環姐兒心裏慌，看到簡嵐身上的布衣衫裙才鬆了口?氣?。她起身想要避開，又被簡嵐給抓住：「有人欺負你嗎？你不能躲著哭啦，要一拳揍翻他們。」
「以前還有人罵我?呢。」
「我?一拳揍翻一個，後來就?沒人敢罵我?了。」
環姐兒聞言，驚得睜大雙眼。
她噙著眼淚花看著簡嵐，抿著嘴聽著簡嵐描繪自己的英勇過去?。
等迴過神來，環姐兒已坐在簡家院子裏。她環顧著幹淨利索卻陌生的院落，呆呆地低下頭，目光落在擺在麵前的索麵上。
乳白色的湯汁裏盤著一團索麵。
上麵擺著煎得金燦燦的荷包蛋，一把小鬆菜和金黃色的炸物，聞起來香噴噴的。
這?是什麽索麵？
等等？這?裏又是哪裏？
環姐兒後知後覺的醒過神來。
她抬眸看向簡嵐，又看看陌生的簡雨晴和簡雲起：「…………咦！？」
「你反應也太遲鈍了。」
坐在環姐兒對麵的簡嵐樂得前仰後合。她笑嘻嘻地指著油渣麵，催促道?：「快吃吧，我?姐姐說的——心情不好的時?候就?得吃好吃的，這?樣?心情就?會好啦。」
環姐兒眨眨眼，垂眸應了聲。
她小口?小口?喝著湯汁，心裏頭藏著的委屈事一件件翻滾出來。
湯汁熱乎乎的，香噴噴的。
就?是喝著的時?候，讓人忍不住鼻子酸酸，總是想要掉眼淚。
環姐兒吸了吸鼻子，又拿起筷子扒拉索麵——索麵勁道?又爽滑，咀嚼間口?齒留香。
真的，很好吃。
簡雨晴看了眼吧嗒吧嗒掉眼淚的環姐兒，忍不住搖搖頭。
瞧眼前女孩的打扮，怕是長史府裏的丫鬟。雖說是丫鬟，但?那穿著的繡花鞋，再到緞麵衫子和羅裙，還有用的香膏薰香都比尋常人家用得要好的多。
高聳的長史府，就?是一座圍城。
不知道?多少人掙破腦袋都想進去?。可裏頭日子如何？到底好過不好過？唯有裏麵的人才知道?了。
簡雨晴對此敬謝不敏。
她覺得還是靠自己更好些，自己的命運總得握在自己手心裏才能安心。
環姐兒什麽時?候走的，簡雨晴也不知道?。等她收拾好東西?，簡娘子也風塵僕僕地迴來了，開口?就?是一句：「都準備好了。」
簡雨晴鬆了口?氣?。
她與簡雲起上前，幫著黃叔把要用的食材搬下車子，又接收了木匠鋪子送來的新一批飯甑。
嗯，準備就?緒。
簡雨晴雙手叉腰，嘆著氣?道?：「好了，咱們早點睡吧，明日是真的得早起……」
連帶簡嵐在內，三人齊齊點頭。
為了往後的好日子，大家都得沖鴨！
第四十六章
天還烏漆嘛黑，簡娘子便起了身。
她躡手躡腳地挪下火炕，點起了蠟燭。
溫潤的白光瞬間點亮房間。
尚在村裏的時候，簡家人?隻用得起最便宜的油燈。
雖然昏黃黯淡，但也能?看清楚。
那般的油燈一瓶不過四五文錢，而如手?中的白燭一支則要三?五百文。
去雜貨店買蠟燭的時候，簡娘子險些被?價格嚇得跳起來。要不是做午食必須提前起身準備，她才捨不得用這等貴物。
簡娘子拎著蠟燭，拖著鞋往兒女們的屋子走去。她先搖醒簡雨晴和簡雲起姐弟，又撿起被?簡嵐蹬到?地上的被?子，給睡得四仰八叉的簡嵐裹得嚴嚴實實，最後才去了灶房。
蠟燭先放在燭台上。
而後簡娘子麻利地點了火，燒了水，把粟米和米飯都蒸上。緊接著她堆成山的菘菜拖了進來，去掉根部再將葉子用清水沖洗一遍。
做到?一半時，簡雲起也進來了。
他默默地磨了磨刀，咣咣咣地切起茄子。
切完茄子，切香菇。
切完香菇，切雞肉。
忙碌是最好的實踐，比如今日的簡雲起比起昨日，動作明顯嫻熟多了。
而簡雨晴也是照舊。
進來第一件事，她就是開始炸豬油渣。
豬油渣用得還挺快。
還好幾乎每道菜裏都要用到?，豬油又能?保存許久時間，炸得再多也有去處。
油渣做完，開始做香菇燜雞。
簡雲起則負責開始處理早膳用的食材，並?將各種食材用具全?部打包裝箱，準備待會的經營。
「阿弟，今日你得累點。」
簡雨晴叮囑簡雲起：「待會我迴來以?後，你寧可動作慢一些也不要著急，知道了嗎？」
簡雲起點點頭。
紅燒茄子和油渣菘菜都是不能?燜的菜色，否則都會影響到?他們的口感。
而比昨日翻了一倍有餘的訂單，意味著簡雨晴迴家趕製的時間也必須提前！
簡娘子擔憂地看看兒子。
在這段時間內，千層餅和蔥油餅的製作都得歸簡雲起一人?操作——光是想?想?，簡娘子都捏了一把汗，忍不住著急：「我的兒，你真的可以?嗎？」
簡雲起：「我可以?的。」
反而輪到?簡雨晴安慰簡娘子：「按著這兩天的速度，到?時候蔥油餅應該賣得差不多了……阿弟也做過許多次千層餅，隻要冷靜慢慢來，肯定沒問題的。」
