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夢見天災：打工女孩的囤貨日常 作者：時移 投票推薦 加入書簽 留言反饋
文淺沒有這方麵的困擾，她儲備的種子時隔這麽多年和當初放進去的時候一樣。
隻不過在要用的時候，她需要把包裝換掉放在玻璃罐或者瓢裏。
在購買的許多種子當中，她也注意到，有些種子隻能種一次，之後長出來的沒辦法留種，因為性狀不穩定產量也不穩定。
所以她當初儲存了一批老種子，種植收穫之後還可以留著下一年種植，不過產量肯定沒有前者的大。
交換好這些之後，鄰居家有了小麥和玉米，再加上他們原來有的糧食，配合青菜和打來的獵物，可以吃到新一季的糧食出來了，不然光吃肉也不行啊。
文淺把東西準備好，對方拿到新鮮的獵物就會直接送過來，然後拿走相應的糧食。
文淺並沒有出於信任而提前把東西全都給他們，對方也能理解她的做法，如果背著債，他們心裏反而老是記掛著也不太好。
決定好交換之後，剛好小麥發芽也差不多了，文淺開始用麥芽製作麥芽糖。
先把發芽的小麥清洗幹淨，去除沒有發芽的麥子雜物，然後切碎將煮好的糯米和小麥碎混合到一起。
之後裝到火炕上發酵八小時，發酵好後會出很多水，然後用紗布過濾兩遍。
將水放到鍋裏大火熬著，等到變色的時候轉小火慢慢熬，變成琥珀色冒大泡泡。
這個時候裝起來，以後拿一根木棍挑起來，可以拉很長的絲。
如果想要濃稠一點的可以繼續小火加熱，那麽冷卻之後可能就不那麽容易拿出來吃了，要用鐵勺子戳才行。
所以宜早不宜晚，文淺稍微早一點退火柴，利用餘溫剛剛好。
此時一部分可以直接冷卻之後放進罐子裏封存，而另一部分文淺最後留著，嚐試做白色的硬糖塊
繼續加熱讓糖變得更濃稠之後再不斷攪動，就會逐漸變成白色，最後放到熟麵粉上一大塊，文淺把它拉成長條，這個過程要拉很久。
最後靜置變硬，用刀背敲成一小塊一小塊的，裹上炒熟的麵粉，單獨封裝，這樣麥芽糖做好了。
這樣她手裏除了冰糖，白砂糖和蜂蜜之外又有麥芽糖了。
文淺在這個春季沒有花太多時間打獵，可以專心把林場這邊的田都撿起來種上。
她之前購買的手提式播種器，現在拿出來方便種植玉米、花生和大豆。
人的精力是有限的，她還是偏向於種田，打獵的事情被擱置了。
不過好在和鄰居交換的東西比較多，也不愁沒有新鮮肉吃。
一般都是他們家的老奶奶或者大寧出來和文淺交換糧食，偶爾也會有小孩子跟著一起來。
這一次是老奶奶拎著獵物過來了，因為不是完整的獵物，所以他們都已經洗剝好之後放在筐裏拿過來的。
大一點的孩子幫著提，小孩走在前麵，布袋子裏裝著大人給做的鹹肉幹。
看到文淺的時候，小孩伸手遞給了她一個長條肉幹。
文淺也自製過肉幹，不過嚼起來很費勁兒，拿在手裏就免不了會一直嚼，有時候腮幫子都酸了。
看著小朋友這麽大方的分享，於是文淺讓他們等等，從家裏拿出了一一小盒自己做的麥芽糖塊。
每一塊都差不多指頭大小，遞給了老奶奶，讓她分給孩子們。
第152章 自製烤爐（二合一）+第153章 野豬崽
孩子們看到阿姨給的糖非常開心，老婆婆詢問了文淺是不是麥芽糖。
她以前也見過吃過，可惜在天災之後，就很少能見到這個，所以她家的小孩子也都沒有吃過。
於是她詢問文淺如何製作麥芽糖，兩個小孩也很認真的聽著。
就算現在沒有機會弄，他們也知道糧食收了之後，或許可以試著做糖。
小孩子走的時候把自己口袋的肉幹都給了阿姨，因為他們覺得這樣才叫交換。
文淺有些詫異，不過還是欣然接受了。
她拿著肉幹在想，自己當初用的那種簡易製作肉幹的方法，雖然味道還可以，但是實在難嚼。
有沒有什麽方法，把它做的不那麽難嚼？
於是她就想到了肉脯，要製作肉脯要提前把肉剁成泥才行，還需要烤。
這個時候她就想到了自己可以做一個烤爐了，用來烤麵包、烤肉，自然也可以把肉脯放進去烤。
而且自己也可以做各式各樣的麵包當早餐，除了包子以外要出現新的食譜。
文淺放下製作肉脯的資料查詢，轉而去尋找自製烤爐的方法。
在沒有微波爐、烤箱和商店的情況下，做一個自製的烤爐是最好的選擇了。
於是她開始給自己的考慮選地方，院子裏除了房子近處鋪了地磚的是空地以外，其餘鋪了草坪磚都被她種上東西了。
就連牆外麵她也栽了一圈各式各樣的花草。
她並不是隨意的撒一些花種子，而是當初在育菜苗瓜苗的時候，順便把一些花種子也弄了育苗盤，放在保溫棚裏。
之後往外移栽的時候，存活率就會提高，最主要是可以節省很多種子。
雖然是花種子，她也沒有浪費的道理，都好好的收著。
最後文淺選擇的地方挨著壓水井的，烤爐並不是直接在地上建造，而是距離地麵有一段高度，底下可以放柴火，又不會被雨淋到。
壓水井和烤爐中間做一個台子，中間設置一個凹槽，在烤爐當中弄出來的紅炭可以放進凹槽裏。<="<hr>
