顧明月一口答應下來。
別人不知道,竹香姐姐打的絡子極好,太太每迴見了都誇呢。
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又過了兩日,薑記雜貨便改名薑記食鋪開業了。
這間雜貨平日裏也是有三兩顧客的,乍一聽聞他們要改行當還覺得奇怪呢,對他們做吃食很不看好。
這一條街雖然不許有明火,賣粥餅的卻不少,反正也隻賣一早上,熬好的粥的熱度足夠保存了。
老客們都承諾來看看。
薑雲瑤還拉了新客——她叫大廚房的人熬糖做了糖糕,切成拇指那麽長的一塊兒,拿裁好的油紙包裹了發給街上遊蕩的小孩兒,叫他們替薑記食鋪做開業宣傳。
成本不高,卻很有效。
這些小子平日裏便唿啦啦滿大街地跑,路人都見怪不怪了,偶爾還會停下來和他們說上兩句話呢,如今瞧見他們到處跑還喊著什麽薑記鋪子開業了,一時覺得好奇,便也會問上兩嘴。
中京城的經濟還是沒怎麽受旱災影響的,要是哪天他們這影響都大了,隻怕這王朝也要完蛋了。
打聽了自然就會有好奇的人圍過去看看到底有什麽。
一過去便不得了了——好幾個穿著衙門衣服的皂吏也在門口呢。
平頭百姓沒事幹的時候還是不敢靠近這些當官的人的,一時之間便不知道該靠近還是該遠離。
還是那幾個小吏主動開口了:「我們就是來買點兒東西,不必理會我們,等會就走了。」
這就是薑雲瑤私底下的做法了。
從劉廚子可以穩定出品那張單子上的吃食以後,薑雲瑤就叫他多做了好些,不管三七二十一,先往司市送了許多。
大多都是煎餅果子,裏麵夾著各式各樣的菜,鹹甜辣口味都有,保證能滿足每個人的口味。
起初送過去的時候就被攔住了,司市的那些人聞著推車上的香味一邊流口水一邊拒絕,聲稱他們不接受賄賂。
寧懷誠管中京城的街市管得相當嚴格,自然也就對自己手底下的人更嚴格,司市這衙門比起別的部門油水是最容易撈的,畢竟管的都是商人,天底下的商人最有錢,為了行事方便多多少少都會送禮。
但寧懷誠不允許。
他們私底下收了,要是沒叫他發現就算了,要是叫他發現了,那就不是罰點俸祿就能解決的了。
小吏們不敢收,薑雲瑤也有藉口,她當時就戴著麵紗站在司市門口,露了一雙眼睛,眼神相當真誠:「這是為了感謝寧大人才送來的,那天我有事兒來司市,卻誤認為隻有找司市官才有用,便叫人通稟了,過後寧大人不僅不怪罪,還細心為我解答了疑惑,小女子無以為報,隻有做些吃食感謝大人。」
見小吏們還是不敢收,她又說:「您可以先去問問寧大人肯不肯收下。」
等小吏走了,她扭頭也走了,東西卻留在了原地。
迴來的小吏人都傻了,又急匆匆迴去稟報了一次,還帶迴來了薑雲瑤說的話,這東西不耐放,得立刻就吃了。
她是篤定了寧懷誠不會讓人就這麽浪費糧食。
事實上寧懷誠也確實不會,但薑雲瑤擺在明麵上的「威脅」還是讓他不高興了,他當時就叫人把那一推車的東西都送去了中京城的慈幼居,直接給慈幼居裏流離失所的孩子們加了餐。
但那煎餅車在司市停留了好一段時間,來來迴迴的小吏們都聞到了,都是他們沒見過的新奇東西,味道還香的很,聽接觸的人還說價錢也不貴,他們多少有些心動。
寧懷誠因為被送了東西不高興了,但他麵上是個溫和的人,再生氣也不會表現出來,是以他的手下也都沒發現他不高興了。
