簡雨晴瞧著好笑,又?教春姐兒多給兩成錢。春姐兒笑吟吟地應下了,她走?上前,眼角餘光正巧瞥到與幾個?僕婦婢女站在一起的夏姐兒。
夏姐兒怎麽在這裏?
春姐兒心中一驚,又?想起夏姐兒那些話來。她警惕地盯著夏姐兒,唯恐夏姐兒厚著臉皮湊上前來,出乎意料的是夏姐兒隻在旁邊看了會雜耍,又?與幾名僕婦婢女一道?走?了,並?未擠到跟前來???
春姐兒有點迷茫,心裏泛疑。
她好一會兒都沒醒過神來,疑神疑鬼地迴到簡雨晴身邊。
「怎麽了?」
「……許是我看錯了?」春姐兒瞅了眼已經走?遠的夏姐兒,猶豫著搖搖頭,準備迴頭尋芳豆問問情況。
簡雨晴沒來得及多問,就?見範石手裏捧著拜帖走?上前來:「大娘子,小娘子,方長史使崔哥兒送了禮物來。」
簡娘子收下拜帖,趕緊教人請崔哥兒進來。繼方長史以後,又?來了幾位得知消息兒送禮物來的官宦。
崔哥兒等其餘人都走?了,神色才輕鬆不少。他與簡雨晴道?:「簡小娘子,您什麽時?候有空做做那香豆腐?郎君雖說沒說起,但小的幾個?都看得出,他老想吃了。」
其實崔哥兒也惦記得很,隻是今非昔比他也不好跑簡家?說要吃這吃那,到時?候傳開?去對簡小娘子的名聲不好不說,自己?也得遭殃。
簡雨晴聞言,也聽出崔哥兒的遺憾。
她啞然?失笑,與崔哥兒約定過兩日?會送幾份過去,而後她想了想又?道?:「我有意開?個?鋪子,專門售賣香豆腐,還勞煩崔哥兒幫我迴去問一問長史,願不願意加盟這個?生意。」
崔哥兒雙眼放光,保證迴去就?說。
崔哥兒說做就?做,幹脆利落得很,而方長史的反應也比簡雨晴想得更劇烈。他興奮過度,險些當日?就?要登門造訪,立馬與簡雨晴談一談生意。
行,知道?方長史愛吃臭豆腐了!
簡雨晴哭笑不得之餘,教範石登門與方長史說道?兩句,請方長史過兩日?來拜訪,準備給方長史來個?——臭,咳咳,香豆腐盛宴。
簡雨晴這邊準備香豆腐盛宴,那邊春姐兒也不安心,偷偷去尋芳豆說話。
芳豆也被夏姐兒的變化驚訝到,見春姐兒來問忙不迭說出她近來情況。
等春姐兒得知夏姐兒最近認真努力許多,還開?始琢磨燒火切菜等事後,她登時?喜上眉梢,樂得眉開?眼笑,特?意拿了錢去西市上買了夏姐兒此前想要的繡花鞋與她,教夏姐兒繼續努力。
這下春姐兒是放了心,開?始期盼妹妹能學好,往後姐妹共心一道?努力,等學成之後一起開?個?鋪子,接了爹娘到城裏來生活。
除去炸臭豆腐以外,臭豆腐還有不少新鮮的吃法?,比如簡雨晴最喜歡的便是黴莧菜梗蒸豆腐。
灶房裏氤氳著一股濃烈的臭味。
這臭到極致的味道?,就?連普通的僕婦廚婢也是受不了,紛紛被從屋裏逼退出去,一個?個?難以置信地望著灶房,眉眼間滿是不可思議。
「這是什麽味道?啊……」
「好像是莧菜梗……唔,還有唔,我好難受。」
「天?哪!小娘子還有芳娘子竟然?一直在裏頭唔!」有僕婦捂住嘴,被那味道?刺激得頭暈目眩。
「春娘子也進去了!」
「今日?不是說長史要來拜訪嗎?為何,為何!」
大部?分人都被嚇得夠嗆,懷疑人生。
偶爾也有人嗅著味道?,並?不覺得臭,奇怪地看著身側人:「有那麽誇張嗎?」
灶房外僕婦婢女嘰嘰喳喳,灶房裏芳豆和春姐兒瞧著臭豆腐,還覺得挺親切。
自打?搬進簡府以後,他們未曾做過臭豆腐了。不過親切歸親切,芳豆和春姐兒都覺得今日?灶房裏的味實在有些大得過分,就?是他們也有點承受不住。
春姐兒凝神思考:「這味道?……」
芳豆則順著那股濃烈的臭味尋去,在缸裏見到一份色澤介於黃綠之間,瞧著像是蔬菜的某種發酵物?
