第174頁
攝政王的村夫王妃[種田] 作者：凡塵片葉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
掌櫃也點頭：「是。」
「他們開的?月銀是多少？」
掌櫃：「小二一個月一兩，洗碗打掃管車馬的?八百文，迎賓的?九百，領班一兩二錢。」
田員外挑眉：「這麽高？」
「是，比我們的?要高一點。」
「他們沒有招大廚和灶房裏?打下手的?？」
掌櫃搖頭：「沒有。」
田員外思忖片刻：「那是已經有大廚和學徒了。能?打聽到大廚是誰嗎？」
「不知道，沒什麽風聲。」掌櫃的?搖頭，又說道，「東家?，這鋪子?據說是那個江寂開的?，今天那呂掌櫃才透了口風出來。」
「是他？」田員外頓時?皺起眉頭，「是他的?話，就不好辦了。」
掌櫃看著田員外的?神色，試探道：「東家?，我們要不要再去?打聽一下那大廚？」
田員外想了想，搖頭：「不，先?看看他們開得如何?，如果大廚水準不行，不用我們做什麽他都開不下去?。給我準備份賀禮，開業那天我親自去?瞧瞧。」
「是。」
*
江寂在村裏?也跟大家?說了下飯館要招人了，還跟大家?說了下職位和基本要求，大概的?薪資待遇，讓大家?想去?試試的?後天去?麵試。
村裏?頓時?傳開了，家?家?都在說著這事，小二一個月有一兩銀子?呢，有符合條件的?都想去?試試。
連秀芳都心動了：「要不我也去?試試？我去?洗個碗打掃下衛生還是可以的?，也有八百文一個月呢。」
土根瞥了她一眼，「你?什麽都想。」
秀芳拍了下他：「有錢誰不想賺啊。」
土根說道：「那工是要一整天在那邊的?，一個月八百文，還不如你?空閑時?做件衣服，你?去?幹嘛？」
秀芳想了想，「也是，那小安去?吧，他去?當個小二應該可以。」
小安點頭：「我去?。」
麵試這天，江寂把江炎也拽上一起過去?了，理由是他看人不準，要江炎幫著把關。
他們到的?時?候，門外已經排起了長隊。
「謔，這麽多人？」江寂跟江炎進屋，說道，「看來咱們酒樓開的?條件還是很吸引人的?嘛。」
呂掌櫃笑道：「東家?您開的?月錢高。」
江寂拉著江炎在桌後麵坐下，笑著道：「那開始吧，早點弄完早點迴家?。呂掌櫃你?主問?。」
呂掌櫃點頭，讓第一個人進來。
排第一個的?就是呂掌櫃推薦的?那個叫石小山的?小二。
他進門就先?對著江寂他們鞠了個躬，笑著自我介紹道：「東家?好，掌櫃好，我是石小山，今年二十歲，之前做過三年的?店小二，想來當小二。」
江寂看了眼麵前的?年輕人，挺瘦的?，但很精神，麵帶笑容，看起來很機靈討喜。
一進來就自我介紹了，很主動，估計還是個社?牛。
掌櫃說道：「東家?，這就是石小山，這您來問?吧。」
「行。」江寂想了下，問?道，「你?今天很早就來了嗎？」
石小山沒想到他問?這個問?題，愣了一瞬立馬笑著答道：「是的?東家?，掌櫃昨天跟我說了酒樓要招小二，您也不介意?招以前的?夥計，我就來了。我做過三年，很有經驗的?。」
江寂：「你?覺得做小二做重要的?是什麽？」
石小山答道：「第一肯定?是要熱情，要笑臉迎人。第二要有個好記性，記住咱們酒樓裏?的?各種菜品，方便給客人介紹；客人點的?飯食都是什麽，這也要記得，不能?讓客人說了又說；有些老顧客喜歡的?菜品最好也記一記，這些都要有個好記性。第三嘛，就是眼觀六路耳聽八方，隨叫隨到，讓客人們吃得舒心，吃了下次還想來。」
江寂聞言都要被?他逗笑了，這確實是個有經驗的?服務員，很有服務精神。
他看了眼江炎，江炎問?道：「家?裏?幾口人？都做什麽營生？家?裏?有沒有欠債？」
江寂愣了一下，這好像查戶口，這要是他來應聘，估計都走人了。
石小山倒是不在意?，直接答道：「家?裏?六口人，祖母，爹娘，我，和我媳婦兒，還有個閨女。祖母年紀大了在家?裏?幫忙照顧孩子?，我爹娘在城西賣菜，我媳婦兒在家?裏?照顧孩子?和祖母。家?裏?沒有欠債。」
江炎點了下頭：「嗯，我問?完了。」
江寂清了清嗓子?：「行，你?在掌櫃那裏?登記一下，先?迴家?等消息吧。」
石小山點了頭，登記好先?迴去?了。
等石小山出去?了，江寂拉著江炎說：「你?怎麽還問?人家?家?人是幹什麽的?啊？查戶口不好吧？」
江炎看著他，認真說道：「不了解清楚，萬一人家?家?裏?有酒鬼、賭鬼，欠了很多債，很容易被?別人收買的?。」
江寂：「……說得好像也有道理。」
「行吧，那就問?問?吧。」他撓撓頭，又疑惑，「萬一人家?說的?是假的?呢？」
「說假話的?很容易露餡的?。」江炎看他一眼，小聲跟他說道，「比如你?說慌的?時?候，眼睛會習慣往右邊看。」
