「她是來跟著朱廚娘學廚藝的?。」
「我本以為她學藝不?成,沒想到竟還是個?出挑的?。」
孫刺史聞言,心中微動。
與此同時博士、助教和學子?紛紛手持投票用的?竹籤,紛紛將其放入貼有食物名稱的?竹筒。
「你投了誰的??」
「蘿蔔絲蒸餅和青豆粥。」
「咦?你剛不?是說糖鎚好吃?」
「偶爾嚐嚐還行,真要想想平日?都得吃的?話?,我還是喜歡蘿蔔絲蒸餅。」
「我倒是覺得糖鎚不?錯,好吃。」
「那碗羊肉索餅燒得可惜了,麵條不?夠勁道,羊肉倒是很好吃。」
「雞絲冷淘做得好。」
「我喜歡青豆粥,那個?核桃板栗餡的?胡麻餅也挺好吃的?!」
吳廚娘原本以為自己敗局已?定,正坐在灶房裏鬱悶不?已?。隻是隨著學徒婢子?輪番進來報情況,她也漸漸迴過神來。
今兒個?最重要的?是學子?的?口味,與此物罕見稀少又有何關係?倒是她稀裏糊塗,以為自己輸掉已?是定局而自暴自棄,連拿手的?羊肉索餅都沒做好。
吳廚娘的?臉騰地?紅了!
她口中百味橫雜,無數悔意在腦海裏翻騰——就像離開柳錄事府時那般!
簡雨晴聽到了低低的?慟哭聲?,簡娘子?往裏瞅了幾眼,搖搖頭。簡嵐湊上前來,悄聲?咬耳朵:「聽說吳廚娘在柳錄事家?裏,也是被人激怒,然後輸給了新來的?廚子?。」
「柳家?大娘子?還挽留她來著。」
「可她覺得丟臉,就帶著徒弟小廝走了。」
簡娘子?忍不?住唏噓一聲?。
簡雨晴沉默一瞬,伸手揪住簡嵐的?臉頰肉:「這麽點?時間,你怎麽打聽出來的??」
別看簡嵐人小小的?一隻,教簡雨晴說她這八卦的?水平,能和村裏婆子?媲美了。
簡嵐吱哇亂叫,好險才掙脫。
她又擠到前頭去打聽情況,很快迴來稟報最後的?票數對比。
198:268
小朱娘子?的?早食局勝出。
兩者之間的?差距說不?大也不?大,說小也不?小。若是明日?吳廚娘抓把勁,未嚐沒有重新獲勝的?可能。
「明日?我絕不?會輸的?。」
吳廚娘百味橫雜,又忍不?住看了小朱娘子?一眼。對方神色照樣平靜,像是勉勉強強給了吳廚娘一眼,然後又垂下眼眸:「哦。」
看著還是很欠打。
簡雨晴扯了扯嘴角,險些笑出聲?來。她注意到一抹視線,平靜地?朝著對方看去。
簡雨晴與範廚子?對視一眼。
屬於他們的?比賽,即將開始。
第六十九章
兩人目光交匯間,仿佛電閃雷鳴。
簡雨晴率先收迴目光,轉而去查看芳豆和春姐兒準備的麵團。
因著天氣炎熱,放在院子裏半個時辰的麵團已發至兩倍大。
表麵光滑細膩,圓圓胖胖的。
簡雨晴伸手拉開麵團,裏麵也發得很是漂亮。
芳豆和?春姐兒屏住唿吸,心裏七上?八下的,半響得到簡雨晴肯定的評價。
芳豆長舒了口?氣,春姐兒也眉眼?舒展。她猶豫了下,又湊到簡雨晴身邊道:「師傅,我剛聽範廚那邊的雜役說他們用的可是十幾年的老麵!」
芳豆也忍不住,附和?著點點頭。
