經過炭火慢烤而成的羊肉外皮略焦,咬起來很是緊實勁道?,還略帶著點彈性。
複雜的香料去除了多餘的膻味,隻保留了一丁點,那點兒膻味造就了羊肉強勁的滋味,讓人吃得很是沉迷——羊肉的味道?竟是不遜於鹿肉!
「珍寶飯館的肉……處理得很好?」
「有這水平,何?苦做這等動作?」簡雨晴放下木筷,百思不得其?解。雖然珍寶飯館的小?動作齷齪得很,但眼前這道?招牌菜卻是真真實實做得很不錯,甚至出挑。
簡雨晴的興致越發高昂,又?接著品嚐了火腿肉、兔肉和鳥雀肉。
其?中火腿肉雖也是品質上好的金華火腿,但味道?卻處理得略顯普通,教簡雨晴的表情漸漸收斂。
等到細嫩的兔肉與豐腴的雀肉分別落在舌尖,簡雨晴又?一次高興起來:「火腿處理的一般,兔肉和雀肉又?不錯。」
「我再來嚐嚐米飯罷。」簡雨晴放下筷子,把目標轉向米飯。
她舀起一勺裹著筍丁蘑菇丁的米飯,放入口中,登時表情空白一瞬。
好半響,簡雨晴才迴過神來。
她狐疑地低頭看看湯匙,不信邪的又?盛了一勺,再次放入口中,然後又?一次愣住。
簡雨晴的反應教豐姐兒側目:「怎麽了?那米飯有什麽問題?」
「你?……嚐嚐罷。」簡雨晴表情古怪,教豐姐兒、春姐兒、茜姐兒與勝哥兒都嚐嚐。
豐姐兒如簡雨晴般先嚐了五種?肉,而後取了湯匙舀了勺米飯送進嘴裏?,最後也陷入沉默中。
茜姐兒緊隨其?後,表情有點點古怪。
勝哥兒瞧瞧簡雨晴,看看豐姐兒,又?瞅瞅茜姐兒,腦門上都快飄出幾個具象化的問號來:「讓我嚐嚐,啥味道?能讓你?們?這副模樣。」
羊肉豐腴、鹿肉厚重、火腿鹹香、兔肉鮮甜,鳥雀肉軟糯。
五色五味,教勝哥兒也說不出個錯處,直到他也吃了口米飯,手?裏?的湯匙啪嗒一下掉在案上:「這米飯……這米飯……根本完全不搭啊!」
五肉珍寶飯,怎麽能光五肉出色!?
簡雨晴聞言,也扶住額頭:「這米飯寡淡普通到……教人,教人都說不出話來。」
「這也太離譜了!」
「謝掌櫃這人大大咧咧的,會不會是買的時候就被他們?發現了?」豐姐兒心生懷疑,緩緩開?口道?。
「你?的意思是他們?故意做成這樣?想要麻痹我們??」簡雨晴聽懂豐姐兒的意思,麵色微沉。
「沒錯。」
「原來如此……」春姐兒越想越覺得是這個理,覺得定然是謝掌櫃太傻以至於都沒發現旁人做的手?腳。她攥緊了拳頭,冷笑一聲:「他們?不會以為我們?吃不出來吧?」
「啊……分明是在小?看我們?。」
「沒錯沒錯,可惡的傢夥!」
「春姐兒你?可要努力一把,打敗他們?!」
「他們?的招數還真是下流。」春姐兒越想越惱火,鬥誌滿滿:「我啊,一定要把他們?打得落花流水!」
簡雨晴總覺得哪裏?不對勁,又?說不出來,最後也選擇附和。她幫著春姐兒琢磨起菜品來——純粹的炒飯好吃是好吃,但似乎少了些衝擊力。
要不是滷肉飯?豬腳飯?煲仔飯?
