女明星心中一驚,心虛地放下碗,朝著鏡頭拍不到的經紀人所在的位置看了眼,似乎能看到經紀人向自己投來的不滿目光。
不怪她啊,實在是這肉太好吃了!
嗚嗚嗚,她從沒見過這麽好吃這麽清爽這麽美味的粉蒸肉,幾乎讓她忘了那是會讓自己長胖的肉了。
不過她轉眼看周圍,發現大家都在仔細品嚐這道菜,沉迷的不隻有自己一人,頓時又理直氣壯起來。
林總身旁的貴婦同樣如此,以往吃到肉,潛意識裏都會告訴自己少吃一點,為了健康和身材管理,她往往會選擇少食多餐,一次吃一點就好,不可貪多,然而這一次,她竟然控製不住地狼吞虎咽起來。
吃完最後一塊肉,發現碗裏已經沒了,貴婦有些遺憾地抬起頭,優雅地用餐巾紙擦過嘴角,一句話沒說,舉起了手邊的牌子。
林總終於將自己想說的話說出口:「這道粉蒸肉,出乎我想像的好吃!沒想到紅薯粉蒸肉,竟然能這麽清爽不油膩,完美祛除了肉的油膩感,隻留下肉質的嫩滑清爽,我想應該沒有人不喜歡吃!」
他臉色潮紅,本就小的一雙眼睛眯起,肥肉都在臉上顫動,神色陶醉,似乎沉浸在這道美食的美味中難以自拔。
裁判席上,那位美食協會的會長也道:「我想祛除油膩不是紅薯粉,而是米蒸。以前我們都是用水蒸肉,蒸出來的肉依舊油膩,畢竟清水沒法洗掉油,但米可以,米飯將肉裏的油膩吸走,而肉又將米飯裏的精華吸收過來,這就是它吃起來帶著清甜口感的原因。」
說這話時,這位年近六十的老會長,神情裏帶著讚賞。
「非常不錯的創意。」
「這肉一點都吃不膩,太好吃了。」
「是啊,口感嫩滑,肉味中帶著米飯的清香,這種配
合真是給人驚喜。」
一張又一張牌子舉了起來。
5、6、7、8、9……沒有絲毫猶豫,所有裁判都不約而同給了票。
就如林總說的那樣,豬肉是華國普及最廣的肉,幾乎沒人不喜歡吃豬肉,哪怕那些不喜的人,也往往是不愛肉的腥臭油膩,紅薯粉蒸肉完美規避了這點缺陷,無人不愛!
最後隻剩一人沒投票,還是徐正浩。
林總不由自主地看向他,心中泛起了嘀咕。在他看來,這道粉蒸肉好吃極了,絲毫不負女兒對那位小老闆的吹捧,他吃了這麽多年的美食,紅薯粉蒸肉都能讓他眼前一亮。
如果這都沒法讓徐正浩滿意,那他隻能放棄這條路了。
徐正浩這會仍然在品嚐碗裏的粉蒸肉。
其他人一早就狼吞虎咽吃光了,隻有他還在慢悠悠地吃,看著他的動作,眾人口中又隱隱泛起那股帶著清甜的肉香,好幾個人都忍不住咽了口唾沫。
終於,他吃完了最後一塊肉,抬起了眼。
「不錯。」這位年近四十,一身黑色正裝,神情嚴肅的官員微微頷首,舉起了手邊的牌子。
見此情景,林總眼底閃過一絲光。
再瞅一眼徐正浩空蕩蕩的碗,林總心裏樂開了花,臉上也帶著大大的笑容,誇讚道:「這道紅薯粉蒸肉,完全符合了主題,用料簡單家常,步驟少,正能體現肉之本味,食之本源,是本輪第一個獲得十票的作品!讓我們恭喜尋苓選手!」
林總帶頭鼓起掌來,其他人紛紛應和。
尋苓作品已經經過評選,可以去休息區等候了,她走到沙發邊,隻見另外三人神色各異。
趙阡陌麵前盤子裏的肉已經吃完,見她過來便一臉激動道:「尋苓你這粉蒸肉太好吃了吧!我還沒吃夠!你廚房裏還有沒有剩的?」
尋苓搖頭:「都在這裏了。」
趙阡陌大失所望,卻聽她又說:「你要是還想吃的話,我晚上再做一次,你可以來吃。」
