對於?簡娘子?等人的擔憂，簡雨晴完全……沒有感受到。
在她?的眼裏，鬆花飯也就?是蓋澆飯的一種：上?麵可以鋪著雞蛋皮，當?然也可以鋪肉沫豆腐，也可以鋪肉沫豆角，可以鋪紅燒肉塊，也可以鋪梅菜扣肉。
簡雨晴光是想想，都冒出無數個點子?。隻是對於?簡娘子?來說，這些想法還是稍稍有些超前，即便他們?對簡雨晴的手?藝百分?百信任，也沒想到食客們?在嗅到紅燜羊肉的香味後能激發出這般的熱情。
既然確定有門路，那就?得大幹一場。幾?人返迴家中，放下?器物就?開始分?頭行動：簡娘子?帶著簡嵐收拾器物，而簡雨晴和簡雲起則拎上?錢，準備去置辦做午食生意要用的傢夥什。
盒飯盒飯，總得先有個飯盒。
兩人現在各家木匠鋪子?裏轉了一圈，看到的皆是造型巧妙，外型華美的食盒。
當?然價格也是非常昂貴。
畢竟這等三四層的食盒唯有大戶人家才用得起，普通人家拿著竹筐子?提菜就?是，鮮少有人會專門去買食盒。
簡雨晴把市場上?的木匠鋪子?都轉了個遍，也沒有找到自己想要的款式。
至於?定做，工期起碼一個月起。
即便簡雨晴減少數量，又把工匠鋪子?跑了個遍，最?後還是得半個月。
半個月啊半個月！
等飯盒做完，黃花菜都涼了。
簡雨晴能想像自己要是把這個消息傳出去，非得被憤怒的食客撕了。
姐弟兩人立在木匠坊裏轉悠，目光滑向每一樣器皿，企圖找到能替代?之物。
最?後，簡雲起的目光落在桶上?。
他仔細打量著眼前圓滾滾的木桶，轉身喚來簡雨晴：「阿姐，你覺得這個怎麽樣？」
「這不是飯甑嗎？」
飯甑是百姓家裏必不缺少的存在。
陶土鍋蒸出來的粟米飯固然好吃，而用飯甑蒸出來自帶原木清香的粟米飯也是一絕。
簡家拿來做粢飯糰的糯米，便是用飯甑蒸製出來的。不但疏而不爛，米香濃鬱，而且還能保濕保溫，方便拿到攤位上?使用。
簡雨晴走近幾?步，又輕輕咦了一聲。眼前的飯甑要比家裏的小上?許多?，甚至上?麵還有個小提手?，瞧著精細許多?。
「這是諸位學生所用的小飯甑。」
木匠鋪子?老闆看到這一幕，上?前為兩人解惑：「無論是學府學生，又或是要前往長安備考的學子?，都得常常考試，從白日考到落日，乃至考上?幾?天都是正常的。」
「有學子?選擇自備幹糧的，也有學子?喜歡熱食。而此物裏麵可以裝上?飯菜，同時也可以如大飯甑般放鍋裏加熱。」
簡雨晴聽到木匠鋪子?老闆的說法，登時眼前一亮。她?彎腰撿起一個，捧在手?裏左右打量。
大小尺寸，恰到好處。
簡雨晴估算了下?，覺得裝上?米飯和菜正正好。
最?重要的是此物是木匠鋪裏常備著的，不但量大管飽，而且還質量不錯。
簡雨晴越看越覺得滿意，連連誇了簡雲起幾?句。姐弟兩人商量片刻，很快選擇買下?幾?口大飯甑和數十隻小飯甑。
單價便宜，架不住數量多?。
木匠鋪老闆看著簡雨晴姐弟兩的眼神都柔和不少，他收了錢後趕緊讓雜役駕車把東西全給送上?門。
簡雨晴和簡雲起沒直接迴家，而是又去集市裏轉了圈，一邊採購必要的調味香料，一邊查看食肆飯館裏時興的菜餚。
「阿姐，您想好菜色了？」
「唔……」簡雨晴點點頭，又搖搖頭：「果然還是要震撼感吧？」
正所謂新官上?任三把火。
簡家食攤要一舉打出午食的名頭，頭幾?日的菜色定然引人矚目才是。
「紅燜羊肉不行嗎？」
「那價格呢？羊肉的價格著實貴了些。」簡雨晴看了阿弟一樣，心?中尚有疑慮：「咱們?早食能做中高檔，那是早食的定位不同。」
「而午食……」
「且不說富裕人家，就?是普通人家在外用正經飯菜那都是坐在鋪子?裏的，要不便迴家自己做，像是餅子?啥的算不上?正經飯菜。」
府學外出用膳的學子?很多?，但簡家食攤最?熱鬧的還是早上?。不少學子?寧可提前讓僕役早上?來排隊買早食，中午還是會去市場裏尋食肆飯館坐下?用餐的。
學子?有錢，但錢又不算多?。
其餘食客還是以各家各戶的小廝僕婦為主，另外還有代?購吃食的。
這一批人，手?上?有餘錢卻不豐。
最?好是衝擊力大的，同樣性價比也能高一些的。排除價格偏貴的羊肉和價賤但不被大眾待見的豬肉以後，簡雨晴將目光鎖定在雞肉上?。
另外還有蔬菜。
豆角？蘿蔔？茄子?？菠菜？
菜譜太多?也是煩難事。
簡雨晴琢磨了一晚上?，終於?有了決定。
後日，簡家食攤前格外熱鬧。
早就?得到消息的食客們?把鋪子?圍了個滿滿當?當?，盯著招牌的告示板直發愣。
「香菇燜雞是什麽菜？」
「紅燒茄子?又是什麽做法？」
「還有個油渣炒菘菜？」
三個菜色，皆是沒聽過?。