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「以前還有人罵我?呢。」
「我?一拳揍翻一個，後來就?沒人敢罵我?了。」
環姐兒聞言，驚得睜大雙眼。
她噙著眼淚花看著簡嵐，抿著嘴聽著簡嵐描繪自己的英勇過去?。
等迴過神來，環姐兒已坐在簡家院子裏。她環顧著幹淨利索卻陌生的院落，呆呆地低下頭，目光落在擺在麵前的索麵上。
乳白色的湯汁裏盤著一團索麵。
上麵擺著煎得金燦燦的荷包蛋，一把小鬆菜和金黃色的炸物，聞起來香噴噴的。
這?是什麽索麵？
等等？這?裏又是哪裏？
環姐兒後知後覺的醒過神來。
她抬眸看向簡嵐，又看看陌生的簡雨晴和簡雲起：「…………咦！？」
「你反應也太遲鈍了。」
坐在環姐兒對麵的簡嵐樂得前仰後合。她笑嘻嘻地指著油渣麵，催促道?：「快吃吧，我?姐姐說的——心情不好的時?候就?得吃好吃的，這?樣?心情就?會好啦。」
環姐兒眨眨眼，垂眸應了聲。
她小口?小口?喝著湯汁，心裏頭藏著的委屈事一件件翻滾出來。
湯汁熱乎乎的，香噴噴的。
就?是喝著的時?候，讓人忍不住鼻子酸酸，總是想要掉眼淚。
環姐兒吸了吸鼻子，又拿起筷子扒拉索麵——索麵勁道?又爽滑，咀嚼間口?齒留香。
真的，很好吃。
簡雨晴看了眼吧嗒吧嗒掉眼淚的環姐兒，忍不住搖搖頭。
瞧眼前女孩的打扮，怕是長史府裏的丫鬟。雖說是丫鬟，但?那穿著的繡花鞋，再到緞麵衫子和羅裙，還有用的香膏薰香都比尋常人家用得要好的多。
高聳的長史府，就?是一座圍城。
不知道?多少人掙破腦袋都想進去?。可裏頭日子如何？到底好過不好過？唯有裏麵的人才知道?了。
簡雨晴對此敬謝不敏。
她覺得還是靠自己更好些，自己的命運總得握在自己手心裏才能安心。
環姐兒什麽時?候走的，簡雨晴也不知道?。等她收拾好東西?，簡娘子也風塵僕僕地迴來了，開口?就?是一句：「都準備好了。」
簡雨晴鬆了口?氣?。
她與簡雲起上前，幫著黃叔把要用的食材搬下車子，又接收了木匠鋪子送來的新一批飯甑。
嗯，準備就?緒。
簡雨晴雙手叉腰，嘆著氣?道?：「好了，咱們早點睡吧，明日是真的得早起……」
連帶簡嵐在內，三人齊齊點頭。
為了往後的好日子，大家都得沖鴨！
第四十六章
天還烏漆嘛黑，簡娘子便起了身。
她躡手躡腳地挪下火炕，點起了蠟燭。
溫潤的白光瞬間點亮房間。
尚在村裏的時候，簡家人?隻用得起最便宜的油燈。
雖然昏黃黯淡，但也能?看清楚。
那般的油燈一瓶不過四五文錢，而如手?中的白燭一支則要三?五百文。
去雜貨店買蠟燭的時候，簡娘子險些被?價格嚇得跳起來。要不是做午食必須提前起身準備，她才捨不得用這等貴物。
簡娘子拎著蠟燭，拖著鞋往兒女們的屋子走去。她先搖醒簡雨晴和簡雲起姐弟，又撿起被?簡嵐蹬到?地上的被?子，給睡得四仰八叉的簡嵐裹得嚴嚴實實，最後才去了灶房。
蠟燭先放在燭台上。
而後簡娘子麻利地點了火，燒了水，把粟米和米飯都蒸上。緊接著她堆成山的菘菜拖了進來，去掉根部再將葉子用清水沖洗一遍。
做到?一半時，簡雲起也進來了。
他默默地磨了磨刀，咣咣咣地切起茄子。
切完茄子，切香菇。
切完香菇，切雞肉。
忙碌是最好的實踐，比如今日的簡雲起比起昨日，動作明顯嫻熟多了。
而簡雨晴也是照舊。
進來第一件事，她就是開始炸豬油渣。
豬油渣用得還挺快。
還好幾乎每道菜裏都要用到?，豬油又能?保存許久時間，炸得再多也有去處。
油渣做完，開始做香菇燜雞。
簡雲起則負責開始處理早膳用的食材，並?將各種食材用具全?部打包裝箱，準備待會的經營。
「阿弟，今日你得累點。」
簡雨晴叮囑簡雲起：「待會我迴來以?後，你寧可動作慢一些也不要著急，知道了嗎？」
簡雲起點點頭。
紅燒茄子和油渣菘菜都是不能?燜的菜色，否則都會影響到?他們的口感。
而比昨日翻了一倍有餘的訂單，意味著簡雨晴迴家趕製的時間也必須提前！
簡娘子擔憂地看看兒子。
在這段時間內，千層餅和蔥油餅的製作都得歸簡雲起一人?操作——光是想?想?，簡娘子都捏了一把汗，忍不住著急：「我的兒，你真的可以?嗎？」
簡雲起：「我可以?的。」
反而輪到?簡雨晴安慰簡娘子：「按著這兩天的速度，到?時候蔥油餅應該賣得差不多了……阿弟也做過許多次千層餅，隻要冷靜慢慢來，肯定沒問題的。」
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