如今形容某個人命苦，便會說他一輩子饑飽勞碌，就是吃窩頭的腦袋。
艾窩窩是窮苦人最常見的吃食。
簡家吃的次數就不少，用家裏剩餘的雜糧麵攪和在一起，加點鹽巴攪和攪和那便是一頓飯。
簡雨晴懶得搭理他，自顧自翻著廚房。等她將簡娘子珍藏在角落裏的白麵和黃豆粉翻了出來，一大一小還在嘟嚷，想要將榆錢留著當零嘴。
「你們愛吃，迴頭再去摘去。」
「咱們後頭的山頭上，啥都能缺也不缺榆錢。」簡雨晴三言兩句打發了弟妹二人，將麵粉和黃豆粉統統倒入洗淨的榆錢裏，又往裏加了一點點鹽巴。
攪拌攪拌再攪拌。
簡雨晴將麵粉和榆錢揉在一起，揉成偏硬的麵團。
兄妹兩人湊在旁邊看：「哇哦……」
簡雨晴拍開他們的手，又將麵團分成一個個小劑子，挨個揉搓實心些，團出小球又摁出一個小洞，最後倒扣在蒸籠裏。
此時灶頭上的水也燒開了。
簡雨晴將蒸籠擱在鍋子裏，又蓋上鍋蓋：「現在就等艾窩窩熟了。」
用不著多少時間，三人便聞到了淡淡的幽香。隨著榆錢窩窩的香氣漸漸散開，弟妹兩個從一開始的不信也變得興奮起來。簡嵐眼睛一眨不眨地盯著爐灶，不斷吞咽著口水：「姐姐……好香啊姐姐！」
簡雨晴的肚子也不斷鳴叫。
穿越過來兩個月，她就吃了兩個月的豆醬、榆醬和魚醬。此刻聞到榆錢的香氣，簡雨晴也有點控製不住，偷偷咽了下口水：「應該，應該差不多了吧？」
她定了定神，緩緩掀開鍋蓋。
比先前更濃鬱的香氣帶著熱氣席捲而出，就連還在屋裏的簡娘子都被香氣引了過來：「哎呀……這，這是什麽味道？」
更不用說餓著肚子的簡雨晴三人。簡雲起迫不及待地去抓，她拿起一個艾窩窩就想往嘴裏塞。
不過剛剛拿起來，他便忍不住怪叫一聲。簡雲起將艾窩窩丟到另一隻手裏，一邊左右交替，一邊唉唉怪叫：「好燙！唿，唿……唔……燙燙燙！唿，唿~」
簡雨晴蹙眉：「瞧你那猴急樣，小心燙！」
她先用筷子夾起一個艾窩窩，將其放在碗裏並遞給簡娘子：「這是我做的艾窩窩，阿娘嚐嚐？」
簡娘子驚了一跳：「艾窩窩？這麽香？」
她連忙接過瓷碗，低頭看著碗裏的艾窩窩，翠綠的顏色，油亮油亮的，剛剛蒸製好看著特別軟和？
簡娘子也咽了下口水。
她拿起艾窩窩，吹了吹涼，再輕輕咬了一口。
簡娘子眼前一亮，忍不住又來了一口，再來一口。要知道她的胃口並不好，平時隻吃小半碗飯，沒想到如今竟是三兩下就吃完一個艾窩窩。
簡雨晴三人難掩喜色。
簡娘子被三個孩子看得窘迫，嗔道：「看我做什麽？你們也趕緊嚐嚐！」
第二章
三人看得饞的不行。
聽到簡娘子的催促聲後，三人急忙伸手抓向榆錢窩窩，隨即便聽取蛙聲一片。
「嗚哇！好燙！」
「姐姐剛剛還說我，你也燙著了！」
「我那是不小心——唿唿，燙燙燙！」簡雨晴吹了好幾下，待榆錢窩窩稍稍涼一點便迫不及待地塞入嘴裏。
頃刻間，麥香和榆錢香在舌尖綻放。淡淡的清香繚繞在鼻尖，直直竄上天靈蓋，讓簡雨晴後背生麻。她細細咀嚼片刻才咽了下去，空置許久的胃腸發出強烈的轟鳴聲，爆發出來的滿足感令她渾身顫抖。
好吃，好吃，真的好吃！
我就是為了這口吃的才活著的！
