鮑官人?吃著肥腸，終於想到了牛肉上頭，雖說百姓禁食牛肉，但宮中宴席乃至士族門?閥自家的席麵裏不少菜品都有用到牛肉。
且不說牛腸還是極為少見的食材，同時鮑官人?也是聽上峰說過另一種名為牛板筋之物。
據說此物富有粘性，甩在?土牆上而不落，直至曬幹並從牆上自然脫落後，再進行烹飪，是難得一見的稀有食材。
雖然鮑官人?自己?沒嚐過，但聽人?說起其味軟糯，口感獨特，隻要?吃過一次就難以忘懷——這感受，不就是他?剛剛體?驗到的嗎？
鮑官人?自以為懂得幾人?隱瞞的緣由，拍了拍胸口，悄聲與他?們道：「你們放心，我?絕對不會把這事透露出去的！」
第二百八十七章
鮑官人的好?意教眾人哭笑不得，簡雲起瞥了?眼他，忍不住吐槽欲：「怎麽可能？我又不是?傻，平白無故送你個把柄。」
雖然?宗室權貴，乃是?士族門閥不乏有人暗地裏食用牛肉，但那都是?『暗地裏』。
像是簡雲起這般無甚背景，更因所處位置尷尬者，更是?注意細節，嚴防被?旁人抓到漏洞。
食用牛肉之?事，或許旁人會做，不過簡雲起是絕不會做的。
鮑官人想了?想，也覺得是?這個理，他摸了?摸鼻子，好?奇道：「那到底是?什麽來著？」
「先頭的是?豬板筋，這個是?豬大腸。」
「…………」鮑官人瞳孔地震，手裏捏著的筷子啪嗒一下，跌落在桌案上。
葉校書瞥了?一眼鮑官人，很是?得意地指了?指自己：「有?必要這麽大驚小怪嗎？我吃了?一迴就習慣了?哦，除去這些，簡女廚做的各種豬肉吃食都好?吃得緊。」
你那也是?從?豬肉開始的，能和從?豬大腸開始體?驗的相提並論嗎？
簡雨晴和簡娘子幾個正欲吐槽，就見鮑官人打起精神來：「豬肉吃食……說起來我是?聽人說起南邊兒來的官吏好?用豬肉。」
鮑官人沒說的是?，還常有?人藉此來嘲笑南邊兒出身的官吏。當然?同?時他也聽說有?不少官吏士族覺得好?奇，或是?使人請行商過來問?問?，又或是?使人南邊兒瞧瞧。
他好?奇歸好?奇，卻是?未曾吃過的。
鮑官人砸吧著嘴裏滋味，吶吶道：「真知?道這般好?味，我也去買些豬肉迴去嚐嚐。」
此話一出，眾人皆是?樂了?。
葉校書連連搖頭，笑道：「還好?你未曾去買過，不然?我怕你被?嚇得再也不敢用豬肉。」
「真的假的？」
「當然?是?真的。」簡雲起也點?了?點?頭，附和道。他常與家裏來信，知?曉揚州城那邊的情況。
揚州城裏，知?曉豬肉美味者不在少數，起初那兩年卻是?沒幾家鋪子常用豬肉。
除去豬肉本身品質，處理也是?一樁學問?，直到後?頭簡雨晴的處理方法漸漸傳開，這兩年揚州城裏的豬肉吃食才多起來。
直到現在，也就揚州和州等地開始流行，長安城乃至周遭都尚未開始那般處理，想來味道恐怕也不會好?到哪裏去。
鮑官人聽罷，才知?其中奧妙，他一連吃了?三碗飯，直撐得險些站不起來才罷休。
就那後?頭幾日?，他都是?心癢癢的，要不是?簡雲起用簡雨晴要參加比賽為由頭攔著，他恨不得每日?都去簡府上蹭飯。
對?此，葉校書憤憤然?表示：「我都還沒輪上呢！」
眨眼的功夫，便來到了?第二場排位賽開啟的日?子。經過先前三輪的比賽，美食大會也徹底打響名聲?，時下已成了?長安城的一場狂歡。
朝廷官署趁熱打鐵，暫時解除宵禁不說，更是?舉辦起大型廟會。
廟會上不但有?來自天?南地北的廚子與商賈擺的各式鋪子，另外還有?說書的、耍百戲的乃至展覽天?下奇珍的，端的是?熱鬧非常。
為了?進一步增加百姓們的參與感，官署甚至還舉辦了?抽籤活動，凡是?在廟會裏購物滿百文者都可以參加，共計抽取二十人加入評委活動——也就是?他們能嚐到參賽者的菜品！
光是?擺攤的，被?淘汰的參賽者做的吃食都教人拍案叫絕，那裏頭的又會是?如何模樣？
消息一出，手上稍有?點?閑錢的長安城百姓都蜂擁而至，給熱鬧的廟會又增添了?一把火。
當然?，入場名額隻是?獎品之?一。
除去入場名額外，獎品還有?例如某家的餅子、果子、炸物乃至澡豆香薰等物的獎品，可謂是?琳琅滿目。
從?早到晚這裏都圍滿了?百姓，每抽出一個獎品都能教周遭人興奮許久。
在這歡騰氣氛之?中，簡雨晴與柳娘子低調走入賽場內。今日?的賽場裏觀眾不比上迴少，不少觀眾手裏還拎著食盒，一副打算從?白天?看到晚上的架勢。
嗯……可惜今日?比賽就半天?。
簡雨晴與先進來的豐姐兒遙遙交換了?個眼神，兩者沒有?聊天?而是?直接走上了?對?應的灶台位置，心聲?在瞬間合二為一：今天?的比賽，我絕不會輸！
比賽剛剛開始，上麵的龐官人便輕輕咦了?一聲?：「……比起上迴比賽，我覺得今天?參賽者的專注力更上一層樓了?。」
