然後炸一些大蒜油,將蒜油倒在?麵?上,用手指戳並?排孔,這樣油再次浸入麵?中。
再將炸香的大蒜片塞入洞中或者麵?裏。
唐磊又放了幾片西紅柿片,才再次放到了灶台上,讓麵?二次發酵,他去點了烤爐,讓溫度先上來?,就跟後世烤箱要提前預熱是一個意思,這樣麵?團才不會迴縮。
唐磊點著?灶台,往鍋裏添水開燒。
水馬上就要開了,他去跑正屋去了,又得麻煩慧慧了。
要將發酵好的鋪滿整個烤盤的麵?團收進空間,然後快速送進烤爐。
這個唐磊自?己可做不來?。
佑佑倒是挺興奮的,一會爹陪玩一會娘陪玩能不高興。
孫慧慧迴來?的時候說道?,「烤盤放進去了,挺特別?的,會好吃麽?」
唐磊信心十足,「放心吧,非常美味,而且這個還簡單,不用揉手套膜。要是你?覺得好吃,咱們隨時可以做,你?空間裏還有大半盆麵?團呢。」
孫慧慧看了下時間,「什麽時候吃午飯啊?」
唐磊立馬道?,「再等半個小時,我?將麻辣香鍋做出來?的。慧慧將昨天我?醃製的牛肉片給我?。」
孫慧慧給掏出來?半盆,「夠麽?」
那意思是問還要另外一盆不。
唐磊一手端著?,「夠了,夠了。對了,還要魚丸、豬肉丸和蘿蔔絲豆腐丸。」
孫慧慧問清楚了,幹脆直接去了廚房將各種丸子都給掏出來?一部分。
唐磊等著?孫慧慧迴來?才敢走?,並?不敢讓佑佑一個人?待在?主臥。
即使爐子他和慧慧安裝了安全護欄,也怕大胖兒子卯著?勁往上撲。
第364章 嬰兒語
唐磊先燙蔬菜快進快出,千萬不能燙時間太長。
之後就是各種海鮮,海蝦、殼肉也很好熟,也不用?多長時間。
至於魚丸、豬肉丸和蘿蔔絲豆腐丸子已經是八分熟了,不需再燙,一會直接進鍋炒就?可以了。
海帶結、幹豆皮結還有木耳、香菇、土豆片、地瓜片,最後是牛肉片。
最初他還想著?直接進炒鍋呢,畢竟牛肉片薄,不用?擔心不熟。
可他還是擔心會鹹。
如今家裏的口味並不重,主?要是之前慧慧餵奶,整天吃清口的食物,後來忌奶了,吃的菜也比沒懷孕那會要淡一些。
他自然也隨著?慧慧吃的,以前覺得淡口,慢慢也就?習慣了。
所以他決定將醃製過的牛肉片過水燙熟,這樣能去掉不少鹹味。
牛肉燙熟撈出,唐磊開始刷鍋,要正式做麻辣香鍋了。
舀半勺豬葷油,融化後放蔥薑蒜翻炒出香味,再放入一小把?花椒增加麻辣,放入幹辣椒增香增辣,再放入一大塊火鍋底料,等火鍋底料化了再倒入醬油、五香粉和味精,這時候就?可以將燙熟的食材倒入鍋中了。
因為食材太多了,一下子放入不好翻炒,而且那麽做味道也不會好,因為調料太少了。
所以唐磊的意思是這次隻?做十分之一。
這些足夠他和慧慧好好吃一頓的了。
剩下的下午再繼續做。
——————
一家三口再次上了飯桌。
佑佑因為之前吃了幾口奶,現在並不算餓,加上麻辣香鍋的味道有?點太霸道了,他根本不老實吃自己的,總是對那個盛麻辣香鍋的盆感?興趣。
唐磊一看這情況就?知道吃不消停了。
抱起?佑佑,「你先吃,我帶他去玩玩。」
不等孫慧慧答應,唐磊就?將兒子抱走了。
佑佑不願意離開美食,有?些哭嚎,唐磊也不管直接帶他迴了正屋裹上大衣,然後出門了。
就?在園子裏溜達。
父子倆去看了下果樹,因為營養跟得上,今年的果樹長了很多,明年很多都?該結果了。
樹幹上都?刷了石灰纏了草繩子,唐磊沒忍住拍了拍,還落了一些雪花下來。
小傢夥不哭了,仰著?頭去看。
唐磊不敢晃悠樹了,怕落到佑佑臉上。
不過為了逗大胖兒子,唐磊還是踹了一腳,然後飛快跑走,不讓雪沾身?。
「咯咯咯…」
小傢夥終於被逗笑了。
「好兒子,我們去看看烤爐。」唐磊指了指。
小傢夥就?往那邊使勁,可有?意思了。
烤爐還有?餘溫呢,麵包早就?出爐了,現在已經在慧慧空間了,他還沒嚐過呢,也不知道味道到底如何。
雖然胸脯拍的啪啪響,但沒吃過到底不敢保證味道如何。
「佑佑,咱們去找你娘啊?」
他還有?件事忘跟慧慧說了。
「媳婦!這個麻辣香鍋和米飯才是絕配。」
不過如果有?寬麵條,煮個八、九成熟,在炒完的時候放入麻辣香鍋,裹滿調料汁味道應該也差不了。
孫慧慧說道,「我馬上就?吃完了。」
唐磊好奇媳婦吃的是哪種主?食,不過,「我不著?急,你慢慢吃。」
佑佑抽著?小鼻子,「娘!」
他這是又想進去了。
唐磊覺得還的走,在門口聞到味佑佑也不會老實,「媳婦,那個麵包好吃麽?」
孫慧慧迴答,「挺好吃的,跟之前做的有?些區別,很香,外脆內軟。」