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在她?的眼裏，鬆花飯也就?是蓋澆飯的一種：上?麵可以鋪著雞蛋皮，當?然也可以鋪肉沫豆腐，也可以鋪肉沫豆角，可以鋪紅燒肉塊，也可以鋪梅菜扣肉。
簡雨晴光是想想，都冒出無數個點子?。隻是對於?簡娘子?來說，這些想法還是稍稍有些超前，即便他們?對簡雨晴的手?藝百分?百信任，也沒想到食客們?在嗅到紅燜羊肉的香味後能激發出這般的熱情。
既然確定有門路，那就?得大幹一場。幾?人返迴家中，放下?器物就?開始分?頭行動：簡娘子?帶著簡嵐收拾器物，而簡雨晴和簡雲起則拎上?錢，準備去置辦做午食生意要用的傢夥什。
盒飯盒飯，總得先有個飯盒。
兩人現在各家木匠鋪子?裏轉了一圈，看到的皆是造型巧妙，外型華美的食盒。
當?然價格也是非常昂貴。
畢竟這等三四層的食盒唯有大戶人家才用得起，普通人家拿著竹筐子?提菜就?是，鮮少有人會專門去買食盒。
簡雨晴把市場上?的木匠鋪子?都轉了個遍，也沒有找到自己想要的款式。
至於?定做，工期起碼一個月起。
即便簡雨晴減少數量，又把工匠鋪子?跑了個遍，最?後還是得半個月。
半個月啊半個月！
等飯盒做完，黃花菜都涼了。
簡雨晴能想像自己要是把這個消息傳出去，非得被憤怒的食客撕了。
姐弟兩人立在木匠坊裏轉悠，目光滑向每一樣器皿，企圖找到能替代?之物。
最?後，簡雲起的目光落在桶上?。
他仔細打量著眼前圓滾滾的木桶，轉身喚來簡雨晴：「阿姐，你覺得這個怎麽樣？」
「這不是飯甑嗎？」
飯甑是百姓家裏必不缺少的存在。
陶土鍋蒸出來的粟米飯固然好吃，而用飯甑蒸出來自帶原木清香的粟米飯也是一絕。
簡家拿來做粢飯糰的糯米，便是用飯甑蒸製出來的。不但疏而不爛，米香濃鬱，而且還能保濕保溫，方便拿到攤位上?使用。
簡雨晴走近幾?步，又輕輕咦了一聲。眼前的飯甑要比家裏的小上?許多?，甚至上?麵還有個小提手?，瞧著精細許多?。
「這是諸位學生所用的小飯甑。」
木匠鋪子?老闆看到這一幕，上?前為兩人解惑：「無論是學府學生，又或是要前往長安備考的學子?，都得常常考試，從白日考到落日，乃至考上?幾?天都是正常的。」
「有學子?選擇自備幹糧的，也有學子?喜歡熱食。而此物裏麵可以裝上?飯菜，同時也可以如大飯甑般放鍋裏加熱。」
簡雨晴聽到木匠鋪子?老闆的說法，登時眼前一亮。她?彎腰撿起一個，捧在手?裏左右打量。
大小尺寸，恰到好處。
簡雨晴估算了下?，覺得裝上?米飯和菜正正好。
最?重要的是此物是木匠鋪裏常備著的，不但量大管飽，而且還質量不錯。
簡雨晴越看越覺得滿意，連連誇了簡雲起幾?句。姐弟兩人商量片刻，很快選擇買下?幾?口大飯甑和數十隻小飯甑。
單價便宜，架不住數量多?。
木匠鋪老闆看著簡雨晴姐弟兩的眼神都柔和不少，他收了錢後趕緊讓雜役駕車把東西全給送上?門。
簡雨晴和簡雲起沒直接迴家，而是又去集市裏轉了圈，一邊採購必要的調味香料，一邊查看食肆飯館裏時興的菜餚。
「阿姐，您想好菜色了？」
「唔……」簡雨晴點點頭，又搖搖頭：「果然還是要震撼感吧？」
正所謂新官上?任三把火。
簡家食攤要一舉打出午食的名頭，頭幾?日的菜色定然引人矚目才是。
「紅燜羊肉不行嗎？」
「那價格呢？羊肉的價格著實貴了些。」簡雨晴看了阿弟一樣，心?中尚有疑慮：「咱們?早食能做中高檔，那是早食的定位不同。」
「而午食……」
「且不說富裕人家，就?是普通人家在外用正經飯菜那都是坐在鋪子?裏的，要不便迴家自己做，像是餅子?啥的算不上?正經飯菜。」
府學外出用膳的學子?很多?，但簡家食攤最?熱鬧的還是早上?。不少學子?寧可提前讓僕役早上?來排隊買早食，中午還是會去市場裏尋食肆飯館坐下?用餐的。
學子?有錢，但錢又不算多?。
其餘食客還是以各家各戶的小廝僕婦為主，另外還有代?購吃食的。
這一批人，手?上?有餘錢卻不豐。
最?好是衝擊力大的，同樣性價比也能高一些的。排除價格偏貴的羊肉和價賤但不被大眾待見的豬肉以後，簡雨晴將目光鎖定在雞肉上?。
另外還有蔬菜。
豆角？蘿蔔？茄子?？菠菜？
菜譜太多?也是煩難事。
簡雨晴琢磨了一晚上?，終於?有了決定。
後日，簡家食攤前格外熱鬧。
早就?得到消息的食客們?把鋪子?圍了個滿滿當?當?，盯著招牌的告示板直發愣。
「香菇燜雞是什麽菜？」
「紅燒茄子?又是什麽做法？」
「還有個油渣炒菘菜？」
三個菜色，皆是沒聽過?。
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