林春燕告訴過他,做醪糟的時候米酒不能放的太早了,不然一遇到熱水,那米酒味道就會變得發酸。
山長在一旁看的目瞪口呆,從前這段夫子可是兩耳不聞窗外事,大大小小的俗物都不通,更別說進灶間做飯了。
可如今再看,他這動作熟練的怕不是一天兩天練成的。
段夫子把那熱騰騰的米酒枸杞端了上來,「這東西好喝的很,我家娘子和女兒都愛喝,一會兒等他們迴來了我再給他們現做幾碗。」
山長張了張嘴,「真是士別三日當刮目相看,你這個樣子可真是讓我不曾想到。」
段夫子沒有接話,他先抿了一口米酒,酸酸甜甜的口感傳到味蕾,熱騰騰的米酒下了肚子,把這一天的辛苦都撫平了。
「我這是看明白了,你說人活著一輩子是圖什麽?什麽功名利祿,什麽利益薰心的,全部都是浮雲。」
段夫子沒看山長,像是隨感而發,「隻有眼前的一畝三分地才是真的,再沒有什麽比自己和家裏人吃好喝好過得更痛快的了。」
這頓飯山長吃的沒滋沒味,那米酒他也隻略動了幾口,實在是喝不慣那個口感,讓他總有一種如梗在喉的感覺。
段夫子也沒留他,黃娘子他們馬上就要迴來了,連他那老娘也跟著去幫忙幹活,這半天下來人都是累得很。
他轉身進了灶間,把剛才沒捨得拿出來的幾盤菜重新熱了熱。
林春燕到了家裏,才發現王英娘已經給做了飯,連院子裏放著的那梨都已經洗好了。
怕林春燕說她,王英娘趕緊解釋,「反正我在家也沒什麽事情,不過是做了碗麵條。」
她做的是瓜麵,把南瓜切成小塊之後,在油鍋裏放些蒜末炒香,之後再倒入開水煮開,把麵條放進去,煮開之後放些青菜葉子。
雖然做起來簡單,但這瓜麵最是養人,味道也是鹹中帶著清甜。
林春燕吃著瓜麵的時候,還喜歡配著韭菜花吃,能給那瓜麵多添一些滋味,口感更加豐富。
張大娘也心疼王英娘,讓她下次不要再提前做了,「白天就夠你忙的了,別身子才好一些就不當一迴事。」
王英娘知道這話裏是關心她的,嘴邊噙著著一抹笑,「知道了幹娘,咱們趕緊趁熱吃吧。」
又扭頭去往後麵看,奇怪的問,「怎麽這半天還沒看到紅娘進來,她這是又跑到哪裏去玩了?」
「今天晚上她不迴來了,去梅子家住著。」
王英娘倒沒想到她今天竟然不迴來,神色中還帶些不舍,「也不知道晚上能不能蓋好被子。」
「她都那麽大的人了,不能總讓你們兩個當姐姐的操心。」
那一碗瓜麵下了肚,整個人都舒服起來,除了韭菜花之外,他們還嚐了嚐昨天剛醃起來的蘿蔔。
這蘿蔔脆脆甜甜,當配菜正正好,林春燕打算明天就把它們帶到鋪子裏。
「二嬸子他們家今天有沒有鬧起來?」吃完飯也不著急起身,慢慢的喝著一碗熱麵湯,就在灶間挨著爐火說話。
王英娘搖搖頭,「倒是沒有,我晌午的時候過去看了看,二嬸子說二郎哥一直在睡覺,讓吃飯也不吃。」
吵的次數太多了,也就沒了一直吵架的興致,林二嬸也怕別人聽到了笑話,白天才一直這樣安靜。
「就是把二嬸子愁的不行,這一時半會兒也扭轉不過來二郎哥的想法。」
「大人哪裏能別過孩子。」張大娘也不抱什麽希望,「尤其二郎還是那樣的倔脾氣。」
不過今天張大娘倒是問了那李梅娘,試探了試探她的口風。
