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帶著冰箱穿到古代嫁病嬌首輔 作者:木喬喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
試了味道再解釋,有了體驗感才能更加易懂。
「啊?給我們吃?」
「我們能吃這些麽?」
「這、這會不會太浪費了?」
一波接一波的問話中,全是驚訝的詢問聲。
夫人好心教她們就算了,還能平白無故的吃嗎?是不是有些不合規矩?
「沒事,家裏魚多著呢!而且不嚐味道沒法做呀。」溫暖暖無所謂的擺手,示意大家拿碗筷。
哪個廚子出師之前沒練手?
學藝,總有食材損耗,如今不過一條魚而已,對於擁有好幾百條大魚的她來說,確實不算啥!
李秀娥先盛了一碗端給溫暖暖:「夫人,給。」
溫暖暖見眾人眼巴巴的看著,接過喝了一口,評價:「還行,有點鹹。」
大顆粒狀的粗鹽,她用起來不是很精準。
眾婦人見溫暖暖動筷子後,方才拿碗筷,自覺的排隊舀了大半碗魚湯,又和下一個人分了一塊苞穀麵餅。
學溫暖暖的樣子,先吃了一口焦香酥脆的苞穀麵餅,入口的口感果然如夫人所說,既有苞穀的顆粒感又有白麵的細膩,還有穀物的清香!
又喝了一大口魚湯,鮮香熱辣!
好幾個婦人一時沒注意嗆到了,頓時嗆咳聲四起。
不過咳完,眼眶含淚的唿唿吃完,真好吃!
「夫人,不鹹啊。」
「我隻覺得好好吃!一點不覺得鹹。」
「辣乎乎的,是香辣醬的原因嗎?」
「這樣燉出來的魚一點沒有土腥氣哩!」
溫暖暖淺笑:「明天再做一次,稍微淡一點點再試一下,京城的官員口味極其清淡。」
這是華流光和淩遙說的,皇宮內院流行清淡的菜餚,官員權貴跟著學,一時間頗為盛行。
鹽和辣味都要降下來一些,讓吃清淡的味蕾有個慢慢適應的過程。
畢竟火鍋還有清湯可以選擇, 這個鐵鍋燉隻能鮮香濃鬱,口味上就得迎合一些。
聽到溫暖暖說的話,人群立馬聽話的安靜下來,沒有任何異議。
同時心裏很是歡喜,夫人說明天還要試一次呢。
倒不是為了吃,而是又能和夫人多待一天。
「酒樓初步定在三月十八開張,最遲下個月就得去城裏選房屋布置,所以在這兩個月內,你們得熟練掌握這些菜餚。
我們先看,再練,最後統一測試,燒的好吃的掌勺,其餘的淘洗、配菜、打下手都可。」溫暖暖說完。
又補充道:「香辣醬是黃豆醬加入辣椒熬製而成,庫房裏黃豆多,這段時間空閑剛好多做些黃豆醬出來到時用。」
醬料和醃製的小鹹菜小泡菜這些東西,帶著濃濃的個人特色,每家的都不同,她們家要有自己的特色,這也是別家模仿不來,替代不了的。
「好,聽夫人的。」人雖多,聲音卻出奇的一致。
鐵鍋燉中最複雜的一道菜式教完,效果溫暖暖還是非常滿意的,接下來雞呀排骨的做法更加省事。
嗯,每天教完她們,一點不影響她練字。
如今她的日子過的越發充實,早起跳好幾遍兔子舞——不運動不行啊,在缺醫少藥的地方,隻能提高自身體質和免疫力!
什麽都沒有一副健康的身體重要。
跳完身體累。
然後練習兩個小時的毛筆字,寫的還是繁體!
寫完手腕累。
吃過午飯,現場教學做菜。
這個還好,她動手的地方基本很少,就是說的話多一些,有點費嗓子。
然後還得繼續練兩個小時的字......
原本說好的躺平、鹹魚、當隻無所事事的大米蟲,一個沒實現!
現在的她比勞模還勞模,簡直就是勞模中的戰鬥機!
哎,在華國的她要是如此拚,清北都不是問題。
不過想想也是,在華國她不拚也就過的稍微差點,但是溫飽不成問題,更不會有性命之憂。
但是在這兒就不同了啊,不努力真能餓死,混得差不知道什麽時候就小命休矣!
生活所迫,悲催!
正在心裏盤算的溫暖暖,突然就聽到院子裏傳來的匆匆腳步聲,以及大聲嚷嚷聲:
「嫂子!嫂子,我們迴來啦。」
是冷天。
隻有他迴來才會嚷嚷的人盡皆知。
要不是知道他是去采冰迴來,溫暖暖說不定以為他打了勝仗凱旋!
廚房的教學告一段落,屋子裏眾多的婦人一起湧向院子裏看採迴來的冰塊。
三尺長、二尺五六寸寬的冰塊整齊的堆放在板車上,拉進院子裏的地窖旁。
「去年搬進新家沒來及挖地窖,今年要抽空挖地窖出來,存放東西方便。」
「我家人多,糧食、菜、東西都多,要挖倆地窖才行,壘了雞窩還得弄個籬笆圍住。
對了,籬笆旁還能種些金銀花,聽白師父說,牙疼腫痛就用金銀花泡水喝,多了曬幹還能賣給城裏藥鋪呢。」
「哎呦,這樣一看,要做的事還真不少。」
「那趁現在空閑,趕緊迴家將籬笆弄起來,不然等去了城裏,這些活計不一定來得及!」
一通聊天後,各家的婦人也沒心思觀看冰塊了——主要也不是大熱天,寒風瑟瑟中,誰愛看冰塊?
