如今卻是擔驚受怕,身不?由己。
簡雨晴的心很小,隻容得下身邊的人,沒有多餘的再給更多苦難的人了。
不?過,芳豆和範石如今也是我們家的一員了。簡雨晴手落在?芳豆額頭前,輕輕彈了下:「既然沒有基礎的話,後麵幾日?你可得抓把勁練習了。」
芳豆騰地?抬起頭:「是!」
她?顧不?得發痛的腦門,樂得咧開嘴:「我,我,我一定會努力的!」
就像她?許諾的那樣?,芳豆很是努力。起初她?揉一次麵需要大半個時辰,而後漸漸加快,對麵團的各種情況也越發了解。
而另一邊,範石則學習各種肉菜的處理。比如如何快捷地?剔骨,又如何剁肉泥,還?有練習切菜。
兩人的進步是肉眼可見的。
簡雨晴瞧著兩人的進度,自己則琢磨起新的東西。
皮蛋和鹹鴨蛋。
這?兩樣?東西可謂是下飯神器,此前簡雨晴一直想做卻是沒得空閑。
正巧最?近有了芳豆和範石幫忙,麵糊、麵團乃至肉餡的準備輕鬆了許多,她?也打算做做看。
為了這?事,她?還?提前請黃叔收了點鴨蛋來。對此黃叔還?挺高興:「往日?你就要雞蛋,村裏養鴨的人還?遺憾的,要是能長?久用上,他們也得高興了。」
「要是行的話……」
「後頭說不?定會用很多鴨蛋。」
皮蛋和鹹鴨蛋,都得用鴨蛋才好。
簡雨晴想著皮蛋瘦肉粥,想著皮蛋肉餛飩,想著油亮油亮的鹹鴨蛋黃,口流水都開始泛濫了。
她?幹勁十足,忙忙碌碌地?搗鼓著。
眾人忙忙碌碌之時,簡娘子也終於得到了確切的消息。她?急急迴?家來尋簡雨晴:「官署裏通知了,說是三?日?後在?府學食堂內比賽。」
「一頓早食,一頓午食。」
「每日?早食需三?個品種,分別要有餅類、糕類和粥米類。」
「每日?午食除去粟米飯、胡餅或者蒸餅外還?要準備五個菜品,要求葷菜二,素菜三?。」
「比賽分為兩組一批。」
「每輪飯食後,諸位官吏、博士、助教?和學子們會投票,票數最?高者得頭名。」
果然是比試廚藝。
簡雨晴鬆了口氣:「行,知道了。」
三?日?後……是吧?
簡雨晴撿了紙筆,坐在?椅子上細細琢磨餐食。既然是幾人一起比賽,就得保證外觀好看、好吃且製作速度快。
問題是數量和品種。
簡雨晴挨個記下自己想做的吃食,再把其中不?符合要求的刪掉,最?後她?還?拍了拍腦門:「險些忘了,雞鴨肉還?不?算葷菜的。」
葷菜是指羊肉鹿肉豬肉驢肉魚肉等,而雞鴨肉則被?歸於素菜類。
簡雨晴修修改改,登覺時間緊迫。
她?迴?頭告訴黃叔,請他次日?把春姐兒也捎帶過來。
正式上賽場以前,還?得演練演練。
第六十六章
隨著簡雨晴一家迴?城,河頭村裏又恢復到往昔的寧靜。
新增的攤子一樣生意?火熱,就連村民本?以為應當賣得不太好的豕肉餡蔥油餅都頗受歡迎。
幾戶人家賺得盆滿缽滿,喜笑顏開?。
唯一不開心的當屬春姐兒一家。
春姐兒爹外麵臉上帶著笑,迴?到家裏就放下?臉子,瞪著穿著薄衫要?扇子的春姐兒:「瞧瞧你做的好事!我就說不該讓掉攤子的。」
「現在倒好,成了全村人的笑話。還有那個錢婆子,哈!還好意?思到我們跟前炫耀。」
「別說拿點吃食謝謝,還在後頭損咱們目光短淺……嘖,也不想?想?要?不是咱們,她能得到這些實?惠嗎?」
春姐兒爹心氣不順,劈裏啪啦一通抱怨。他見春姐兒自顧自吃瓜,壓根都沒打算理會自己後越發氣惱,轉而又瞪向春姐兒娘:「你瞧瞧!瞧瞧你教出來的好女兒。」