「我看她原先也沒想著二郎會這樣,隻是瞧著二郎肯為她做到這種地步,心也熱乎起來。」
吃完飯之後,張大娘就去隔壁找林二嬸說話,抱怨也好寬慰也好,總得讓林二嬸有個宣洩的地方。
林春燕和王英娘則在家裏做起秋梨膏來。
這些梨子已經被王英娘撒了鹽洗幹淨,林春燕直接把他們切成小塊,外麵的皮是不用削掉的,隻把裏麵的核去掉就行。
切成小塊之後,還要拿到外麵的小磨上磨出汁水,這些汁水就是用來熬秋梨膏的。
兩個人一邊幹活一邊說話,可是家裏少了兩個人,總覺得要比往日清靜許多,讓人覺得處處不得勁。
「再想不到紅娘不過出去住上一晚上,就開始想她了。」
「誰說不是,平日裏她嘰嘰喳喳的說個沒完,隻嫌她囉嗦聒噪。」
可真沒了她在,光她們兩個人說話,安靜的還能聽到遠處不知道誰家的狗叫聲,山上偶爾飛過的鳥鳴聲,心裏就變得更加空蕩蕩的。
第168章
小磨裏剩下的那些梨也不浪費, 林春燕將他們全部掃出來之後用細棉布攥緊,把剩餘的汁水都擠出來。
這些梨汁和剪碎的紅棗、薑絲一起放到了鍋裏,大火煮開,等沸騰冒泡了之後就要用小火慢慢熬。
伴隨著柴火發出的劈叭聲, 兩個人才坐下歇起來。
哪怕這些柴火後來又被他們挪到了西屋裏, 可下雪之後空氣濕潤, 點火的時候還是有些費勁。
「還是得再找些引火的高粱杆子來,那個好點著。」
不過高粱杆子都是有用的, 家裏用的那些個鍋蓋、捏餃子的時候用的放餃子的東西都是也是高粱杆子編出來的。
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山長在一旁看的目瞪口呆,從前這段夫子可是兩耳不聞窗外事,大大小小的俗物都不通,更別說進灶間做飯了。
可如今再看,他這動作熟練的怕不是一天兩天練成的。
段夫子把那熱騰騰的米酒枸杞端了上來,「這東西好喝的很,我家娘子和女兒都愛喝,一會兒等他們迴來了我再給他們現做幾碗。」
山長張了張嘴,「真是士別三日當刮目相看,你這個樣子可真是讓我不曾想到。」
段夫子沒有接話,他先抿了一口米酒,酸酸甜甜的口感傳到味蕾,熱騰騰的米酒下了肚子,把這一天的辛苦都撫平了。
「我這是看明白了,你說人活著一輩子是圖什麽?什麽功名利祿,什麽利益薰心的,全部都是浮雲。」
段夫子沒看山長,像是隨感而發,「隻有眼前的一畝三分地才是真的,再沒有什麽比自己和家裏人吃好喝好過得更痛快的了。」
這頓飯山長吃的沒滋沒味,那米酒他也隻略動了幾口,實在是喝不慣那個口感,讓他總有一種如梗在喉的感覺。
段夫子也沒留他,黃娘子他們馬上就要迴來了,連他那老娘也跟著去幫忙幹活,這半天下來人都是累得很。
他轉身進了灶間,把剛才沒捨得拿出來的幾盤菜重新熱了熱。
林春燕到了家裏,才發現王英娘已經給做了飯,連院子裏放著的那梨都已經洗好了。
怕林春燕說她,王英娘趕緊解釋,「反正我在家也沒什麽事情,不過是做了碗麵條。」
她做的是瓜麵,把南瓜切成小塊之後,在油鍋裏放些蒜末炒香,之後再倒入開水煮開,把麵條放進去,煮開之後放些青菜葉子。
