焯水,用熱油鍋扁炒去水分後放香料和調料再炒一會,換個大鍋倒入適量的滾水,用中小火燉著,然後從冰箱拿出雞中翅。


    雞中翅聞著腥味稍有些重,他用鹽和酒揉搓小會,用水沖洗,再放鹽揉搓小會再清洗,雞中翅清洗幹淨,腥味減輕不少,稍控水後用醬油攪拌均勻放一邊。


    取出幾個土豆削皮後切成滾刀塊,泡在清水裏。


    然後取出一箱葡萄,用剪刀把葡萄一粒一粒地剪下,方便放進飯盒,邊剪邊看屏幕,抓取問題迴答。


    不友善的問題略過,當看不見,他懶得和別人爭辯或者自辯。


    時間長了他也知道很多觀眾維護自己,有人找茬就被趕跑。


    【最愛小籠包:主播,美樂和雞翅一起做是什麽味道?】


    霍彥笑說:「這個菜我剛想出來,沒有提前試菜,我也不知道是什麽味道,翻車了大家罵輕一些。」


    【非凡:隻要不燒焦不臭就行。】


    【格子:沒事,誰不喜歡可以選擇不參加抽獎。】


    【大米:葡萄很漂亮,看著就好吃,燉的牛腩應該很香,誰捨得放棄?】


    【藍色燕:主播,開放全息,給我們嚐葡萄。】


    霍彥迴:「行。」他拿個小盆裝一些葡萄,用麵粉加一點水輕輕搓洗,沖水洗幹淨後放在水果盤裏,開放免費全息。


    【藍色燕:主播不用免費。】


    【最愛脆皮五花肉:就是,貴的東西吃不起,全息品嚐的錢還是有的。】


    霍彥繼續快速剪葡萄,語氣有點不好意思:「很多朋友刷了禮物,沒有中過獎。」良心痛一秒。


    【浩月:喜歡才刷禮物。】


    【暴熊:哈哈,喜歡才刷禮物,主播居然不好意思。】


    【暖陽:主播心地善良。】


    【藍色燕:主播,缺女朋友嗎?】


    【最愛小籠包:主播,缺男朋友嗎?】


    霍彥微笑說:「一個人很舒服。」感情是個麻煩的東西。


    他邊和觀眾閑扯邊剪了一箱葡萄,用麵粉清洗後放在桌子上,看下時間,把土豆塊撈起,打開燉牛腩的大鍋,倒進土豆塊蓋上蓋子,開大火,水重新開後調小火繼續燉。


    霍彥準備薑片和蔥,用大平底鍋倒油燒熱放薑片炸小會,放入三分之一雞翅煎,一麵煎金黃後翻麵繼續煎,同樣煎金黃後裝起,煎下一批,分三次把雞翅煎好。


    換大炒鍋炒少許糖色,炒好後放入雞翅翻炒均勻,放入蔥和酒繼續炒,隨後倒入足夠的美樂,加入鹽和醬油,燒開後蓋上鍋蓋燜煮。


    燜煮十五分鍾後調中火收汁,湯汁濃稠後關火,裝盤放桌子上開放全息,隨後拿雙筷子和一個小碟,從鍋裏夾一個雞翅品嚐。


    雖然炒的糖色少但還是甜過頭,不炒糖色應該剛剛好,霍彥看向屏幕說:「有點甜,但不算難吃。」


    【暴熊:是有點甜,還可以。】


    【最愛炒飯:我喜歡這個甜味。】


    【非凡:還不錯,第一次做這樣已經很好。】


    【藍色燕:我喜歡,覺得很好吃,沒想到雞翅和美樂一起做能做好吃的菜。】


    霍彥見大家沒有反感轉頭用大盆裝起雞翅放桌子上,轉身打開燉牛腩的大鍋,攪拌一下用大火收汁兩分鍾關火,裝一盤放在雞翅旁邊讓大家品嚐,隨後端整個鍋到桌子上放,看向屏幕說:「飯菜做好,現在抽獎。」


    稍晚,霍彥把快遞發出後下播,稍微收拾一下坐下吃飯,也不知道是不是剛才因為觀眾們問有沒有男女朋友觸動孤獨的弦,有一瞬間他竟然覺得一個人吃飯孤單。


    隨即想到以前身邊人拉拉扯扯的愛恨情仇,打個哆嗦,瞬間不覺得孤單了,吃完飯後繼續沉迷星網中。

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