他們急匆匆打聽了這煎餅果子是哪裏來的,恰逢有人宣傳薑記食鋪開業,有人聽了一耳朵,迴來就嘀嘀咕咕說清楚了。
於是開業的時候便有順路的皂吏來買了煎餅。
煎餅不貴,若是什麽都不加,隻原來就有的雞蛋、菜葉子加上餜篦兒便隻要三文錢,若是要加別的東西,每一樣多加一文錢。
此外還有三文錢的大鍋盔,三文錢兩個的雞蛋肉堡……大多數東西都隻要三文錢。
相比起其他的,大部分人會更願意嚐試一下煎餅果子的,有菜有蛋還有肉,一看就材料豐富,主要也是真的不貴。
利潤並沒那麽高,但從煎餅果子誕生開始就沒幾個隻純靠食材利潤掙錢的,大多都是走量。
劉廚子站在特意做出來的明廚裏頭,一手鏟子一手雞蛋麵糊,忙得像是陀螺一般。
其實那幾個皂吏還是起了不少宣傳作用的。
薑雲瑤當然知道自己的做法會讓寧懷誠不高興,但說白了她也沒把人得罪太狠,送的也不是什麽金銀珠寶,隻是一車煎餅果子罷了,在送出去的那一刻薑雲瑤就知道他不會真讓司市的人收下,其餘能消耗的地方也就隻有慈幼居了。
中京城的慈幼居共有四個,一日隻供兩頓飯,吃得並不算好,勉強果腹罷了。
她特意趕在了平常慈幼居開飯前的時間送去的司市,寧懷誠叫人把推車送去慈幼居,正好趕上第一頓飯。
就當做慈善了。
而寧懷誠頂多對她有些不滿,卻不會對著她使絆子,影響她的生意,反而是薑雲瑤能借著這些皂吏的手做宣傳。
瞧瞧,衙門裏的人都來買的東西,那得多好吃?他們難道不也想嚐嚐嘛?
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別人不知道,竹香姐姐打的絡子極好,太太每迴見了都誇呢。
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又過了兩日,薑記雜貨便改名薑記食鋪開業了。
這間雜貨平日裏也是有三兩顧客的,乍一聽聞他們要改行當還覺得奇怪呢,對他們做吃食很不看好。
這一條街雖然不許有明火,賣粥餅的卻不少,反正也隻賣一早上,熬好的粥的熱度足夠保存了。
老客們都承諾來看看。
薑雲瑤還拉了新客——她叫大廚房的人熬糖做了糖糕,切成拇指那麽長的一塊兒,拿裁好的油紙包裹了發給街上遊蕩的小孩兒,叫他們替薑記食鋪做開業宣傳。
成本不高,卻很有效。
這些小子平日裏便唿啦啦滿大街地跑,路人都見怪不怪了,偶爾還會停下來和他們說上兩句話呢,如今瞧見他們到處跑還喊著什麽薑記鋪子開業了,一時覺得好奇,便也會問上兩嘴。
中京城的經濟還是沒怎麽受旱災影響的,要是哪天他們這影響都大了,隻怕這王朝也要完蛋了。
打聽了自然就會有好奇的人圍過去看看到底有什麽。
一過去便不得了了——好幾個穿著衙門衣服的皂吏也在門口呢。
平頭百姓沒事幹的時候還是不敢靠近這些當官的人的,一時之間便不知道該靠近還是該遠離。
還是那幾個小吏主動開口了:「我們就是來買點兒東西,不必理會我們,等會就走了。」
這就是薑雲瑤私底下的做法了。
從劉廚子可以穩定出品那張單子上的吃食以後,薑雲瑤就叫他多做了好些,不管三七二十一,先往司市送了許多。
大多都是煎餅果子,裏麵夾著各式各樣的菜,鹹甜辣口味都有,保證能滿足每個人的口味。