趙阡陌頓時又興奮起來。
路易的碟子裏,粉蒸肉也已經吃完了,他對尋苓豎起了大拇指,說了一句「good」。
上野英盤子裏的肉還剩不少,似乎隻吃了一塊,看向尋苓的眼神裏隱隱帶著敵意。
趙阡陌這傻小子不住瞟他的碗,一副眼饞的樣子,完全沒察覺到對方的低氣壓。
尋苓也沒在意,隨意找了個位置坐了下來。
五位廚師,四個人都已經做好了,隻剩下薑顏書,她做的白切肉需要不少時間
,九點開始,一直到到十一點,她才端著一盤雪白的豬肉和一個蘸碟來到大廳。
白切肉顧名思義,就是白水煮肉後切成一片片,再蘸醬汁品嚐。
步驟很少,用料也少,豬肉提前一天放入特定配比的鹽水中浸泡一晚上,而後將五花肉冷水下鍋,加入蔥薑香料料酒等小火悶燉一個小時,撈出後切成薄片。
這樣做出來的豬肉多汁且入味,肥而不膩,口感彈滑,蘸起醬料更是美味無比。
薑顏書這道白切肉,贏得了7票,三位沒給票的裁判覺得她的白切肉還是藉助了醬汁的味道,算不上真正的肉之本味。
如果跟路易、趙阡陌、上野英和比較,她的白切肉不差,但有了尋苓堪稱完美的紅薯粉蒸肉作為答案,便也顯得不過如此了。
第一期比試結束,最終結果是趙阡陌3票,路易8票,上野英和6票,尋苓10票,薑顏書7票。
尋苓暫時排第一。
結束時已經到了中午,林總請一眾裁判與五位大廚去林家的高檔餐廳裏吃飯。
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不怪她啊,實在是這肉太好吃了!
嗚嗚嗚,她從沒見過這麽好吃這麽清爽這麽美味的粉蒸肉,幾乎讓她忘了那是會讓自己長胖的肉了。
不過她轉眼看周圍,發現大家都在仔細品嚐這道菜,沉迷的不隻有自己一人,頓時又理直氣壯起來。
林總身旁的貴婦同樣如此,以往吃到肉,潛意識裏都會告訴自己少吃一點,為了健康和身材管理,她往往會選擇少食多餐,一次吃一點就好,不可貪多,然而這一次,她竟然控製不住地狼吞虎咽起來。
吃完最後一塊肉,發現碗裏已經沒了,貴婦有些遺憾地抬起頭,優雅地用餐巾紙擦過嘴角,一句話沒說,舉起了手邊的牌子。
林總終於將自己想說的話說出口:「這道粉蒸肉,出乎我想像的好吃!沒想到紅薯粉蒸肉,竟然能這麽清爽不油膩,完美祛除了肉的油膩感,隻留下肉質的嫩滑清爽,我想應該沒有人不喜歡吃!」
他臉色潮紅,本就小的一雙眼睛眯起,肥肉都在臉上顫動,神色陶醉,似乎沉浸在這道美食的美味中難以自拔。
裁判席上,那位美食協會的會長也道:「我想祛除油膩不是紅薯粉,而是米蒸。以前我們都是用水蒸肉,蒸出來的肉依舊油膩,畢竟清水沒法洗掉油,但米可以,米飯將肉裏的油膩吸走,而肉又將米飯裏的精華吸收過來,這就是它吃起來帶著清甜口感的原因。」
說這話時,這位年近六十的老會長,神情裏帶著讚賞。
「非常不錯的創意。」
「這肉一點都吃不膩,太好吃了。」
「是啊,口感嫩滑,肉味中帶著米飯的清香,這種配
合真是給人驚喜。」
一張又一張牌子舉了起來。
5、6、7、8、9……沒有絲毫猶豫,所有裁判都不約而同給了票。
就如林總說的那樣,豬肉是華國普及最廣的肉,幾乎沒人不喜歡吃豬肉,哪怕那些不喜的人,也往往是不愛肉的腥臭油膩,紅薯粉蒸肉完美規避了這點缺陷,無人不愛!
