張希瑤扯著嗓子繼續叫賣，她的gg詞不停換著花樣，什麽「臭豆腐，聞之勇者，食之英雄。」（1）
「每一口都爆炸，臭豆腐讓你再忘不了！」（1）
「臭裏藏香，一嚐成癮。」（1）
「品嚐臭豆腐，品味非凡生活。」（1）
獨一份的吃食，再加上獨特的臭味，很快就吸引不少人聚過來。
「來！給我一份嚐嚐！」
正如之前張希瑤說的那樣，來這條街的人都不差錢。
尤其這些讀書人對於新吃食是好奇的。
沒一會兒，剩下的臭豆腐全部賣光。有些書生沒買到，大唿可惜。
時間尚早，還不到午時，三人就全部賣完了。
收拾攤位時，張二伯覺得這生意可做。10斤豆腐，可以賣40份，那就是80文錢。除去稅，還有70文錢，比種地來得強。
而且豆腐跟雞蛋不一樣，不需要五天一迴，可以天天賣。
張希瑤沒什麽意見，「那咱們再去買豆腐吧？」
張婆子覺得要是天天賣豆腐，爐子和瓦罐天天背過來，太重了。
張二伯就想了個辦法，把爐子和瓦罐放到東市的鋪子裏，跟租戶商量，暫存一下。
對方也答應了。
這次賣完東西，他們沒有急著離開，而是先去找豆腐攤買十斤豆腐。
雖說今天臭豆腐賣得很好，他們也不敢買太多，怕賣不完就砸手裏了。
張希瑤將賺來的錢，62文是淨利潤，她分了二十文給張二伯，又給阿奶二十文。
張婆子哪肯要她的錢，「這是你自己的方子。冒這麽大風險做的吃食。奶不要。你自己攢著吧。」
張二伯也不要，張希瑤卻堅持要給，「二伯幫我賣臭豆腐，就不能在家開荒。要是不給錢，下迴阿爺就不讓你們過來幫我了。」
張婆子覺得兩個人看攤位有點浪費，「我覺得兩個人隻守著一個吃食攤子不劃算。咱們要是多會幾樣就好了。」
「要不然明天我弄些雞蛋過來賣？」張二伯也覺得兩個人有點太浪費了。但隻讓阿瑤一個人過來賣貨，不安全。他一個人過來也不行，因為炸東西和收錢得兩個人。
做生意是一陣一陣的。不是時時刻刻都有客人光顧。
張婆子立刻否定他的提議，「那個收稅的人不是說了嘛，隻能賣小吃。雞蛋不行。」
張希瑤倒是想起一樣吃食很合適，這邊根本就沒有，最關鍵的是價格很便宜。
她興沖沖道，「阿奶，咱家有豌豆嗎？」
張婆子微怔，「我們家沒有，但村裏有人家種的。你要用它做吃食嗎？」
「對！我想做個吃食。到時候讓二伯跟我一起賣，咱倆也算搭個伴。」張希瑤已經想好了。
張婆子想開口詢問，但張希瑤卻要保密。
他們快到村子時，路過開荒地，三人跑過去向他們匯報好消息。
陸氏沒想到那麽貴的臭豆腐居然真能賣掉，有錢人的口味可真獨特。
張二伯又把他們明天還打算去賣豆腐的事說了。
張老頭有點不高興，「咱們開荒呢，得趁著天氣還好，把糧食種下去。要不然就趕不上秋收了。」
還是張婆子了解自家老頭子，她把阿瑤分給張二伯二十文工錢的事說了，「這臭豆腐生意是阿瑤想出來的。她把自己嫁妝錢都掏出來了，咱們也不好白占她便宜。她也不好一直讓老二幫忙。所以就讓老二給她當幫工。」
張老頭一聽有二十文錢，而且隻做半天工，確實比較劃算。現在許多漢子到鎮上都找不到活計呢。他兒子能有二十文的收入，已是相當難得，他不再多說，「那行。」
張希瑤要迴家處理豆腐。這個明天要賣，現在必須得處理。