簡雨晴如此，更不用說簡雲起和簡嵐。頭迴吃到這等美味的兄妹倆是吃得狼吞虎咽，連吃了兩個填飽肚子，這才拿起第三個細細品味。
簡嵐吃得心滿意足：「阿姐！好好吃！這是我吃過最好吃的東西！」
簡雨晴笑道：「我就說嘛！」
她將剩餘的榆錢窩窩放迴蒸籠裏，又蓋上鍋蓋熱著。沒等簡嵐抗議，簡雨晴道：「你吃第三個了？小心撐著，剩下的晚上再吃。」
「晚上也吃這個？」
「唔……到時候配上點雞蛋醬。」
「雞蛋醬？」其他三人登時一愣。
「你們就聽我的吧！肯定好吃就是了！」簡雨晴拍了拍胸膛，擲地有聲。
榆錢窩窩的香氣還在周遭飄蕩呢。三人沒多大猶豫，立馬就同意了。
簡雨晴更擔心的是另外件事：「也不知道今天母雞有沒有下蛋？」
簡家後院裏養著兩隻老母雞。
自打去年入冬以後，老母雞們從最初一日一蛋，到三日一蛋，甚至四五日才一蛋。雖然隨著天氣變暖後稍有好轉，但也僅僅迴到三日一蛋的水平，簡娘子嘮叨了好幾迴——要是再不能每日一蛋，就要將它們送去集市上賣了。
用不著簡雨晴下令，簡嵐便支棱起來。她豎起小手，蹦蹦跳跳：「我去摸，我去摸！」
「那任務就交給小嵐^-^」
「好耶！」簡嵐興高采烈地往後院跑。
隨著後院一陣劇烈的咯咯叫聲後，簡嵐頂著幾根雞毛匆匆而歸。她像是旗開得勝的將軍般得意自豪，將兩顆雞蛋塞進簡雨晴的手裏。
簡雨晴摸著，還挺熱乎的。她點了點頭，伸手摘去簡嵐頭頂的雞毛：「好，小嵐做得真棒。」
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艾窩窩是窮苦人最常見的吃食。
簡家吃的次數就不少，用家裏剩餘的雜糧麵攪和在一起，加點鹽巴攪和攪和那便是一頓飯。
簡雨晴懶得搭理他，自顧自翻著廚房。等她將簡娘子珍藏在角落裏的白麵和黃豆粉翻了出來，一大一小還在嘟嚷，想要將榆錢留著當零嘴。
「你們愛吃，迴頭再去摘去。」
「咱們後頭的山頭上，啥都能缺也不缺榆錢。」簡雨晴三言兩句打發了弟妹二人，將麵粉和黃豆粉統統倒入洗淨的榆錢裏，又往裏加了一點點鹽巴。
攪拌攪拌再攪拌。
簡雨晴將麵粉和榆錢揉在一起，揉成偏硬的麵團。
兄妹兩人湊在旁邊看：「哇哦……」
簡雨晴拍開他們的手，又將麵團分成一個個小劑子，挨個揉搓實心些，團出小球又摁出一個小洞，最後倒扣在蒸籠裏。
此時灶頭上的水也燒開了。
簡雨晴將蒸籠擱在鍋子裏，又蓋上鍋蓋：「現在就等艾窩窩熟了。」
用不著多少時間，三人便聞到了淡淡的幽香。隨著榆錢窩窩的香氣漸漸散開，弟妹兩個從一開始的不信也變得興奮起來。簡嵐眼睛一眨不眨地盯著爐灶，不斷吞咽著口水：「姐姐……好香啊姐姐！」
簡雨晴的肚子也不斷鳴叫。
穿越過來兩個月，她就吃了兩個月的豆醬、榆醬和魚醬。此刻聞到榆錢的香氣，簡雨晴也有點控製不住，偷偷咽了下口水：「應該，應該差不多了吧？」
她定了定神，緩緩掀開鍋蓋。
比先前更濃鬱的香氣帶著熱氣席捲而出，就連還在屋裏的簡娘子都被香氣引了過來：「哎呀……這，這是什麽味道？」