老麵能?讓麵餅的口?感?更柔韌勁道,不但自帶能?夠激發食慾的淡淡香氣,而且麵餅放冷後也不會失去口?感?,甚至風味更勝一籌。
比起範廚用的老麵,簡家人用的滿打滿算都不足三月。
這一點上?,簡家處於劣勢。
不過簡雨晴並不擔心——她往配方裏添了豬油。
豬油的加入能?讓麵團質地更細膩,柔韌,蒸製之後還能?形成油膜,減緩麵餅裏水分的蒸發,麵餅不容易發幹,口?感?也更綿軟,同時還帶著淡淡香氣。
簡雨晴先頭試做兩迴,美得很。
她擺了擺手,笑道:「放心吧,我們做好咱們自己的事就?行。」
春姐兒和?芳豆認認真真點頭。
雖然知道那些話八成是雜役故意說出來的,但兩人還是止不住心慌,直到簡雨晴放話才重新冷靜下來。
簡雨晴淡定得很,教兩人用前兩日的手法,把麵團搓成長條,又均勻割開分成小?劑子。
麵團滾一滾,再搓一搓。
手指像貓爪般摁在上?頭,稍稍用力攢一攢,讓麵劑子變成圓滾滾的模樣。
麵劑子各個表麵光滑,堆得整整齊齊。簡雨晴眼?看桌上?擺滿了麵劑子,這才拿出擀麵杖。
放在中間,輕輕用力。
前後推移,左右搖擺。
圓滾滾的麵劑子眨眼?功夫就?變成了圓形麵餅胚子。簡雨晴往上?刷層油,又稍稍灑了點幹粉,用木筷壓出紋路,最後稍稍調整下模樣。
眨眼?功夫,她便做出個荷葉餅。
春姐兒和?芳豆的動作也不慢,接二連三地做了出來。
一旁的簡娘子和?簡嵐打下手,挨個把荷葉餅放進蒸籠裏。等荷葉餅做完,簡娘子帶著簡嵐抱起蒸籠往裏走,準備先送去灶房裏蒸上?。
芳豆也跟著進去,負責燒茶水。
簡雨晴確定事情?正在有條不紊地推進以後,又往簡雲起那走去:「阿弟,範石,你們那邊如?何?」
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「我本以為她學藝不?成,沒想到竟還是個?出挑的?。」
孫刺史聞言,心中微動。
與此同時博士、助教和學子?紛紛手持投票用的?竹籤,紛紛將其放入貼有食物名稱的?竹筒。
「你投了誰的??」
「蘿蔔絲蒸餅和青豆粥。」
「咦?你剛不?是說糖鎚好吃?」
「偶爾嚐嚐還行,真要想想平日?都得吃的?話?,我還是喜歡蘿蔔絲蒸餅。」
「我倒是覺得糖鎚不?錯,好吃。」
「那碗羊肉索餅燒得可惜了,麵條不?夠勁道,羊肉倒是很好吃。」
「雞絲冷淘做得好。」
「我喜歡青豆粥,那個?核桃板栗餡的?胡麻餅也挺好吃的?!」
吳廚娘原本以為自己敗局已?定,正坐在灶房裏鬱悶不?已?。隻是隨著學徒婢子?輪番進來報情況,她也漸漸迴過神來。
今兒個?最重要的?是學子?的?口味,與此物罕見稀少又有何關係?倒是她稀裏糊塗,以為自己輸掉已?是定局而自暴自棄,連拿手的?羊肉索餅都沒做好。
吳廚娘的?臉騰地?紅了!
她口中百味橫雜,無數悔意在腦海裏翻騰——就像離開柳錄事府時那般!