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再將炸香的大蒜片塞入洞中或者麵?裏。
唐磊又放了幾片西紅柿片,才再次放到了灶台上,讓麵?二次發酵,他去點了烤爐,讓溫度先上來?,就跟後世烤箱要提前預熱是一個意思,這樣麵?團才不會迴縮。
唐磊點著?灶台,往鍋裏添水開燒。
水馬上就要開了,他去跑正屋去了,又得麻煩慧慧了。
要將發酵好的鋪滿整個烤盤的麵?團收進空間,然後快速送進烤爐。
這個唐磊自?己可做不來?。
佑佑倒是挺興奮的,一會爹陪玩一會娘陪玩能不高興。
孫慧慧迴來?的時候說道?,「烤盤放進去了,挺特別?的,會好吃麽?」
唐磊信心十足,「放心吧,非常美味,而且這個還簡單,不用揉手套膜。要是你?覺得好吃,咱們隨時可以做,你?空間裏還有大半盆麵?團呢。」
孫慧慧看了下時間,「什麽時候吃午飯啊?」
唐磊立馬道?,「再等半個小時,我?將麻辣香鍋做出來?的。慧慧將昨天我?醃製的牛肉片給我?。」
孫慧慧給掏出來?半盆,「夠麽?」
那意思是問還要另外一盆不。
唐磊一手端著?,「夠了,夠了。對了,還要魚丸、豬肉丸和蘿蔔絲豆腐丸。」
孫慧慧問清楚了,幹脆直接去了廚房將各種丸子都給掏出來?一部分。
唐磊等著?孫慧慧迴來?才敢走?,並?不敢讓佑佑一個人?待在?主臥。
即使爐子他和慧慧安裝了安全護欄,也怕大胖兒子卯著?勁往上撲。
第364章 嬰兒語
唐磊先燙蔬菜快進快出,千萬不能燙時間太長。
之後就是各種海鮮,海蝦、殼肉也很好熟,也不用?多長時間。
至於魚丸、豬肉丸和蘿蔔絲豆腐丸子已經是八分熟了,不需再燙,一會直接進鍋炒就?可以了。
海帶結、幹豆皮結還有木耳、香菇、土豆片、地瓜片,最後是牛肉片。
最初他還想著?直接進炒鍋呢,畢竟牛肉片薄,不用?擔心不熟。
可他還是擔心會鹹。
如今家裏的口味並不重,主?要是之前慧慧餵奶,整天吃清口的食物,後來忌奶了,吃的菜也比沒懷孕那會要淡一些。
他自然也隨著?慧慧吃的,以前覺得淡口,慢慢也就?習慣了。
所以他決定將醃製過的牛肉片過水燙熟,這樣能去掉不少鹹味。
牛肉燙熟撈出,唐磊開始刷鍋,要正式做麻辣香鍋了。
舀半勺豬葷油,融化後放蔥薑蒜翻炒出香味,再放入一小把?花椒增加麻辣,放入幹辣椒增香增辣,再放入一大塊火鍋底料,等火鍋底料化了再倒入醬油、五香粉和味精,這時候就?可以將燙熟的食材倒入鍋中了。
因為食材太多了,一下子放入不好翻炒,而且那麽做味道也不會好,因為調料太少了。
所以唐磊的意思是這次隻?做十分之一。
這些足夠他和慧慧好好吃一頓的了。
剩下的下午再繼續做。
——————
一家三口再次上了飯桌。
佑佑因為之前吃了幾口奶,現在並不算餓,加上麻辣香鍋的味道有?點太霸道了,他根本不老實吃自己的,總是對那個盛麻辣香鍋的盆感?興趣。
唐磊一看這情況就?知道吃不消停了。
抱起?佑佑,「你先吃,我帶他去玩玩。」
不等孫慧慧答應,唐磊就?將兒子抱走了。
佑佑不願意離開美食,有?些哭嚎,唐磊也不管直接帶他迴了正屋裹上大衣,然後出門了。
就?在園子裏溜達。
父子倆去看了下果樹,因為營養跟得上,今年的果樹長了很多,明年很多都?該結果了。
樹幹上都?刷了石灰纏了草繩子,唐磊沒忍住拍了拍,還落了一些雪花下來。
小傢夥不哭了,仰著?頭去看。
唐磊不敢晃悠樹了,怕落到佑佑臉上。
不過為了逗大胖兒子,唐磊還是踹了一腳,然後飛快跑走,不讓雪沾身?。
「咯咯咯…」
小傢夥終於被逗笑了。
「好兒子,我們去看看烤爐。」唐磊指了指。
小傢夥就?往那邊使勁,可有?意思了。
烤爐還有?餘溫呢,麵包早就?出爐了,現在已經在慧慧空間了,他還沒嚐過呢,也不知道味道到底如何。
雖然胸脯拍的啪啪響,但沒吃過到底不敢保證味道如何。
「佑佑,咱們去找你娘啊?」
他還有?件事忘跟慧慧說了。
「媳婦!這個麻辣香鍋和米飯才是絕配。」
不過如果有?寬麵條,煮個八、九成熟,在炒完的時候放入麻辣香鍋,裹滿調料汁味道應該也差不了。
孫慧慧說道,「我馬上就?吃完了。」
唐磊好奇媳婦吃的是哪種主?食,不過,「我不著?急,你慢慢吃。」
佑佑抽著?小鼻子,「娘!」
他這是又想進去了。
唐磊覺得還的走,在門口聞到味佑佑也不會老實,「媳婦,那個麵包好吃麽?」
孫慧慧迴答,「挺好吃的,跟之前做的有?些區別,很香,外脆內軟。」
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