他鼓足勇氣，僵著身體，幾乎同手同腳走到屬於自己的位置上，看看斜前方的房廚，又?看看斜後方的簡雨晴，愣是無法生出打招唿的勇氣來。
救，救命！
緊接著來的是淳哥兒，走進賽場的他全然沒注意到氣氛的古怪，朝著簡雨晴那邊奔去：「晴姐兒，你?這?麽早就到了？勝哥兒還以為你?沒來，蹲在門口說要?等你?呢。」
「啊……我把他忘了。」
「……這?種事不能忘吧？」淳哥兒聞言，扯了扯嘴角，一時間不知道是不是該同情，又?或是嘲笑下?勝哥兒。
旁邊的沈廚終於能鬆口氣，掙紮著打起精神，與房廚打了個招唿，然後在房廚冰冷的視線裏又?縮迴?位置：「…………」
直到所有人到齊，官吏與禦廚們也出現在場內。龐官人眼底帶著抹青色，環視在場眾人：「大家應當都知道這?兩天發生的事情了吧？」
不等他們迴?應，龐官人接著道：「希望這?場比賽，所有人能竭盡全力。」
「那麽，現在開始公布題材——」
「本場比賽的題材是饅頭，限時兩個時辰。」
饅頭在時下?被歸於蒸餅之中，與後世指代略有區別，時下?帶有餡的餅類麵食，皆可稱之為饅頭。
做出上好的饅頭，對於幾名參賽者來說都不是難事，但要?做出能脫穎而出的饅頭，那就不是件簡單事了。
「沒想?到，居然會是饅頭……」
「我還以為會是鹿肉羊肉，或是兔肉熊肉之類菜品呢……」
聽得這?迴?比賽居然是饅頭後，看台上的觀眾們也忍不住吐槽起來。
畢竟比起其餘菜品，饅頭聽著實在有些?樸素，教?看客打不起精神：「饅頭有什麽好比的……」
當然也有觀眾對此不苟同，聞言直接反駁道：「瞎說什麽呢？無論是麵皮、內餡乃至製作時間都考究得很，不同的手法做出來的差別更是大到驚人，品種也多到要?命，好吃與否放在一起對比鮮明?。」
「騙人的吧？」
「你?們等著看吧！說不定分差會出乎意料的大。」
簡雨晴也聽到這?人的話語，暗暗點頭，帶餡的麵食之多，數量之廣，應當起碼就有數百餘種吧？像是包子燒麥乃至蒸餃都被概括在其中。
就是選擇太多，也是個煩惱。
簡雨晴微微蹙緊眉心，先教?柳娘子取了麵粉過來，再過篩幾遍，自己則閉上雙眼，思考究竟用哪個方子。
紅糖饅頭、薺菜肉包、香菇菜包、麻辣豆腐包、肉末粉絲包、香辣筍丁包、核桃包、烏金包、蟹粉包、棗泥包、南瓜包、三?丁包、叉燒包、奶黃包……
等等？也不必做各種包子的吧？其實像是小?籠包或者燒麥也不錯……對了，說起來帶內餡的麵食……那生煎包煎餃什麽的也屬於嗎？烤餅算嗎？
簡雨晴腦海裏開啟報菜名模樣，被各種各樣的名字所填滿，愣是琢磨了一盞茶功夫，才敲定她要?做的菜品。
確定菜品以後，便是開工。
簡雨晴在食材庫轉了一圈，並未找到自己需要?的食材。她喚來差役問上幾句，確定這?邊並無自己想?要?的某種材料後，又?請他們遣人去旁處取來。
趁著東西取來的間隙，簡雨晴也大概整理好思緒，上前挑揀起食材來。就如初賽複賽時一般，食材囊括海陸空，甚至這?迴?簡雨晴還在裏頭瞧見了新鮮的豬肉？
等等？豬肉？還瞧著品質挺好？
簡雨晴腳步一頓，撿起新鮮切割的豬梅花肉左右端詳片刻，又?教?僕役過來問了幾句，得知豬肉是禦膳房特意採購，用的正是簡家的渠道。
