於是剛剛吃過的油條的人當即又要了一個紅糖糍粑，「我要炸的。還是炸的更過癮！」
張二伯接過錢，立刻下鍋給他炸。
第50章
張希瑤自家就有紅糖, 所以她比別家更捨得放糖。
炸好後，用紫蘇葉包好，邊走邊吃, 軟糯香甜，表皮酥脆, 還容易飽腹。
原本還覺得貴, 正在猶豫的人問吃過的人，味道怎麽樣。
對方翹了個大拇指, 「很甜，很好吃！」
原本猶豫的人當即就掏錢買了兩個。
待夜色上來，他們攤位前已經擠滿了人。都是被張二伯的大嗓門給喊過來的。
張大伯就幫著揉麵, 切成條，然後扔進油鍋裏。夏花就一直負責揉紅糖糍粑，大郎則負責揉紅糧發糕。
張希瑤炸油條，偶爾也會炸紅糖糍粑。糍粑和油條都是放進一外油鍋炸, 炸好後, 她拿笊籬將紅糖糍粑撈出來。至於油條是用筷子夾出來。
張二伯負責叫賣和收錢。幾人分工合作, 倒也忙得過來。
第一天晚上, 他們準備的東西並不多。主要是怕賣不完, 迴頭再放餿了。到了晚上十點，他們就收攤迴去了。
據張二伯跟食客打聽，一般都是二更快三更（夜裏十一點）才收攤。
張希瑤一行人收攤迴去。今晚她雖然一直在忙，但時不時也會觀察食客們的穿著打扮。她發現普通百姓更傾向於買紅糖發糕，或是紅糖糍粑, 但多數是蒸的為主。相反家境好的人更喜歡整個汴京獨一份的油條。
別看紅糖糍粑沒有多大, 看起來比油條小，但它容易飽腹, 而油條卻不然，吃了一根沒什麽感覺。
夏花頭一迴擺攤，眼睛閃閃發光，「咱們明天多準備一些。其他攤位都沒收呢。」
張二伯則看了眼小推車掛的燈籠，「咱們這個不夠亮。明天咱們再多掛兩盞燈籠。」
這燈籠就是當初為了捉知了猴特地買的。現在用不著，就給拿上了。從亮度來看，確實不如別家。要不是今天他們占了個新字，再加上張二伯嗓子喊聲大，他們還真有可能賣不過其他家。
夏花好奇問，「我看那些飯館燈籠特別亮。他們用的是什麽呀？」
「那燈籠裏麵用的是蠟燭，一個要60文呢。咱們可用不起。」張希瑤之前讓張婆子去買燈籠時，看到裏麵點的是油燈，就順嘴問一句，為什麽不買蠟燭燈籠，張婆子就告訴她物價，她的念頭當即就打消了。
夏花也是如此，頭搖成撥浪鼓，「那還是算了吧。也太貴了。」
張二伯沖張希瑤道，「咱們的價格定得不貴，買的人很多。我看咱們的臭豆腐肯定也有人買。」
張希瑤笑了，「希望吧。要是他們接受不了臭豆腐，咱們就做不臭的。」
「不臭味道可能會差一些。」張二伯好久沒吃過臭豆腐了，還真有點想。
大家有說有笑，很快就迴到住的院子。
二郎一個人在院子裏餵牛和毛驢，另外兩個租客也迴來了。不過都在各自房間，沒有出來。
看到他們迴來，二郎忙迎上來，問他們生意怎麽樣。
張二伯就笑道，「還行。咱們還沒吃飯，先吃東西吧。」
他們賣東西時，每人都吃了一個紅糖糍粑。但是為了多賣些錢，每個人都不捨得多吃。
這會兒終於忙完，是該好好吃飯了。
二郎有點汗顏，「我隻擀了麵條，沒有配菜。」
「沒事。」張希瑤拍拍他肩膀，「咱們不是帶了些鹹菜嘛，就配那個吃。」
二郎讓他們先收拾，他去下麵條。他動作快，沒一會兒一鍋麵條煮好。
大家在院子裏支了一張桌子，就著燈籠那微弱的燭火。