最後隻剩一人沒投票,還是徐正浩。
林總不由自主地看向他,心中泛起了嘀咕。在他看來,這道粉蒸肉好吃極了,絲毫不負女兒對那位小老闆的吹捧,他吃了這麽多年的美食,紅薯粉蒸肉都能讓他眼前一亮。
如果這都沒法讓徐正浩滿意,那他隻能放棄這條路了。
徐正浩這會仍然在品嚐碗裏的粉蒸肉。
其他人一早就狼吞虎咽吃光了,隻有他還在慢悠悠地吃,看著他的動作,眾人口中又隱隱泛起那股帶著清甜的肉香,好幾個人都忍不住咽了口唾沫。
終於,他吃完了最後一塊肉,抬起了眼。
「不錯。」這位年近四十,一身黑色正裝,神情嚴肅的官員微微頷首,舉起了手邊的牌子。
見此情景,林總眼底閃過一絲光。
再瞅一眼徐正浩空蕩蕩的碗,林總心裏樂開了花,臉上也帶著大大的笑容,誇讚道:「這道紅薯粉蒸肉,完全符合了主題,用料簡單家常,步驟少,正能體現肉之本味,食之本源,是本輪第一個獲得十票的作品!讓我們恭喜尋苓選手!」
林總帶頭鼓起掌來,其他人紛紛應和。
尋苓作品已經經過評選,可以去休息區等候了,她走到沙發邊,隻見另外三人神色各異。
趙阡陌麵前盤子裏的肉已經吃完,見她過來便一臉激動道:「尋苓你這粉蒸肉太好吃了吧!我還沒吃夠!你廚房裏還有沒有剩的?」
尋苓搖頭:「都在這裏了。」
趙阡陌大失所望,卻聽她又說:「你要是還想吃的話,我晚上再做一次,你可以來吃。」
趙阡陌頓時又興奮起來。
路易的碟子裏,粉蒸肉也已經吃完了,他對尋苓豎起了大拇指,說了一句「good」。
上野英盤子裏的肉還剩不少,似乎隻吃了一塊,看向尋苓的眼神裏隱隱帶著敵意。
趙阡陌這傻小子不住瞟他的碗,一副眼饞的樣子,完全沒察覺到對方的低氣壓。
尋苓也沒在意,隨意找了個位置坐了下來。
五位廚師,四個人都已經做好了,隻剩下薑顏書,她做的白切肉需要不少時間
,九點開始,一直到到十一點,她才端著一盤雪白的豬肉和一個蘸碟來到大廳。
白切肉顧名思義,就是白水煮肉後切成一片片,再蘸醬汁品嚐。
步驟很少,用料也少,豬肉提前一天放入特定配比的鹽水中浸泡一晚上,而後將五花肉冷水下鍋,加入蔥薑香料料酒等小火悶燉一個小時,撈出後切成薄片。
這樣做出來的豬肉多汁且入味,肥而不膩,口感彈滑,蘸起醬料更是美味無比。
薑顏書這道白切肉,贏得了7票,三位沒給票的裁判覺得她的白切肉還是藉助了醬汁的味道,算不上真正的肉之本味。
如果跟路易、趙阡陌、上野英和比較,她的白切肉不差,但有了尋苓堪稱完美的紅薯粉蒸肉作為答案,便也顯得不過如此了。
第一期比試結束,最終結果是趙阡陌3票,路易8票,上野英和6票,尋苓10票,薑顏書7票。
尋苓暫時排第一。
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