江獨照撓著脖子,無奈地說,「外公說這個車太顛簸了,他寧願走著迴。幸好不太遠,我就先把車開迴來了。」
林幽篁見她已經把脖子抓出一道道紅痕,連忙走過去按住她的手,「再撓就破皮了。」
「很癢。」江獨照任由她把自己的手拉開,說,「可能是被玉米葉子掃到了。」
即使戴了遮得嚴嚴實實的帽子,也並不完全保險。
林幽篁觀察了一下,見她整個脖子都是紅的,看起來有點像過敏了的樣子,便道,「打水來洗一下吧。」說著就進屋去拿了臉盆,去幫她接水。
江獨照跟在她身後,心裏美滋滋的。
用肥皂洗過之後,那種癢意總算是淡了很多,雖然還是不太舒服,但已經能忍了。江獨照又從客廳的電視櫃裏翻出了一支皮炎平,讓林幽篁幫她塗抹。
「這個對症嗎?」林幽篁一邊擰瓶蓋,一邊懷疑地問。
「應該有用吧?」江獨照不太確定地說,「反正我小時候,什麽出疹長包、蚊蟲叮咬、無名腫毒,都是擦這個。」
林幽篁:「……」
還真是很有江獨照身上那種大而化之,凡事都略不在意的風格。
她隻好擠出藥膏,抹在江獨照脖頸處,再用指尖揉開。手指才剛放上去,江獨照就敏感地縮了一下脖子。
很癢,一種和之前完全不一樣的癢。
她慌慌張張地用手掌抹開了脖子上的藥膏,同時大聲說,「我自己來好了。」
林幽篁抬著的手指都還沒來得及收迴,她就已經三兩下就將藥膏抹勻揉散,再看不出來了。垂眸思量片刻,林幽篁才將藥膏蓋好放迴電視櫃裏,然後去洗手。
事實證明,能被傳遞下來的經驗,總是有道理的。等外公到家時,江獨照的脖子已經基本不癢了。
外公用圍裙兜迴來了一些水果,讓江獨照拿去洗。
等她們吃完水果,將玉米棒子從植株上掰下來收進籮筐裏,再做好午飯,舅舅舅媽也迴來了。
玉米過夜之後甜度就會大大降低,所以吃過午飯,舅舅便開車進城去賣玉米了。今天不是集市日,他要拉著玉米去各個小區門口擺攤零售,會麻煩一些,但售價也會更高。
「舅舅自己去嗎?」林幽篁問。
江獨照解釋道,「城裏這種三輪車不能載人,其他人去不了。」
不過舅舅擺攤的經驗很豐富,也有幾個經常去的地方——他們家種了不少品種的果樹,但數量都達不到集中收購的量,有時候品相也達不到標準,隻能自己拉去城裏賣。
天擦黑之前,舅舅迴來了,一車玉米賣了大半,又送了一些給住在城裏的親戚們,還剩下幾十根。
舅媽看了,就說,「剩下這點,拿來推苞穀粑粑。」還笑著問林幽篁,「你沒吃過吧?」
林幽篁搖頭,在一中讀書的時候,偶爾上街的時候會看到有人賣,但確實沒有買過。
「我們家也好多年沒做過了。」舅媽不無感慨地說,「年紀大了,光是地裏的活兒都忙不過來,就懶得折騰這些。不過你難得來一趟,又正好趕上季節,我們就沾你的光,做一次。」
做苞穀粑粑的確很繁瑣,要將玉米粒剝下來,隻加少少一點水,用小磨磨成十分粘稠的漿,加糖攪拌均勻,然後直接用玉米外麵剝下來的殼做底,每張殼上澆上一勺,放在蒸鍋裏蒸熟。
不管是剝玉米粒還是推磨,都是很費工夫的,也難怪舅媽平時懶得做,不如直接煮熟了啃玉米棒子。
在當下的農村,這確實是隻有待客才會做的東西。要不然,就算偶爾饞了,也寧願上街稱上一斤,嚐個味道就算了。
說幹就幹,既然打定了注意,舅媽根本不打算讓這件事過夜。吃過晚飯,就張羅著開始剝玉米粒,順便把品相較好的外殼選出來放在一邊備用。
這事非常考驗耐心,因為嫩玉米漿水豐富,一不小心就會被掐破,操作起來就很麻煩。
好在一大家子坐在一起,一邊說話談天,一邊手上動作不斷,不知不覺便也弄完了。
其實還有一種更方便的辦法,那就是直接用菜刀將玉米粒切下來,但這樣通常會有一部分被遺留在棒子上,因此為勤勞的農村人所不取。
接下來就是推磨了。
在這一步,舅媽卻做了一個違背祖宗的決定——她讓舅舅跟她一起,把裝著玉米粒的盆抬到了隔壁鄰居家,去借用他加做磨豆腐的機器。
她還跟其他人解釋,這不是她想偷懶。雖然大家都說機器磨出來的,口感和味道不如石磨做的,但是在舅媽看來,機器磨的玉米漿,要比石磨的均勻多了,沒有明顯的顆粒感,吃的時候不拉嗓子。
也許有人會喜歡那種玉米顆粒的口感,但肯定不是她。她年輕的時候,吃雜糧飯已經吃夠了。
因為借用機器之力,節省了很多時間,晚上十點之前,大家就吃上了新鮮出鍋的苞穀粑粑,就像舅媽說的那樣,又甜又軟,口感細膩,雖然已經吃過了晚飯,但林幽篁還是吃了兩個。
這讓她忍不住憂慮起了身材問題,不得不認真思考起江獨照那個一起健身的提議。
林幽篁的食量很小,大概隻有普通女生的一半左右,所以怎麽吃都不可能長胖的,她從前也根本沒有想過,自己還有要為這種問題而發愁的一天。