張婆子和張二伯還沒吃午飯，吃完飯就得過來幫忙開荒。
張希瑤看著這拉嗓子的雜糧饅頭，心下嘆了口氣。還是得賺錢，天天吃這個，她可受不了。
吃完飯，張婆子就拿著鐮刀要去地裏忙活，被張希瑤叫住，「阿奶，豌豆？」
張婆子這才想起來，她扭頭看向張二伯，「這吃食算咱們家的。那二十文錢給我吧。」
現在還沒分家。除了父母分的一點私房錢，他們的收入都得上交。
張二伯立刻掏兜，他手心還沒捂熱就交出去，盯著銅錢的眼神有點依依不捨。
張婆子抽抽嘴角，裝作沒看到。
張二伯拿著背簍和鐮刀去地裏了，張婆子去隔壁買了二十五斤豌豆。
其實在糧店裏，豌豆價格比黃豆還要貴一點，但這不是從農民手裏買的嘛。價格肯定要比糧店便宜一點。隔壁的大嬸就按照往外賣的價格給她了。
這豌豆曬得很幹，需要泡三四個小時才能磨碎。張婆子也不急，先下地去了。
張希瑤則繼續在灶房忙活她的豆腐。
她將豆腐蒸好後就去地裏幫著開荒。這時候農具是相當貴的，他們家除了鐮刀是鐵製的，其他農具都是木製。大伯挖地用的鋤頭居然還是從裏正家裏借的。至於張希瑤上輩子用過的鐵杴、鐵耙子，他們家根本就沒有。
她想打一個，也沒有錢！她也不打算勸家裏人，因為他們不容許她浪費！
除了大伯負責刨地，其他人負責割草。要是秋天，開荒前先放火燒。可這是夏天，綠油油的草根本燒不死。
大家將大量的草拋到溝裏。張希瑤覺得這草扔了太浪費，其實可以用它漚肥！於是她就讓大家把草全堆在地頭，然後把土埋住草，這草自然會腐爛。
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「每一口都爆炸，臭豆腐讓你再忘不了！」（1）
「臭裏藏香，一嚐成癮。」（1）
「品嚐臭豆腐，品味非凡生活。」（1）
獨一份的吃食，再加上獨特的臭味，很快就吸引不少人聚過來。
「來！給我一份嚐嚐！」
正如之前張希瑤說的那樣，來這條街的人都不差錢。
尤其這些讀書人對於新吃食是好奇的。
沒一會兒，剩下的臭豆腐全部賣光。有些書生沒買到，大唿可惜。
時間尚早，還不到午時，三人就全部賣完了。
收拾攤位時，張二伯覺得這生意可做。10斤豆腐，可以賣40份，那就是80文錢。除去稅，還有70文錢，比種地來得強。
而且豆腐跟雞蛋不一樣，不需要五天一迴，可以天天賣。
張希瑤沒什麽意見，「那咱們再去買豆腐吧？」
張婆子覺得要是天天賣豆腐，爐子和瓦罐天天背過來，太重了。
張二伯就想了個辦法，把爐子和瓦罐放到東市的鋪子裏，跟租戶商量，暫存一下。
對方也答應了。
這次賣完東西，他們沒有急著離開，而是先去找豆腐攤買十斤豆腐。
雖說今天臭豆腐賣得很好，他們也不敢買太多，怕賣不完就砸手裏了。
張希瑤將賺來的錢，62文是淨利潤，她分了二十文給張二伯，又給阿奶二十文。
張婆子哪肯要她的錢，「這是你自己的方子。冒這麽大風險做的吃食。奶不要。你自己攢著吧。」
張二伯也不要，張希瑤卻堅持要給，「二伯幫我賣臭豆腐，就不能在家開荒。要是不給錢，下迴阿爺就不讓你們過來幫我了。」
張婆子覺得兩個人看攤位有點浪費，「我覺得兩個人隻守著一個吃食攤子不劃算。咱們要是多會幾樣就好了。」
