第67頁
[綜] 在斯塔克大樓做食堂大媽 作者：焦石頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「拿著麵團玩去吧。」
蘇平樂準備烙兩張餅，不過如果要烙餅的話，單單一個辣椒炒肉，就顯得有些?簡單。
本來今天第一天營業，想著兩個人簡單吃一點，但沒?想到真?正端到桌子上的時候，又不隻是一個菜這麽簡單。
除去辣椒炒肉之外，蘇平樂還炒了土豆絲，又炒了一個青菜，最後還做了番茄湯。
等到吃飯的時候，小桌子上還滿滿當當，甚至米飯也?好了。
「所以，你想吃米飯，還是這個餅？」
「我想試試這個。」彼得看著眼前的餅說道：「之前隻是在其他的店鋪裏看到過，現在看你做，就像是在家裏做一樣。」
「這完全就可以在家裏做。」蘇平樂聳聳肩，「就像是麵包一樣，比麵包簡單多了。快點嚐嚐看，好不好吃。」
彼得拿起來餅，咬了一口。蘇平樂給?他盛出來一碗湯放在他跟前。
看著他眉頭微揚的樣子，她才滿意的點點頭，「好吃嗎？」
「嗯！這真?的……真?的太好吃了！」
類似的薄餅，其實很多國?家的飲食裏都會有的。像是印度的料理，一些?墨西哥料理，但吃蘇平樂做出來的東西，味道總是不一樣。
「講真?的，在認識蘇之前，我對中餐的理解，其實還停留在熊貓快餐上。」彼得吞下一口餅，出聲問?道：「蘇小姐會覺得熊貓快餐是中餐嗎？」
「當然了。」蘇平樂笑著點頭應聲，「隻是如果說是最傳統的中餐，可能會不是那個感覺了。」
「我還以為?你會說這根本不是中餐。」
「中國?菜餚的變化其實很大，一種食物會因為?地區不同?，味道也?會產生不同?的變化。說一個你可能知道的甜品，月餅。在中國?的南北方，其實差異就十分大。」
「是嗎？」
「是的。」蘇平樂說道：「在中國?北方，大部分的月餅都是甜的，但南方卻會有偏鹹的月餅，難道這能說有其中一個不是中國?菜。」
「確實。」
「美國?中餐既然來到美國?，當時的前輩們肯定會選擇更迎合當地人口味的味道。同?樣的菜品改良，自?然也?是中餐。因為?中餐最中心的，不應該是食材。而是料理的方法，烹飪的方式。不過到了現在，大家很多會追求一些?最正宗的一脈，所以現在美國?很多地方，也?開始流行正宗中餐。但我覺得不矛盾，反正吃飯嘛，最重要的還是要開心咯。」
彼得聽著連連點頭，半晌朝著蘇平樂豎起大拇指，「感覺你可以去我們學校做老師了。」
「哦？你們學校有烹飪課程？那我可以去教一下。」
「我的意思是，將一些?哲學類的課程，你肯定很擅長。」
蘇平樂馬上挺起腰來，拿出做派，眉頭也?皺了起來，「所以說嘛，我們學習也?要學習本質，學習內核，不要將學習留在表麵，要了解更深層次的含義。」
彼得張張嘴，「有那味兒了。」
第38章 炒米粉和冰粉。
要是托尼在這裏的話, 估計要感嘆一聲。
蘇平樂和關舒元差不多?，兩個人在聊到歷史問題，或者是自己專業問題方麵的時候, 總是?能侃侃而談。
聊的內容能讓人瞬間產生興趣，但又不會?覺得很複雜。
此刻的彼得就是?這樣, 一邊吃飯, 一邊聽著蘇平樂聊起中國的事情，將一個食材的發現、發展到現在變成美食放在桌子上，聊的十分有趣。
單單是?一些奇怪的事物, 她還能聊到中國人對於食物敬畏的事情。
「中國人會?將能吃的東西研究的十分透徹, 隻是?希望不要浪費食物, 這也是?為什?麽會?有雞爪、豬蹄、內髒之類的事物, 被中國人烹飪的很好吃。」
「但，雞爪, 我還是?有些難以接受。」
「形狀的問題？」
彼得麵露苦色，點點頭：「總覺得有些可怕。」
「迴頭我可以嚐試一下把?骨頭取出來, 這樣就不是?原本的樣子了。」蘇平樂歪頭，「不過, 不喜歡吃的東西也可以不吃, 又不是?說?非要嚐試不可。」
彼得又露出個感動的表情，「蘇你總是?會?說?出一些讓人暖心的話?。」
蘇平樂眯著眼，「畢竟我要時時刻刻提醒自己, 你是?一個才十五歲的小孩子。」
剛才還感動的彼得，輕咳一聲, 「但講著的, 蘇你看起來也並沒有多?大吧？」
「我？」蘇平樂露出個邪魅笑容，「永遠不要猜測你麵前的亞洲女性年齡是?多?少。」
「為什?麽？你看起來最多?也就是?二十出頭吧？」
蘇平樂嘴角的弧度難壓, 「要在後麵在加個零，還會?有些少。」
「……拜託，別開?我玩笑。」
蘇平樂攤手，也不再多?解釋。
要真的說?年齡的話?，蘇平樂是?要比美國的年齡都要大上不少。
所以，有時候蘇平樂覺得大家叫她灶王奶奶，她其實也能接受。
畢竟年齡在這邊了。
//
第一天的營業來的人真不多?。
餐廳這裏，大家營業都不是?很積極，好像隻有自己過去開?了門。