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且不說牛腸還是極為少見的食材，同時鮑官人?也是聽上峰說過另一種名為牛板筋之物。
據說此物富有粘性，甩在?土牆上而不落，直至曬幹並從牆上自然脫落後，再進行烹飪，是難得一見的稀有食材。
雖然鮑官人?自己?沒嚐過，但聽人?說起其味軟糯，口感獨特，隻要?吃過一次就難以忘懷——這感受，不就是他?剛剛體?驗到的嗎？
鮑官人?自以為懂得幾人?隱瞞的緣由，拍了拍胸口，悄聲與他?們道：「你們放心，我?絕對不會把這事透露出去的！」
第二百八十七章
鮑官人的好?意教眾人哭笑不得，簡雲起瞥了?眼他，忍不住吐槽欲：「怎麽可能？我又不是?傻，平白無故送你個把柄。」
雖然?宗室權貴，乃是?士族門閥不乏有人暗地裏食用牛肉，但那都是?『暗地裏』。
像是簡雲起這般無甚背景，更因所處位置尷尬者，更是?注意細節，嚴防被?旁人抓到漏洞。
食用牛肉之?事，或許旁人會做，不過簡雲起是絕不會做的。
鮑官人想了?想，也覺得是?這個理，他摸了?摸鼻子，好?奇道：「那到底是?什麽來著？」
「先頭的是?豬板筋，這個是?豬大腸。」
「…………」鮑官人瞳孔地震，手裏捏著的筷子啪嗒一下，跌落在桌案上。
葉校書瞥了?一眼鮑官人，很是?得意地指了?指自己：「有?必要這麽大驚小怪嗎？我吃了?一迴就習慣了?哦，除去這些，簡女廚做的各種豬肉吃食都好?吃得緊。」
你那也是?從?豬肉開始的，能和從?豬大腸開始體?驗的相提並論嗎？
簡雨晴和簡娘子幾個正欲吐槽，就見鮑官人打起精神來：「豬肉吃食……說起來我是?聽人說起南邊兒來的官吏好?用豬肉。」
鮑官人沒說的是?，還常有?人藉此來嘲笑南邊兒出身的官吏。當然?同?時他也聽說有?不少官吏士族覺得好?奇，或是?使人請行商過來問?問?，又或是?使人南邊兒瞧瞧。
他好?奇歸好?奇，卻是?未曾吃過的。
鮑官人砸吧著嘴裏滋味，吶吶道：「真知?道這般好?味，我也去買些豬肉迴去嚐嚐。」
此話一出，眾人皆是?樂了?。
葉校書連連搖頭，笑道：「還好?你未曾去買過，不然?我怕你被?嚇得再也不敢用豬肉。」
「真的假的？」
「當然?是?真的。」簡雲起也點?了?點?頭，附和道。他常與家裏來信，知?曉揚州城那邊的情況。
揚州城裏，知?曉豬肉美味者不在少數，起初那兩年卻是?沒幾家鋪子常用豬肉。
除去豬肉本身品質，處理也是?一樁學問?，直到後?頭簡雨晴的處理方法漸漸傳開，這兩年揚州城裏的豬肉吃食才多起來。
直到現在，也就揚州和州等地開始流行，長安城乃至周遭都尚未開始那般處理，想來味道恐怕也不會好?到哪裏去。
鮑官人聽罷，才知?其中奧妙，他一連吃了?三碗飯，直撐得險些站不起來才罷休。
就那後?頭幾日?，他都是?心癢癢的，要不是?簡雲起用簡雨晴要參加比賽為由頭攔著，他恨不得每日?都去簡府上蹭飯。
對?此，葉校書憤憤然?表示：「我都還沒輪上呢！」
眨眼的功夫，便來到了?第二場排位賽開啟的日?子。經過先前三輪的比賽，美食大會也徹底打響名聲?，時下已成了?長安城的一場狂歡。
朝廷官署趁熱打鐵，暫時解除宵禁不說，更是?舉辦起大型廟會。
廟會上不但有?來自天?南地北的廚子與商賈擺的各式鋪子，另外還有?說書的、耍百戲的乃至展覽天?下奇珍的，端的是?熱鬧非常。
為了?進一步增加百姓們的參與感，官署甚至還舉辦了?抽籤活動，凡是?在廟會裏購物滿百文者都可以參加，共計抽取二十人加入評委活動——也就是?他們能嚐到參賽者的菜品！
光是?擺攤的，被?淘汰的參賽者做的吃食都教人拍案叫絕，那裏頭的又會是?如何模樣？
消息一出，手上稍有?點?閑錢的長安城百姓都蜂擁而至，給熱鬧的廟會又增添了?一把火。
當然?，入場名額隻是?獎品之?一。
除去入場名額外，獎品還有?例如某家的餅子、果子、炸物乃至澡豆香薰等物的獎品，可謂是?琳琅滿目。
從?早到晚這裏都圍滿了?百姓，每抽出一個獎品都能教周遭人興奮許久。
在這歡騰氣氛之?中，簡雨晴與柳娘子低調走入賽場內。今日?的賽場裏觀眾不比上迴少，不少觀眾手裏還拎著食盒，一副打算從?白天?看到晚上的架勢。
嗯……可惜今日?比賽就半天?。
簡雨晴與先進來的豐姐兒遙遙交換了?個眼神，兩者沒有?聊天?而是?直接走上了?對?應的灶台位置，心聲?在瞬間合二為一：今天?的比賽，我絕不會輸！
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