她低頭看了看簸箕裏的花生,剝完了的和沒剝的混在一塊兒,剛剛小丫頭搓的花生衣也沒搓幹淨,好些上頭還黏著一半。
她搖搖頭,重新把花生撿出來,一點一點地搓皮。
等都搓幹淨了,她才拿迴去給方大廚。
方大廚見了她就笑。
廚子大多身寬體胖,方大廚也不例外,他長得胖,平常總是冷著臉,人家看見他都害怕,唯有顧二丫心大,一心惦記著他的手藝,他再冷臉顧二丫也不放在心上。
不過半個月,就哄得方廚子對她露了笑臉。
這會兒也是,他道:「等會兒別急著走,我要燉一盅花生湯,你幫我嚐嚐味兒。」
灶上的食材都是定量的,方廚子又做了好幾年的大廚了,閉著眼睛都能摸清楚炒菜的時候該放多少油鹽醬醋,哪裏用得著顧二丫嚐味道?
不過是憐惜她年紀小,給她點吃的甜甜嘴兒罷了。
除此之外,方大廚也樂意教她一些為人處事的道理,一大早灶上來來迴迴多了這麽多人,一個個還都有目的似的到處攀談,方大廚縱觀大局怎麽看不明白?他隻是懶得摻和罷了!
做花生湯要一半整花生,一半花生碎,這活兒顧二丫幹不了,她手上沒勁兒,方大廚不可能讓她幹,自己撿了個小石磨,捏著杵子鑿花生碎。
炒過的花生極香,淡淡的油脂芬芳裏夾雜著一點兒焦糊的香味。鑿花生碎是水磨功夫,方大廚處理得細緻,對著流口水的顧二丫說:「莊子上這兩天鬧騰得很,將來想必還要折騰上一段時間,安靜不了一點,倘若有人過來找你問什麽話,或者要你做什麽事兒,你都甭搭理他們,且看著他們要鬧到什麽地步。」
顧二丫嗯嗯點頭:「知道了。」
「你別急著站隊,兩虎相爭,他們或許沒什麽大礙,但總會波及旁人,咱們躲得遠遠的,妨礙不了什麽。」
顧二丫似懂非懂,不過她自知自己愚蠢呆笨,很願意聽前輩們的話,方大廚又是極好的人,自然他說什麽她就跟著做什麽。
她點頭點得實在乖巧,方大廚忍不住嘆了口氣。
下人當久了,一個個都跟人精似的,他真是好久沒看到這麽單純的丫頭了,萬事不放在心上,一心隻想填飽肚子——不過啊,她這樣才是最好的,不爭不搶,也不想著上進,自然就不會因著利益相爭得罪別人,不然就她這個性子,早就被外頭那些人給欺負死了!
方大廚更煩的是吳媽媽一直試探他。
他保持中立,不偏不倚,也扛不住灶房的差事實在是個香餑餑,兵家必爭之地,誰都想拉攏他,他也不知道能在這大廚子的位置上做多久呢!
還是老老實實熬他的花生湯吧!
花生湯熬好以後就分了兩份,一份往內院送,一份往外院走,方大廚熬完湯就甩手躲清靜去了。
他想著總有人會去送的,前幾日灶房裏的人見天兒就往內院跑,得了賞就笑嘻嘻的,不知道有多少人眼紅。
誰知道他前腳剛走,灶間那群人左看右看,都在互相推諉不肯動。
吳媽媽派來的人都想留在這兒打探消息,能被她派過來的都是親信,看不上那打賞的三瓜兩棗。
莊子上原本就在的這些人是常管事手底下的,不管心裏頭想些什麽,麵子上很難背叛常管事,怕他給自己穿小鞋。
兩邊都不肯動,你推我我推你,推搡著推搡著,就把顧二丫給推出來了。
他們心裏想,這丫頭不過才五歲,便是吳媽媽或者常管事心裏有氣,總不至於對著還沒他們腿高的丫頭撒氣吧?
