謝硯行細品一番,眼前一亮,「筍子裏摻了酒味。」
甚好甚好,最近喝不著酒,吃點酒味筍也算品過!
江無眠點頭,這就是獨門手藝了,筍子炒製時添了酒,多一份香味,又不醉人。
他扭頭對老翁道:「再照桌上來一人份的,上燈前送到兩街外東頭魚尾巷第二家去。」
今日師娘出門,在外頭用飯。因吃不慣當地的飯菜,一向用的少,夜間迴來要再用一頓。
夜間餓起來,有現成能吃的飯,好過要等著。
若是不合胃口,還有一小碟海菜開胃——上迴他帶來的海帶多半師娘用了,可見此物的確合人口味。
這迴自個沒帶,嚐一嚐別家口味。
老翁樂嗬嗬迴了後廚備菜,等晚上時候開灶火。
待人離開,隻聽謝硯行道:「你之恩情,百姓記在心裏,今日你為其帶來好處,對其照顧一二,能得笑臉相迎,諸多利好。一旦錯下決定,行差踏錯,牢籠之災,臭名遠揚也是瞬息之間。」
江無眠想修水利的心是好的,可是一旦行動上出了差錯,下麵人雖然能被懲處,但真正做決定的江無眠跑不了,這才是謝硯行真正擔心之處。
銀兩不過小事,相比之下,失了銀兩買不來的名聲與民心,這才是得不償失!
江無眠神情溫和,輕聲道:「學生明白此事險要,可眼下不正是實驗的好時候?」
他有錢,縣衙不算太有錢但能拚湊出來修水利的錢。
整個韶遠縣可以說完全在他掌控之下,要錢要人要材料全都有,剛好又趕上這場大雨,得了水麵暴漲數據。
恰在此時此刻,一切齊備,剛剛好能在他的掌握之中!
謝硯行也是無言,眼下的確不失為實驗的好時機,有了錯處他這個師父也能兜著,任由徒弟放手去幹便是。
想到這裏,他一揮筷子,「吃,今兒為師結帳。」
江無眠:「……」
合著您之前還想讓徒弟掏錢啊。
用完午飯,謝硯行掏錢結帳時,隻聽江無眠「嘖」一聲,從身後冒出一頭來,誠懇道:「李老翁,你這兒醃製好的鴨蛋賣不賣,夠不夠撿出一罈子來?」
李老翁忙道:「大人稍等一二,今兒剛開了口,還未撿出來,您稍坐坐,再喝口茶,小老兒這就給您準備去。」
他家醃鴨蛋都是用大甕,這一小罈子鴨蛋算什麽,要不是拿不走,他都能把一甕的鹹鴨蛋全給江無眠搬過去。
相比於李葉受到的照顧,他還覺得這點東西給的少了。
接過罈子,江無眠輕咳一聲,沒有半點不好意思地道:「師父,您請結帳。」
謝硯行:「……」
要錢這方麵,你是真出師了啊!
第071章 物價
打食鋪出來,江無眠先把抱著的罈子送迴去,又與謝硯行去了書鋪,接連幾日算水壩數據,家裏的紙張已被他用的七七八八,適時補充一番。
說到書鋪相關,謝硯行又支棱起來,他且有諸多問題要問,「為師聽聞韶遠縣中出了簡化數字?」
形式猶如符號,非是文字,但使用組合頗為簡便。
江無眠數出幾個銅幣,交給燈籠攤主,提著兩盞紙糊燈籠過來,「原是來分辨商隊用的,後來見它用這便利,才用到帳簿上。師父您見過新帳簿?」
教出的帳房先生們已各司其職,迴歸商隊,動作快些,的確能趕在今年記一遍帳本。
年底查帳,老慣例,官府都不例外。
想來是商隊報上的商稅中與謝硯行私底下查到的有所出入,進而關注到簡化數字的使用。
謝硯行接過燈籠,渾不在意白天提著兩燈籠走在大街上是何等奇景,「簡化數字用在帳簿上?」
大周有不少簡化數字,地方不同,簡寫規律不一,但相同點是不用在帳簿上,畢竟簡寫總能找到漏洞被人篡改。
江無眠聽出言下之意,解釋道:「數字大寫小寫有區別,在具體位置上使用某種數字、數字格式全部有規定,不按細則來的帳目全按假帳處理。」
蔣秋教導的內容不僅有簡化數字的使用方式還有新帳簿的書寫規則,例如數字頂格大寫,日期小寫即可。
不然一律用小寫數字,是很方便記帳計算,也更方便做假帳了。
謝硯行捋了捋鬍鬚,暗自點頭。
做事大膽有新意不要緊,重要的是事情要做的縝密些。
既然徒弟有自己的考量,他隻需關鍵時刻看上一看,不必闖出捅破天的簍子即可。
書鋪內慣是冷清,一個夥計在小心灑掃,還有二三書生徘徊,不見他人。
與韶遠縣狹小的書坊相比,府上書鋪敞亮寬闊了些,入內擺有諸多書架、百寶格,竟是類似書房布置。
仔細看過,書架上放著諸多舉業書,多半是押題,少半是歷年科舉試題。
江無眠突然想起,官學裏批下的經費,多半用在紙張書本上,少有的會買試題卷。
而前世時,年年最不缺的就是模擬試題卷,往往一套沒做完又發一套,一副用題海戰術淹死人不償命的模樣。
思及此,他突然來了興致,想著要買幾套題迴去研究,也讓官學的學生多做題練手。
畢竟科舉裏的童生試最為客觀,出上句會背下句,出下句能憶起上句即可。
哪裏像是往後的試題,端看出題人的偏好,還沒什麽考試大綱,想研究一二都要看有沒有人脈關係熟悉這位出題人的傾向喜好。
甚好甚好,最近喝不著酒,吃點酒味筍也算品過!