她稍稍嗅了嗅,難以名狀的氣味瞬間直衝鼻腔。芳豆立馬捂住鼻子,可以斷定那比臭豆腐更濃烈的臭味,便是從它身上散發出來的。
芳豆招手教春姐兒過來看。
春姐兒上前看了眼,哎呀一聲驚唿起來:「這是,這是醃製過的莧菜梗?難怪這味道?說著臭,聞起來又?有點熟悉。」
簡雨晴麵帶驕傲,笑道?:「對。」
她端起盛放莧菜梗的盆子,給兩人仔細瞧瞧。
春姐兒對莧菜梗並?不陌生,偶爾冬日?家?裏還會吃上兩迴。反倒是芳豆還是頭迴見著,目瞪口呆的:「我還是頭迴見到能比臭豆腐……香豆腐還臭的東西。」
「芳豆以往都在城裏吧?」春姐兒興致勃勃,與芳豆說起這莧菜梗的來歷。
相傳黴莧菜梗的歷史久遠,最早可以追溯到越王勾踐的時?代?,據說當時?越國國民貧苦,百姓皆以野菜充飢。
偏偏時?至夏末秋季,莧菜鮮嫩的莖葉都已被食用幹淨,唯獨剩下粗老堅硬的莧菜菜梗無人食用,又?無法?蒸熟。
故而百姓將其放入瓦罐中,以粗鹽醃製,待數日?後竟是散發出奇異味道?,汁水豐腴,蒸熟後更是軟爛鹹香,味道?比莖葉更勝一籌。
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夏姐兒怎麽在這裏?
春姐兒心中一驚,又?想起夏姐兒那些話來。她警惕地盯著夏姐兒,唯恐夏姐兒厚著臉皮湊上前來,出乎意料的是夏姐兒隻在旁邊看了會雜耍,又?與幾名僕婦婢女一道?走?了,並?未擠到跟前來???
春姐兒有點迷茫,心裏泛疑。
她好一會兒都沒醒過神來,疑神疑鬼地迴到簡雨晴身邊。
「怎麽了?」
「……許是我看錯了?」春姐兒瞅了眼已經走?遠的夏姐兒,猶豫著搖搖頭,準備迴頭尋芳豆問問情況。
簡雨晴沒來得及多問,就?見範石手裏捧著拜帖走?上前來:「大娘子,小娘子,方長史使崔哥兒送了禮物來。」
簡娘子收下拜帖,趕緊教人請崔哥兒進來。繼方長史以後,又?來了幾位得知消息兒送禮物來的官宦。
崔哥兒等其餘人都走?了,神色才輕鬆不少。他與簡雨晴道?:「簡小娘子,您什麽時?候有空做做那香豆腐?郎君雖說沒說起,但小的幾個?都看得出,他老想吃了。」
其實崔哥兒也惦記得很,隻是今非昔比他也不好跑簡家?說要吃這吃那,到時?候傳開?去對簡小娘子的名聲不好不說,自己?也得遭殃。
簡雨晴聞言,也聽出崔哥兒的遺憾。
她啞然?失笑,與崔哥兒約定過兩日?會送幾份過去,而後她想了想又?道?:「我有意開?個?鋪子,專門售賣香豆腐,還勞煩崔哥兒幫我迴去問一問長史,願不願意加盟這個?生意。」
崔哥兒雙眼放光,保證迴去就?說。
崔哥兒說做就?做,幹脆利落得很,而方長史的反應也比簡雨晴想得更劇烈。他興奮過度,險些當日?就?要登門造訪,立馬與簡雨晴談一談生意。
行,知道?方長史愛吃臭豆腐了!
