讓人的好奇心不但不會消失,而且還變得越發強烈。
食客舔了舔嘴唇:「我來?嚐嚐。」
話音落下,他毫不猶豫地?把湯匙送入嘴裏,一口咬了下去?。
外皮明?明?是?半透明?的,卻比他預想的要稍稍厚實一些。軟糯的口感教人瞬間聯想到糯米皮,而後又從柔韌的口感上發現彼此的差異。
咬破外皮的瞬間,牙齒率先接觸到的是?大?顆的蝦肉。新鮮剝出的蝦肉鮮嫩彈牙,而後是?綿密濃鬱的蝦肉泥,每一口下去?都彈牙得緊,鮮甜到仿佛蝦子都活了過來?,在舌尖上四處蹦躂。
他吃完一顆,毫不猶豫撿起第二顆。
這?迴他補上點蘸汁,特製的醬汁絕非單純的醋汁,裏麵加了旁的醬汁不說,還帶著一股清冽酸甜的水果香。
……明?明?應該不太搭配,才對?
偏偏等配上醬汁以後,那蝦肉的鮮甜被瞬間放大?,純粹的香味伴隨著滾滾而出的熱氣,直往鼻腔裏鑽,教人全身心都沉浸在美味之中不可自拔。
咀嚼,吞咽,再撿起,再咀嚼,吞咽。
直到筷子夾了個?空,他才發現麵前的蒸籠空蕩蕩的,四隻蝦餃竟是?在不知不覺中就被消滅了個?幹幹淨淨。
食客悵然若失,而身邊坐著的人更是?抱緊了腦袋,痛唿出聲:「啊啊啊啊怎麽這?麽快就吃完了?」
第二百九十四章
「啊啊啊真的吃完了。」
「居然吃完了……」
食客們接二連三發出?痛唿聲,前排的食客認同這種看法:「我剛剛吃完五丁饅頭的時候,也是這麽想?的。」
「沒?錯沒?錯。」
「可惡啊,居然這麽快就吃完了。」
「五丁饅頭很好吃嘛?光看外表還挺普通的。」
「好吃!是我吃過最好吃的饅頭。」
「真的假的?饅頭能好吃到哪裏?去?我剛剛吃的是蟹餃,裏?麵的蟹肉蟹黃滿滿當當的,香得不得了!」另外的食客連連搖頭,插話道:「就是份量實在太少了,我剛起了癮頭就沒?了……要是能再點一份就好了。」
「還再點一份,你?想?得美類。」
「哎哎哎,不說這個,蟹餃的味道怎麽樣?」
「超級好吃的!蟹肉和雞肉的搭配我還是頭迴吃到,一點都不腥膻,還香甜得緊!」
「蟹肉的餃子……我都沒?聽說過!」
「後來這不是蝦肉的餃子嘛?透明皮子的餃子我也沒?聽說過!」
「說的我都餓了。」
「快了快了,想?來第二輪應該馬上就要來了。」前排的食客安撫他們一句,又?對上最後兩排食客幽怨的目光。他猛地迴過神來,才想?起最後兩排的食客看到現在,愣是還沒?吃上呢。
不過還未等他說出?安慰的話語來,又?是一行僕役婢女走入室內,將一排蒸籠擺在眾人麵前。
「噢噢噢——」
「來了來了!」
「也是蒸籠,不知道是什?麽?」就連前麵幾排的人也迫不及待地轉身看來,催促著幾人打?開蓋子,教他們也瞧一瞧。
蒸籠與裝蝦餃等物的蒸籠大小一致,教早已?垂涎三尺的食客們雙眼放光,迫不及待地掀開蓋來。