更不用說餓著肚子的簡雨晴三人。簡雲起迫不及待地去抓，她拿起一個艾窩窩就想往嘴裏塞。
不過剛剛拿起來，他便忍不住怪叫一聲。簡雲起將艾窩窩丟到另一隻手裏，一邊左右交替，一邊唉唉怪叫：「好燙！唿，唿……唔……燙燙燙！唿，唿~」
簡雨晴蹙眉：「瞧你那猴急樣，小心燙！」
她先用筷子夾起一個艾窩窩，將其放在碗裏並遞給簡娘子：「這是我做的艾窩窩，阿娘嚐嚐？」
簡娘子驚了一跳：「艾窩窩？這麽香？」
她連忙接過瓷碗，低頭看著碗裏的艾窩窩，翠綠的顏色，油亮油亮的，剛剛蒸製好看著特別軟和？
簡娘子也咽了下口水。
她拿起艾窩窩，吹了吹涼，再輕輕咬了一口。
簡娘子眼前一亮，忍不住又來了一口，再來一口。要知道她的胃口並不好，平時隻吃小半碗飯，沒想到如今竟是三兩下就吃完一個艾窩窩。
簡雨晴三人難掩喜色。
簡娘子被三個孩子看得窘迫，嗔道：「看我做什麽？你們也趕緊嚐嚐！」
第二章
三人看得饞的不行。
聽到簡娘子的催促聲後，三人急忙伸手抓向榆錢窩窩，隨即便聽取蛙聲一片。
「嗚哇！好燙！」
「姐姐剛剛還說我，你也燙著了！」
「我那是不小心——唿唿，燙燙燙！」簡雨晴吹了好幾下，待榆錢窩窩稍稍涼一點便迫不及待地塞入嘴裏。
頃刻間，麥香和榆錢香在舌尖綻放。淡淡的清香繚繞在鼻尖，直直竄上天靈蓋，讓簡雨晴後背生麻。她細細咀嚼片刻才咽了下去，空置許久的胃腸發出強烈的轟鳴聲，爆發出來的滿足感令她渾身顫抖。
好吃，好吃，真的好吃！
我就是為了這口吃的才活著的！
簡雨晴如此，更不用說簡雲起和簡嵐。頭迴吃到這等美味的兄妹倆是吃得狼吞虎咽，連吃了兩個填飽肚子，這才拿起第三個細細品味。
簡嵐吃得心滿意足：「阿姐！好好吃！這是我吃過最好吃的東西！」
簡雨晴笑道：「我就說嘛！」
她將剩餘的榆錢窩窩放迴蒸籠裏，又蓋上鍋蓋熱著。沒等簡嵐抗議，簡雨晴道：「你吃第三個了？小心撐著，剩下的晚上再吃。」
「晚上也吃這個？」
「唔……到時候配上點雞蛋醬。」
「雞蛋醬？」其他三人登時一愣。
「你們就聽我的吧！肯定好吃就是了！」簡雨晴拍了拍胸膛，擲地有聲。
榆錢窩窩的香氣還在周遭飄蕩呢。三人沒多大猶豫，立馬就同意了。
簡雨晴更擔心的是另外件事：「也不知道今天母雞有沒有下蛋？」
簡家後院裏養著兩隻老母雞。
自打去年入冬以後，老母雞們從最初一日一蛋，到三日一蛋，甚至四五日才一蛋。雖然隨著天氣變暖後稍有好轉，但也僅僅迴到三日一蛋的水平，簡娘子嘮叨了好幾迴——要是再不能每日一蛋，就要將它們送去集市上賣了。
用不著簡雨晴下令，簡嵐便支棱起來。她豎起小手，蹦蹦跳跳：「我去摸，我去摸！」
「那任務就交給小嵐^-^」
「好耶！」簡嵐興高采烈地往後院跑。
隨著後院一陣劇烈的咯咯叫聲後，簡嵐頂著幾根雞毛匆匆而歸。她像是旗開得勝的將軍般得意自豪，將兩顆雞蛋塞進簡雨晴的手裏。
簡雨晴摸著，還挺熱乎的。她點了點頭，伸手摘去簡嵐頭頂的雞毛：「好，小嵐做得真棒。」
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