幾人的菜單列得滿滿當當,光是選出合適的菜品就花費了好大的精神。
經過數日的選擇和研究,春姐兒的菜品也終於敲定下來。
等到比賽那日,她握緊了拳頭:「我定要教那珍寶飯館重新?做人,讓他們?知道?小?看我們?的後果!」
第二百五十四章
「勝利的是——簡氏小食肆。」
「噢噢噢噢——春娘子好厲害啊!」
「簡直是毫無懸念!」
「也不知道這道羊肉燜飯會?不會?售賣?我好想嚐嚐看!」
隨著?上麵的官吏公布答案,周遭圍觀的百姓也忍不住興奮起來,歡唿之餘還滿眼熱切的看向春姐兒方向,隨即微微一愣。
「咦?春姐兒看起來怎麽不太高興?」
「對,對啊,氣氛怪怪的?」
與興奮的圍觀百姓不同,簡氏小食肆攤子上的氣氛古怪得很?。
所有人表情扭曲,目瞪口呆,一言不發——簡雨晴亦是如此。他們呆呆地盯著?擺在案上的五肉珍寶飯,腦海裏的思?緒不斷翻騰。
不是,哥,大?哥,你?們玩真的啊?
這道招牌菜,就是這麽不契合,這麽隨意?的嗎?
認定珍寶飯館還藏著?一手,是想麻痹自家的簡雨晴等人這兩?日是花費不少功夫,細細琢磨出各種香料配方,最後敲定出這道羊肉燜飯。
細嫩芬芳的羊肉,顆粒分明的米飯,複雜馥鬱的香料……一口下去吸飽羊肉汁水的米飯如炮彈般砸在舌尖,讓羊肉的美?味填滿整個口腔。
再然後又是反反覆覆的訓練,光這幾日春姐兒便做了上百遍,才基本得到簡雨晴的肯定,拿來比較一二。
直到比賽前?,春姐兒都有點忐忑呢。
結果,結果,結果——春姐兒捧著?臉,險些露出經典表情:吶喊。
珍寶飯館端上來的五肉珍寶飯還真就和?謝掌櫃買來的一模一樣……哦,稍稍有點不同的是今日的米飯還稍稍調味了些,比上迴的寡淡米飯強了那麽一點點。
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複雜的香料去除了多餘的膻味,隻保留了一丁點,那點兒膻味造就了羊肉強勁的滋味,讓人吃得很是沉迷——羊肉的味道?竟是不遜於鹿肉!
「珍寶飯館的肉……處理得很好?」
「有這水平,何?苦做這等動作?」簡雨晴放下木筷,百思不得其?解。雖然珍寶飯館的小?動作齷齪得很,但眼前這道?招牌菜卻是真真實實做得很不錯,甚至出挑。
簡雨晴的興致越發高昂,又?接著品嚐了火腿肉、兔肉和鳥雀肉。
其?中火腿肉雖也是品質上好的金華火腿,但味道?卻處理得略顯普通,教簡雨晴的表情漸漸收斂。
等到細嫩的兔肉與豐腴的雀肉分別落在舌尖,簡雨晴又?一次高興起來:「火腿處理的一般,兔肉和雀肉又?不錯。」
「我再來嚐嚐米飯罷。」簡雨晴放下筷子,把目標轉向米飯。
她舀起一勺裹著筍丁蘑菇丁的米飯,放入口中,登時表情空白一瞬。
好半響,簡雨晴才迴過神來。
她狐疑地低頭看看湯匙,不信邪的又?盛了一勺,再次放入口中,然後又?一次愣住。
簡雨晴的反應教豐姐兒側目:「怎麽了?那米飯有什麽問題?」
「你?……嚐嚐罷。」簡雨晴表情古怪,教豐姐兒、春姐兒、茜姐兒與勝哥兒都嚐嚐。
豐姐兒如簡雨晴般先嚐了五種?肉,而後取了湯匙舀了勺米飯送進嘴裏?,最後也陷入沉默中。
茜姐兒緊隨其?後,表情有點點古怪。
勝哥兒瞧瞧簡雨晴,看看豐姐兒,又?瞅瞅茜姐兒,腦門上都快飄出幾個具象化的問號來:「讓我嚐嚐,啥味道?能讓你?們?這副模樣。」
羊肉豐腴、鹿肉厚重、火腿鹹香、兔肉鮮甜,鳥雀肉軟糯。
五色五味,教勝哥兒也說不出個錯處,直到他也吃了口米飯,手?裏?的湯匙啪嗒一下掉在案上:「這米飯……這米飯……根本完全不搭啊!」
五肉珍寶飯,怎麽能光五肉出色!?