隔天的話?，墨西哥塔可店的老闆才過來。但，一樓餐廳依舊是?隻有蘇平樂和對方開?張。
蘇平樂準備烙兩張餅，不過如果要烙餅的話，單單一個辣椒炒肉，就顯得有些?簡單。
本來今天第一天營業，想著兩個人簡單吃一點，但沒?想到真?正端到桌子上的時候，又不隻是一個菜這麽簡單。
除去辣椒炒肉之外，蘇平樂還炒了土豆絲，又炒了一個青菜，最後還做了番茄湯。
等到吃飯的時候，小桌子上還滿滿當當，甚至米飯也?好了。
「所以，你想吃米飯，還是這個餅？」
「我想試試這個。」彼得看著眼前的餅說道：「之前隻是在其他的店鋪裏看到過，現在看你做，就像是在家裏做一樣。」
「這完全就可以在家裏做。」蘇平樂聳聳肩，「就像是麵包一樣，比麵包簡單多了。快點嚐嚐看，好不好吃。」
彼得拿起來餅，咬了一口。蘇平樂給?他盛出來一碗湯放在他跟前。
看著他眉頭微揚的樣子，她才滿意的點點頭，「好吃嗎？」
「嗯！這真?的……真?的太好吃了！」
類似的薄餅，其實很多國?家的飲食裏都會有的。像是印度的料理，一些?墨西哥料理，但吃蘇平樂做出來的東西，味道總是不一樣。
「講真?的，在認識蘇之前，我對中餐的理解，其實還停留在熊貓快餐上。」彼得吞下一口餅，出聲問?道：「蘇小姐會覺得熊貓快餐是中餐嗎？」
「當然了。」蘇平樂笑著點頭應聲，「隻是如果說是最傳統的中餐，可能會不是那個感覺了。」
「我還以為?你會說這根本不是中餐。」
「中國?菜餚的變化其實很大，一種食物會因為?地區不同?，味道也?會產生不同?的變化。說一個你可能知道的甜品，月餅。在中國?的南北方，其實差異就十分大。」
「是嗎？」
「是的。」蘇平樂說道：「在中國?北方，大部分的月餅都是甜的，但南方卻會有偏鹹的月餅，難道這能說有其中一個不是中國?菜。」
「確實。」
「美國?中餐既然來到美國?，當時的前輩們肯定會選擇更迎合當地人口味的味道。同?樣的菜品改良，自?然也?是中餐。因為?中餐最中心的，不應該是食材。而是料理的方法，烹飪的方式。不過到了現在，大家很多會追求一些?最正宗的一脈，所以現在美國?很多地方，也?開始流行正宗中餐。但我覺得不矛盾，反正吃飯嘛，最重要的還是要開心咯。」
彼得聽著連連點頭，半晌朝著蘇平樂豎起大拇指，「感覺你可以去我們學校做老師了。」
「哦？你們學校有烹飪課程？那我可以去教一下。」
「我的意思是，將一些?哲學類的課程，你肯定很擅長。」
蘇平樂馬上挺起腰來，拿出做派，眉頭也?皺了起來，「所以說嘛，我們學習也?要學習本質，學習內核，不要將學習留在表麵，要了解更深層次的含義。」
彼得張張嘴，「有那味兒了。」
第38章 炒米粉和冰粉。
要是托尼在這裏的話, 估計要感嘆一聲。
蘇平樂和關舒元差不多?，兩個人在聊到歷史問題，或者是自己專業問題方麵的時候, 總是?能侃侃而談。
聊的內容能讓人瞬間產生興趣，但又不會?覺得很複雜。
此刻的彼得就是?這樣, 一邊吃飯, 一邊聽著蘇平樂聊起中國的事情，將一個食材的發現、發展到現在變成美食放在桌子上，聊的十分有趣。
單單是?一些奇怪的事物, 她還能聊到中國人對於食物敬畏的事情。
「中國人會?將能吃的東西研究的十分透徹, 隻是?希望不要浪費食物, 這也是?為什?麽會?有雞爪、豬蹄、內髒之類的事物, 被中國人烹飪的很好吃。」
「但，雞爪, 我還是?有些難以接受。」
「形狀的問題？」
彼得麵露苦色，點點頭：「總覺得有些可怕。」
「迴頭我可以嚐試一下把?骨頭取出來, 這樣就不是?原本的樣子了。」蘇平樂歪頭，「不過, 不喜歡吃的東西也可以不吃, 又不是?說?非要嚐試不可。」
彼得又露出個感動的表情，「蘇你總是?會?說?出一些讓人暖心的話?。」
蘇平樂眯著眼，「畢竟我要時時刻刻提醒自己, 你是?一個才十五歲的小孩子。」
剛才還感動的彼得，輕咳一聲, 「但講著的, 蘇你看起來也並沒有多?大吧？」
「我？」蘇平樂露出個邪魅笑容，「永遠不要猜測你麵前的亞洲女性年齡是?多?少。」
「為什?麽？你看起來最多?也就是?二十出頭吧？」
蘇平樂嘴角的弧度難壓, 「要在後麵在加個零，還會?有些少。」
「……拜託，別開?我玩笑。」
蘇平樂攤手，也不再多?解釋。
要真的說?年齡的話?，蘇平樂是?要比美國的年齡都要大上不少。
所以，有時候蘇平樂覺得大家叫她灶王奶奶，她其實也能接受。
畢竟年齡在這邊了。
//
第一天的營業來的人真不多?。
餐廳這裏，大家營業都不是?很積極，好像隻有自己過去開?了門。
隔天的話?，墨西哥塔可店的老闆才過來。但，一樓餐廳依舊是?隻有蘇平樂和對方開?張。