雖然做起來簡單,但這瓜麵最是養人,味道也是鹹中帶著清甜。
林春燕吃著瓜麵的時候,還喜歡配著韭菜花吃,能給那瓜麵多添一些滋味,口感更加豐富。
張大娘也心疼王英娘,讓她下次不要再提前做了,「白天就夠你忙的了,別身子才好一些就不當一迴事。」
王英娘知道這話裏是關心她的,嘴邊噙著著一抹笑,「知道了幹娘,咱們趕緊趁熱吃吧。」
又扭頭去往後麵看,奇怪的問,「怎麽這半天還沒看到紅娘進來,她這是又跑到哪裏去玩了?」
「今天晚上她不迴來了,去梅子家住著。」
王英娘倒沒想到她今天竟然不迴來,神色中還帶些不舍,「也不知道晚上能不能蓋好被子。」
「她都那麽大的人了,不能總讓你們兩個當姐姐的操心。」
那一碗瓜麵下了肚,整個人都舒服起來,除了韭菜花之外,他們還嚐了嚐昨天剛醃起來的蘿蔔。
這蘿蔔脆脆甜甜,當配菜正正好,林春燕打算明天就把它們帶到鋪子裏。
「二嬸子他們家今天有沒有鬧起來?」吃完飯也不著急起身,慢慢的喝著一碗熱麵湯,就在灶間挨著爐火說話。
王英娘搖搖頭,「倒是沒有,我晌午的時候過去看了看,二嬸子說二郎哥一直在睡覺,讓吃飯也不吃。」
吵的次數太多了,也就沒了一直吵架的興致,林二嬸也怕別人聽到了笑話,白天才一直這樣安靜。
「就是把二嬸子愁的不行,這一時半會兒也扭轉不過來二郎哥的想法。」
「大人哪裏能別過孩子。」張大娘也不抱什麽希望,「尤其二郎還是那樣的倔脾氣。」
不過今天張大娘倒是問了那李梅娘,試探了試探她的口風。
「我看她原先也沒想著二郎會這樣,隻是瞧著二郎肯為她做到這種地步,心也熱乎起來。」
吃完飯之後,張大娘就去隔壁找林二嬸說話,抱怨也好寬慰也好,總得讓林二嬸有個宣洩的地方。
林春燕和王英娘則在家裏做起秋梨膏來。
這些梨子已經被王英娘撒了鹽洗幹淨,林春燕直接把他們切成小塊,外麵的皮是不用削掉的,隻把裏麵的核去掉就行。
切成小塊之後,還要拿到外麵的小磨上磨出汁水,這些汁水就是用來熬秋梨膏的。
兩個人一邊幹活一邊說話,可是家裏少了兩個人,總覺得要比往日清靜許多,讓人覺得處處不得勁。
「再想不到紅娘不過出去住上一晚上,就開始想她了。」
「誰說不是,平日裏她嘰嘰喳喳的說個沒完,隻嫌她囉嗦聒噪。」
可真沒了她在,光她們兩個人說話,安靜的還能聽到遠處不知道誰家的狗叫聲,山上偶爾飛過的鳥鳴聲,心裏就變得更加空蕩蕩的。
第168章
小磨裏剩下的那些梨也不浪費, 林春燕將他們全部掃出來之後用細棉布攥緊,把剩餘的汁水都擠出來。
這些梨汁和剪碎的紅棗、薑絲一起放到了鍋裏,大火煮開,等沸騰冒泡了之後就要用小火慢慢熬。
伴隨著柴火發出的劈叭聲, 兩個人才坐下歇起來。
哪怕這些柴火後來又被他們挪到了西屋裏, 可下雪之後空氣濕潤, 點火的時候還是有些費勁。
「還是得再找些引火的高粱杆子來,那個好點著。」
不過高粱杆子都是有用的, 家裏用的那些個鍋蓋、捏餃子的時候用的放餃子的東西都是也是高粱杆子編出來的。
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