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夫郎家的摳門贅婿[種田] 作者：似椒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
梅玲的大嫂昨日剛生下第二個孩子，是個女兒，梅玲自然得迴去探望。
自她嫁到餘家去，因為兒時她不小心落過水，身子骨差了許多，相看的時候餘時仁就說他不在意。
於是倆人便決定養好身體，遲上幾年再懷孕。
這三年，梅玲一直有去縣裏看大夫調理身體，其實眼下已經調理得差不多了，隻不過餘時仁覺得家裏沒什麽餘錢，想再等上半年。
這事雙方的親人都知道，隻不過梅父梅母見自家孫子孫女都有了，女兒還沒懷孕，不免就著急起來，少不得就得催生一番。
迴來的時候，梅玲端著一瓦罐的醪糟。
周秋見了幹脆一家分出一碗來，「我還要送去三叔家，先走了。」餘時仁說。
等賀晏從地裏迴來，就見餘滿餘冬兄弟二人以驚人相似的動作圍著一隻海碗，相對而坐。
這是什麽情況？！
賀晏湊過去一看，忍俊不禁道，「這哪裏來的醪糟啊？」
餘冬冬擦了擦嘴巴，「阿玲嫂嫂大嫂生了女兒……」
賀晏皺眉，阿玲嫂嫂是哪位。
「阿玲嫂嫂就是仁哥的妻子，她大嫂昨日淩晨生了個女兒，阿玲嫂嫂便給我們也送了一碗醪糟。」
賀晏「哦」了一聲，餘冬已經按捺不住了，屁股坐在板凳上扭來扭去，好像有東西在紮一般。
「要吃！」
「好！」
餘滿站起身拿出三個幹淨的碗，剛好一人舀了半碗，大海碗就空了。
餘冬抱著自己拿半碗，美滋滋地砸吧了一口，「哇！好甜哦，還有雞蛋花，真好吃！」
紅棕色的醪糟水清透，聞起來醇香不膩人，雞蛋打成蛋花與米花混雜在一起，味道甘甜清爽，滋補益氣，健脾開胃，非常適合婦女食用。
哥兒在這方麵估計跟婦女差不多？畢竟都要生產。
賀晏見餘滿喝得好慢，顯然是不捨得立馬喝完，他便說，「小滿，你的碗給我。」
「嗯？」餘滿將碗遞過去，「賀大哥，怎麽了嗎？」
「你吃啊，不要給我。」餘滿趕緊阻止賀晏往裏倒。
「漢子少吃，這些太補了，我吃兩口嚐嚐味道就成。」
賀晏都這麽說了，餘滿想了想總覺得哪裏不是很對，大概是因為現在的平頭百姓就不存在太補這個問題，哪怕是十幾歲的半大小子，長身體的時候指望他營養過剩是不存在的。
在餘滿愣神的時候，賀晏已經倒完，將自己碗裏的喝空，「快喝吧。」
餘冬砸吧一下嘴，偷偷看哥哥碗裏的醪糟。
「小冬……」
賀晏打斷餘滿的動作，溫熱的氣息吐露在耳邊，「你自己吃……這是我分給你的……」
餘滿肩膀一聳，揉了揉發癢的耳根子，囁喏著說好。
見他乖乖聽話，賀晏拉著餘冬說，「小冬還想吃嗎？」
餘冬脆生生地迴道，「想啊！小冬好想！」
「好。」
賀晏想了想自製酒麴的原料，覺得也不難，「那晏哥試試能不能做出來吧。」
也不敢拍著胸脯承諾自己就一定能成功，先嚐試一下。
餘滿端起碗喝了一口醪糟，聽到他這麽說，開心得不得了，「那我們豈不是自己就有醪糟吃了！」
「對啊哥哥！」
