那位大嬸還說,明天就要開始收秋菜了,要把山寨自己種的菜全收起來,天氣越來越冷,估計要下霜了。任大娘和劉嬸表示明天收拾完廚房也去收菜。
當天晚餐,食堂做的就是大鍋的土豆燒白菜。
本來遲言覺得做炒土豆絲不錯,但二百來人的夥食,得切多少土豆絲啊,還是土豆條燉白菜條好了,這個也蠻好吃的。
今天做菜的還是任大娘,但她聽了遲言的建議,先多加了些油熗鍋後翻炒一下白菜,再加土豆,加水,然後才是放醬油、鹽等調味料。又把菜小火多煮了一會,出鍋時果然不像平時那樣稀湯寡水,湯稠了很多,味道比也平時好很多。
「哈哈哈,看來我也是做大廚的料,竟然做出這麽好吃的土豆燒白菜,我自己都有點不相信!」任大娘笑容滿麵,十分自豪。
晚餐雖然就這一個菜,但做了滿滿兩大鍋,也足夠整個山寨的人吃了。
他們三個人依然每人盛一碗菜,拿一個饅頭,先填一下肚子,一會還要幫大家打飯呢。
遲言對今天的土豆燉白菜很滿意了,起碼可以打八十分了,果然菜還是要有油水。
還有就是,土豆真是好東西,無論土豆絲、土豆片、土豆條、土豆塊,還是土豆泥,怎麽做都好吃。真感謝這個時代有土豆,老百姓也不至於餓死了,他心想。
「對了,這裏的人知不知道土豆可以做粉條呢,粉條也是好東西呀,配肉更是好吃,砂鍋土豆粉也很不錯呢。」遲言心裏琢磨,「如果他們不會,我就說在家裏學過做粉條好了,今年冬天怎麽也要讓大家都吃上粉條!」
……
第二天開始收菜,但也是姚副寨主講課的日子。任大娘讓遲言先去上課,任虎還在家裏翻找出以前他用過的筆墨紙張。
遲言自己也很欣喜,今天聽課說不定能趁機問問現在的年代呢,或者找姚副寨主借些書來看,那樣就了解的更清楚了。
他拿著簡單的筆墨紙,沒有硯,高高興興的像小學生第一天上學一樣,按照任大娘指的路,去了姚副寨主家,而且今天大家去收菜了,他不用紮馬步,終於可以讓腿放鬆一下了。
姚副寨主家的房子在第二排,就是聚義廳後排,但也是三間泥草房,並不比其他人家特殊。
他把自己的書房改成了課堂,用來給山寨裏的孩子們上課。其實孩子並沒有幾個,山寨裏最多的是大老爺們,婦女和孩子加起來也就不到二十個。
來上課的加上遲言和五歲的小女娃娃敏兒,一共才八個人,這也算上了寨主家的胖兒子耿少行。
雖然他在裏麵個子最高,但卻不是年紀最大的,還有兩個十四五歲的少年,也被姚副寨主逼著來學習。耿少行的跟班大錘,也百無聊賴的坐在書桌旁。
大錘雖然叫大錘,其實個子不高、長得也不胖,比耿少行矮個半頭,小眼睛,長得有點尖嘴猴腮,一副機靈樣。
姚顯開這個課堂,並不要求他們學什麽四書五經,但起碼識一些字,知道做人的道理。
遲言進書房後,姚顯安排他坐第一排,旁邊是敏兒,敏兒偷偷對他擠了擠眼睛,又馬上正襟危坐。
開始上課後,遲言發現學的是《千字文》,但千字文他前世也不會全篇,隻是知道一部分,所以老老實實的跟著念,跟著寫。
「孔懷兄弟,同氣連枝。交友投分,切磨箴規。」
「說的是兄弟之間要相互關照,因為同受父母的血氣,就像樹枝緊急相連。結交朋友要意氣相投,要能在學習上互相切磋琢磨,品行上互相告勉。」
「仁慈隱惻,造次弗離。節義廉退,顛沛匪虧。」
「講的是仁義、慈愛和對人的惻隱之心,在任何時候,任何地方都不能拋離。氣節、正義、廉潔、謙讓這些好的品德,即使在最窮困潦倒的時候也不可缺失。」
……
遲言偷偷看了一眼耿少行,他竟然書寫的很認真,字看著也不錯,不像經常和他一起的大錘,寫的字像是毛毛蟲,黑黢黢一條一條的。
跟著學習完當天的課程,下課時,姚顯叫住遲言。「《千字文》前麵的部分你學過嗎?」
遲言恭敬迴答:「還未學過,但裏麵的一些字識得。」
「那我把書借給你,你迴去把前麵的部分抄下來背誦,不認識的字再來問我。」姚顯拿起自己的書,一襲青衫站在了遲言麵前,把書放在他桌上,拿書的手過分的白,甚至透出了青色的血管。
「好的,謝謝姚先生。」遲言覺得這時稱唿姚顯為先生,似乎比副寨主更顯尊重。
果然姚顯聽了很高興,摸了摸他的頭,什麽也沒說。
「姚先生,您有山川地理、遊記之類的書籍嗎?我想借來看看,之前一路流浪,也沒留意路過的景色,現在迴想起來,也不知道自己走過的都是什麽地方。」遲言終於說出自己的目的。
「遊記嘛,唉,我以前是有很多,現在手裏倒是還有本南朝人撰寫的遊記,涉及了南北朝許多城池、地形、風物,借給你看看吧!」姚顯沉思道。
「有不懂的也可以來找我。」他又補充道。「還有,遲言你把字好好練練。」
遲言臉一紅,趕緊告辭離開。
