「走!」


    萬安和張冬手腳麻利地將木桶、扁擔和凳子搬上推車,萬安雙臂用力向上抬起車把,推著推車往家裏走,張冬跟在他身後。


    兩人迴到家便迫不及待地把推車停在院子裏,抱著錢匣子跑進堂屋準備數錢。


    張冬將錢匣子裏的銅板倒在木桌上,銅板在桌子上堆成了一小堆。


    張冬找出一捆細麻繩和一把剪刀,準備和萬安一起一邊數錢,一邊把銅板串成一串。


    萬安將眼前這堆銅板分成兩半,他和冬哥兒一人一半。


    屋裏一片安靜,院子裏傳來布穀鳥和麻雀的叫聲以及巷子裏街坊鄰居說話的聲音。


    大概一炷香後,萬安和張冬都停了下來,兩人同時說出了他們各自數的錢數,話語中帶著一絲絲不易察覺的顫抖和激動。


    「我這裏數的是兩吊九十一文。」


    「我這裏有兩吊四十六文。」


    張冬難以置信地咽了咽口水,艱難地開口說道:「也就是說……咱們今天早上不到兩個時辰便賺到了五百多文?!」


    「嗯嗯!」萬安重重地點頭,他也沒有想到擺攤這麽賺錢,一早上就能賺到十幾天的錢。


    天吶!天吶!擺攤居然這麽賺錢,他當初隻看到擺攤的人辛苦,沒想到他們賺到的辛苦錢也多。


    想到以後每天都能賺這麽多錢,張冬和萬安的心中瞬間湧起一股豪情,恨不得從早幹到晚,一天能賺上一兩銀子。


    「咱們一會兒多準備些發麵團,說不定中午和下午也能賣到四五百文錢呢!」


    「嗯嗯!」


    張冬說幹就幹,開口讓萬安把銅板放進他們家裝錢的錢匣子,便從椅子上起身準備去廚房和麵。


    用發酵好的麵團做燒餅太浪費時間了,單單是等著和好的麵團發酵長大就要花費一兩個時辰的時間,張冬這次準備用死麵團也就是不需要發酵的麵團直接讓萬安拿去做燒餅。


    張冬用麵瓢從麵缸裏搲出七八瓢麵粉倒在麵盆裏,又撒上一把鹽、一小把白糖和兩小撮香料粉到麵盆裏,一盆麵可以賺一兩百文,他放這些調料也沒有早上那樣摳搜和心疼了。


    將調料和麵粉充分混合以後,張冬又用早上燒開又一直溫在爐子上的溫水燙麵。等到把麵盆裏的麵揉成光滑的麵團,張冬便用木蓋蓋住木盆,開口叫來在院子裏刷粥桶的萬安,讓萬安把木盆端出去讓木盆放在太陽底下曬上一炷香,加速盆裏的麵團發醒。


    「哎!來了!」


    萬安進廚房端著木盆出門放在水井石蓋上,又走進了廚房,看到冬哥兒又在和麵,「冬哥兒,你怎麽又在和麵啊?」


    「今天早上把準備用一天的麵團給造光了,今天中午和下午可不就要多準備點。」張冬迴答著萬安的問題,手下的動作不停,去用麵瓢搲麵缸裏的麵粉。


    「冬哥兒,咱們這次要準備多少麵團?會不會準備得有點多?」萬安看著冬哥兒一直用麵瓢不停地往外搲麵,不禁擔心麵團準備得太多會用不完。


    「這才哪到哪?一會兒還要再和一盆麵。」張冬不以為然地說道。


    「啊?!」


    萬安覺得震驚,但想到早上大家買燒餅的盛況,又覺得多準備兩盆應該……可能……賣得完。


    萬安站在廚房看著冬哥兒將第二盤麵團弄好發放在木盆裏,讓他端出去又開始和第三盆麵團。


    張冬和好第三盆麵團卻找不到木盆裝,隻好用麵盆裝著放在院子裏暴曬。


    「萬安,等你有空的時候,再做一個大一點的鍋上麵盆吧,比洗衣服的盆小上兩圈就成。」張冬揉著發酸的胳膊和正在往廚房水缸裏倒水的萬安說話,「咱們家的麵盆都太小了,以後要家裏天天要準備麵團,還是用大一點的麵盆和麵更方便。」


    「行啊,等我這兩天有時間了迴村一趟,挑些木頭拿迴來做盆。」萬安滿口答應下來。


    得到萬安的迴覆以後,張冬便迴到廚房開始做午飯。


    張冬簡單做了一鍋青椒炒肉片,找不到東西當麵盆又不想再和麵,直接拿刀在麵盆裏切下一塊麵團拿迴廚房放在案板上擀麵條。


    張冬擀麵條的時候,萬安已經將廚房的水缸挑滿了水,他看到冬哥兒的動作猜到今天中午要吃麵條,於是放下手裏的木桶去把早上煮粥的大鍋刷幹淨舀上三瓢水,之後便坐在灶台前的凳子上開始燒火。


    張冬將一塊麵團擀成一張薄薄的大圓片,扭頭問一旁的萬安,「萬安,你今天中午是想吃麵葉,還是想吃麵條?」


    「麵條。」


    「行!」張冬點點頭,用擀麵杖將圓片捲起來後便拿著刀在擀麵杖上方從頭到尾劃了一刀,卷在擀麵杖上麵的麵片便被分成了兩半。


    張冬將麵條切好時,鍋裏的水正好燒開,他將摺疊的麵條弄散撒上麵粉,隨即又將均勻沾有麵粉的麵條放進沸騰的熱水中,接著拿起筷子將鍋裏聚成團的麵條撥散。


    不到半盞茶的時間,麵條便煮好了,張冬用籬笆將鍋裏煮好的麵條撈出來放在裝有井水的小木盆中放涼。


    「萬安,你一出去瞧瞧院子木盆裏的麵團是不是都醒好了。」


    萬安走到院子裏依次打開三個木盆的木蓋朝裏麵的麵團看了一眼,每個麵團都已經比原來的膨脹了兩圈,於是他扭頭朝廚房喊了一聲,「麵團都醒好了。」

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