加盟店會簽合同,合同規定虧損超過三年才能解除合約。


    如果他的帳本每個月就卡著盈利一百塊,這事就很難處理了。


    店長:「知夏老師,你去看一下門店就會知道,所有的員工都被換成了總經理的人,廚房也換成行政總廚的人,一大半的加盟門店都是二股東的朋友,還剩下的加盟商因為賺不到錢天天吐槽公司,一堆爛攤子,誰去解決?」


    店長:「當時候為了規避風險、激發二股東的動力,成立了第三方管理公司,法人就是二股東。當時候美某、抖某平台剛流行,很多老闆對此都沒有概念,認為隻是個小合約。二股東直接拿著第三方公司的營業執照和所有營銷平台簽了協議,綁定了第三方公司,公司喪失了營銷權。」


    「採購的供貨商早已經被換掉了,連從哪兒採購的老闆都不知道,要是換掉採購商,品牌的口味不保,直接做塌方。老闆手裏除了品牌,什麽都不剩了。」


    陳知夏最後發現有另一家品牌的名字和公司的名字幾乎一模一樣,事情又有了反轉。


    隻能說是自食其果。


    這幾年加盟模式的興起,老闆也想賺一桶金。


    老闆南下旅遊發現了小縣城的一家傳統美食品店,不但口味做得特別好,生意也很火爆。


    老闆就和投資團隊策劃了一起收購方案,但是古法美食的傳承人不願意出售秘方。投資團隊負責人又給出了妙招,讓老闆和傳承人談合作,給傳承人百分之30的股份,傳承人負責提供技術,老闆負責管理和宣傳,將品牌向全國推廣。


    合作之後,老闆在本土發起了前所未有的大型發布會,又策劃了電視和電影推廣,邀請了很多大牌老明星做宣傳和推廣,轟動本土。


    傳承人是本土技術傳承人,人比較淳樸。有了股份之後,不但提供了技術,還非常拚命的管理,新媒體推廣做得非常出彩。


    錢+技術+努力=成功。


    一個新興品牌一夜之間飆升到了本土美食行業的no1,家喻戶曉,短短的一年的時間,在本土發展了幾十家加盟店,老闆賺得盆滿缽滿,傳承人也獲得了一大筆的分紅。


    分紅之後,老闆的想法突然變了。


    原來邀請傳承人過來就是為了技術,現在技術已經拿到了,他覺得傳承人沒了價值,每年還要躺賺一大筆收入。於是,投資團隊負責人找了一幫手段了得的美食行業老手加入公司。


    短暫的甜頭讓老闆忘記了,企業發展不光隻有技術,還有極度努力的人。而極度努力的人比找人才、精英更困難。這樣的人一旦被其它老闆發現,絕不可能放出來。


    老手加入公司之後,很快就挖坑幹掉了傳承人的團隊。


    傳承人一無所有的離開。


    傳承人雖然一無所有,但是他有賣力的團隊。


    傳承人帶著團隊開了三家門店。在他用心的經營下,生意越來越火爆,一度成為了當地美食的活招牌,短短一年多,發展了十多家店,還在持續擴張。


    反觀,這幫內鬥老手隻會挖坑內鬥,管理能力非常的差。老闆的品牌日漸走下坡路,甚至一度虧損,無人問津。


    這幫人看企業無藥可救了,落井下石。把採購、財務一併拉下水,每天想盡辦法把加盟店的生意攪黃,然後賺門店轉手中介費,還順便把老闆也套路了,成功把品牌玩成了自己的產業。


    投資團隊負責人因為詐騙很多老闆上億元被抓。


    等老闆迴過神來,才明白,傳承人的淳樸可貴,後悔已經來不及了。


    最後過來求助谘詢公司。


    陳知夏了解公司的情況之後,也給出了解決方案。


    陳知夏:「走到了這一步,不管怎麽走都是死棋,前士後卒,將隻有被吃的份。」


    老闆:「那我該怎麽辦?」


    陳知夏:「開一家直營店把品牌占下,然後按正常管理去管理所有加盟店,如果大家不服從,或者達到了合同約定的時間還沒盈利,聘請律師團隊幫你強行解約。」


    餐飲老闆:「這一步意味著我的品牌和所有投資都打了水漂。」


    陳知夏:「還有一種辦法就是提升工資待遇,把總經理的人變成公司的人,但是這一步棋非常有風險,以你現在的精力恐怕不能親身去把控這些事,況且,你什麽時候才能遇見拚命實幹的高管,這還是個問題。」


    陳知夏給出最後的定論:「你隻能把品牌拿下自己去經營,從零開始發展。如果信得過我,可能選擇讓我們扶持品牌的又一次成長。」


    餐飲老闆:「好。」


    小秋說要請陳知夏吃飯,如約的兌現。


    兩人在農家小院吃了一頓晚飯,喝了點小酒,隨後一起走著迴家,迎著晚風邊走邊聊。


    小秋:「知夏姐,謝謝你又幫了我一次。」


    陳知夏笑了笑,劉海迎風飄揚:「助人為樂一直是我們的傳統精神,舉手之勞,不必惦記。」


    小秋:「知夏姐,以你現在的能力出去任何企業都可以有更可觀的收入。」


    陳知夏:「人生不僅僅隻是賺錢,還有很多東西可以做。」


    小秋換個話題:「知夏姐,還記得你說的要改變職場,你覺得你做到了嗎?」


    陳知夏恍惚間想起過去的誓言,抿了個微笑:「改變職場從來不是一個人的事,是一個又一個人在心有靈犀的去做,職場才會改變。我圈子內的我做到了,剩下的交給大家。」


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