簡雨晴聞言,也扶住額頭:「這米飯寡淡普通到……教人,教人都說不出話來。」
「這也太離譜了!」
「謝掌櫃這人大大咧咧的,會不會是買的時候就被他們?發現了?」豐姐兒心生懷疑,緩緩開?口道?。
「你?的意思是他們?故意做成這樣?想要麻痹我們??」簡雨晴聽懂豐姐兒的意思,麵色微沉。
「沒錯。」
「原來如此……」春姐兒越想越覺得是這個理,覺得定然是謝掌櫃太傻以至於都沒發現旁人做的手?腳。她攥緊了拳頭,冷笑一聲:「他們?不會以為我們?吃不出來吧?」
「啊……分明是在小?看我們?。」
「沒錯沒錯,可惡的傢夥!」
「春姐兒你?可要努力一把,打敗他們?!」
「他們?的招數還真是下流。」春姐兒越想越惱火,鬥誌滿滿:「我啊,一定要把他們?打得落花流水!」
簡雨晴總覺得哪裏?不對勁,又?說不出來,最後也選擇附和。她幫著春姐兒琢磨起菜品來——純粹的炒飯好吃是好吃,但似乎少了些衝擊力。
要不是滷肉飯?豬腳飯?煲仔飯?
幾人的菜單列得滿滿當當,光是選出合適的菜品就花費了好大的精神。
經過數日的選擇和研究,春姐兒的菜品也終於敲定下來。
等到比賽那日,她握緊了拳頭:「我定要教那珍寶飯館重新?做人,讓他們?知道?小?看我們?的後果!」
第二百五十四章
「勝利的是——簡氏小食肆。」
「噢噢噢噢——春娘子好厲害啊!」
「簡直是毫無懸念!」
「也不知道這道羊肉燜飯會?不會?售賣?我好想嚐嚐看!」
隨著?上麵的官吏公布答案,周遭圍觀的百姓也忍不住興奮起來,歡唿之餘還滿眼熱切的看向春姐兒方向,隨即微微一愣。
「咦?春姐兒看起來怎麽不太高興?」
「對,對啊,氣氛怪怪的?」
與興奮的圍觀百姓不同,簡氏小食肆攤子上的氣氛古怪得很?。
所有人表情扭曲,目瞪口呆,一言不發——簡雨晴亦是如此。他們呆呆地盯著?擺在案上的五肉珍寶飯,腦海裏的思?緒不斷翻騰。
不是,哥,大?哥,你?們玩真的啊?
這道招牌菜,就是這麽不契合,這麽隨意?的嗎?
認定珍寶飯館還藏著?一手,是想麻痹自家的簡雨晴等人這兩?日是花費不少功夫,細細琢磨出各種香料配方,最後敲定出這道羊肉燜飯。
細嫩芬芳的羊肉,顆粒分明的米飯,複雜馥鬱的香料……一口下去吸飽羊肉汁水的米飯如炮彈般砸在舌尖,讓羊肉的美?味填滿整個口腔。
再然後又是反反覆覆的訓練,光這幾日春姐兒便做了上百遍,才基本得到簡雨晴的肯定,拿來比較一二。
直到比賽前?,春姐兒都有點忐忑呢。
結果,結果,結果——春姐兒捧著?臉,險些露出經典表情:吶喊。
珍寶飯館端上來的五肉珍寶飯還真就和?謝掌櫃買來的一模一樣……哦,稍稍有點不同的是今日的米飯還稍稍調味了些,比上迴的寡淡米飯強了那麽一點點。
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