「嗯，那是肯定的。」
「——這迴我們要拿下頭名，證實?咱們才?是揚州第一！」與此同時，不知道有多少鋪子裏發出這般的吶喊來。
明明並非新?年，揚州城的空氣?裏卻似乎帶上了炙熱的煙火味，各家鋪子的幫廚雜役偶然碰麵，那目光交集時似乎都會蹦出火花來，叫囂放狠話的更是數不勝數。
當然，身?為琳琅酒樓的幫廚，毅哥兒幾人也沒少得到這般對待，倒是讓人激起鬥誌來，磨掌擦拳要把對方打倒。
時間很快來到六月上旬。
簡雨晴、豐姐兒、徐廚子、勝哥兒乃至其餘參賽鋪子的掌櫃與主廚紛紛趕到廣場上，與百姓們親眼見證抽籤現?場。
方長史笑眯眯登上高台，抬手抽出一張簽子來。他看了看紙條，又展示給眼前所有人看：「食材乃是——蟹。」
台下，一陣騷動。
蟹，乃是時下常用?的食材，關於其的美食數不勝數。當即，就有不少擅長製蟹的鋪子掌櫃和廚子麵露興奮，還?有人克製不住喜色，興奮地握緊拳頭：「好耶！」
那聲驚唿引來不少側目，很快就有人注意到他們：「喂，那個是客滿溢酒樓的主廚吧？」
「他們家的糖蟹遠近聞名……」
「也是，怪不得他們這麽興奮。」
「哼，還?有不少人在看簡女?廚啊……」
「啊，那道蟹粉湯包？」這人也忍不住看向簡雨晴，多少記起去年秋日時府學學子和食客對這道吃食的推崇：「我可是聽說了……據說凡是吃過的人，至今都無法忘記那種滋味呢。」
「你說，這迴簡女?廚會用?這道菜嗎？」抱有同樣疑問的人不少，很多人都悄無聲息地看向簡雨晴，細細思考聽來的評價——即便很多人不願意承認，也架不住琳琅酒樓和簡家人的強勢。
簡雨晴，無疑是這場比賽的種子選手！
有人若有所思，準備迴頭去嚐試一二，更有人當即去尋些吃過的學子和食客，打算先?了解一番那道蟹粉料理?，當然也有人充滿自信，準備用?接下來的十天時間選擇出最棒的菜品，用?最完美的作品迎戰！
簡雨晴與豐姐兒、徐廚子和勝哥兒相視一眼，而後勝哥兒率先?道：「簡女?廚，這迴我一定會贏的！」
「贏的人是我。」徐廚子瞪了眼勝哥兒，接話道。
「晴姐兒，這迴咱們可是對手。」豐姐兒目光灼灼地看向簡雨晴，咬住唇瓣：「我輸給你一次，但這次我不會輸了。」
簡雨晴沒搭理?幼稚吵鬧的徐廚子和勝哥兒，伸手握住豐姐兒的手，重?重?應了下來：「好——不過這迴贏的肯定還?是我。」
幾人相視一眼，沒有再說話。
他們分頭離開，即便是最冷靜的簡雨晴，臉上也忍不住露出點?興奮之色。
第二百三十四章
簡雨晴一頭紮進灶房裏，認真研究吃食。
範廚這迴不參與比賽，索性教幾個幫廚雜役出去打?聽打?聽，順帶與簡雨晴說一說自己了解的情況。
「揚州城裏，有幾家擅長做蟹的人家。」
「我聽說了——是那家客滿溢酒樓？」坐在板凳上的簡雨晴聞言，抬起眸來。
她手上熟練地?拆著蟹，同時與範廚道：「他們家的糖蟹口感細膩豐腴，味道濃鬱醇厚，的確是難得一見的佳品。」
「他們家的確是。」
「看?他們家的反應，這迴或許也會用上？」
坐在一旁幫忙剝蟹的簡娘子聞言，瞬間來了精神，還準備教人去買上兩份：「之前咱們家也吃過，那味道的確不錯……」
