酥皮層層疊疊，蓬鬆隆起，範廚用指尖碾壓便能聽見清脆的碎裂聲。他?把圓酥餅拿到?近處，一股豬油獨有的芬芳香氣撲麵而來，濃烈勾人?，讓人?直吞口?水。
範廚也沒抵擋住它的誘惑，端詳片刻後往嘴裏放。
放進?嘴裏，一口?咬下去。
隨著牙齒深深陷入其中，劈裏啪啦的清脆聲音同時在範廚耳邊奏響，濃鬱的油香在嘴裏迅速散開?，酥皮入口?即化，油香潤而不膩，像是引路人?直接引領著範廚走入美味的殿宇。
出乎意料的是，在酥皮之後率先登場的……居然?是麻糍？與酥皮截然?相反的口?感讓範廚身體一震，露出些許不可思議。
糯米粉做成的麻糍，怎麽會裹在酥皮裏？範廚見過滾了黃豆粉的麻糍，也吃過裏麵裹著奶油餡料的糯米糰，也思考過應當?如何改良其味道?。
但是！他?絕對！沒有想過！居然?還能把糯米糰塞進?酥皮裏，成為極與極的對比。
範廚直唿不可思議，又忍不住再往下咬去，興致勃勃猜測著裏麵藏著的秘密。
原來是……豆沙？
範廚普一入口?，還有點?失望。
細膩絲滑，濃稠厚重，還帶著清澈的醇甜，沁入心扉美到?極致。
隻是多少有些普通……嗯？
範廚的手微微一顫，終於落在藏在中間的主角上。他?垂首盯著掌心裏的圓酥餅，瞧見藏在裏頭的那一抹金黃。
悠長濃鬱的甜蜜裏，藏著一抹鹹味。它的出現?是如此突兀，又是如此巧妙，更是讓範廚驚唿一聲。
酥脆與柔軟，破碎與黏連。
甜蜜與鹹香，柔和與強烈。
沙沙黏黏，油潤非常的鹹蛋黃猶如點?睛之筆，直接讓味道?豐富了數層，讓味蕾不斷驚喜跳躍，堪稱是徹底激活了整塊糕餅。
範廚心神震撼，驚訝非常。
他?一口?接著一口?，完全停不下來，三兩下就把整顆圓酥餅吃得幹幹淨淨。
第一百一十四章
如同沉迷於『蛋黃酥』誘惑之中的範廚般，其餘人也紛紛被手上的糕餅所吸引。
簡嵐吃到的是金沙奶黃餡，一口下去滿嘴都是奶香和鹹香。
簡嵐的眼睛瞬間睜大，隻覺得心弦一顫，渾身上下竟是有種奇異的酥麻感。
怎麽能有這麽好吃的糕餅？
這般的內餡，她還是頭迴吃到！
厚重濃稠的奶香，沙沙糯糯的鹹蛋黃，兩者時而交錯，時而糅合，一口便能嚐到富有層次的多?重味道，直讓簡嵐停不下來?。
「哇，這個金沙奶黃的好好吃！」
「我更喜歡這隻鮮肉的。」簡雲起撿了?個酥脆皮子的吃，吃完了?還意猶未盡：「外皮酥脆得很，裏?麵爆汁的感覺簡直和小籠餅一樣，美味得不得了?！」
「對了?，裏?麵還有醬菜丁。」
「爽脆又鹹香，那一口下去半點不油膩還清爽得很！」
「教我說蓮蓉蛋黃最好吃。」
「蓮蓉甘醇，裏?頭還透著點鬆仁的香味，配上鹹蛋黃簡直是絕了?。」
「應當是金沙奶黃最好吃！」
「明明是醬菜肉餡的好吃！」
「不不不，蓮蓉蛋黃才是最棒的！」
幾人為嚐到的味道抱不平，並紛紛爭論起誰才是第一。
最終還是範廚哭笑不得地打?住幾人的爭執，點了?點盤子裏?的糕餅道：「有沒有一種可能，你們還隻嚐了?一個味道？」
諸人微微一愣，而後醒過神來?。
一時間，眾人握手言和，興致勃勃嚐起其餘口味的糕餅來?。
吃一口糕餅，喝一口煎茶。