起初送過去的時候就被攔住了,司市的那些人聞著推車上的香味一邊流口水一邊拒絕,聲稱他們不接受賄賂。
寧懷誠管中京城的街市管得相當嚴格,自然也就對自己手底下的人更嚴格,司市這衙門比起別的部門油水是最容易撈的,畢竟管的都是商人,天底下的商人最有錢,為了行事方便多多少少都會送禮。
但寧懷誠不允許。
他們私底下收了,要是沒叫他發現就算了,要是叫他發現了,那就不是罰點俸祿就能解決的了。
小吏們不敢收,薑雲瑤也有藉口,她當時就戴著麵紗站在司市門口,露了一雙眼睛,眼神相當真誠:「這是為了感謝寧大人才送來的,那天我有事兒來司市,卻誤認為隻有找司市官才有用,便叫人通稟了,過後寧大人不僅不怪罪,還細心為我解答了疑惑,小女子無以為報,隻有做些吃食感謝大人。」
見小吏們還是不敢收,她又說:「您可以先去問問寧大人肯不肯收下。」
等小吏走了,她扭頭也走了,東西卻留在了原地。
迴來的小吏人都傻了,又急匆匆迴去稟報了一次,還帶迴來了薑雲瑤說的話,這東西不耐放,得立刻就吃了。
她是篤定了寧懷誠不會讓人就這麽浪費糧食。
事實上寧懷誠也確實不會,但薑雲瑤擺在明麵上的「威脅」還是讓他不高興了,他當時就叫人把那一推車的東西都送去了中京城的慈幼居,直接給慈幼居裏流離失所的孩子們加了餐。
但那煎餅車在司市停留了好一段時間,來來迴迴的小吏們都聞到了,都是他們沒見過的新奇東西,味道還香的很,聽接觸的人還說價錢也不貴,他們多少有些心動。
寧懷誠因為被送了東西不高興了,但他麵上是個溫和的人,再生氣也不會表現出來,是以他的手下也都沒發現他不高興了。
他們急匆匆打聽了這煎餅果子是哪裏來的,恰逢有人宣傳薑記食鋪開業,有人聽了一耳朵,迴來就嘀嘀咕咕說清楚了。
於是開業的時候便有順路的皂吏來買了煎餅。
煎餅不貴,若是什麽都不加,隻原來就有的雞蛋、菜葉子加上餜篦兒便隻要三文錢,若是要加別的東西,每一樣多加一文錢。
此外還有三文錢的大鍋盔,三文錢兩個的雞蛋肉堡……大多數東西都隻要三文錢。
相比起其他的,大部分人會更願意嚐試一下煎餅果子的,有菜有蛋還有肉,一看就材料豐富,主要也是真的不貴。
利潤並沒那麽高,但從煎餅果子誕生開始就沒幾個隻純靠食材利潤掙錢的,大多都是走量。
劉廚子站在特意做出來的明廚裏頭,一手鏟子一手雞蛋麵糊,忙得像是陀螺一般。
其實那幾個皂吏還是起了不少宣傳作用的。
薑雲瑤當然知道自己的做法會讓寧懷誠不高興,但說白了她也沒把人得罪太狠,送的也不是什麽金銀珠寶,隻是一車煎餅果子罷了,在送出去的那一刻薑雲瑤就知道他不會真讓司市的人收下,其餘能消耗的地方也就隻有慈幼居了。
中京城的慈幼居共有四個,一日隻供兩頓飯,吃得並不算好,勉強果腹罷了。
她特意趕在了平常慈幼居開飯前的時間送去的司市,寧懷誠叫人把推車送去慈幼居,正好趕上第一頓飯。
就當做慈善了。
而寧懷誠頂多對她有些不滿,卻不會對著她使絆子,影響她的生意,反而是薑雲瑤能借著這些皂吏的手做宣傳。
瞧瞧,衙門裏的人都來買的東西,那得多好吃?他們難道不也想嚐嚐嘛?
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