「他們家的糖蟹的確很是出名?，或者說是非常出名?。」範廚點?了點?頭，伸手止住簡娘子的動?作：「最先做這道糖蟹的師傅便是出身於他們家，後頭他家所做的糖蟹更是作為貢品被送到聖人跟前。」
「嗬！送到聖人跟前？」簡娘子吃了一驚，想起客滿溢酒樓來。這家酒樓距離琳琅酒樓不遠，瞧著門庭也不算寬闊，隻是每逢糖蟹上市的時節這家鋪子跟前就會大排長龍，幾乎滿城的富貴人家都會到他家來購置品嚐。
簡娘子也吃到過兩次，那時候隻覺得稀奇美味，倒是不曉得其中還有這等內情。她聽得這般的消息，麵?上也禁不住露出些許緊張：「那不就是咱們的對手之一？」
「對手啊……唔，不一定?。」
「哎？」簡娘子愣了愣，有些不明白。
「即便過去多年，糖蟹手藝已?交替幾世，揚州城裏做糖蟹的人家再?多也沒人能勝過他們家。」範廚看?出簡娘子的疑問，與她解釋道：「不過聖人的讚譽，貢品的名?聲，也如?同一道枷鎖——幾十?年來，他們家的糖蟹味道一成不變。」
「這有什麽問題嗎？」簡娘子麵?露狐疑，有些想不明白：「糖蟹可?是送到聖人跟前的貢品啊，教我說有品嚐的機會，食客們定?然會要選擇品嚐一番，說不定?……會大受歡迎哦？」
「這還真不一定?。」範廚道。
「難不成是——」簡雨晴看?向範廚，有了個猜測：「怕是揚州城裏還有旁的鋪子，會選擇用糖蟹？」
範廚點?點?頭：「芙蓉居，遇春樓……教我說他們做的糖蟹也不比客滿溢來的差，隻是苦於沒有客滿溢那般打?出招牌，以至於糖蟹生意做不起來。」
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「——這迴我們要拿下頭名，證實?咱們才?是揚州第一！」與此同時，不知道有多少鋪子裏發出這般的吶喊來。
明明並非新?年，揚州城的空氣?裏卻似乎帶上了炙熱的煙火味，各家鋪子的幫廚雜役偶然碰麵，那目光交集時似乎都會蹦出火花來，叫囂放狠話的更是數不勝數。
當然，身?為琳琅酒樓的幫廚，毅哥兒幾人也沒少得到這般對待，倒是讓人激起鬥誌來，磨掌擦拳要把對方打倒。
時間很快來到六月上旬。
簡雨晴、豐姐兒、徐廚子、勝哥兒乃至其餘參賽鋪子的掌櫃與主廚紛紛趕到廣場上，與百姓們親眼見證抽籤現?場。
方長史笑眯眯登上高台，抬手抽出一張簽子來。他看了看紙條，又展示給眼前所有人看：「食材乃是——蟹。」
台下，一陣騷動。
蟹，乃是時下常用?的食材，關於其的美食數不勝數。當即，就有不少擅長製蟹的鋪子掌櫃和廚子麵露興奮，還?有人克製不住喜色，興奮地握緊拳頭：「好耶！」
那聲驚唿引來不少側目，很快就有人注意到他們：「喂，那個是客滿溢酒樓的主廚吧？」
「他們家的糖蟹遠近聞名……」
「也是，怪不得他們這麽興奮。」
「哼，還?有不少人在看簡女?廚啊……」
「啊，那道蟹粉湯包？」這人也忍不住看向簡雨晴，多少記起去年秋日時府學學子和食客對這道吃食的推崇：「我可是聽說了……據說凡是吃過的人，至今都無法忘記那種滋味呢。」
「你說，這迴簡女?廚會用?這道菜嗎？」抱有同樣疑問的人不少，很多人都悄無聲息地看向簡雨晴，細細思考聽來的評價——即便很多人不願意承認，也架不住琳琅酒樓和簡家人的強勢。