不過今日，倒也用不上。
簡雨晴沒挑那上好的豬梅花肉，隻?選了兩塊尺寸合適的豬肥膘，還是豐姐兒聽說豬肉是簡家渠道來的，喜滋滋地?選了不少，高高興興的拿迴?去用了。
簡雨晴轉了一圈，很快找到了自己的目標：一盆子活蹦亂跳的沼蝦。她教?柳娘子把沼蝦拿迴?去處理，自己又?往蔬菜區走了一圈。
要?做那道吃食，最好是有竹筍。
簡雨晴在竹筐裏挑挑揀揀，半響才撿起兩根瞧著鮮嫩的，掂在手裏細細打量。
時下?已是春筍季節的尾端，加之春筍放一日口感就會老上許多，以至於簡雨晴看了半天都不太滿意，總覺得到不了自個的要?求。
唔……要?不用其他食材頂替？
簡雨晴抬眸往四周掃視而去，很快就落在另一個竹筐上。裏麵有些?眼熟的蔬菜教?她愣了愣神，走近一看才確定，那真是幾株茭白。
時下?茭白的前身菰米因其口感香脆甘滑，有別於稻米的芳香風味，加之產量不高，價格偏貴而讓其漸漸離開普通百姓的飯桌，成了宗室權貴乃至士族文人所鍾情的食材。
也正是在此時，漸漸出現感染黑穗病菌的菰，這?種菰結不出菰米，倒是根莖會變得雪白粗大。
起初這?一變化?讓農戶惶恐不已，隨著人們發現根莖也就是被稱為茭白的部?位口感香脆清甜，產量也遠比菰要?大以後，逐漸出現了售賣的農戶。
不過就和生菜，還有地?豆茄子之類，售賣的商賈不多，簡雨晴也唯有難得才能遇見，算得上是珍惜罕見。
有了茭白，倒是省了簡雨晴的一樁麻煩事。她把幾株茭白都抱在懷裏，心滿意足地?迴?歸到位置上。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
救，救命！
緊接著來的是淳哥兒，走進賽場的他全然沒注意到氣氛的古怪，朝著簡雨晴那邊奔去：「晴姐兒，你?這?麽早就到了？勝哥兒還以為你?沒來，蹲在門口說要?等你?呢。」
「啊……我把他忘了。」
「……這?種事不能忘吧？」淳哥兒聞言，扯了扯嘴角，一時間不知道是不是該同情，又?或是嘲笑下?勝哥兒。
旁邊的沈廚終於能鬆口氣，掙紮著打起精神，與房廚打了個招唿，然後在房廚冰冷的視線裏又?縮迴?位置：「…………」
直到所有人到齊，官吏與禦廚們也出現在場內。龐官人眼底帶著抹青色，環視在場眾人：「大家應當都知道這?兩天發生的事情了吧？」
不等他們迴?應，龐官人接著道：「希望這?場比賽，所有人能竭盡全力。」
「那麽，現在開始公布題材——」
「本場比賽的題材是饅頭，限時兩個時辰。」
饅頭在時下?被歸於蒸餅之中，與後世指代略有區別，時下?帶有餡的餅類麵食，皆可稱之為饅頭。
做出上好的饅頭，對於幾名參賽者來說都不是難事，但要?做出能脫穎而出的饅頭，那就不是件簡單事了。
「沒想?到，居然會是饅頭……」
「我還以為會是鹿肉羊肉，或是兔肉熊肉之類菜品呢……」
聽得這?迴?比賽居然是饅頭後，看台上的觀眾們也忍不住吐槽起來。
畢竟比起其餘菜品，饅頭聽著實在有些?樸素，教?看客打不起精神：「饅頭有什麽好比的……」
當然也有觀眾對此不苟同，聞言直接反駁道：「瞎說什麽呢？無論是麵皮、內餡乃至製作時間都考究得很，不同的手法做出來的差別更是大到驚人，品種也多到要?命，好吃與否放在一起對比鮮明?。」