餘冬邁著雀躍的小步伐，圍著桌子開始繞圈圈。
多數人吃醪糟，要麽是直接買，要麽到賣酒的家裏買上一顆酒麴，迴家自己做，想多買幾顆都不成，人家怕你買他的酒麴迴去自己做酒釀。
至於用酒麴自己釀酒，卻沒有那麽容易，因此人家也不害怕。
那酒麴一顆可不便宜，五文才一顆，尋常人家壓根不捨得買，也就是富裕的人家才捨得月子的時候做醪糟吃。
賀晏忍不住潑冷水，「不一定啊，也可能會失敗。」
餘滿：「不會的，賀大哥肯定可以。」
這招兒是學賀大哥說的「鼓勵/肯定」之法，餘冬冬每迴哪怕是拔幾根草，抓兩條蟲迴來，賀晏都要大張旗鼓地誇讚一番。
誇得餘冬又驕傲又開心，興沖沖撲進去，恨不得再多拔幾根草，多抓幾條蟲。
好大一個高帽戴在頭頂，賀晏心虛地往上瞟，「我現在出去找原材料，很快。」
賀晏出去後，餘滿強忍住的嘴角立馬翹起來，頭埋起來樂得不行。
而有著巨大的壓力，賀晏拿著鋤頭和刀，在路邊就摘了一把小葉辣蓼草，又從竹林薅了一把苦竹葉，林子裏的桑葉、肉桂葉、扁豆葉，桔樹葉。
背簍裏各種草啊葉子，餘滿湊過來看，「這就是酒麴的原料了？」
「對，這是甜酒麴的原料，白酒麴的略微不同，這個口味會稍微甜、酸一些，口感會比白酒麴做出來的醪糟更好吃一些。」
「好。」
湊齊原料後，賀晏按照記憶中的用量大概抓了一下，混在一起躲成碎，過濾出粉末備用，碎碎用用清水浸泡。
「這就好了？」餘滿好奇。
「還沒，等泡上一晚，隻要過濾的汁液，再把這些粉末篩進去，摻入粘米粉，戳成球就可以了。」
發酵兩天，曬幹，一個個甜酒麴就完成了。
說完，賀晏再次補充道，「順利的話，是這樣，不順利的話就……」
懷著期待的心情，很快又到了第二天了，這天他們要做的東西就多了。
自她嫁到餘家去，因為兒時她不小心落過水，身子骨差了許多，相看的時候餘時仁就說他不在意。
於是倆人便決定養好身體，遲上幾年再懷孕。
這三年，梅玲一直有去縣裏看大夫調理身體，其實眼下已經調理得差不多了，隻不過餘時仁覺得家裏沒什麽餘錢，想再等上半年。
這事雙方的親人都知道，隻不過梅父梅母見自家孫子孫女都有了，女兒還沒懷孕，不免就著急起來，少不得就得催生一番。
迴來的時候，梅玲端著一瓦罐的醪糟。
周秋見了幹脆一家分出一碗來，「我還要送去三叔家，先走了。」餘時仁說。
等賀晏從地裏迴來，就見餘滿餘冬兄弟二人以驚人相似的動作圍著一隻海碗，相對而坐。
這是什麽情況？！
賀晏湊過去一看，忍俊不禁道，「這哪裏來的醪糟啊？」
餘冬冬擦了擦嘴巴，「阿玲嫂嫂大嫂生了女兒……」
賀晏皺眉，阿玲嫂嫂是哪位。
「阿玲嫂嫂就是仁哥的妻子，她大嫂昨日淩晨生了個女兒，阿玲嫂嫂便給我們也送了一碗醪糟。」
賀晏「哦」了一聲，餘冬已經按捺不住了，屁股坐在板凳上扭來扭去，好像有東西在紮一般。
「要吃！」
「好！」
餘滿站起身拿出三個幹淨的碗，剛好一人舀了半碗，大海碗就空了。
餘冬抱著自己拿半碗，美滋滋地砸吧了一口，「哇！好甜哦，還有雞蛋花，真好吃！」