簡雨晴聽到了低低的?慟哭聲?,簡娘子?往裏瞅了幾眼,搖搖頭。簡嵐湊上前來,悄聲?咬耳朵:「聽說吳廚娘在柳錄事家?裏,也是被人激怒,然後輸給了新來的?廚子?。」
「柳家?大娘子?還挽留她來著。」
「可她覺得丟臉,就帶著徒弟小廝走了。」
簡娘子?忍不?住唏噓一聲?。
簡雨晴沉默一瞬,伸手揪住簡嵐的?臉頰肉:「這麽點?時間,你怎麽打聽出來的??」
別看簡嵐人小小的?一隻,教簡雨晴說她這八卦的?水平,能和村裏婆子?媲美了。
簡嵐吱哇亂叫,好險才掙脫。
她又擠到前頭去打聽情況,很快迴來稟報最後的?票數對比。
198:268
小朱娘子?的?早食局勝出。
兩者之間的?差距說不?大也不?大,說小也不?小。若是明日?吳廚娘抓把勁,未嚐沒有重新獲勝的?可能。
「明日?我絕不?會輸的?。」
吳廚娘百味橫雜,又忍不?住看了小朱娘子?一眼。對方神色照樣平靜,像是勉勉強強給了吳廚娘一眼,然後又垂下眼眸:「哦。」
看著還是很欠打。
簡雨晴扯了扯嘴角,險些笑出聲?來。她注意到一抹視線,平靜地?朝著對方看去。
簡雨晴與範廚子?對視一眼。
屬於他們的?比賽,即將開始。
第六十九章
兩人目光交匯間,仿佛電閃雷鳴。
簡雨晴率先收迴目光,轉而去查看芳豆和春姐兒準備的麵團。
因著天氣炎熱,放在院子裏半個時辰的麵團已發至兩倍大。
表麵光滑細膩,圓圓胖胖的。
簡雨晴伸手拉開麵團,裏麵也發得很是漂亮。
芳豆和?春姐兒屏住唿吸,心裏七上?八下的,半響得到簡雨晴肯定的評價。
芳豆長舒了口?氣,春姐兒也眉眼?舒展。她猶豫了下,又湊到簡雨晴身邊道:「師傅,我剛聽範廚那邊的雜役說他們用的可是十幾年的老麵!」
芳豆也忍不住,附和?著點點頭。
老麵能?讓麵餅的口?感?更柔韌勁道,不但自帶能?夠激發食慾的淡淡香氣,而且麵餅放冷後也不會失去口?感?,甚至風味更勝一籌。
比起範廚用的老麵,簡家人用的滿打滿算都不足三月。
這一點上?,簡家處於劣勢。
不過簡雨晴並不擔心——她往配方裏添了豬油。
豬油的加入能?讓麵團質地更細膩,柔韌,蒸製之後還能?形成油膜,減緩麵餅裏水分的蒸發,麵餅不容易發幹,口?感?也更綿軟,同時還帶著淡淡香氣。
簡雨晴先頭試做兩迴,美得很。
她擺了擺手,笑道:「放心吧,我們做好咱們自己的事就?行。」
春姐兒和?芳豆認認真真點頭。
雖然知道那些話八成是雜役故意說出來的,但兩人還是止不住心慌,直到簡雨晴放話才重新冷靜下來。
簡雨晴淡定得很,教兩人用前兩日的手法,把麵團搓成長條,又均勻割開分成小?劑子。
麵團滾一滾,再搓一搓。
手指像貓爪般摁在上?頭,稍稍用力攢一攢,讓麵劑子變成圓滾滾的模樣。
麵劑子各個表麵光滑,堆得整整齊齊。簡雨晴眼?看桌上?擺滿了麵劑子,這才拿出擀麵杖。
放在中間,輕輕用力。
前後推移,左右搖擺。
圓滾滾的麵劑子眨眼?功夫就?變成了圓形麵餅胚子。簡雨晴往上?刷層油,又稍稍灑了點幹粉,用木筷壓出紋路,最後稍稍調整下模樣。
眨眼?功夫,她便做出個荷葉餅。
春姐兒和?芳豆的動作也不慢,接二連三地做了出來。
一旁的簡娘子和?簡嵐打下手,挨個把荷葉餅放進蒸籠裏。等荷葉餅做完,簡娘子帶著簡嵐抱起蒸籠往裏走,準備先送去灶房裏蒸上?。
芳豆也跟著進去,負責燒茶水。
簡雨晴確定事情?正在有條不紊地推進以後,又往簡雲起那走去:「阿弟,範石,你們那邊如?何?」
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