「要不然明天我弄些雞蛋過來賣？」張二伯也覺得兩個人有點太浪費了。但隻讓阿瑤一個人過來賣貨，不安全。他一個人過來也不行，因為炸東西和收錢得兩個人。
做生意是一陣一陣的。不是時時刻刻都有客人光顧。
張婆子立刻否定他的提議，「那個收稅的人不是說了嘛，隻能賣小吃。雞蛋不行。」
張希瑤倒是想起一樣吃食很合適，這邊根本就沒有，最關鍵的是價格很便宜。
她興沖沖道，「阿奶，咱家有豌豆嗎？」
張婆子微怔，「我們家沒有，但村裏有人家種的。你要用它做吃食嗎？」
「對！我想做個吃食。到時候讓二伯跟我一起賣，咱倆也算搭個伴。」張希瑤已經想好了。
張婆子想開口詢問，但張希瑤卻要保密。
他們快到村子時，路過開荒地，三人跑過去向他們匯報好消息。
陸氏沒想到那麽貴的臭豆腐居然真能賣掉，有錢人的口味可真獨特。
張二伯又把他們明天還打算去賣豆腐的事說了。
張老頭有點不高興，「咱們開荒呢，得趁著天氣還好，把糧食種下去。要不然就趕不上秋收了。」
還是張婆子了解自家老頭子，她把阿瑤分給張二伯二十文工錢的事說了，「這臭豆腐生意是阿瑤想出來的。她把自己嫁妝錢都掏出來了，咱們也不好白占她便宜。她也不好一直讓老二幫忙。所以就讓老二給她當幫工。」
張老頭一聽有二十文錢，而且隻做半天工，確實比較劃算。現在許多漢子到鎮上都找不到活計呢。他兒子能有二十文的收入，已是相當難得，他不再多說，「那行。」
張希瑤要迴家處理豆腐。這個明天要賣，現在必須得處理。
張婆子和張二伯還沒吃午飯，吃完飯就得過來幫忙開荒。
張希瑤看著這拉嗓子的雜糧饅頭，心下嘆了口氣。還是得賺錢，天天吃這個，她可受不了。
吃完飯，張婆子就拿著鐮刀要去地裏忙活，被張希瑤叫住，「阿奶，豌豆？」
張婆子這才想起來，她扭頭看向張二伯，「這吃食算咱們家的。那二十文錢給我吧。」
現在還沒分家。除了父母分的一點私房錢，他們的收入都得上交。
張二伯立刻掏兜，他手心還沒捂熱就交出去，盯著銅錢的眼神有點依依不捨。
張婆子抽抽嘴角，裝作沒看到。
張二伯拿著背簍和鐮刀去地裏了，張婆子去隔壁買了二十五斤豌豆。
其實在糧店裏，豌豆價格比黃豆還要貴一點，但這不是從農民手裏買的嘛。價格肯定要比糧店便宜一點。隔壁的大嬸就按照往外賣的價格給她了。
這豌豆曬得很幹，需要泡三四個小時才能磨碎。張婆子也不急，先下地去了。
張希瑤則繼續在灶房忙活她的豆腐。
她將豆腐蒸好後就去地裏幫著開荒。這時候農具是相當貴的，他們家除了鐮刀是鐵製的，其他農具都是木製。大伯挖地用的鋤頭居然還是從裏正家裏借的。至於張希瑤上輩子用過的鐵杴、鐵耙子，他們家根本就沒有。
她想打一個，也沒有錢！她也不打算勸家裏人，因為他們不容許她浪費！
除了大伯負責刨地，其他人負責割草。要是秋天，開荒前先放火燒。可這是夏天，綠油油的草根本燒不死。
大家將大量的草拋到溝裏。張希瑤覺得這草扔了太浪費，其實可以用它漚肥！於是她就讓大家把草全堆在地頭，然後把土埋住草，這草自然會腐爛。
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