崔哥兒?:「…………哦。」


    他心情複雜的走出後門,來到簡家小院的門口。


    還別說?,簡雨晴見著崔哥兒?還鬆了口氣。


    待崔哥兒?走進院子,她一邊往灶房走,一邊笑?著道:「崔哥兒?今日怎麽來得?這麽遲?先頭我還擔心是長史上?火了,吃不了臭豆腐了。」


    走到灶房,簡雨晴也沒聽見崔哥兒?的聲音。她心下疑惑,隨即轉身看去,目光落在崔哥兒?窘迫的臉色上?。


    簡雨晴:「…………真上?火了?」


    崔哥兒?麵無表情地點點頭,又補充道:「今日這份是張媽媽要的。」


    簡雨晴心裏複雜得?很。


    她把炸毛豆腐的工作交給簡雲起,而後轉身走到簸箕前?,把曬幹了的枇杷肉脯也一併帶迴到灶房裏。


    簡雨晴把蜜餞放入陶罐內,又往裏倒入蜂蜜。她把陶罐封了口,又疾步出來交到崔哥兒?手裏:「此物是枇杷煎。」


    還未等崔哥兒?發問,簡雨晴三言兩語說?道它的原材料和作用?:「此物是我用?枇杷和蜂蜜煎製而成。」


    「用?此物泡水喝,清熱解火,消除煩渴,對咽喉牙齦腫痛都有療效。」


    「哎?哎……哎……」


    「還請崔哥兒?拿去給方長史,請方長史試一試罷。」


    「這,這怎麽好意思?」


    「方長史畢竟是吃了我家的臭豆腐才如此的,就當是我家的賠禮。」簡雨晴笑?了笑?,把陶罐往崔哥兒?手裏塞了塞。


    崔哥兒?下意識抱住陶罐,又接過簡雲起送上?前?的臭豆腐。他猶豫了一會,還是帶著陶罐迴了長史府裏,直接送到張媽媽的跟前?。


    「你說?是簡小娘子做的?還說?是專門治上?火的?」


    張媽媽得?了崔哥兒?的話,目光落在陶罐上?一瞬:「……簡小娘子倒是個有心的。」


    她想了想,遣人去問了一句。


    等丫鬟送迴長史想喝的答覆後,張媽媽親自?持木筷夾了片枇杷肉脯出來。


    甜蜜的香氣撲麵而來。


    枇杷肉脯裹滿了蜂蜜,如琥珀般誘人芬芳。


    張媽媽把枇杷肉脯放入茶盞,用?滾燙的清水沖開。湯汁很快化作清澈的橙色,散發著悠然香味。


    色澤雅韻,香味濃鬱。


    張媽媽瞧著盞裏的模樣,臉上?也多出幾分驚訝。


    簡小娘子是鄉下來的姑娘?


    瞧著這一手蜜餞之?法,卻是頗具風韻。張媽媽心裏嘖嘖稱奇,麵上?帶笑?親手把茶盞送進屋裏。


    一時?間,縷縷清香在屋內散開。


    方長史剛喝完一盞苦藥,聞到清甜香氣時?瞬間眼前?一亮。


    他接過張媽媽手裏的茶盞,瞧了眼金橙色的汁水,毫不猶豫抿上?一口。


    口腔內一掃先前?的苦澀,滿是清甜香氣。厚重醇正的蜂蜜甜味,夾帶著一縷縷枇杷的幽香,兩者?前?撲後擁,齊齊衝上?前?來。


    如今多數人嗜甜,方長史也不例外。剛剛還被藥湯苦得?直皺眉頭的他,現?在眉眼舒展,一口接著一口,末了還要點評一句:「湯藥得?這個味道才是。」


    做什麽白日夢呢。


    就是張媽媽也忍不住白郎君一眼,轉身出去了。她前?麵也是順口讓崔哥兒?取來臭豆腐,如今卻是真的升起點好奇。


    張媽媽去了茶水房,目光落在那份臭豆腐上?。她嗅著味道止不住皺眉,但想著郎君和僕婦小廝們的讚譽,還是夾起一塊放嘴裏。


    等迴過神來,盤裏隻剩最後一塊。


    張媽媽意猶未盡地夾起,滿足地放入口中。


    這香豆腐,可真好吃啊!


    張媽媽看著眼前?空蕩蕩的盤子,又想著簡雨晴孝敬的枇杷煎,對簡雨晴的好感那是蹭蹭蹭地往上?漲,哪裏還有先前?的不滿意。


    第五十七章


    張媽媽喊了崔哥兒過來,細細問了幾句簡家的情況。


    當她?得知一家人的的確確是從村裏來的,都是靠著自個的努力在揚州城落了腳以後,也禁不住唏噓一聲:「這?孩子,倒是有些可惜了。」


    「出身貧戶,難怪吃食上……」


    「要是能出生在個女?廚世家裏……就這天賦想來在諸官家謀個女?廚做做也是簡單事。」


    好廚難尋。


    長安城裏的攀比之風越演越烈。方家不算最為奢侈之戶,府裏專職各種吃食的女?廚便有十數人?,加上廚婢等直接超過百人?。每年在膳食上的支出,更是個天文數字。


    揚州城裏有刺史長史壓著,攀比之風比長安城裏還算好些,但也有如此的發展趨勢,宴席料理爭奇鬥豔,各色聞所未聞的食材和?做法層出不窮。


    隻可?惜臭豆腐雖好,但難登大雅之堂。張媽媽暗嘆一聲,忍不住吩咐崔哥兒:「你迴?頭也與簡小娘子說說,要她?有意當位女?廚,不如尋位名師……比如朱廚娘的大菜就做得——」


    「張媽媽,朱廚娘才不是好的。」


    崔哥兒聽到這?裏,沒忍住打?斷張媽媽的話。


    教他說,朱廚娘的菜哪裏比得上簡小娘子?崔哥兒想想剛去?簡家院子聞到的那等好味,忍不住咽了咽口水。


    嗚嗚嗚嗚,簡小娘子又在背地裏偷吃。午食菜單都好幾日?沒換,自己每日?淨吃好吃的。


    他還記得前?兩天的事呢!


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