氤氳的熱氣滾滾而上,一股說不明道不白但分明誘人的香氣強勢湧出?,朝著殘存的蝦餃香味發起猛烈攻擊。
「噢噢噢這個也好香啊。」
「咦……這個麵皮也是半透明的?」待熱氣散開,湊在一起的食客愣了愣神,驚訝的注意著裏?頭似包非包的吃食。
薄薄的外皮被油脂浸潤透了,緊緊裹著裏?頭的內餡,裏?麵的米粒與肉丁隔著薄皮都透了出?來,光看著都能想?象放在嘴裏?那?得是如?何油潤的滋味。
食客們直了眼,急不可耐地夾起,小心翼翼地送進嘴裏?去。
與此同時,簡雨晴也終於看到了這道吃食,雙眼微微放光:「哎呀,原來是紙皮燒麥?」
「嘿嘿,你?嚐嚐?」豐姐兒得意一笑,親手夾了個放簡雨晴碗裏?。
旁邊坐著的蓉姐兒食不知味地咀嚼口中的吃食,雙眼直勾勾的盯著親親熱熱,黏黏糊糊的簡雨晴和豐姐兒,心裏?酸溜溜的。
她又?不好直接說,總覺得那?樣顯得小氣,隻得暗自生著悶氣,偷偷腹誹——不曉得的人,還以為?她們兩個才是親姐妹。
「那?個,朱廚?」沈廚戰戰兢兢地瞥了眼榮姐兒,鼓足勇氣詢問:「我做的羊肉餅子是哪裏?有問題?」
製作時被簡廚和房廚盯著看,試吃的時候又?讓朱廚如?此沉默,蹙著眉咀嚼半響愣是一個字也沒?說。
最讓沈廚焦慮的是,他自己仔仔細細認認真真琢磨半天,也愣是沒?找出?哪裏?有問題。
沈廚的心,劈裏?啪啦碎了一地,甚至有點懷疑他是不是走錯行了。
「不是不是,你?做的羊肉餅子很好吃,做得很好。」蓉姐兒聞言,連忙打?起精神來,又?咬上一口。
外皮焦脆,裏?麵的肉餡豐腴多汁,複合的香料去掉羊肉腥膻味的同時,還進一步凸顯了羊肉本身的風味,乃是及格線以上的優秀菜品。
饒是蓉姐兒,都很難找出?漏洞。
她品了品,又?品了品,到底還是明白了禦廚們上迴點評的意思?:「就是——」
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食客舔了舔嘴唇:「我來?嚐嚐。」
話音落下,他毫不猶豫地?把湯匙送入嘴裏,一口咬了下去?。
外皮明?明?是?半透明?的,卻比他預想的要稍稍厚實一些。軟糯的口感教人瞬間聯想到糯米皮,而後又從柔韌的口感上發現彼此的差異。
咬破外皮的瞬間,牙齒率先接觸到的是?大?顆的蝦肉。新鮮剝出的蝦肉鮮嫩彈牙,而後是?綿密濃鬱的蝦肉泥,每一口下去?都彈牙得緊,鮮甜到仿佛蝦子都活了過來?,在舌尖上四處蹦躂。
他吃完一顆,毫不猶豫撿起第二顆。
這?迴他補上點蘸汁,特製的醬汁絕非單純的醋汁,裏麵加了旁的醬汁不說,還帶著一股清冽酸甜的水果香。
……明?明?應該不太搭配,才對?
