它比較容易胡,所?以要注意一些。
用手掐一掐,一旦放到手指肚上很容易碾碎就表示可以了。
趕緊盛出來。
「這就可以了?」孫慧慧沒想到會這麽快。
唐磊就道,「能有多難。隻是?之前?一直沒想起來,要不?然早做了。這個還沒做完,還需要搗碎成末。」
所?以他現在也等著石臼呢。
孫慧慧下意識的加快了速度,「最後一迴了,馬上好。」
唐磊擺手,「不?著急。就是?這石臼要如何清洗呢?」
沒有洗潔精的腦袋想洗個東西太?難了。
孫慧慧就道,「我?給你的建議是?小灰,然後用熱水沖。」
唐磊看向灶台,「可以試試。」
他扒拉出來一些帶火的灶台灰備用。
「終於弄完了,你洗吧,這盆蝦醬我?先?放空間裏了。」孫慧慧將蝦醬盆收起,「我?去?磨黃豆。」
榨油的第二步就是?將黃豆磨碎。
這個工程量大?,可不?能用石臼,必須石磨。
唐磊將灶台灰收進石臼,然後用杵子砸幾下,就是?讓它們都沾上。
然後就是?將它們放進一個盆裏,再倒入溫水進行浸泡。
唐磊打算先?泡個十分鍾。
他去?院子裏找慧慧去?了。
拿著刷子將凹槽裏黃豆碎掃進木桶裏。
孫慧慧推的更快了。
唐磊拿著刷子將小磨盤上的炒過的黃豆掃進孔洞裏,這樣慧慧隻負責推磨就可以了。
然後一點?不?意外的她又加速了。
唐磊笑著調侃,「你再快點?,石磨就要冒火星子了。」
孫慧慧也沒忍住笑了起來,速度稍微慢了點?,「不?至於啊,又不?是?打火石。」
唐磊直接說?道,「慧慧,黃豆磨碎了要包圓餅,咱們隻有野草,對了野草還沒燙過呢。」
又多了一個活。
孫慧慧一點?不?急,「沒事,反正今天?也沒打算榨油,黃豆碎都磨不?完。」
畢竟一百多斤呢。
「你接著說?。」
唐磊問道,「你會用野草弄圓餅麽?」
孫慧慧反問,「你的意思?」
唐磊繼續說?道,「而?且這個圓餅最好一般大?,所?以咱得弄個模具。」
孫慧慧懂了,「你的意思是?弄塊木板,中間掏個圓,所?有的豆餅都按照這個圓來。」
唐磊要不?是?手裏有刷子,都鼓掌了,他就是?這個意思,「對!對!而?且有了這個模具,野草也好包圓。接下來咱們還得準備一樣東西…」
孫慧慧麵露不?解,那意思怎麽不?往下說?了。
唐磊在組織語言,「豆餅疊放在一起,然後不?停的擠壓、敲擊才能出油對不?對?」
孫慧慧點?點?頭,「沒錯。」
唐磊就道,「可咱們沒有能將豆餅卡在一起這個工具啊。另外你是?準備將這個工具橫著還是?豎著?」
怕孫慧慧不?理解,他幹脆去?拿紙筆開畫了。
有圖再解釋就簡單多了。
「以你的力氣其實不?管橫放還是?豎放都不?是?問題。我?們要考慮的是?一旦出油了,我?們怎麽接油。」
第187章 灶台灰洗石臼
唐磊一邊和孫慧慧配合磨黃豆,一邊討論?怎麽解決問題。
最終還是決定做個橫向的卡放圓豆餅的工具。
這個工具將由巨石和木棍組成。
也就是用巨石當?做「牆」,稍微磨平一個圓麵,然後在這個圓麵四周鑽孔插木棍。
這樣木棍圍成一個圓,就可以放圓豆餅了。
至於用什麽來接油,可以去定做一個長條的陶瓷盆。
其?實兩人也想過做木的或者石頭的。
但木頭、石頭不刷漆,肯定滲油,可刷漆了又不能保證安全。
畢竟油是要入口的。
所以想來想去,還是陶瓷最安全。
而且也便宜,花不了幾個錢,正好要去買缸,到時候一起了。
所以一段時間內,他們是沒法榨油了。
但問題不大,還是那?句話,家裏現?在並不缺油,不說整罐子雪白的葷油,就是豆油也有大半瓶呢。
這豆油自然是他們用票買的。
隻不過平時用的不多就積攢下來了。
「慧慧,我去刷石臼去了。」唐磊雖然沒看表,也知道?超十分鍾了。
應該有效果了吧。
他家燒的是木頭段,那?這灶台灰就有點木炭的意思。
木炭是有殺菌吸附味道?等作用的。
孫慧慧擺擺手,「去吧。」
唐磊顛顛的又跑迴廂房,從?盆裏撈出石臼,摸了一把,又低頭聞了聞,「真?沒蝦味了。」
隻剩石頭的味道?了。
看來灶台灰也是大有用處的。
以前是他有偏見了。
拿到水頭龍底下沖洗,最後又用開水燙過,這個石臼才算洗完。
洗完了也不能馬上用,它還是濕的呢。
所以倒扣放置,讓它進行滴水。
唐磊覺得?今晚都未必能做味精了。
幹脆端著裝著炒熟的香菇、蝦皮和?紫菜的盆出去了,讓慧慧收進空間。
其?實是他沒考慮周全,應該出鍋就交給慧慧的。
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用手掐一掐,一旦放到手指肚上很容易碾碎就表示可以了。
