《茶與健康》
靜清和 著
（本書共315頁）
（始於2023-2-7至2023-3-14收官）
讀書心得：有人說我最近大多數讀的都是有關於茶的書，一是我感興趣，二是也有實用性，跟我的茶友有話說，不至於她們聊的我一無所知，讀書最重要的一點是解惑去愚笨，因為自小我自知我不夠聰慧，所以笨鳥先飛，我總會多付出一些努力，才可以把事情做到正常的水平，讀茶書也是為了去無知，不至於再犯低級錯誤，而後是修身養性。我上本書是《日本製造》與茶無關，其實我們擇書也能代表這一階段下意識的選擇什麽才是最重要的。
假如你有五千塊錢，你是買衣服包包，還是去趟鳳凰或西安，還是與朋友大吃一頓，還是存起來，還是換個手機買個家電，還是買你一直喜歡確未舍得買的事物，其實不要以貌取人，更不要未見全貌而肆無忌憚的評價，因為你要知道，也許這個不愛穿衣打扮，但是她確可以花一兩萬換個單反相機，也許這個省吃儉用的人確可以為家人傾盡全力，每個人都有自己偏愛，都有自己的選擇，求同存異，每個人都是獨一無二，絕無僅有的，大家都會拿錢換讓自己高興滿足的事情，我也是個俗人，我也不例外。但我知道，用書中一句話說，情有深淺，物無貴賤，記得伊兵在《如果你在這個城市遇見我》也說過：人有貧富，但無貴賤。所以當我變成大人，我都盡力不變成我小時候最討厭的大人，我知道這很難，閱曆豐富，經曆越多隻會變得麻木、心硬、從容淡定、毫無波瀾～但是尊重他人，包容家人朋友是基本操作。後來的我慢慢喜歡獨處，不願社交，朋友還是三五知己，足夠了。
跑題了，因為《飲茶小史》、《茶席窺美》、《茶路無盡》（我看書的順序列的）都看過，這本《茶與健康》應該是第四本靜清和的書，所以這本書對我來說，輕鬆了不少，我大概18年接觸茶，我是偏愛綠茶，再加上湖北恩施玉露，喜歡茶的顏色喜歡茶的鮮，但是我偏瘦，綠茶太寒，胃吃不消，所以就改喜歡紅茶與黑茶，其實六大茶類，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黑茶，我都喜歡，隻要是好茶，有人分享，我就忍不住想喝（包括花茶，水果茶），偶爾手癢，還想泡茶，其實我應該是書中說的虛人，不適合喝茶的人群，但是又愛，所以現在節製了，一個月喝一次茶，飯後半個小時～不喝茶，10點以後不喝茶、不空腹喝茶，在外再好喝的茶，我都是先吃不少茶點（偶爾也會因為見喜歡我的人聊的太開心，而忘記了吃。），所以偶爾茶友見我不是在喝茶而是不停的吃吃，吃水果，吃堅果～茶、咖啡、可可等飲品少用可以興奮神經，多則有害～其實主要是咖啡堿的作用。
讀這本書，還是查了不少生字，也抄了一些名句與著作與作者，加深記憶，我的觀念是，好記性不如爛筆頭，自己不梳理一遍，不消化吸收，忘記特別快，今天一天讀了一百多頁，前麵一百多頁都是斷斷續續讀的，會遺忘，感覺做事情還是要一氣嗬成，但是成年人沒有大片的時間來幹喜歡的事情，隻能時間碎片化。
本書講的是茶與健康，茶應少飲，不宜多，我是讚成作者講的，喝好茶、少喝茶、喝淡茶。好茶需要好水配，水的源、清、輕、甘、活、冽作者都有分析，我隻是了解皮毛，而且，真心話，我今天看過，也許明天就忘記了。
作者的《茶與茶器》我沒有買到，《茶味初見》目前擁有的應該是盜版的書，個人認為書籍還是應該支持正版，因為書也是作者嘔心瀝血的勞動成果，當時渴望擁有書，閨蜜從網上給我訂的書（當禮物送的，現在還是很溫暖）。
本書先從曆史由遠到近講，飲茶方式，名人典故，結合中醫醫藥名典加以謹慎求證，唐宋元明清，後有從綠紅黃白青（烏龍茶）黑論述，最後講寒性，內質，還有水。
喝水是為了健康，那就更應該健康飲茶。
書中金句
1.求真存美，最終一定會撥雲見日，行則將至。
2.淡中有味清中貴，人間有味是清歡。
3.忽思慧的《飲膳正要》，是我國也是世界上最早的關於飲食衛生與營養學的專著。
4.好茶不怕開水燙，葉底能否耐得住高溫的浸泡，是檢驗茶品優劣的一個重要標誌。
5.所謂的“養”，就是順四時，適寒暑，養氣血，調情誌，應該是自性的協調與完善，反求諸己，莫向外求。故《黃帝內經》雲：“正氣存內，邪不可幹。”
6.熱則寒之，虛則補之，寒則溫之，實則瀉之～（有關虛人感興趣的自己去買書）
7.知者樂，仁者壽。
8.在世俗的世界裏，市場永遠比情懷重要。
9.隻見樹木，不見森林。
其實很久不看書，大腦都轉不動了，對文字的敏銳度也下降了，很多習慣與技能都要常用常動，不然真的會不進則退，我很感恩作者，看作者的書讓我找迴對書的喜愛與熱情，同時對生活也有了信心，其實書可以治愈撫慰心靈，書是良友，一路結伴同行，等我變成老太婆，希望我抱著書還能如此，依舊能找到初心，讀完書也很滿足，幸福感滿滿的。