簡嵐嘴巴塞得鼓鼓囊囊，又捧著煎茶咕咚咕咚來?上一口：「我覺得範婆婆做的煎茶好好喝，比我上迴喝到的好喝多?了?。」
範大娘樂得合不攏嘴：「這哪裏?是我的本?事？教我說那是茶館的茶點不夠好吃。」
這也是個緣由。
誰也沒想到，煎茶能與跟前的糕餅竟是如此搭配，煎茶的清苦去除了?糕餅的甜蜜，讓人一口接著一口，完全停不下來?。
眾人用糕餅填飽肚子，又一次開始爭論到底哪個是最好吃的。
與此同時，簡雨晴也嚐了?個遍。
她倒是沒打?算從裏?麵挑出個第一第二的，而是準備弄個全家福禮盒，每個口味都?往裏?放個。
蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃、金沙奶黃、醬菜肉餡以及五仁餡。
這樣一想，好像還缺一個？
中秋團圓節，總得來?個六六大順才吉利。
最後一個用什麽好呢？
簡雨晴瞅著桌上剩下的食材，忽然心頭微動。她的目光落在還剩下大半罐子的玫瑰醬上，若有所思。
不如就?做冰皮月餅吧？
常規的冰皮月餅用的是綠豆餡，不過簡雨晴恰好買到了?滿意的玫瑰醬，準備做個玫瑰乳酪餡試試。
後廚其樂融融的同時，範郎、吳生四人也吃罷午食，又從西市酒樓裏?走了?出來?。
範郎臉上沒多?少笑意，並不理會後頭小二殷勤的話語，自顧自踏上馬車。
緊接著平生和應生也走了?上去。
落在最後的吳生腳步一頓，往後瞧了?眼。
西市酒樓是揚州府最大的酒樓之一，足有三層的建築能容納數百名客人。
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範廚也沒抵擋住它的誘惑，端詳片刻後往嘴裏放。
放進?嘴裏，一口?咬下去。
隨著牙齒深深陷入其中，劈裏啪啦的清脆聲音同時在範廚耳邊奏響，濃鬱的油香在嘴裏迅速散開?，酥皮入口?即化，油香潤而不膩，像是引路人?直接引領著範廚走入美味的殿宇。
出乎意料的是，在酥皮之後率先登場的……居然?是麻糍？與酥皮截然?相反的口?感讓範廚身體一震，露出些許不可思議。
糯米粉做成的麻糍，怎麽會裹在酥皮裏？範廚見過滾了黃豆粉的麻糍，也吃過裏麵裹著奶油餡料的糯米糰，也思考過應當?如何改良其味道?。
但是！他?絕對！沒有想過！居然?還能把糯米糰塞進?酥皮裏，成為極與極的對比。
範廚直唿不可思議，又忍不住再往下咬去，興致勃勃猜測著裏麵藏著的秘密。
原來是……豆沙？
範廚普一入口?，還有點?失望。
細膩絲滑，濃稠厚重，還帶著清澈的醇甜，沁入心扉美到?極致。
隻是多少有些普通……嗯？
範廚的手微微一顫，終於落在藏在中間的主角上。他?垂首盯著掌心裏的圓酥餅，瞧見藏在裏頭的那一抹金黃。
悠長濃鬱的甜蜜裏，藏著一抹鹹味。它的出現?是如此突兀，又是如此巧妙，更是讓範廚驚唿一聲。
酥脆與柔軟，破碎與黏連。
甜蜜與鹹香，柔和與強烈。
沙沙黏黏，油潤非常的鹹蛋黃猶如點?睛之筆，直接讓味道?豐富了數層，讓味蕾不斷驚喜跳躍，堪稱是徹底激活了整塊糕餅。
範廚心神震撼，驚訝非常。