「怎麽怪上我了?」
「還不是你寵出來的?」
「說的好像你當時不同意?一樣!」春姐兒娘惱怒得很,指著良人的鼻子便是一通罵:「怎麽了?做得對就是你想?的對,出了差錯就都和你沒關係了是吧?我呸!」
「我讓她賣攤子了嗎?」
「還不是她氣性?高,還看不上當個攤販,想?著當什麽女廚去攀高枝!」
……
春姐兒在家裏呆了幾日,就光聽?這些抱怨了。她神?色平靜,吃完瓜果又牽著妹妹夏姐兒往灶房走,默默切起了蘿蔔片。
她在城裏見過的。
食肆飯館裏的學徒,各個都得練習。她得努力一點,起碼下?迴?晴姐兒來尋人的時候能比其他人更出挑。
夏姐兒安安靜靜坐在板凳上,半響又湊到春姐兒身邊。她瞧著那薄薄的蘿蔔片,連連驚嘆:「阿姐好厲害。」
春姐兒垂著頭:「還早著呢。我聽?城裏人說起,技術高超的廚子能把蘿蔔豆腐都雕刻成花,不但好看而且好吃。」
「豆腐還能雕成花?」
夏姐兒聽?得瞪圓了眼,光是想?象都想?不出來。她遺憾地咂咂嘴:「那等阿姐學會了,做給我看?」
春姐兒笑眯眯的應了聲。
外麵的爭吵聲忽然止住了,夏姐兒躡手躡腳地往外走,準備去瞧瞧阿爹阿娘的反應。
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簡雨晴的心很小,隻容得下身邊的人,沒有多餘的再給更多苦難的人了。
不?過,芳豆和範石如今也是我們家的一員了。簡雨晴手落在?芳豆額頭前,輕輕彈了下:「既然沒有基礎的話,後麵幾日?你可得抓把勁練習了。」
芳豆騰地?抬起頭:「是!」
她?顧不?得發痛的腦門,樂得咧開嘴:「我,我,我一定會努力的!」
就像她?許諾的那樣?,芳豆很是努力。起初她?揉一次麵需要大半個時辰,而後漸漸加快,對麵團的各種情況也越發了解。
而另一邊,範石則學習各種肉菜的處理。比如如何快捷地?剔骨,又如何剁肉泥,還?有練習切菜。
兩人的進步是肉眼可見的。
簡雨晴瞧著兩人的進度,自己則琢磨起新的東西。
皮蛋和鹹鴨蛋。
這?兩樣?東西可謂是下飯神器,此前簡雨晴一直想做卻是沒得空閑。
正巧最?近有了芳豆和範石幫忙,麵糊、麵團乃至肉餡的準備輕鬆了許多,她?也打算做做看。
為了這?事,她?還?提前請黃叔收了點鴨蛋來。對此黃叔還?挺高興:「往日?你就要雞蛋,村裏養鴨的人還?遺憾的,要是能長?久用上,他們也得高興了。」
「要是行的話……」
「後頭說不?定會用很多鴨蛋。」
皮蛋和鹹鴨蛋,都得用鴨蛋才好。
簡雨晴想著皮蛋瘦肉粥,想著皮蛋肉餛飩,想著油亮油亮的鹹鴨蛋黃,口流水都開始泛濫了。
她?幹勁十足,忙忙碌碌地?搗鼓著。
眾人忙忙碌碌之時,簡娘子也終於得到了確切的消息。她?急急迴?家來尋簡雨晴:「官署裏通知了,說是三?日?後在?府學食堂內比賽。」
「一頓早食,一頓午食。」
「每日?早食需三?個品種,分別要有餅類、糕類和粥米類。」
「每日?午食除去粟米飯、胡餅或者蒸餅外還?要準備五個菜品,要求葷菜二,素菜三?。」
「比賽分為兩組一批。」
「每輪飯食後,諸位官吏、博士、助教?和學子們會投票,票數最?高者得頭名。」
果然是比試廚藝。
簡雨晴鬆了口氣:「行,知道了。」
三?日?後……是吧?