簡雨晴哭笑不得之餘,教範石登門與方長史說道?兩句,請方長史過兩日?來拜訪,準備給方長史來個?——臭,咳咳,香豆腐盛宴。
簡雨晴這邊準備香豆腐盛宴,那邊春姐兒也不安心,偷偷去尋芳豆說話。
芳豆也被夏姐兒的變化驚訝到,見春姐兒來問忙不迭說出她近來情況。
等春姐兒得知夏姐兒最近認真努力許多,還開?始琢磨燒火切菜等事後,她登時?喜上眉梢,樂得眉開?眼笑,特?意拿了錢去西市上買了夏姐兒此前想要的繡花鞋與她,教夏姐兒繼續努力。
這下春姐兒是放了心,開?始期盼妹妹能學好,往後姐妹共心一道?努力,等學成之後一起開?個?鋪子,接了爹娘到城裏來生活。
除去炸臭豆腐以外,臭豆腐還有不少新鮮的吃法?,比如簡雨晴最喜歡的便是黴莧菜梗蒸豆腐。
灶房裏氤氳著一股濃烈的臭味。
這臭到極致的味道?,就?連普通的僕婦廚婢也是受不了,紛紛被從屋裏逼退出去,一個?個?難以置信地望著灶房,眉眼間滿是不可思議。
「這是什麽味道?啊……」
「好像是莧菜梗……唔,還有唔,我好難受。」
「天?哪!小娘子還有芳娘子竟然?一直在裏頭唔!」有僕婦捂住嘴,被那味道?刺激得頭暈目眩。
「春娘子也進去了!」
「今日?不是說長史要來拜訪嗎?為何,為何!」
大部?分人都被嚇得夠嗆,懷疑人生。
偶爾也有人嗅著味道?,並?不覺得臭,奇怪地看著身側人:「有那麽誇張嗎?」
灶房外僕婦婢女嘰嘰喳喳,灶房裏芳豆和春姐兒瞧著臭豆腐,還覺得挺親切。
自打?搬進簡府以後,他們未曾做過臭豆腐了。不過親切歸親切,芳豆和春姐兒都覺得今日?灶房裏的味實在有些大得過分,就?是他們也有點承受不住。
春姐兒凝神思考:「這味道?……」
芳豆則順著那股濃烈的臭味尋去,在缸裏見到一份色澤介於黃綠之間,瞧著像是蔬菜的某種發酵物?
她稍稍嗅了嗅,難以名狀的氣味瞬間直衝鼻腔。芳豆立馬捂住鼻子,可以斷定那比臭豆腐更濃烈的臭味,便是從它身上散發出來的。
芳豆招手教春姐兒過來看。
春姐兒上前看了眼,哎呀一聲驚唿起來:「這是,這是醃製過的莧菜梗?難怪這味道?說著臭,聞起來又?有點熟悉。」
簡雨晴麵帶驕傲,笑道?:「對。」
她端起盛放莧菜梗的盆子,給兩人仔細瞧瞧。
春姐兒對莧菜梗並?不陌生,偶爾冬日?家?裏還會吃上兩迴。反倒是芳豆還是頭迴見著,目瞪口呆的:「我還是頭迴見到能比臭豆腐……香豆腐還臭的東西。」
「芳豆以往都在城裏吧?」春姐兒興致勃勃,與芳豆說起這莧菜梗的來歷。
相傳黴莧菜梗的歷史久遠,最早可以追溯到越王勾踐的時?代?,據說當時?越國國民貧苦,百姓皆以野菜充飢。
偏偏時?至夏末秋季,莧菜鮮嫩的莖葉都已被食用幹淨,唯獨剩下粗老堅硬的莧菜菜梗無人食用,又?無法?蒸熟。
故而百姓將其放入瓦罐中,以粗鹽醃製,待數日?後竟是散發出奇異味道?,汁水豐腴,蒸熟後更是軟爛鹹香,味道?比莖葉更勝一籌。
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