和溫暖暖告辭後,腳步匆匆的迴家幹活去。<="<hr>
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「啊?給我們吃?」
「我們能吃這些麽?」
「這、這會不會太浪費了?」
一波接一波的問話中,全是驚訝的詢問聲。
夫人好心教她們就算了,還能平白無故的吃嗎?是不是有些不合規矩?
「沒事,家裏魚多著呢!而且不嚐味道沒法做呀。」溫暖暖無所謂的擺手,示意大家拿碗筷。
哪個廚子出師之前沒練手?
學藝,總有食材損耗,如今不過一條魚而已,對於擁有好幾百條大魚的她來說,確實不算啥!
李秀娥先盛了一碗端給溫暖暖:「夫人,給。」
溫暖暖見眾人眼巴巴的看著,接過喝了一口,評價:「還行,有點鹹。」
大顆粒狀的粗鹽,她用起來不是很精準。
眾婦人見溫暖暖動筷子後,方才拿碗筷,自覺的排隊舀了大半碗魚湯,又和下一個人分了一塊苞穀麵餅。
學溫暖暖的樣子,先吃了一口焦香酥脆的苞穀麵餅,入口的口感果然如夫人所說,既有苞穀的顆粒感又有白麵的細膩,還有穀物的清香!
又喝了一大口魚湯,鮮香熱辣!
好幾個婦人一時沒注意嗆到了,頓時嗆咳聲四起。
不過咳完,眼眶含淚的唿唿吃完,真好吃!
「夫人,不鹹啊。」
「我隻覺得好好吃!一點不覺得鹹。」
「辣乎乎的,是香辣醬的原因嗎?」
「這樣燉出來的魚一點沒有土腥氣哩!」
溫暖暖淺笑:「明天再做一次,稍微淡一點點再試一下,京城的官員口味極其清淡。」
這是華流光和淩遙說的,皇宮內院流行清淡的菜餚,官員權貴跟著學,一時間頗為盛行。
鹽和辣味都要降下來一些,讓吃清淡的味蕾有個慢慢適應的過程。
畢竟火鍋還有清湯可以選擇, 這個鐵鍋燉隻能鮮香濃鬱,口味上就得迎合一些。
聽到溫暖暖說的話,人群立馬聽話的安靜下來,沒有任何異議。
同時心裏很是歡喜,夫人說明天還要試一次呢。
倒不是為了吃,而是又能和夫人多待一天。
「酒樓初步定在三月十八開張,最遲下個月就得去城裏選房屋布置,所以在這兩個月內,你們得熟練掌握這些菜餚。
我們先看,再練,最後統一測試,燒的好吃的掌勺,其餘的淘洗、配菜、打下手都可。」溫暖暖說完。
又補充道:「香辣醬是黃豆醬加入辣椒熬製而成,庫房裏黃豆多,這段時間空閑剛好多做些黃豆醬出來到時用。」
醬料和醃製的小鹹菜小泡菜這些東西,帶著濃濃的個人特色,每家的都不同,她們家要有自己的特色,這也是別家模仿不來,替代不了的。
「好,聽夫人的。」人雖多,聲音卻出奇的一致。
鐵鍋燉中最複雜的一道菜式教完,效果溫暖暖還是非常滿意的,接下來雞呀排骨的做法更加省事。
嗯,每天教完她們,一點不影響她練字。
如今她的日子過的越發充實,早起跳好幾遍兔子舞——不運動不行啊,在缺醫少藥的地方,隻能提高自身體質和免疫力!
什麽都沒有一副健康的身體重要。
跳完身體累。
然後練習兩個小時的毛筆字,寫的還是繁體!
寫完手腕累。
吃過午飯,現場教學做菜。
這個還好,她動手的地方基本很少,就是說的話多一些,有點費嗓子。
然後還得繼續練兩個小時的字......
原本說好的躺平、鹹魚、當隻無所事事的大米蟲,一個沒實現!
現在的她比勞模還勞模,簡直就是勞模中的戰鬥機!
哎,在華國的她要是如此拚,清北都不是問題。
不過想想也是,在華國她不拚也就過的稍微差點,但是溫飽不成問題,更不會有性命之憂。
但是在這兒就不同了啊,不努力真能餓死,混得差不知道什麽時候就小命休矣!
生活所迫,悲催!
正在心裏盤算的溫暖暖,突然就聽到院子裏傳來的匆匆腳步聲,以及大聲嚷嚷聲:
「嫂子!嫂子,我們迴來啦。」
是冷天。
隻有他迴來才會嚷嚷的人盡皆知。
要不是知道他是去采冰迴來,溫暖暖說不定以為他打了勝仗凱旋!
廚房的教學告一段落,屋子裏眾多的婦人一起湧向院子裏看採迴來的冰塊。
三尺長、二尺五六寸寬的冰塊整齊的堆放在板車上,拉進院子裏的地窖旁。
「去年搬進新家沒來及挖地窖,今年要抽空挖地窖出來,存放東西方便。」
「我家人多,糧食、菜、東西都多,要挖倆地窖才行,壘了雞窩還得弄個籬笆圍住。
對了,籬笆旁還能種些金銀花,聽白師父說,牙疼腫痛就用金銀花泡水喝,多了曬幹還能賣給城裏藥鋪呢。」
「哎呦,這樣一看,要做的事還真不少。」
「那趁現在空閑,趕緊迴家將籬笆弄起來,不然等去了城裏,這些活計不一定來得及!」
一通聊天後,各家的婦人也沒心思觀看冰塊了——主要也不是大熱天,寒風瑟瑟中,誰愛看冰塊?
和溫暖暖告辭後,腳步匆匆的迴家幹活去。<="<hr>
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