簡雨晴撿了紙筆,坐在?椅子上細細琢磨餐食。既然是幾人一起比賽,就得保證外觀好看、好吃且製作速度快。
問題是數量和品種。
簡雨晴挨個記下自己想做的吃食,再把其中不?符合要求的刪掉,最?後她?還?拍了拍腦門:「險些忘了,雞鴨肉還?不?算葷菜的。」
葷菜是指羊肉鹿肉豬肉驢肉魚肉等,而雞鴨肉則被?歸於素菜類。
簡雨晴修修改改,登覺時間緊迫。
她?迴?頭告訴黃叔,請他次日?把春姐兒也捎帶過來。
正式上賽場以前,還?得演練演練。
第六十六章
隨著簡雨晴一家迴?城,河頭村裏又恢復到往昔的寧靜。
新增的攤子一樣生意?火熱,就連村民本?以為應當賣得不太好的豕肉餡蔥油餅都頗受歡迎。
幾戶人家賺得盆滿缽滿,喜笑顏開?。
唯一不開心的當屬春姐兒一家。
春姐兒爹外麵臉上帶著笑,迴?到家裏就放下?臉子,瞪著穿著薄衫要?扇子的春姐兒:「瞧瞧你做的好事!我就說不該讓掉攤子的。」
「現在倒好,成了全村人的笑話。還有那個錢婆子,哈!還好意?思到我們跟前炫耀。」
「別說拿點吃食謝謝,還在後頭損咱們目光短淺……嘖,也不想?想?要?不是咱們,她能得到這些實?惠嗎?」
春姐兒爹心氣不順,劈裏啪啦一通抱怨。他見春姐兒自顧自吃瓜,壓根都沒打算理會自己後越發氣惱,轉而又瞪向春姐兒娘:「你瞧瞧!瞧瞧你教出來的好女兒。」
「怎麽怪上我了?」
「還不是你寵出來的?」
「說的好像你當時不同意?一樣!」春姐兒娘惱怒得很,指著良人的鼻子便是一通罵:「怎麽了?做得對就是你想?的對,出了差錯就都和你沒關係了是吧?我呸!」
「我讓她賣攤子了嗎?」
「還不是她氣性?高,還看不上當個攤販,想?著當什麽女廚去攀高枝!」
……
春姐兒在家裏呆了幾日,就光聽?這些抱怨了。她神?色平靜,吃完瓜果又牽著妹妹夏姐兒往灶房走,默默切起了蘿蔔片。
她在城裏見過的。
食肆飯館裏的學徒,各個都得練習。她得努力一點,起碼下?迴?晴姐兒來尋人的時候能比其他人更出挑。
夏姐兒安安靜靜坐在板凳上,半響又湊到春姐兒身邊。她瞧著那薄薄的蘿蔔片,連連驚嘆:「阿姐好厲害。」
春姐兒垂著頭:「還早著呢。我聽?城裏人說起,技術高超的廚子能把蘿蔔豆腐都雕刻成花,不但好看而且好吃。」
「豆腐還能雕成花?」
夏姐兒聽?得瞪圓了眼,光是想?象都想?不出來。她遺憾地咂咂嘴:「那等阿姐學會了,做給我看?」
春姐兒笑眯眯的應了聲。
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