時下鋪子多是用某氏某翁某進士名?字,也有用某某醬菜,某某茶葉鋪之類的名?字,卻是沒人敢用官名?。


    一縣之官便能被稱為百姓父母官,備受百姓的尊崇與敬重,甚至偏一些的地方說是『土皇帝』也不為過。


    時下好歹有人幫忙解釋了,要下迴州縣長史恰好姓方又怎麽辦?簡雨晴搔了搔頭,還真?是有些頭痛起來,迴頭便請崔哥兒和常順幾?人說話,就名?字的問題詢問方長史。


    倒是方長史沒放在心上,他?壓根不覺得這是問題,還大?手一揮寫了副字畫教人快馬加鞭送去?和州,據說要懸於?和州分店的牆上,向?世人宣告臭豆腐的美味——真?真?是把?代言人三?個字坐實到底。


    認真?思考,挑挑揀揀出一串名?字的簡雨晴,隻有六個點能作為迴應。


    除去?這個麽蛾子外,春姐兒送迴的都是好消息。雖然?和州分店開?局不太順利,但憑藉獨特的口味順利打開?市場,不但合作商想要追加投資,而且壽州、舒州乃至宣州都有行商來詢問,想要參股這項生意。


    簡雨晴思來想去?,而後決定按以道州縣為區域劃分,並按區域把?鋪子交予一位行商,由他?再去?聯絡當地官府乃至商鋪。


    不過沒等她?放話出去?,那邊方長史也帶來個好消息:長安方家也聽說此事,遞信過來有意參股,並願意拿下整個關內道的經營權。


    當然?方家也不是下決定,他?們會先派遣負責做生意的族人再來調查一二,再行與簡雨晴敲定書契。


    順帶一提,簡雨晴懷疑是方長史的騷操作傳到長安家裏,又或是方長史在寄迴家裏的信裏吹噓了多多督促,這才讓方家人心生疑問,要來瞧瞧到底是何?方妖孽竟是如此魅惑方長史。


    …………太離譜了。


    簡雨晴麵無表情?地把?那些思緒全數揮得幹幹淨淨,暫且把?想要取得關內道經營權的商戶帖子摁下,與其他?商戶進行交流聯繫。


    簡家鋪子的生意有目共睹,消息放出去?不久便迎來了不少願意合作的行商,再進行資格審查,調查情?況,詢問合作方式等,想要定下人選還需要很長的時間。


    這邊忙於?審核並等待方家人來揚州城,那邊琳琅酒家也要正式營業了。


    經過簡雨晴與豐姐兒的魔鬼訓練,芳豆幾?人的廚藝雖說還沒有達到獨當一麵的程度,但也將幾?道第一批上架的菜品牢記於?心,味道與簡雨晴親手做的也有八分相似,加上範廚往後會到琳琅酒樓坐鎮,倒是基本不用擔心菜品的質量。


    簡雨晴嚐過味道,宣布幾?人合格。


    這段時間以來,被簡雨晴與豐姐兒折磨得死?去?活來的幾?人終於?能夠長舒口氣,睡個安穩覺。


    「你們不要放鬆警惕。」


    「要是抽查的時候,發現菜品問題出了問題——」豐姐兒瞅著險些慶祝起來的幾?人,眯了眯眼睛,拉長了聲音。


    不用她?往下麵說,幾?人都驚得齊齊一哆嗦,瞬間老實許多。


    簡雨晴瞧著,忍不住笑了。


    來到春末夏初的一個艷陽天,琳琅酒家也宣布正式開?業。


    「簡娘子,往後簡廚娘天天會在嗎?」


    「傻子,什麽簡娘子?」後頭進來的食客翻了個白眼,用胳膊肘撞了撞他?:「日後要叫掌櫃娘子啦!」


    「對,對哦。」


    「晴姐兒與府學食堂的書契還沒有結束,暫時不會擔任琳琅酒樓的主廚。」簡娘子見狀,笑眯眯解釋道。


    「哎……」


    「不過大?家放心,」簡娘子話鋒一轉,與眾人介紹目前擔任主廚之人:「如今擔任主廚的是範郎,副廚是晴姐兒、豐姐兒與範廚一同選拔培訓出來的,手藝定然?能教大?家滿意。」


    食客失落一瞬,又迅速興奮起來,他?們蜂擁而入,很快被牆上的畫像吸引了目光。


    「這就是我之前吃過的紅燒肉!」


    「那條魚又是什麽?竟是長得如此奇妙。」


    「上頭寫著字,叫……鬆鼠桂魚!」


    「原來這就是鬆鼠桂魚?我家侄兒那日從府學迴家,嘴裏還念叨著呢。」


    有吃過簡家吃食的,時不時在牆麵上尋到自?己吃過的餐食,興致勃勃說道一二。


    也有隻吃過點心,卻是頭迴吃正餐的,對著畫像津津樂道,眉梢眼間都是好奇。


    不論如何?,所有人的好奇心都達到巔峰。等夥計送上菜單,點菜聲那是此起彼伏:「我要一份豉油蝦,再來一份脆皮手撕鴨,另外還要紅燒肉,再來個上湯菠菜!」


    「我要那道鬆鼠桂魚……」


    「這個爆炒腰花……是什麽?也來上一份吧,嗯,再來個小酥肉?」


    「紅燒肉,爆炒腰花和上湯菠菜!」


    「我要一道紅燒肉,一道鬆鼠桂魚,再來一道上湯菠菜。」


    不過因?著店鋪新開?,為了控製品質,所以鋪子裏所提供的菜品並不多,更有不少菜品後頭標註需要提前預定。


    即便如此,也沒能打消眾人的熱情?。


    琳琅酒樓裏坐得滿滿當當不說,外麵也迅速排起長隊來。


    整個鋪子裏,迅速熱鬧起來。


    簡雨晴做完了府學食堂的事,趕緊趕到酒樓查看情?況——就如同他?們預期的,琳琅酒樓的生意非常好。


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