吳記點心鋪的掌櫃就坐在那裏起鬧,「就是這個理,曹掌櫃你也太摳搜了些。」
曹掌櫃不理他,又多拿出來十幾個銅板,「又不是隻今個能吃著,不過是來看個熱鬧。想當初我們淑芳齋和著林小娘子筆試的時候,可沒人多花點錢買那位置。」
這人見好就收,把那銅板都放到自己的袖袋裏,樂嗬嗬的說,「當時總共就那麽十幾個人能吃著,咱們隻能眼巴巴的看著,哪裏像今兒個,那是真能吃到嘴裏的。」
曹掌櫃坐下之後,先同左右的人說了會兒話,看見那黃掌櫃也在這裏,比看到吳掌櫃還讓他覺得難受,隻斜了眼問他,「不是說了要走,怎麽還沒動靜?」
這段時間,黃掌櫃一直在糾結,不知道要不要跟著縣太爺換另一個地方。
好不容易得了縣太爺賞識,要是不去的話,他覺得自個半夜都能睡不著。
可是去的話,這裏的買賣勢必要拱手讓人,沒看到曹掌櫃就等著他趕緊離開這地方。
就這樣想了許久,黃掌櫃還是決定跟著縣太爺走,以後不管是好是歹,總不會後悔就是了。
聽了這話,黃掌櫃麵上笑眯眯的,「倒也不用這樣著急,還得等些日子呢!曹掌櫃是個行家,這薄荷糕是今兒個才做出來的,您老覺得味道如何?」
曹掌櫃臉一下子就不好看起來,他剛才一坐下就先嚐了那薄荷糕,他是開點心鋪子的,自然格外關注。
這薄荷糕正適合夏季吃,清清爽爽的入了口,要是放在他們鋪子裏不知道多好賣,就覺得心在滴血,扭了頭不去看黃掌櫃。
當時就棋差一招,不該使了壞心眼。
那荷花酒樓的宗掌櫃也沒想到林春燕竟然膽子這麽大,什麽東西都沒準備的情況下,就敢和他們叫板!
且如今都知道了蔣今瑤的身份,宗掌櫃覺得林春燕應該知難而退了!
蔣今瑤從後麵走過來,也著實沒想到林春燕竟然這樣痛快的就接了招。
她以為這林春燕怎麽也要琢磨幾天,就像她當初琢磨林春燕做的這幾道菜一樣,或者幹脆就裝鵪鶉,不迴應就是了。
倒真沒想到,她真有這樣的膽量!
也幸好是這樣,不然她還看不起,覺得自個兒白花了這樣心思。
宗掌櫃卻是一臉的興奮,拍了一下手說,「真沒想到小娘子竟然如此的厲害!看來咱們一定能勝券在握,讓他們好好的見識一番!」
說著說著就哈哈大笑起來,但是要把這段時間的鬱氣都給笑出來。
蔣今瑤無語的看著宗掌櫃,自去也淨了手去了灶間。
昨天買迴來的魚蝦都被養在了盆子裏,那蝦個頭可不小,宗掌櫃人雖然有些傻,但還算聽話,全是按他的要求去找的。
雖然靠著碼頭,可是他們這裏吃海鮮的人並不多,最多也就是撈些魚蝦來賣。
林春燕也是來到這裏之後才知道,肚子裏沒有油水的時候,吃這些海鮮是吃不飽的。1
與其費勁去撈海鮮,麵臨著有可能賣不出去,砸在這個手裏的風險,還不如老老實實的種地。
加上運輸不方便,很多那路人是吃不著海鮮的,當這一吃食就更加的小眾起來。
蔣今瑤把蝦線挑出來,宗掌櫃和齊廚子都站在旁邊看,這蝦也就罷了,那魚卻是讓宗掌櫃和齊廚子齊齊地倒抽冷氣。
蔣今瑤隻要魚臉上眼睛下麵的那一小片肉,其他的全都丟棄在一旁。
怪不得要讓他買這麽些個魚,還以為是為了不讓林春燕有新鮮的魚蝦可用。如今看來,一條魚上隻有光那一小片的魚臉肉,哪裏能湊得齊要用的食材。