趕緊盛出來。
「這就可以了?」孫慧慧沒想到會這麽快。
唐磊就道,「能有多難。隻是?之前?一直沒想起來,要不?然早做了。這個還沒做完,還需要搗碎成末。」
所?以他現在也等著石臼呢。
孫慧慧下意識的加快了速度,「最後一迴了,馬上好。」
唐磊擺手,「不?著急。就是?這石臼要如何清洗呢?」
沒有洗潔精的腦袋想洗個東西太?難了。
孫慧慧就道,「我?給你的建議是?小灰,然後用熱水沖。」
唐磊看向灶台,「可以試試。」
他扒拉出來一些帶火的灶台灰備用。
「終於弄完了,你洗吧,這盆蝦醬我?先?放空間裏了。」孫慧慧將蝦醬盆收起,「我?去?磨黃豆。」
榨油的第二步就是?將黃豆磨碎。
這個工程量大?,可不?能用石臼,必須石磨。
唐磊將灶台灰收進石臼,然後用杵子砸幾下,就是?讓它們都沾上。
然後就是?將它們放進一個盆裏,再倒入溫水進行浸泡。
唐磊打算先?泡個十分鍾。
他去?院子裏找慧慧去?了。
拿著刷子將凹槽裏黃豆碎掃進木桶裏。
孫慧慧推的更快了。
唐磊拿著刷子將小磨盤上的炒過的黃豆掃進孔洞裏,這樣慧慧隻負責推磨就可以了。
然後一點?不?意外的她又加速了。
唐磊笑著調侃,「你再快點?,石磨就要冒火星子了。」
孫慧慧也沒忍住笑了起來,速度稍微慢了點?,「不?至於啊,又不?是?打火石。」
唐磊直接說?道,「慧慧,黃豆磨碎了要包圓餅,咱們隻有野草,對了野草還沒燙過呢。」
又多了一個活。
孫慧慧一點?不?急,「沒事,反正今天?也沒打算榨油,黃豆碎都磨不?完。」
畢竟一百多斤呢。
「你接著說?。」
唐磊問道,「你會用野草弄圓餅麽?」
孫慧慧反問,「你的意思?」
唐磊繼續說?道,「而?且這個圓餅最好一般大?,所?以咱得弄個模具。」
孫慧慧懂了,「你的意思是?弄塊木板,中間掏個圓,所?有的豆餅都按照這個圓來。」
唐磊要不?是?手裏有刷子,都鼓掌了,他就是?這個意思,「對!對!而?且有了這個模具,野草也好包圓。接下來咱們還得準備一樣東西…」
孫慧慧麵露不?解,那意思怎麽不?往下說?了。
唐磊在組織語言,「豆餅疊放在一起,然後不?停的擠壓、敲擊才能出油對不?對?」
孫慧慧點?點?頭,「沒錯。」
唐磊就道,「可咱們沒有能將豆餅卡在一起這個工具啊。另外你是?準備將這個工具橫著還是?豎著?」
怕孫慧慧不?理解,他幹脆去?拿紙筆開畫了。
有圖再解釋就簡單多了。
「以你的力氣其實不?管橫放還是?豎放都不?是?問題。我?們要考慮的是?一旦出油了,我?們怎麽接油。」
第187章 灶台灰洗石臼
唐磊一邊和孫慧慧配合磨黃豆,一邊討論?怎麽解決問題。
最終還是決定做個橫向的卡放圓豆餅的工具。
這個工具將由巨石和木棍組成。
也就是用巨石當?做「牆」,稍微磨平一個圓麵,然後在這個圓麵四周鑽孔插木棍。
這樣木棍圍成一個圓,就可以放圓豆餅了。
至於用什麽來接油,可以去定做一個長條的陶瓷盆。
其?實兩人也想過做木的或者石頭的。
但木頭、石頭不刷漆,肯定滲油,可刷漆了又不能保證安全。
畢竟油是要入口的。
所以想來想去,還是陶瓷最安全。
而且也便宜,花不了幾個錢,正好要去買缸,到時候一起了。
所以一段時間內,他們是沒法榨油了。
但問題不大,還是那?句話,家裏現?在並不缺油,不說整罐子雪白的葷油,就是豆油也有大半瓶呢。
這豆油自然是他們用票買的。
隻不過平時用的不多就積攢下來了。
「慧慧,我去刷石臼去了。」唐磊雖然沒看表,也知道?超十分鍾了。
應該有效果了吧。
他家燒的是木頭段,那?這灶台灰就有點木炭的意思。
木炭是有殺菌吸附味道?等作用的。
孫慧慧擺擺手,「去吧。」
唐磊顛顛的又跑迴廂房,從?盆裏撈出石臼,摸了一把,又低頭聞了聞,「真?沒蝦味了。」
隻剩石頭的味道?了。
看來灶台灰也是大有用處的。
以前是他有偏見了。
拿到水頭龍底下沖洗,最後又用開水燙過,這個石臼才算洗完。
洗完了也不能馬上用,它還是濕的呢。
所以倒扣放置,讓它進行滴水。
唐磊覺得?今晚都未必能做味精了。
幹脆端著裝著炒熟的香菇、蝦皮和?紫菜的盆出去了,讓慧慧收進空間。
其?實是他沒考慮周全,應該出鍋就交給慧慧的。
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