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隻不過在要用的時候，她需要把包裝換掉放在玻璃罐或者瓢裏。
在購買的許多種子當中，她也注意到，有些種子隻能種一次，之後長出來的沒辦法留種，因為性狀不穩定產量也不穩定。
所以她當初儲存了一批老種子，種植收穫之後還可以留著下一年種植，不過產量肯定沒有前者的大。
交換好這些之後，鄰居家有了小麥和玉米，再加上他們原來有的糧食，配合青菜和打來的獵物，可以吃到新一季的糧食出來了，不然光吃肉也不行啊。
文淺把東西準備好，對方拿到新鮮的獵物就會直接送過來，然後拿走相應的糧食。
文淺並沒有出於信任而提前把東西全都給他們，對方也能理解她的做法，如果背著債，他們心裏反而老是記掛著也不太好。
決定好交換之後，剛好小麥發芽也差不多了，文淺開始用麥芽製作麥芽糖。
先把發芽的小麥清洗幹淨，去除沒有發芽的麥子雜物，然後切碎將煮好的糯米和小麥碎混合到一起。
之後裝到火炕上發酵八小時，發酵好後會出很多水，然後用紗布過濾兩遍。
將水放到鍋裏大火熬著，等到變色的時候轉小火慢慢熬，變成琥珀色冒大泡泡。
這個時候裝起來，以後拿一根木棍挑起來，可以拉很長的絲。
如果想要濃稠一點的可以繼續小火加熱，那麽冷卻之後可能就不那麽容易拿出來吃了，要用鐵勺子戳才行。
所以宜早不宜晚，文淺稍微早一點退火柴，利用餘溫剛剛好。
此時一部分可以直接冷卻之後放進罐子裏封存，而另一部分文淺最後留著，嚐試做白色的硬糖塊
繼續加熱讓糖變得更濃稠之後再不斷攪動，就會逐漸變成白色，最後放到熟麵粉上一大塊，文淺把它拉成長條，這個過程要拉很久。
最後靜置變硬，用刀背敲成一小塊一小塊的，裹上炒熟的麵粉，單獨封裝，這樣麥芽糖做好了。
這樣她手裏除了冰糖，白砂糖和蜂蜜之外又有麥芽糖了。
文淺在這個春季沒有花太多時間打獵，可以專心把林場這邊的田都撿起來種上。
她之前購買的手提式播種器，現在拿出來方便種植玉米、花生和大豆。
人的精力是有限的，她還是偏向於種田，打獵的事情被擱置了。
不過好在和鄰居交換的東西比較多，也不愁沒有新鮮肉吃。
一般都是他們家的老奶奶或者大寧出來和文淺交換糧食，偶爾也會有小孩子跟著一起來。
這一次是老奶奶拎著獵物過來了，因為不是完整的獵物，所以他們都已經洗剝好之後放在筐裏拿過來的。
大一點的孩子幫著提，小孩走在前麵，布袋子裏裝著大人給做的鹹肉幹。
看到文淺的時候，小孩伸手遞給了她一個長條肉幹。
文淺也自製過肉幹，不過嚼起來很費勁兒，拿在手裏就免不了會一直嚼，有時候腮幫子都酸了。
看著小朋友這麽大方的分享，於是文淺讓他們等等，從家裏拿出了一一小盒自己做的麥芽糖塊。
每一塊都差不多指頭大小，遞給了老奶奶，讓她分給孩子們。
第152章 自製烤爐（二合一）+第153章 野豬崽
孩子們看到阿姨給的糖非常開心，老婆婆詢問了文淺是不是麥芽糖。
她以前也見過吃過，可惜在天災之後，就很少能見到這個，所以她家的小孩子也都沒有吃過。
於是她詢問文淺如何製作麥芽糖，兩個小孩也很認真的聽著。
就算現在沒有機會弄，他們也知道糧食收了之後，或許可以試著做糖。
小孩子走的時候把自己口袋的肉幹都給了阿姨，因為他們覺得這樣才叫交換。
文淺有些詫異，不過還是欣然接受了。
她拿著肉幹在想，自己當初用的那種簡易製作肉幹的方法，雖然味道還可以，但是實在難嚼。
有沒有什麽方法，把它做的不那麽難嚼？
於是她就想到了肉脯，要製作肉脯要提前把肉剁成泥才行，還需要烤。
這個時候她就想到了自己可以做一個烤爐了，用來烤麵包、烤肉，自然也可以把肉脯放進去烤。
而且自己也可以做各式各樣的麵包當早餐，除了包子以外要出現新的食譜。
文淺放下製作肉脯的資料查詢，轉而去尋找自製烤爐的方法。
在沒有微波爐、烤箱和商店的情況下，做一個自製的烤爐是最好的選擇了。
於是她開始給自己的考慮選地方，院子裏除了房子近處鋪了地磚的是空地以外，其餘鋪了草坪磚都被她種上東西了。
就連牆外麵她也栽了一圈各式各樣的花草。
她並不是隨意的撒一些花種子，而是當初在育菜苗瓜苗的時候，順便把一些花種子也弄了育苗盤，放在保溫棚裏。
之後往外移栽的時候，存活率就會提高，最主要是可以節省很多種子。
雖然是花種子，她也沒有浪費的道理，都好好的收著。
最後文淺選擇的地方挨著壓水井的，烤爐並不是直接在地上建造，而是距離地麵有一段高度，底下可以放柴火，又不會被雨淋到。
壓水井和烤爐中間做一個台子，中間設置一個凹槽，在烤爐當中弄出來的紅炭可以放進凹槽裏。<="<hr>
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