就這麽著,前腳方大廚才說讓她不要和兩邊胡亂接觸,後腳顧二丫被趕鴨子上架了。
花生湯一式兩份,都用白瓷小盅裝著,又提在了食盒裏,落到了顧二丫手上。
顧二丫縮縮脖子,看看身邊的人,不太想去。然而不想去也沒法子,在場的她年紀最輕,資歷也最輕,誰也拗不過。
隻能咬著唇,提著食盒上路了。
先去哪邊,是個很重要的問題。
第9章
她猶豫再三,還是選擇了常管事。
不管怎麽說,她現在都是常管事手底下的人,她就算去奉承了吳媽媽,也不過是解一時之急,時間長了,誰知道會怎麽樣呢。
說白了吳媽媽隻是想在別莊裏活動的時候更便利,等到主子們都來了,常管事也不得不聽話,沒法再為難她了。
莊子裏的人大多都是這樣想的,所以他們隻是隔岸觀火,不會真的下場。
隻是常管事這會兒還真不在,莊子上來了不少人,他也得去採購東西——大旱的時候囤的東西都有限,他平常聯繫交易的商人們手裏基本不會留餘貨,都是有多少出多少,將來莊子上來了更多的人,萬一想吃什麽用什麽發現沒有,那可不就尷尬了。
顧二丫沒看見人多少有點慶幸,轉頭拎著兩甕花生湯進了住主院。
比起之前吳媽媽他們還沒來的時候,主院已經相當規整幹淨了,偶爾有小丫頭在門口來往,見了她朝她笑笑。
顧二丫瞅了一眼,主院臥房的門是關著的,有兩個穿著白襖綠裙的丫頭坐在廊簷下興繡花。
她手裏提著東西,丫頭們便朝她招招手,道:「這是送的什麽東西?」
顧二丫還沒說話,她自顧自地掀開了食盒的蓋子,輕輕喲了一聲:「花生湯啊!這東西倒是好久沒嚐過了。」
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她搖搖頭,重新把花生撿出來,一點一點地搓皮。
等都搓幹淨了,她才拿迴去給方大廚。
方大廚見了她就笑。
廚子大多身寬體胖,方大廚也不例外,他長得胖,平常總是冷著臉,人家看見他都害怕,唯有顧二丫心大,一心惦記著他的手藝,他再冷臉顧二丫也不放在心上。
不過半個月,就哄得方廚子對她露了笑臉。
這會兒也是,他道:「等會兒別急著走,我要燉一盅花生湯,你幫我嚐嚐味兒。」
灶上的食材都是定量的,方廚子又做了好幾年的大廚了,閉著眼睛都能摸清楚炒菜的時候該放多少油鹽醬醋,哪裏用得著顧二丫嚐味道?
不過是憐惜她年紀小,給她點吃的甜甜嘴兒罷了。
除此之外,方大廚也樂意教她一些為人處事的道理,一大早灶上來來迴迴多了這麽多人,一個個還都有目的似的到處攀談,方大廚縱觀大局怎麽看不明白?他隻是懶得摻和罷了!
做花生湯要一半整花生,一半花生碎,這活兒顧二丫幹不了,她手上沒勁兒,方大廚不可能讓她幹,自己撿了個小石磨,捏著杵子鑿花生碎。
炒過的花生極香,淡淡的油脂芬芳裏夾雜著一點兒焦糊的香味。鑿花生碎是水磨功夫,方大廚處理得細緻,對著流口水的顧二丫說:「莊子上這兩天鬧騰得很,將來想必還要折騰上一段時間,安靜不了一點,倘若有人過來找你問什麽話,或者要你做什麽事兒,你都甭搭理他們,且看著他們要鬧到什麽地步。」
顧二丫嗯嗯點頭:「知道了。」
「你別急著站隊,兩虎相爭,他們或許沒什麽大礙,但總會波及旁人,咱們躲得遠遠的,妨礙不了什麽。」
顧二丫似懂非懂,不過她自知自己愚蠢呆笨,很願意聽前輩們的話,方大廚又是極好的人,自然他說什麽她就跟著做什麽。
她點頭點得實在乖巧,方大廚忍不住嘆了口氣。
下人當久了,一個個都跟人精似的,他真是好久沒看到這麽單純的丫頭了,萬事不放在心上,一心隻想填飽肚子——不過啊,她這樣才是最好的,不爭不搶,也不想著上進,自然就不會因著利益相爭得罪別人,不然就她這個性子,早就被外頭那些人給欺負死了!