紅棕色的醪糟水清透，聞起來醇香不膩人，雞蛋打成蛋花與米花混雜在一起，味道甘甜清爽，滋補益氣，健脾開胃，非常適合婦女食用。
哥兒在這方麵估計跟婦女差不多？畢竟都要生產。
賀晏見餘滿喝得好慢，顯然是不捨得立馬喝完，他便說，「小滿，你的碗給我。」
「嗯？」餘滿將碗遞過去，「賀大哥，怎麽了嗎？」
「你吃啊，不要給我。」餘滿趕緊阻止賀晏往裏倒。
「漢子少吃，這些太補了，我吃兩口嚐嚐味道就成。」
賀晏都這麽說了，餘滿想了想總覺得哪裏不是很對，大概是因為現在的平頭百姓就不存在太補這個問題，哪怕是十幾歲的半大小子，長身體的時候指望他營養過剩是不存在的。
在餘滿愣神的時候，賀晏已經倒完，將自己碗裏的喝空，「快喝吧。」
餘冬砸吧一下嘴，偷偷看哥哥碗裏的醪糟。
「小冬……」
賀晏打斷餘滿的動作，溫熱的氣息吐露在耳邊，「你自己吃……這是我分給你的……」
餘滿肩膀一聳，揉了揉發癢的耳根子，囁喏著說好。
見他乖乖聽話，賀晏拉著餘冬說，「小冬還想吃嗎？」
餘冬脆生生地迴道，「想啊！小冬好想！」
「好。」
賀晏想了想自製酒麴的原料，覺得也不難，「那晏哥試試能不能做出來吧。」
也不敢拍著胸脯承諾自己就一定能成功，先嚐試一下。
餘滿端起碗喝了一口醪糟，聽到他這麽說，開心得不得了，「那我們豈不是自己就有醪糟吃了！」
「對啊哥哥！」
餘冬邁著雀躍的小步伐，圍著桌子開始繞圈圈。
多數人吃醪糟，要麽是直接買，要麽到賣酒的家裏買上一顆酒麴，迴家自己做，想多買幾顆都不成，人家怕你買他的酒麴迴去自己做酒釀。
至於用酒麴自己釀酒，卻沒有那麽容易，因此人家也不害怕。
那酒麴一顆可不便宜，五文才一顆，尋常人家壓根不捨得買，也就是富裕的人家才捨得月子的時候做醪糟吃。
賀晏忍不住潑冷水，「不一定啊，也可能會失敗。」
餘滿：「不會的，賀大哥肯定可以。」
這招兒是學賀大哥說的「鼓勵/肯定」之法，餘冬冬每迴哪怕是拔幾根草，抓兩條蟲迴來，賀晏都要大張旗鼓地誇讚一番。
誇得餘冬又驕傲又開心，興沖沖撲進去，恨不得再多拔幾根草，多抓幾條蟲。
好大一個高帽戴在頭頂，賀晏心虛地往上瞟，「我現在出去找原材料，很快。」
賀晏出去後，餘滿強忍住的嘴角立馬翹起來，頭埋起來樂得不行。
而有著巨大的壓力，賀晏拿著鋤頭和刀，在路邊就摘了一把小葉辣蓼草，又從竹林薅了一把苦竹葉，林子裏的桑葉、肉桂葉、扁豆葉，桔樹葉。
背簍裏各種草啊葉子，餘滿湊過來看，「這就是酒麴的原料了？」
「對，這是甜酒麴的原料，白酒麴的略微不同，這個口味會稍微甜、酸一些，口感會比白酒麴做出來的醪糟更好吃一些。」
「好。」
湊齊原料後，賀晏按照記憶中的用量大概抓了一下，混在一起躲成碎，過濾出粉末備用，碎碎用用清水浸泡。
「這就好了？」餘滿好奇。
「還沒，等泡上一晚，隻要過濾的汁液，再把這些粉末篩進去，摻入粘米粉，戳成球就可以了。」
發酵兩天，曬幹，一個個甜酒麴就完成了。
說完，賀晏再次補充道，「順利的話，是這樣，不順利的話就……」
懷著期待的心情，很快又到了第二天了，這天他們要做的東西就多了。