他?一口?接著一口?，完全停不下來，三兩下就把整顆圓酥餅吃得幹幹淨淨。
第一百一十四章
如同沉迷於『蛋黃酥』誘惑之中的範廚般，其餘人也紛紛被手上的糕餅所吸引。
簡嵐吃到的是金沙奶黃餡，一口下去滿嘴都是奶香和鹹香。
簡嵐的眼睛瞬間睜大，隻覺得心弦一顫，渾身上下竟是有種奇異的酥麻感。
怎麽能有這麽好吃的糕餅？
這般的內餡，她還是頭迴吃到！
厚重濃稠的奶香，沙沙糯糯的鹹蛋黃，兩者時而交錯，時而糅合，一口便能嚐到富有層次的多?重味道，直讓簡嵐停不下來?。
「哇，這個金沙奶黃的好好吃！」
「我更喜歡這隻鮮肉的。」簡雲起撿了?個酥脆皮子的吃，吃完了?還意猶未盡：「外皮酥脆得很，裏?麵爆汁的感覺簡直和小籠餅一樣，美味得不得了?！」
「對了?，裏?麵還有醬菜丁。」
「爽脆又鹹香，那一口下去半點不油膩還清爽得很！」
「教我說蓮蓉蛋黃最好吃。」
「蓮蓉甘醇，裏?頭還透著點鬆仁的香味，配上鹹蛋黃簡直是絕了?。」
「應當是金沙奶黃最好吃！」
「明明是醬菜肉餡的好吃！」
「不不不，蓮蓉蛋黃才是最棒的！」
幾人為嚐到的味道抱不平，並紛紛爭論起誰才是第一。
最終還是範廚哭笑不得地打?住幾人的爭執，點了?點盤子裏?的糕餅道：「有沒有一種可能，你們還隻嚐了?一個味道？」
諸人微微一愣，而後醒過神來?。
一時間，眾人握手言和，興致勃勃嚐起其餘口味的糕餅來?。
吃一口糕餅，喝一口煎茶。
簡嵐嘴巴塞得鼓鼓囊囊，又捧著煎茶咕咚咕咚來?上一口：「我覺得範婆婆做的煎茶好好喝，比我上迴喝到的好喝多?了?。」
範大娘樂得合不攏嘴：「這哪裏?是我的本?事？教我說那是茶館的茶點不夠好吃。」
這也是個緣由。
誰也沒想到，煎茶能與跟前的糕餅竟是如此搭配，煎茶的清苦去除了?糕餅的甜蜜，讓人一口接著一口，完全停不下來?。
眾人用糕餅填飽肚子，又一次開始爭論到底哪個是最好吃的。
與此同時，簡雨晴也嚐了?個遍。
她倒是沒打?算從裏?麵挑出個第一第二的，而是準備弄個全家福禮盒，每個口味都?往裏?放個。
蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃、金沙奶黃、醬菜肉餡以及五仁餡。
這樣一想，好像還缺一個？
中秋團圓節，總得來?個六六大順才吉利。
最後一個用什麽好呢？
簡雨晴瞅著桌上剩下的食材，忽然心頭微動。她的目光落在還剩下大半罐子的玫瑰醬上，若有所思。
不如就?做冰皮月餅吧？
常規的冰皮月餅用的是綠豆餡，不過簡雨晴恰好買到了?滿意的玫瑰醬，準備做個玫瑰乳酪餡試試。
後廚其樂融融的同時，範郎、吳生四人也吃罷午食，又從西市酒樓裏?走了?出來?。
範郎臉上沒多?少笑意，並不理會後頭小二殷勤的話語，自顧自踏上馬車。
緊接著平生和應生也走了?上去。
落在最後的吳生腳步一頓，往後瞧了?眼。
西市酒樓是揚州府最大的酒樓之一，足有三層的建築能容納數百名客人。
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