二郎跟大家講下午他遇到另外兩個租客。女的就不提了，隻打了個照麵，對方就迴屋，一直也沒出來。但那男的居然是個武刀弄棒的舉子。
「我跟他聊過。他本來是進京考武舉的。但是運氣不好，今年武舉取消了。他從家帶來的盤纏一路上花沒完，隻能留在汴京打工掙盤纏。」二郎雙手在頭頂比劃，眉飛色舞的樣子，「他有一把大刀，足有二三十斤重，但在他手裏跟玩似的。武得虎虎生風。可氣派了。」
大抵是男子都愛武刀弄棒，其餘幾人都是聽得津津有味。
夏花更關心一點，「武舉為什麽取消了？我看文舉一直都在考啊。」
「就取消了。沒有空缺，所以就不招考了。」二郎學著對方的原話。
張希瑤嘆了口氣，「本朝重文輕武。武將早在太祖時期就已經沒了出路。」
頌朝皇帝來位不正，皇帝為了犒賞拱他上位的文臣，給他們的待遇是與皇帝共治。相當於文臣也是這個朝代的主人，這在歷朝歷代都是獨一份。
吃完飯，張希瑤迴屋盤帳。
他們準備了60個紅糖糍粑，100根油條，60個紅糖發糕。按理說總收入是760文，但是他們吃了五個糍粑，再加上又交了60文的攤位費，總共是680文。
張希瑤把入帳記錄下來。等到了月底，他們盤算用料，才能得出賺了多少錢。
大家忙了一晚上，各自迴屋睡覺。
張希瑤和夏花住一間，床足夠大，而且二郎獨自在家，閑著無事，就將房間全部打掃幹淨，床也擦幹淨。就是東西太少，顯得房間空蕩蕩的。
夏花頭一迴在外麵睡覺，還有點興奮，就跟張希瑤嘮嗑，「我能不能把屋子布置一下？」
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張二伯接過錢，立刻下鍋給他炸。
第50章
張希瑤自家就有紅糖, 所以她比別家更捨得放糖。
炸好後，用紫蘇葉包好，邊走邊吃, 軟糯香甜，表皮酥脆, 還容易飽腹。
原本還覺得貴, 正在猶豫的人問吃過的人，味道怎麽樣。
對方翹了個大拇指, 「很甜，很好吃！」
原本猶豫的人當即就掏錢買了兩個。
待夜色上來，他們攤位前已經擠滿了人。都是被張二伯的大嗓門給喊過來的。
張大伯就幫著揉麵, 切成條，然後扔進油鍋裏。夏花就一直負責揉紅糖糍粑，大郎則負責揉紅糧發糕。
張希瑤炸油條，偶爾也會炸紅糖糍粑。糍粑和油條都是放進一外油鍋炸, 炸好後, 她拿笊籬將紅糖糍粑撈出來。至於油條是用筷子夾出來。
張二伯負責叫賣和收錢。幾人分工合作, 倒也忙得過來。
第一天晚上, 他們準備的東西並不多。主要是怕賣不完, 迴頭再放餿了。到了晚上十點，他們就收攤迴去了。
據張二伯跟食客打聽，一般都是二更快三更（夜裏十一點）才收攤。
張希瑤一行人收攤迴去。今晚她雖然一直在忙，但時不時也會觀察食客們的穿著打扮。她發現普通百姓更傾向於買紅糖發糕，或是紅糖糍粑, 但多數是蒸的為主。相反家境好的人更喜歡整個汴京獨一份的油條。
別看紅糖糍粑沒有多大, 看起來比油條小，但它容易飽腹, 而油條卻不然，吃了一根沒什麽感覺。
夏花頭一迴擺攤，眼睛閃閃發光，「咱們明天多準備一些。其他攤位都沒收呢。」
張二伯則看了眼小推車掛的燈籠，「咱們這個不夠亮。明天咱們再多掛兩盞燈籠。」