但才來的村裏幾天,她的胃口就變大了不少。
林幽篁見她已經把脖子抓出一道道紅痕,連忙走過去按住她的手,「再撓就破皮了。」
「很癢。」江獨照任由她把自己的手拉開,說,「可能是被玉米葉子掃到了。」
即使戴了遮得嚴嚴實實的帽子,也並不完全保險。
林幽篁觀察了一下,見她整個脖子都是紅的,看起來有點像過敏了的樣子,便道,「打水來洗一下吧。」說著就進屋去拿了臉盆,去幫她接水。
江獨照跟在她身後,心裏美滋滋的。
用肥皂洗過之後,那種癢意總算是淡了很多,雖然還是不太舒服,但已經能忍了。江獨照又從客廳的電視櫃裏翻出了一支皮炎平,讓林幽篁幫她塗抹。
「這個對症嗎?」林幽篁一邊擰瓶蓋,一邊懷疑地問。
「應該有用吧?」江獨照不太確定地說,「反正我小時候,什麽出疹長包、蚊蟲叮咬、無名腫毒,都是擦這個。」
林幽篁:「……」
還真是很有江獨照身上那種大而化之,凡事都略不在意的風格。
她隻好擠出藥膏,抹在江獨照脖頸處,再用指尖揉開。手指才剛放上去,江獨照就敏感地縮了一下脖子。
很癢,一種和之前完全不一樣的癢。
她慌慌張張地用手掌抹開了脖子上的藥膏,同時大聲說,「我自己來好了。」
林幽篁抬著的手指都還沒來得及收迴,她就已經三兩下就將藥膏抹勻揉散,再看不出來了。垂眸思量片刻,林幽篁才將藥膏蓋好放迴電視櫃裏,然後去洗手。
事實證明,能被傳遞下來的經驗,總是有道理的。等外公到家時,江獨照的脖子已經基本不癢了。
外公用圍裙兜迴來了一些水果,讓江獨照拿去洗。
等她們吃完水果,將玉米棒子從植株上掰下來收進籮筐裏,再做好午飯,舅舅舅媽也迴來了。
玉米過夜之後甜度就會大大降低,所以吃過午飯,舅舅便開車進城去賣玉米了。今天不是集市日,他要拉著玉米去各個小區門口擺攤零售,會麻煩一些,但售價也會更高。
「舅舅自己去嗎?」林幽篁問。
江獨照解釋道,「城裏這種三輪車不能載人,其他人去不了。」
不過舅舅擺攤的經驗很豐富,也有幾個經常去的地方——他們家種了不少品種的果樹,但數量都達不到集中收購的量,有時候品相也達不到標準,隻能自己拉去城裏賣。
天擦黑之前,舅舅迴來了,一車玉米賣了大半,又送了一些給住在城裏的親戚們,還剩下幾十根。
舅媽看了,就說,「剩下這點,拿來推苞穀粑粑。」還笑著問林幽篁,「你沒吃過吧?」
林幽篁搖頭,在一中讀書的時候,偶爾上街的時候會看到有人賣,但確實沒有買過。
「我們家也好多年沒做過了。」舅媽不無感慨地說,「年紀大了,光是地裏的活兒都忙不過來,就懶得折騰這些。不過你難得來一趟,又正好趕上季節,我們就沾你的光,做一次。」
做苞穀粑粑的確很繁瑣,要將玉米粒剝下來,隻加少少一點水,用小磨磨成十分粘稠的漿,加糖攪拌均勻,然後直接用玉米外麵剝下來的殼做底,每張殼上澆上一勺,放在蒸鍋裏蒸熟。
不管是剝玉米粒還是推磨,都是很費工夫的,也難怪舅媽平時懶得做,不如直接煮熟了啃玉米棒子。
在當下的農村,這確實是隻有待客才會做的東西。要不然,就算偶爾饞了,也寧願上街稱上一斤,嚐個味道就算了。
說幹就幹,既然打定了注意,舅媽根本不打算讓這件事過夜。吃過晚飯,就張羅著開始剝玉米粒,順便把品相較好的外殼選出來放在一邊備用。
這事非常考驗耐心,因為嫩玉米漿水豐富,一不小心就會被掐破,操作起來就很麻煩。
好在一大家子坐在一起,一邊說話談天,一邊手上動作不斷,不知不覺便也弄完了。
其實還有一種更方便的辦法,那就是直接用菜刀將玉米粒切下來,但這樣通常會有一部分被遺留在棒子上,因此為勤勞的農村人所不取。
接下來就是推磨了。
在這一步,舅媽卻做了一個違背祖宗的決定——她讓舅舅跟她一起,把裝著玉米粒的盆抬到了隔壁鄰居家,去借用他加做磨豆腐的機器。
她還跟其他人解釋,這不是她想偷懶。雖然大家都說機器磨出來的,口感和味道不如石磨做的,但是在舅媽看來,機器磨的玉米漿,要比石磨的均勻多了,沒有明顯的顆粒感,吃的時候不拉嗓子。
也許有人會喜歡那種玉米顆粒的口感,但肯定不是她。她年輕的時候,吃雜糧飯已經吃夠了。
因為借用機器之力,節省了很多時間,晚上十點之前,大家就吃上了新鮮出鍋的苞穀粑粑,就像舅媽說的那樣,又甜又軟,口感細膩,雖然已經吃過了晚飯,但林幽篁還是吃了兩個。
這讓她忍不住憂慮起了身材問題,不得不認真思考起江獨照那個一起健身的提議。
林幽篁的食量很小,大概隻有普通女生的一半左右,所以怎麽吃都不可能長胖的,她從前也根本沒有想過,自己還有要為這種問題而發愁的一天。
但才來的村裏幾天,她的胃口就變大了不少。