方大廚更煩的是吳媽媽一直試探他。
他保持中立,不偏不倚,也扛不住灶房的差事實在是個香餑餑,兵家必爭之地,誰都想拉攏他,他也不知道能在這大廚子的位置上做多久呢!
還是老老實實熬他的花生湯吧!
花生湯熬好以後就分了兩份,一份往內院送,一份往外院走,方大廚熬完湯就甩手躲清靜去了。
他想著總有人會去送的,前幾日灶房裏的人見天兒就往內院跑,得了賞就笑嘻嘻的,不知道有多少人眼紅。
誰知道他前腳剛走,灶間那群人左看右看,都在互相推諉不肯動。
吳媽媽派來的人都想留在這兒打探消息,能被她派過來的都是親信,看不上那打賞的三瓜兩棗。
莊子上原本就在的這些人是常管事手底下的,不管心裏頭想些什麽,麵子上很難背叛常管事,怕他給自己穿小鞋。
兩邊都不肯動,你推我我推你,推搡著推搡著,就把顧二丫給推出來了。
他們心裏想,這丫頭不過才五歲,便是吳媽媽或者常管事心裏有氣,總不至於對著還沒他們腿高的丫頭撒氣吧?
就這麽著,前腳方大廚才說讓她不要和兩邊胡亂接觸,後腳顧二丫被趕鴨子上架了。
花生湯一式兩份,都用白瓷小盅裝著,又提在了食盒裏,落到了顧二丫手上。
顧二丫縮縮脖子,看看身邊的人,不太想去。然而不想去也沒法子,在場的她年紀最輕,資歷也最輕,誰也拗不過。
隻能咬著唇,提著食盒上路了。
先去哪邊,是個很重要的問題。
第9章
她猶豫再三,還是選擇了常管事。
不管怎麽說,她現在都是常管事手底下的人,她就算去奉承了吳媽媽,也不過是解一時之急,時間長了,誰知道會怎麽樣呢。
說白了吳媽媽隻是想在別莊裏活動的時候更便利,等到主子們都來了,常管事也不得不聽話,沒法再為難她了。
莊子裏的人大多都是這樣想的,所以他們隻是隔岸觀火,不會真的下場。
隻是常管事這會兒還真不在,莊子上來了不少人,他也得去採購東西——大旱的時候囤的東西都有限,他平常聯繫交易的商人們手裏基本不會留餘貨,都是有多少出多少,將來莊子上來了更多的人,萬一想吃什麽用什麽發現沒有,那可不就尷尬了。
顧二丫沒看見人多少有點慶幸,轉頭拎著兩甕花生湯進了住主院。
比起之前吳媽媽他們還沒來的時候,主院已經相當規整幹淨了,偶爾有小丫頭在門口來往,見了她朝她笑笑。
顧二丫瞅了一眼,主院臥房的門是關著的,有兩個穿著白襖綠裙的丫頭坐在廊簷下興繡花。
她手裏提著東西,丫頭們便朝她招招手,道:「這是送的什麽東西?」
顧二丫還沒說話,她自顧自地掀開了食盒的蓋子,輕輕喲了一聲:「花生湯啊!這東西倒是好久沒嚐過了。」
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