江寂抬手就蹭了蹭鼻子?：「啊？我有這樣嗎？」
「他們開的?月銀是多少？」
掌櫃：「小二一個月一兩，洗碗打掃管車馬的?八百文，迎賓的?九百，領班一兩二錢。」
田員外挑眉：「這麽高？」
「是，比我們的?要高一點。」
「他們沒有招大廚和灶房裏?打下手的?？」
掌櫃搖頭：「沒有。」
田員外思忖片刻：「那是已經有大廚和學徒了。能?打聽到大廚是誰嗎？」
「不知道，沒什麽風聲。」掌櫃的?搖頭，又說道，「東家?，這鋪子?據說是那個江寂開的?，今天那呂掌櫃才透了口風出來。」
「是他？」田員外頓時?皺起眉頭，「是他的?話，就不好辦了。」
掌櫃看著田員外的?神色，試探道：「東家?，我們要不要再去?打聽一下那大廚？」
田員外想了想，搖頭：「不，先?看看他們開得如何?，如果大廚水準不行，不用我們做什麽他都開不下去?。給我準備份賀禮，開業那天我親自去?瞧瞧。」
「是。」
*
江寂在村裏?也跟大家?說了下飯館要招人了，還跟大家?說了下職位和基本要求，大概的?薪資待遇，讓大家?想去?試試的?後天去?麵試。
村裏?頓時?傳開了，家?家?都在說著這事，小二一個月有一兩銀子?呢，有符合條件的?都想去?試試。
連秀芳都心動了：「要不我也去?試試？我去?洗個碗打掃下衛生還是可以的?，也有八百文一個月呢。」
土根瞥了她一眼，「你?什麽都想。」
秀芳拍了下他：「有錢誰不想賺啊。」
土根說道：「那工是要一整天在那邊的?，一個月八百文，還不如你?空閑時?做件衣服，你?去?幹嘛？」
秀芳想了想，「也是，那小安去?吧，他去?當個小二應該可以。」
小安點頭：「我去?。」
麵試這天，江寂把江炎也拽上一起過去?了，理由是他看人不準，要江炎幫著把關。
他們到的?時?候，門外已經排起了長隊。
「謔，這麽多人？」江寂跟江炎進屋，說道，「看來咱們酒樓開的?條件還是很吸引人的?嘛。」
呂掌櫃笑道：「東家?您開的?月錢高。」
江寂拉著江炎在桌後麵坐下，笑著道：「那開始吧，早點弄完早點迴家?。呂掌櫃你?主問?。」
呂掌櫃點頭，讓第一個人進來。
排第一個的?就是呂掌櫃推薦的?那個叫石小山的?小二。
他進門就先?對著江寂他們鞠了個躬，笑著自我介紹道：「東家?好，掌櫃好，我是石小山，今年二十歲，之前做過三年的?店小二，想來當小二。」
江寂看了眼麵前的?年輕人，挺瘦的?，但很精神，麵帶笑容，看起來很機靈討喜。
一進來就自我介紹了，很主動，估計還是個社?牛。
掌櫃說道：「東家?，這就是石小山，這您來問?吧。」
「行。」江寂想了下，問?道，「你?今天很早就來了嗎？」
石小山沒想到他問?這個問?題，愣了一瞬立馬笑著答道：「是的?東家?，掌櫃昨天跟我說了酒樓要招小二，您也不介意?招以前的?夥計，我就來了。我做過三年，很有經驗的?。」
江寂：「你?覺得做小二做重要的?是什麽？」
石小山答道：「第一肯定?是要熱情，要笑臉迎人。第二要有個好記性，記住咱們酒樓裏?的?各種菜品，方便給客人介紹；客人點的?飯食都是什麽，這也要記得，不能?讓客人說了又說；有些老顧客喜歡的?菜品最好也記一記，這些都要有個好記性。第三嘛，就是眼觀六路耳聽八方，隨叫隨到，讓客人們吃得舒心，吃了下次還想來。」
江寂聞言都要被?他逗笑了，這確實是個有經驗的?服務員，很有服務精神。
他看了眼江炎，江炎問?道：「家?裏?幾口人？都做什麽營生？家?裏?有沒有欠債？」
江寂愣了一下，這好像查戶口，這要是他來應聘，估計都走人了。
石小山倒是不在意?，直接答道：「家?裏?六口人，祖母，爹娘，我，和我媳婦兒，還有個閨女。祖母年紀大了在家?裏?幫忙照顧孩子?，我爹娘在城西賣菜，我媳婦兒在家?裏?照顧孩子?和祖母。家?裏?沒有欠債。」
江炎點了下頭：「嗯，我問?完了。」
江寂清了清嗓子?：「行，你?在掌櫃那裏?登記一下，先?迴家?等消息吧。」
石小山點了頭，登記好先?迴去?了。
等石小山出去?了，江寂拉著江炎說：「你?怎麽還問?人家?家?人是幹什麽的?啊？查戶口不好吧？」
江炎看著他，認真說道：「不了解清楚，萬一人家?家?裏?有酒鬼、賭鬼，欠了很多債，很容易被?別人收買的?。」
江寂：「……說得好像也有道理。」
「行吧，那就問?問?吧。」他撓撓頭，又疑惑，「萬一人家?說的?是假的?呢？」
「說假話的?很容易露餡的?。」江炎看他一眼，小聲跟他說道，「比如你?說慌的?時?候，眼睛會習慣往右邊看。」
江寂抬手就蹭了蹭鼻子?：「啊？我有這樣嗎？」