他順路先把書放迴了任大娘家,簡單翻看幾眼,他發現大部分字還是認識的,不認識的不少也能猜出來,閱讀問題不大。
當天晚餐,食堂做的就是大鍋的土豆燒白菜。
本來遲言覺得做炒土豆絲不錯,但二百來人的夥食,得切多少土豆絲啊,還是土豆條燉白菜條好了,這個也蠻好吃的。
今天做菜的還是任大娘,但她聽了遲言的建議,先多加了些油熗鍋後翻炒一下白菜,再加土豆,加水,然後才是放醬油、鹽等調味料。又把菜小火多煮了一會,出鍋時果然不像平時那樣稀湯寡水,湯稠了很多,味道比也平時好很多。
「哈哈哈,看來我也是做大廚的料,竟然做出這麽好吃的土豆燒白菜,我自己都有點不相信!」任大娘笑容滿麵,十分自豪。
晚餐雖然就這一個菜,但做了滿滿兩大鍋,也足夠整個山寨的人吃了。
他們三個人依然每人盛一碗菜,拿一個饅頭,先填一下肚子,一會還要幫大家打飯呢。
遲言對今天的土豆燉白菜很滿意了,起碼可以打八十分了,果然菜還是要有油水。
還有就是,土豆真是好東西,無論土豆絲、土豆片、土豆條、土豆塊,還是土豆泥,怎麽做都好吃。真感謝這個時代有土豆,老百姓也不至於餓死了,他心想。
「對了,這裏的人知不知道土豆可以做粉條呢,粉條也是好東西呀,配肉更是好吃,砂鍋土豆粉也很不錯呢。」遲言心裏琢磨,「如果他們不會,我就說在家裏學過做粉條好了,今年冬天怎麽也要讓大家都吃上粉條!」
……
第二天開始收菜,但也是姚副寨主講課的日子。任大娘讓遲言先去上課,任虎還在家裏翻找出以前他用過的筆墨紙張。
遲言自己也很欣喜,今天聽課說不定能趁機問問現在的年代呢,或者找姚副寨主借些書來看,那樣就了解的更清楚了。
他拿著簡單的筆墨紙,沒有硯,高高興興的像小學生第一天上學一樣,按照任大娘指的路,去了姚副寨主家,而且今天大家去收菜了,他不用紮馬步,終於可以讓腿放鬆一下了。
姚副寨主家的房子在第二排,就是聚義廳後排,但也是三間泥草房,並不比其他人家特殊。
他把自己的書房改成了課堂,用來給山寨裏的孩子們上課。其實孩子並沒有幾個,山寨裏最多的是大老爺們,婦女和孩子加起來也就不到二十個。
來上課的加上遲言和五歲的小女娃娃敏兒,一共才八個人,這也算上了寨主家的胖兒子耿少行。
雖然他在裏麵個子最高,但卻不是年紀最大的,還有兩個十四五歲的少年,也被姚副寨主逼著來學習。耿少行的跟班大錘,也百無聊賴的坐在書桌旁。
大錘雖然叫大錘,其實個子不高、長得也不胖,比耿少行矮個半頭,小眼睛,長得有點尖嘴猴腮,一副機靈樣。
姚顯開這個課堂,並不要求他們學什麽四書五經,但起碼識一些字,知道做人的道理。
遲言進書房後,姚顯安排他坐第一排,旁邊是敏兒,敏兒偷偷對他擠了擠眼睛,又馬上正襟危坐。
開始上課後,遲言發現學的是《千字文》,但千字文他前世也不會全篇,隻是知道一部分,所以老老實實的跟著念,跟著寫。
「孔懷兄弟,同氣連枝。交友投分,切磨箴規。」
「說的是兄弟之間要相互關照,因為同受父母的血氣,就像樹枝緊急相連。結交朋友要意氣相投,要能在學習上互相切磋琢磨,品行上互相告勉。」
「仁慈隱惻,造次弗離。節義廉退,顛沛匪虧。」
「講的是仁義、慈愛和對人的惻隱之心,在任何時候,任何地方都不能拋離。氣節、正義、廉潔、謙讓這些好的品德,即使在最窮困潦倒的時候也不可缺失。」
……
遲言偷偷看了一眼耿少行,他竟然書寫的很認真,字看著也不錯,不像經常和他一起的大錘,寫的字像是毛毛蟲,黑黢黢一條一條的。
跟著學習完當天的課程,下課時,姚顯叫住遲言。「《千字文》前麵的部分你學過嗎?」
遲言恭敬迴答:「還未學過,但裏麵的一些字識得。」
「那我把書借給你,你迴去把前麵的部分抄下來背誦,不認識的字再來問我。」姚顯拿起自己的書,一襲青衫站在了遲言麵前,把書放在他桌上,拿書的手過分的白,甚至透出了青色的血管。
「好的,謝謝姚先生。」遲言覺得這時稱唿姚顯為先生,似乎比副寨主更顯尊重。
果然姚顯聽了很高興,摸了摸他的頭,什麽也沒說。
「姚先生,您有山川地理、遊記之類的書籍嗎?我想借來看看,之前一路流浪,也沒留意路過的景色,現在迴想起來,也不知道自己走過的都是什麽地方。」遲言終於說出自己的目的。
「遊記嘛,唉,我以前是有很多,現在手裏倒是還有本南朝人撰寫的遊記,涉及了南北朝許多城池、地形、風物,借給你看看吧!」姚顯沉思道。
「有不懂的也可以來找我。」他又補充道。「還有,遲言你把字好好練練。」
遲言臉一紅,趕緊告辭離開。
他順路先把書放迴了任大娘家,簡單翻看幾眼,他發現大部分字還是認識的,不認識的不少也能猜出來,閱讀問題不大。