宗掌櫃忍了又忍,實在看不下去了,聲音裏帶著些小心翼翼的說,「這麽些個魚肉都不用了?我看那魚鰭上那塊肉也鮮美的很。」
蔣今瑤頭也沒抬,直接冷嘲熱諷的迴了句,「你懂什麽,這魚隻有這魚臉肉才是非常的鮮嫩,其他的肉不是太柴就是太油太腥,都比不上這一塊。」
他要在自個兒拿手的地方,把林春燕碾壓的毫無還手之力。
這無關其他恩怨,隻是一個廚子對另一個廚子發起的挑戰而已。
宗掌櫃臉上的笑都快維持不住了,一是覺得太浪費了,這麽些個魚都被殺死了,不及時吃了的話,到晚上就都臭了。
再者就是蔣今瑤剛才明明白白的嘲諷,是嫌他們這鎮上的人沒見識。
宗掌櫃不知道得什麽樣豪橫的人,吃魚的時候才隻吃那一點魚臉肉,再一想蔣今瑤的身份,就有些瞭然了。
他在心裏對林春燕說了聲抱歉,他都能想像到蔣今瑤做出來這些東西之後,會是怎麽對林春燕開啟嘲諷的。
林春燕這下怕是要被打的落花流水,他那鋪子以後還有沒有人去也就不好說了。
「嘖,這地方果然沒好東西,幸虧我帶了些鮮嫩的竹筍。」蔣今瑤一邊說一邊將帶來的竹筍拿出來。
這是在春天的時候採摘下來的竹筍,一直放在冰窖裏麵儲存著,他這次就是為了比試特意帶了些。
說這話的時候,蔣今瑤的聲音裏已經帶了些得意洋洋。
這些魚蝦他就不說了,林春燕肯定不知道哪一塊的肉最香最嫩,就算是知道了,怕也不敢殺這麽多條魚。
他打聽過,加上這兩天也間接接觸了林春燕,從他做那什麽魚香肉絲鹵大腸就知道他是個沒什麽見識的廚子。
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曹掌櫃不理他,又多拿出來十幾個銅板,「又不是隻今個能吃著,不過是來看個熱鬧。想當初我們淑芳齋和著林小娘子筆試的時候,可沒人多花點錢買那位置。」
這人見好就收,把那銅板都放到自己的袖袋裏,樂嗬嗬的說,「當時總共就那麽十幾個人能吃著,咱們隻能眼巴巴的看著,哪裏像今兒個,那是真能吃到嘴裏的。」
曹掌櫃坐下之後,先同左右的人說了會兒話,看見那黃掌櫃也在這裏,比看到吳掌櫃還讓他覺得難受,隻斜了眼問他,「不是說了要走,怎麽還沒動靜?」
這段時間,黃掌櫃一直在糾結,不知道要不要跟著縣太爺換另一個地方。
好不容易得了縣太爺賞識,要是不去的話,他覺得自個半夜都能睡不著。
可是去的話,這裏的買賣勢必要拱手讓人,沒看到曹掌櫃就等著他趕緊離開這地方。
就這樣想了許久,黃掌櫃還是決定跟著縣太爺走,以後不管是好是歹,總不會後悔就是了。
聽了這話,黃掌櫃麵上笑眯眯的,「倒也不用這樣著急,還得等些日子呢!曹掌櫃是個行家,這薄荷糕是今兒個才做出來的,您老覺得味道如何?」
曹掌櫃臉一下子就不好看起來,他剛才一坐下就先嚐了那薄荷糕,他是開點心鋪子的,自然格外關注。
這薄荷糕正適合夏季吃,清清爽爽的入了口,要是放在他們鋪子裏不知道多好賣,就覺得心在滴血,扭了頭不去看黃掌櫃。
當時就棋差一招,不該使了壞心眼。
那荷花酒樓的宗掌櫃也沒想到林春燕竟然膽子這麽大,什麽東西都沒準備的情況下,就敢和他們叫板!