江無眠點頭,這就是獨門手藝了,筍子炒製時添了酒,多一份香味,又不醉人。
他扭頭對老翁道:「再照桌上來一人份的,上燈前送到兩街外東頭魚尾巷第二家去。」
今日師娘出門,在外頭用飯。因吃不慣當地的飯菜,一向用的少,夜間迴來要再用一頓。
夜間餓起來,有現成能吃的飯,好過要等著。
若是不合胃口,還有一小碟海菜開胃——上迴他帶來的海帶多半師娘用了,可見此物的確合人口味。
這迴自個沒帶,嚐一嚐別家口味。
老翁樂嗬嗬迴了後廚備菜,等晚上時候開灶火。
待人離開,隻聽謝硯行道:「你之恩情,百姓記在心裏,今日你為其帶來好處,對其照顧一二,能得笑臉相迎,諸多利好。一旦錯下決定,行差踏錯,牢籠之災,臭名遠揚也是瞬息之間。」
江無眠想修水利的心是好的,可是一旦行動上出了差錯,下麵人雖然能被懲處,但真正做決定的江無眠跑不了,這才是謝硯行真正擔心之處。
銀兩不過小事,相比之下,失了銀兩買不來的名聲與民心,這才是得不償失!
江無眠神情溫和,輕聲道:「學生明白此事險要,可眼下不正是實驗的好時候?」
他有錢,縣衙不算太有錢但能拚湊出來修水利的錢。
整個韶遠縣可以說完全在他掌控之下,要錢要人要材料全都有,剛好又趕上這場大雨,得了水麵暴漲數據。
恰在此時此刻,一切齊備,剛剛好能在他的掌握之中!
謝硯行也是無言,眼下的確不失為實驗的好時機,有了錯處他這個師父也能兜著,任由徒弟放手去幹便是。
想到這裏,他一揮筷子,「吃,今兒為師結帳。」
江無眠:「……」
合著您之前還想讓徒弟掏錢啊。
用完午飯,謝硯行掏錢結帳時,隻聽江無眠「嘖」一聲,從身後冒出一頭來,誠懇道:「李老翁,你這兒醃製好的鴨蛋賣不賣,夠不夠撿出一罈子來?」
李老翁忙道:「大人稍等一二,今兒剛開了口,還未撿出來,您稍坐坐,再喝口茶,小老兒這就給您準備去。」
他家醃鴨蛋都是用大甕,這一小罈子鴨蛋算什麽,要不是拿不走,他都能把一甕的鹹鴨蛋全給江無眠搬過去。
相比於李葉受到的照顧,他還覺得這點東西給的少了。
接過罈子,江無眠輕咳一聲,沒有半點不好意思地道:「師父,您請結帳。」
謝硯行:「……」
要錢這方麵,你是真出師了啊!
第071章 物價
打食鋪出來,江無眠先把抱著的罈子送迴去,又與謝硯行去了書鋪,接連幾日算水壩數據,家裏的紙張已被他用的七七八八,適時補充一番。
說到書鋪相關,謝硯行又支棱起來,他且有諸多問題要問,「為師聽聞韶遠縣中出了簡化數字?」
形式猶如符號,非是文字,但使用組合頗為簡便。
江無眠數出幾個銅幣,交給燈籠攤主,提著兩盞紙糊燈籠過來,「原是來分辨商隊用的,後來見它用這便利,才用到帳簿上。師父您見過新帳簿?」
教出的帳房先生們已各司其職,迴歸商隊,動作快些,的確能趕在今年記一遍帳本。
年底查帳,老慣例,官府都不例外。
想來是商隊報上的商稅中與謝硯行私底下查到的有所出入,進而關注到簡化數字的使用。
謝硯行接過燈籠,渾不在意白天提著兩燈籠走在大街上是何等奇景,「簡化數字用在帳簿上?」
大周有不少簡化數字,地方不同,簡寫規律不一,但相同點是不用在帳簿上,畢竟簡寫總能找到漏洞被人篡改。
江無眠聽出言下之意,解釋道:「數字大寫小寫有區別,在具體位置上使用某種數字、數字格式全部有規定,不按細則來的帳目全按假帳處理。」
蔣秋教導的內容不僅有簡化數字的使用方式還有新帳簿的書寫規則,例如數字頂格大寫,日期小寫即可。
不然一律用小寫數字,是很方便記帳計算,也更方便做假帳了。
謝硯行捋了捋鬍鬚,暗自點頭。
做事大膽有新意不要緊,重要的是事情要做的縝密些。
既然徒弟有自己的考量,他隻需關鍵時刻看上一看,不必闖出捅破天的簍子即可。
書鋪內慣是冷清,一個夥計在小心灑掃,還有二三書生徘徊,不見他人。
與韶遠縣狹小的書坊相比,府上書鋪敞亮寬闊了些,入內擺有諸多書架、百寶格,竟是類似書房布置。
仔細看過,書架上放著諸多舉業書,多半是押題,少半是歷年科舉試題。
江無眠突然想起,官學裏批下的經費,多半用在紙張書本上,少有的會買試題卷。
而前世時,年年最不缺的就是模擬試題卷,往往一套沒做完又發一套,一副用題海戰術淹死人不償命的模樣。
思及此,他突然來了興致,想著要買幾套題迴去研究,也讓官學的學生多做題練手。
畢竟科舉裏的童生試最為客觀,出上句會背下句,出下句能憶起上句即可。
哪裏像是往後的試題,端看出題人的偏好,還沒什麽考試大綱,想研究一二都要看有沒有人脈關係熟悉這位出題人的傾向喜好。