簡雨晴，無疑是這場比賽的種子選手！
有人若有所思，準備迴頭去嚐試一二，更有人當即去尋些吃過的學子和食客，打算先?了解一番那道蟹粉料理?，當然也有人充滿自信，準備用?接下來的十天時間選擇出最棒的菜品，用?最完美的作品迎戰！
簡雨晴與豐姐兒、徐廚子和勝哥兒相視一眼，而後勝哥兒率先?道：「簡女?廚，這迴我一定會贏的！」
「贏的人是我。」徐廚子瞪了眼勝哥兒，接話道。
「晴姐兒，這迴咱們可是對手。」豐姐兒目光灼灼地看向簡雨晴，咬住唇瓣：「我輸給你一次，但這次我不會輸了。」
簡雨晴沒搭理?幼稚吵鬧的徐廚子和勝哥兒，伸手握住豐姐兒的手，重?重?應了下來：「好——不過這迴贏的肯定還?是我。」
幾人相視一眼，沒有再說話。
他們分頭離開，即便是最冷靜的簡雨晴，臉上也忍不住露出點?興奮之色。
第二百三十四章
簡雨晴一頭紮進灶房裏，認真研究吃食。
範廚這迴不參與比賽，索性教幾個幫廚雜役出去打?聽打?聽，順帶與簡雨晴說一說自己了解的情況。
「揚州城裏，有幾家擅長做蟹的人家。」
「我聽說了——是那家客滿溢酒樓？」坐在板凳上的簡雨晴聞言，抬起眸來。
她手上熟練地?拆著蟹，同時與範廚道：「他們家的糖蟹口感細膩豐腴，味道濃鬱醇厚，的確是難得一見的佳品。」
「他們家的確是。」
「看?他們家的反應，這迴或許也會用上？」
坐在一旁幫忙剝蟹的簡娘子聞言，瞬間來了精神，還準備教人去買上兩份：「之前咱們家也吃過，那味道的確不錯……」
「他們家的糖蟹的確很是出名?，或者說是非常出名?。」範廚點?了點?頭，伸手止住簡娘子的動?作：「最先做這道糖蟹的師傅便是出身於他們家，後頭他家所做的糖蟹更是作為貢品被送到聖人跟前。」
「嗬！送到聖人跟前？」簡娘子吃了一驚，想起客滿溢酒樓來。這家酒樓距離琳琅酒樓不遠，瞧著門庭也不算寬闊，隻是每逢糖蟹上市的時節這家鋪子跟前就會大排長龍，幾乎滿城的富貴人家都會到他家來購置品嚐。
簡娘子也吃到過兩次，那時候隻覺得稀奇美味，倒是不曉得其中還有這等內情。她聽得這般的消息，麵?上也禁不住露出些許緊張：「那不就是咱們的對手之一？」
「對手啊……唔，不一定?。」
「哎？」簡娘子愣了愣，有些不明白。
「即便過去多年，糖蟹手藝已?交替幾世，揚州城裏做糖蟹的人家再?多也沒人能勝過他們家。」範廚看?出簡娘子的疑問，與她解釋道：「不過聖人的讚譽，貢品的名?聲，也如?同一道枷鎖——幾十?年來，他們家的糖蟹味道一成不變。」
「這有什麽問題嗎？」簡娘子麵?露狐疑，有些想不明白：「糖蟹可?是送到聖人跟前的貢品啊，教我說有品嚐的機會，食客們定?然會要選擇品嚐一番，說不定?……會大受歡迎哦？」
「這還真不一定?。」範廚道。
「難不成是——」簡雨晴看?向範廚，有了個猜測：「怕是揚州城裏還有旁的鋪子，會選擇用糖蟹？」
範廚點?點?頭：「芙蓉居，遇春樓……教我說他們做的糖蟹也不比客滿溢來的差，隻是苦於沒有客滿溢那般打?出招牌，以至於糖蟹生意做不起來。」
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