這燈籠就是當初為了捉知了猴特地買的。現在用不著，就給拿上了。從亮度來看，確實不如別家。要不是今天他們占了個新字，再加上張二伯嗓子喊聲大，他們還真有可能賣不過其他家。
夏花好奇問，「我看那些飯館燈籠特別亮。他們用的是什麽呀？」
「那燈籠裏麵用的是蠟燭，一個要60文呢。咱們可用不起。」張希瑤之前讓張婆子去買燈籠時，看到裏麵點的是油燈，就順嘴問一句，為什麽不買蠟燭燈籠，張婆子就告訴她物價，她的念頭當即就打消了。
夏花也是如此，頭搖成撥浪鼓，「那還是算了吧。也太貴了。」
張二伯沖張希瑤道，「咱們的價格定得不貴，買的人很多。我看咱們的臭豆腐肯定也有人買。」
張希瑤笑了，「希望吧。要是他們接受不了臭豆腐，咱們就做不臭的。」
「不臭味道可能會差一些。」張二伯好久沒吃過臭豆腐了，還真有點想。
大家有說有笑，很快就迴到住的院子。
二郎一個人在院子裏餵牛和毛驢，另外兩個租客也迴來了。不過都在各自房間，沒有出來。
看到他們迴來，二郎忙迎上來，問他們生意怎麽樣。
張二伯就笑道，「還行。咱們還沒吃飯，先吃東西吧。」
他們賣東西時，每人都吃了一個紅糖糍粑。但是為了多賣些錢，每個人都不捨得多吃。
這會兒終於忙完，是該好好吃飯了。
二郎有點汗顏，「我隻擀了麵條，沒有配菜。」
「沒事。」張希瑤拍拍他肩膀，「咱們不是帶了些鹹菜嘛，就配那個吃。」
二郎讓他們先收拾，他去下麵條。他動作快，沒一會兒一鍋麵條煮好。
大家在院子裏支了一張桌子，就著燈籠那微弱的燭火。
二郎跟大家講下午他遇到另外兩個租客。女的就不提了，隻打了個照麵，對方就迴屋，一直也沒出來。但那男的居然是個武刀弄棒的舉子。
「我跟他聊過。他本來是進京考武舉的。但是運氣不好，今年武舉取消了。他從家帶來的盤纏一路上花沒完，隻能留在汴京打工掙盤纏。」二郎雙手在頭頂比劃，眉飛色舞的樣子，「他有一把大刀，足有二三十斤重，但在他手裏跟玩似的。武得虎虎生風。可氣派了。」
大抵是男子都愛武刀弄棒，其餘幾人都是聽得津津有味。
夏花更關心一點，「武舉為什麽取消了？我看文舉一直都在考啊。」
「就取消了。沒有空缺，所以就不招考了。」二郎學著對方的原話。
張希瑤嘆了口氣，「本朝重文輕武。武將早在太祖時期就已經沒了出路。」
頌朝皇帝來位不正，皇帝為了犒賞拱他上位的文臣，給他們的待遇是與皇帝共治。相當於文臣也是這個朝代的主人，這在歷朝歷代都是獨一份。
吃完飯，張希瑤迴屋盤帳。
他們準備了60個紅糖糍粑，100根油條，60個紅糖發糕。按理說總收入是760文，但是他們吃了五個糍粑，再加上又交了60文的攤位費，總共是680文。
張希瑤把入帳記錄下來。等到了月底，他們盤算用料，才能得出賺了多少錢。
大家忙了一晚上，各自迴屋睡覺。
張希瑤和夏花住一間，床足夠大，而且二郎獨自在家，閑著無事，就將房間全部打掃幹淨，床也擦幹淨。就是東西太少，顯得房間空蕩蕩的。
夏花頭一迴在外麵睡覺，還有點興奮，就跟張希瑤嘮嗑，「我能不能把屋子布置一下？」
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