靜清和 著
（本書共315頁）
（始於2023-2-7至2023-3-14收官）
讀書心得：有人說我最近大多數讀的都是有關於茶的書，一是我感興趣，二是也有實用性，跟我的茶友有話說，不至於她們聊的我一無所知，讀書最重要的一點是解惑去愚笨，因為自小我自知我不夠聰慧，所以笨鳥先飛，我總會多付出一些努力，才可以把事情做到正常的水平，讀茶書也是為了去無知，不至於再犯低級錯誤，而後是修身養性。我上本書是《日本製造》與茶無關，其實我們擇書也能代表這一階段下意識的選擇什麽才是最重要的。
假如你有五千塊錢，你是買衣服包包，還是去趟鳳凰或西安，還是與朋友大吃一頓，還是存起來，還是換個手機買個家電，還是買你一直喜歡確未舍得買的事物，其實不要以貌取人，更不要未見全貌而肆無忌憚的評價，因為你要知道，也許這個不愛穿衣打扮，但是她確可以花一兩萬換個單反相機，也許這個省吃儉用的人確可以為家人傾盡全力，每個人都有自己偏愛，都有自己的選擇，求同存異，每個人都是獨一無二，絕無僅有的，大家都會拿錢換讓自己高興滿足的事情，我也是個俗人，我也不例外。但我知道，用書中一句話說，情有深淺，物無貴賤，記得伊兵在《如果你在這個城市遇見我》也說過：人有貧富，但無貴賤。所以當我變成大人，我都盡力不變成我小時候最討厭的大人，我知道這很難，閱曆豐富，經曆越多隻會變得麻木、心硬、從容淡定、毫無波瀾～但是尊重他人，包容家人朋友是基本操作。後來的我慢慢喜歡獨處，不願社交，朋友還是三五知己，足夠了。
跑題了，因為《飲茶小史》、《茶席窺美》、《茶路無盡》（我看書的順序列的）都看過，這本《茶與健康》應該是第四本靜清和的書，所以這本書對我來說，輕鬆了不少，我大概18年接觸茶，我是偏愛綠茶，再加上湖北恩施玉露，喜歡茶的顏色喜歡茶的鮮，但是我偏瘦，綠茶太寒，胃吃不消，所以就改喜歡紅茶與黑茶，其實六大茶類，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黑茶，我都喜歡，隻要是好茶，有人分享，我就忍不住想喝（包括花茶，水果茶），偶爾手癢，還想泡茶，其實我應該是書中說的虛人，不適合喝茶的人群，但是又愛，所以現在節製了，一個月喝一次茶，飯後半個小時～不喝茶，10點以後不喝茶、不空腹喝茶，在外再好喝的茶，我都是先吃不少茶點（偶爾也會因為見喜歡我的人聊的太開心，而忘記了吃。），所以偶爾茶友見我不是在喝茶而是不停的吃吃，吃水果，吃堅果～茶、咖啡、可可等飲品少用可以興奮神經，多則有害～其實主要是咖啡堿的作用。
讀這本書，還是查了不少生字，也抄了一些名句與著作與作者，加深記憶，我的觀念是，好記性不如爛筆頭，自己不梳理一遍，不消化吸收，忘記特別快，今天一天讀了一百多頁，前麵一百多頁都是斷斷續續讀的，會遺忘，感覺做事情還是要一氣嗬成，但是成年人沒有大片的時間來幹喜歡的事情，隻能時間碎片化。
本書講的是茶與健康，茶應少飲，不宜多，我是讚成作者講的，喝好茶、少喝茶、喝淡茶。好茶需要好水配，水的源、清、輕、甘、活、冽作者都有分析，我隻是了解皮毛，而且，真心話，我今天看過，也許明天就忘記了。
作者的《茶與茶器》我沒有買到，《茶味初見》目前擁有的應該是盜版的書，個人認為書籍還是應該支持正版，因為書也是作者嘔心瀝血的勞動成果，當時渴望擁有書，閨蜜從網上給我訂的書（當禮物送的，現在還是很溫暖）。
本書先從曆史由遠到近講，飲茶方式，名人典故，結合中醫醫藥名典加以謹慎求證，唐宋元明清，後有從綠紅黃白青（烏龍茶）黑論述，最後講寒性，內質，還有水。
喝水是為了健康，那就更應該健康飲茶。
書中金句
1.求真存美，最終一定會撥雲見日，行則將至。
2.淡中有味清中貴，人間有味是清歡。
3.忽思慧的《飲膳正要》，是我國也是世界上最早的關於飲食衛生與營養學的專著。
4.好茶不怕開水燙，葉底能否耐得住高溫的浸泡，是檢驗茶品優劣的一個重要標誌。
5.所謂的“養”，就是順四時，適寒暑，養氣血，調情誌，應該是自性的協調與完善，反求諸己，莫向外求。故《黃帝內經》雲：“正氣存內，邪不可幹。”
6.熱則寒之，虛則補之，寒則溫之，實則瀉之～（有關虛人感興趣的自己去買書）
7.知者樂，仁者壽。
8.在世俗的世界裏，市場永遠比情懷重要。
9.隻見樹木，不見森林。
其實很久不看書，大腦都轉不動了，對文字的敏銳度也下降了，很多習慣與技能都要常用常動，不然真的會不進則退，我很感恩作者，看作者的書讓我找迴對書的喜愛與熱情，同時對生活也有了信心，其實書可以治愈撫慰心靈，書是良友，一路結伴同行，等我變成老太婆，希望我抱著書還能如此，依舊能找到初心，讀完書也很滿足，幸福感滿滿的。