偏偏等配上醬汁以後,那蝦肉的鮮甜被瞬間放大?,純粹的香味伴隨著滾滾而出的熱氣,直往鼻腔裏鑽,教人全身心都沉浸在美味之中不可自拔。
咀嚼,吞咽,再撿起,再咀嚼,吞咽。
直到筷子夾了個?空,他才發現麵前的蒸籠空蕩蕩的,四隻蝦餃竟是?在不知不覺中就被消滅了個?幹幹淨淨。
食客悵然若失,而身邊坐著的人更是?抱緊了腦袋,痛唿出聲:「啊啊啊啊怎麽這?麽快就吃完了?」
第二百九十四章
「啊啊啊真的吃完了。」
「居然吃完了……」
食客們接二連三發出?痛唿聲,前排的食客認同這種看法:「我剛剛吃完五丁饅頭的時候,也是這麽想?的。」
「沒?錯沒?錯。」
「可惡啊,居然這麽快就吃完了。」
「五丁饅頭很好吃嘛?光看外表還挺普通的。」
「好吃!是我吃過最好吃的饅頭。」
「真的假的?饅頭能好吃到哪裏?去?我剛剛吃的是蟹餃,裏?麵的蟹肉蟹黃滿滿當當的,香得不得了!」另外的食客連連搖頭,插話道:「就是份量實在太少了,我剛起了癮頭就沒?了……要是能再點一份就好了。」
「還再點一份,你?想?得美類。」
「哎哎哎,不說這個,蟹餃的味道怎麽樣?」
「超級好吃的!蟹肉和雞肉的搭配我還是頭迴吃到,一點都不腥膻,還香甜得緊!」
「蟹肉的餃子……我都沒?聽說過!」
「後來這不是蝦肉的餃子嘛?透明皮子的餃子我也沒?聽說過!」
「說的我都餓了。」
「快了快了,想?來第二輪應該馬上就要來了。」前排的食客安撫他們一句,又?對上最後兩排食客幽怨的目光。他猛地迴過神來,才想?起最後兩排的食客看到現在,愣是還沒?吃上呢。
不過還未等他說出?安慰的話語來,又?是一行僕役婢女走入室內,將一排蒸籠擺在眾人麵前。
「噢噢噢——」
「來了來了!」
「也是蒸籠,不知道是什?麽?」就連前麵幾排的人也迫不及待地轉身看來,催促著幾人打?開蓋子,教他們也瞧一瞧。
蒸籠與裝蝦餃等物的蒸籠大小一致,教早已?垂涎三尺的食客們雙眼放光,迫不及待地掀開蓋來。
氤氳的熱氣滾滾而上,一股說不明道不白但分明誘人的香氣強勢湧出?,朝著殘存的蝦餃香味發起猛烈攻擊。
「噢噢噢這個也好香啊。」
「咦……這個麵皮也是半透明的?」待熱氣散開,湊在一起的食客愣了愣神,驚訝的注意著裏?頭似包非包的吃食。
薄薄的外皮被油脂浸潤透了,緊緊裹著裏?頭的內餡,裏?麵的米粒與肉丁隔著薄皮都透了出?來,光看著都能想?象放在嘴裏?那?得是如?何油潤的滋味。
食客們直了眼,急不可耐地夾起,小心翼翼地送進嘴裏?去。
與此同時,簡雨晴也終於看到了這道吃食,雙眼微微放光:「哎呀,原來是紙皮燒麥?」
「嘿嘿,你?嚐嚐?」豐姐兒得意一笑,親手夾了個放簡雨晴碗裏?。
旁邊坐著的蓉姐兒食不知味地咀嚼口中的吃食,雙眼直勾勾的盯著親親熱熱,黏黏糊糊的簡雨晴和豐姐兒,心裏?酸溜溜的。
她又?不好直接說,總覺得那?樣顯得小氣,隻得暗自生著悶氣,偷偷腹誹——不曉得的人,還以為?她們兩個才是親姐妹。
「那?個,朱廚?」沈廚戰戰兢兢地瞥了眼榮姐兒,鼓足勇氣詢問:「我做的羊肉餅子是哪裏?有問題?」
製作時被簡廚和房廚盯著看,試吃的時候又?讓朱廚如?此沉默,蹙著眉咀嚼半響愣是一個字也沒?說。
最讓沈廚焦慮的是,他自己仔仔細細認認真真琢磨半天,也愣是沒?找出?哪裏?有問題。
沈廚的心,劈裏?啪啦碎了一地,甚至有點懷疑他是不是走錯行了。
「不是不是,你?做的羊肉餅子很好吃,做得很好。」蓉姐兒聞言,連忙打?起精神來,又?咬上一口。
外皮焦脆,裏?麵的肉餡豐腴多汁,複合的香料去掉羊肉腥膻味的同時,還進一步凸顯了羊肉本身的風味,乃是及格線以上的優秀菜品。
饒是蓉姐兒,都很難找出?漏洞。
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