熱鍋下油爆香蒜片,把鰻魚段微微煎一下去除表皮的腥味,鋪上早就準備好的梅幹菜。


    調味料不要複雜,適當的糖,少許的蠔油提鮮,鮮味一點生抽就可以。


    這道梅幹菜燜鰻魚的做法很簡單,味道卻很好。


    加水燜煮的過程中,鰻魚因為梅幹菜特殊的幹菜香味口感更有層次,而梅幹菜充分浸透鮮美的魚肉,鹹甜可口,別有滋味。


    一時間,整個後廚都是鮮鮮甜甜的氣息。


    .......


    晚上七點,宋成江準時出現在了食堂。


    不過這一次,他還帶了一個人。


    「那個,宋前輩。」成剛有些猶豫地跟在後麵:「要不我就不去吃了,不麻煩了。」


    「去嘛,沒事的。」宋成江一把扯住他:「薑師傅人很好的,一起去吃好吃的,就當給你餞行。」


    第198章 宋成江亂點鴛鴦譜


    一進廚房,聞到那鹹香鮮甜的味道,宋成江隻覺得自己口水瘋狂分泌。


    「好香!」


    他使勁抽了抽鼻子:「喲,小薑師傅,你是不是拿梅幹菜燜的鰻鱺,我還以為你會紅燒呢。」


    薑停雲笑了:「厲害,猜對了。」


    她還想再說些什麽,卻見宋成江一把拉過門口的成剛。


    「那個,小薑啊,我今天還帶了個人,這位是成剛成教員,特種部隊出身,之前有負責教導紫蓋山體能訓練課。」


    說罷他又指了指薑停雲。


    「成剛,這位就是瓊花派掌門,紫蓋山營養科科長,有機蔬菜種植大師,擅長做出絕頂美味的頂級大廚,薑停雲。」


    薑停雲:「..............」


    這小老頭到底在搞什麽東西,給她弄了這麽一長串的頭銜。


    一瞬間薑停雲仿佛覺得自己爾康附身,變成了什麽「大學士福倫長子,當今聖上禦前侍衛,未來的額附。」


    還有,為什麽她總覺得這個氣氛有點不對勁,怪尷尬的啊!


    「那個.....我們都見過的。」薑停雲幹笑一聲:「之前食堂黃鱔溜出去了,還是成教員給幫忙送迴來的呢。」


    宋成江臉上笑的蕩漾:「這樣啊,那就更好了,大家不用拘束了。成教官明天就要迴部隊,離開紫蓋山了,所以我今天就帶他過來一起蹭頓飯當做餞行了,不介意吧。」


    說罷不等迴答,拉著成剛就找了張凳子自來熟的坐了下來。


    「當然不介意。」


    來者皆是客,以薑停雲的猜測來說,這豬豬島可能都是宋成江私人島嶼,更何況自己吃人嘴短,都吃了宋前輩那麽貴的大榴槤,自然沒有什麽意見。


    「打擾了。」成剛冷峻的臉上少見的露出一絲窘態。


    而劉伯更是高興的眼睛都快笑沒了,從小的軍人情結讓他一直對成剛十分喜歡。


    隻是聽說成教員明天就要離開紫蓋山了,他不免有點失落。


    「怎麽這麽突然就說歸隊了。」


    「不是突然,早就商定好的。」成剛認真解釋道:「我已經在島上休養很久了,身上的傷也基本已經好全了,部隊也有很多事等著我去辦。」


    「那今天必須多吃點,有好菜。」薑停雲趕緊指揮起瓊花派幾人端菜。


    ........


    雖然是小灶,薑停雲也不含糊。


    幾人坐定下來,隻見小桌上除了中間那盤子肥嫩嫩的梅幹菜燉江鰻,邊上另外許多盤色香味俱的精緻小菜。


    整個小桌子擺的滿滿當當,光看著,就叫人垂涎欲滴。


    美食當前,宋成江也不再廢話,上來就夾了一大塊肥嘟嘟的鰻魚塊。


    這可是他好不容易才買...不對釣到的。


    一口下去,宋成江直接豎起了大拇指:「好吃!薑師傅你這個鰻魚的味道頂級!」


    修真者五感靈敏,他年紀雖然大了,味覺卻一絲也沒有退化,比常人還更好許多。


    這江鰻的做法不算特別,卻處理的一絲土腥味都沒有,吃上去鬆軟細膩,帶著股子淡淡的迴甜,鮮美的魚肉碰撞上梅幹菜特殊的氣味,融洽自然。


    口感上更是絕配,魚肉綿軟,梅幹菜韌性,吃上去富有層次感。


    雖然宋成江並不是一個特別重視吃東西的人,但是畢竟修為地位在那裏,世界各地大大小小的美食,他也吃過不少。


    光這鰻魚,他就嚐過很多做法。


    櫻國高級餐廳用頂級星鰻製作蒲燒鰻魚,用的食材可以說遠超過今天這兩條普普通通胖胖笨笨的淡水鰻魚,可味道做出來就是遠不如薑師傅做的好吃。


    鮮美的魚肉吃完,他甚至忍不住想使勁嚼一嚼鰻魚裏麵軟軟的魚骨。


    連著吃了好幾塊鰻魚塊,宋成江仍不滿足,他幹脆拿勺子挖了好幾勺底部鋪著的梅幹菜用來拌飯吃。


    這個吃法叫他驚艷!


    梅幹菜吸入了鰻魚獨特的魚肉鮮香以後,簡直好吃的讓人流淚。


    「小薑師傅,你這梅幹菜也太香了,小成啊,你說是不是?」


    「確實很好吃。」成剛點了點頭。


    劉伯抬起頭看了看,相較於其他人桌子上多多少少的鰻鱺骨頭,成教員桌前卻是幹幹淨淨。


    「成教員,怎麽你今天都在吃蔬菜。」劉伯忍不住湊了上去:「這鰻魚堪稱水中人參,大補啊,真的特別適合你,快多吃點。」


    一聽這話,成剛的動作瞬間頓住。


    這江鰻的氣味確實很香....眾人吃相也確實饞人。<="<hr>


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