且如今都知道了蔣今瑤的身份,宗掌櫃覺得林春燕應該知難而退了!
蔣今瑤從後麵走過來,也著實沒想到林春燕竟然這樣痛快的就接了招。
她以為這林春燕怎麽也要琢磨幾天,就像她當初琢磨林春燕做的這幾道菜一樣,或者幹脆就裝鵪鶉,不迴應就是了。
倒真沒想到,她真有這樣的膽量!
也幸好是這樣,不然她還看不起,覺得自個兒白花了這樣心思。
宗掌櫃卻是一臉的興奮,拍了一下手說,「真沒想到小娘子竟然如此的厲害!看來咱們一定能勝券在握,讓他們好好的見識一番!」
說著說著就哈哈大笑起來,但是要把這段時間的鬱氣都給笑出來。
蔣今瑤無語的看著宗掌櫃,自去也淨了手去了灶間。
昨天買迴來的魚蝦都被養在了盆子裏,那蝦個頭可不小,宗掌櫃人雖然有些傻,但還算聽話,全是按他的要求去找的。
雖然靠著碼頭,可是他們這裏吃海鮮的人並不多,最多也就是撈些魚蝦來賣。
林春燕也是來到這裏之後才知道,肚子裏沒有油水的時候,吃這些海鮮是吃不飽的。1
與其費勁去撈海鮮,麵臨著有可能賣不出去,砸在這個手裏的風險,還不如老老實實的種地。
加上運輸不方便,很多那路人是吃不著海鮮的,當這一吃食就更加的小眾起來。
蔣今瑤把蝦線挑出來,宗掌櫃和齊廚子都站在旁邊看,這蝦也就罷了,那魚卻是讓宗掌櫃和齊廚子齊齊地倒抽冷氣。
蔣今瑤隻要魚臉上眼睛下麵的那一小片肉,其他的全都丟棄在一旁。
怪不得要讓他買這麽些個魚,還以為是為了不讓林春燕有新鮮的魚蝦可用。如今看來,一條魚上隻有光那一小片的魚臉肉,哪裏能湊得齊要用的食材。
宗掌櫃忍了又忍,實在看不下去了,聲音裏帶著些小心翼翼的說,「這麽些個魚肉都不用了?我看那魚鰭上那塊肉也鮮美的很。」
蔣今瑤頭也沒抬,直接冷嘲熱諷的迴了句,「你懂什麽,這魚隻有這魚臉肉才是非常的鮮嫩,其他的肉不是太柴就是太油太腥,都比不上這一塊。」
他要在自個兒拿手的地方,把林春燕碾壓的毫無還手之力。
這無關其他恩怨,隻是一個廚子對另一個廚子發起的挑戰而已。
宗掌櫃臉上的笑都快維持不住了,一是覺得太浪費了,這麽些個魚都被殺死了,不及時吃了的話,到晚上就都臭了。
再者就是蔣今瑤剛才明明白白的嘲諷,是嫌他們這鎮上的人沒見識。
宗掌櫃不知道得什麽樣豪橫的人,吃魚的時候才隻吃那一點魚臉肉,再一想蔣今瑤的身份,就有些瞭然了。
他在心裏對林春燕說了聲抱歉,他都能想像到蔣今瑤做出來這些東西之後,會是怎麽對林春燕開啟嘲諷的。
林春燕這下怕是要被打的落花流水,他那鋪子以後還有沒有人去也就不好說了。
「嘖,這地方果然沒好東西,幸虧我帶了些鮮嫩的竹筍。」蔣今瑤一邊說一邊將帶來的竹筍拿出來。
這是在春天的時候採摘下來的竹筍,一直放在冰窖裏麵儲存著,他這次就是為了比試特意帶了些。
說這話的時候,蔣今瑤的聲音裏已經帶了些得意洋洋。
這些魚蝦他就不說了,林春燕肯定不知道哪一塊的肉最香最嫩,就算是知道了,怕也不敢殺這麽多條魚。
他打聽過,加上這兩天也間接接觸了林春燕,從他做那什麽魚香肉絲鹵大腸就知道他是個沒什麽見識的廚子。
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