「騙人的吧？」
「你?們等著看吧！說不定分差會出乎意料的大。」
簡雨晴也聽到這?人的話語，暗暗點頭，帶餡的麵食之多，數量之廣，應當起碼就有數百餘種吧？像是包子燒麥乃至蒸餃都被概括在其中。
就是選擇太多，也是個煩惱。
簡雨晴微微蹙緊眉心，先教?柳娘子取了麵粉過來，再過篩幾遍，自己則閉上雙眼，思考究竟用哪個方子。
紅糖饅頭、薺菜肉包、香菇菜包、麻辣豆腐包、肉末粉絲包、香辣筍丁包、核桃包、烏金包、蟹粉包、棗泥包、南瓜包、三?丁包、叉燒包、奶黃包……
等等？也不必做各種包子的吧？其實像是小?籠包或者燒麥也不錯……對了，說起來帶內餡的麵食……那生煎包煎餃什麽的也屬於嗎？烤餅算嗎？
簡雨晴腦海裏開啟報菜名模樣，被各種各樣的名字所填滿，愣是琢磨了一盞茶功夫，才敲定她要?做的菜品。
確定菜品以後，便是開工。
簡雨晴在食材庫轉了一圈，並未找到自己需要?的食材。她喚來差役問上幾句，確定這?邊並無自己想?要?的某種材料後，又?請他們遣人去旁處取來。
趁著東西取來的間隙，簡雨晴也大概整理好思緒，上前挑揀起食材來。就如初賽複賽時一般，食材囊括海陸空，甚至這?迴?簡雨晴還在裏頭瞧見了新鮮的豬肉？
等等？豬肉？還瞧著品質挺好？
簡雨晴腳步一頓，撿起新鮮切割的豬梅花肉左右端詳片刻，又?教?僕役過來問了幾句，得知豬肉是禦膳房特意採購，用的正是簡家的渠道。
不過今日，倒也用不上。
簡雨晴沒挑那上好的豬梅花肉，隻?選了兩塊尺寸合適的豬肥膘，還是豐姐兒聽說豬肉是簡家渠道來的，喜滋滋地?選了不少，高高興興的拿迴?去用了。
簡雨晴轉了一圈，很快找到了自己的目標：一盆子活蹦亂跳的沼蝦。她教?柳娘子把沼蝦拿迴?去處理，自己又?往蔬菜區走了一圈。
要?做那道吃食，最好是有竹筍。
簡雨晴在竹筐裏挑挑揀揀，半響才撿起兩根瞧著鮮嫩的，掂在手裏細細打量。
時下?已是春筍季節的尾端，加之春筍放一日口感就會老上許多，以至於簡雨晴看了半天都不太滿意，總覺得到不了自個的要?求。
唔……要?不用其他食材頂替？
簡雨晴抬眸往四周掃視而去，很快就落在另一個竹筐上。裏麵有些?眼熟的蔬菜教?她愣了愣神，走近一看才確定，那真是幾株茭白。
時下?茭白的前身菰米因其口感香脆甘滑，有別於稻米的芳香風味，加之產量不高，價格偏貴而讓其漸漸離開普通百姓的飯桌，成了宗室權貴乃至士族文人所鍾情的食材。
也正是在此時，漸漸出現感染黑穗病菌的菰，這?種菰結不出菰米，倒是根莖會變得雪白粗大。
起初這?一變化?讓農戶惶恐不已，隨著人們發現根莖也就是被稱為茭白的部?位口感香脆清甜，產量也遠比菰要?大以後，逐漸出現了售賣的農戶。
不過就和生菜，還有地?豆茄子之類，售賣的商賈不多，簡雨晴也唯有難得才能遇見，算得上是珍惜罕見。
有了茭白，倒是省了簡雨晴的一樁麻煩事。她把幾株茭白都抱在懷裏，心滿意足地?迴?歸到位置上。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：