大壯發起愁來，「這可如何是好？」
孫安元哼了一聲，「我看也不用找董婆子，拜了那灶王爺就好。」
大壯沒聽懂孫安元話裏的譏諷，隻認真點了頭，「是嘞，該拜灶王爺呢！他管著吃食！」
孫安元：……
宋大爺哈哈笑了幾聲，自去招待其他客人。
林春燕迴去就把那些種子都挑揀了出來，見果然有些他們這裏沒有的東西，隻樂的笑眯了眼。
「這是什麽種子？可是現在能種下？」林桃紅湊過來問。
「山藥的種子，這時候種已經有些晚了，不過總要試一試。」
林春燕拿了一小部分去了地裏，迴來之後又把青梅洗了。
新鮮的青梅做出來最好喝，這些梅子已經摘下來幾天，林春燕把不好的挑出來，一邊後悔這幾日犯了懶。
早知道該早早的釀了酒。
梅子上麵的蒂是需要去掉的，這是個需要耐心的活，林春燕慢慢做著，也不著急。
林桃紅過來幫忙，林春燕就讓她把梅子用鹽醃製起來，去除澀味。
「過兩天醃製好，用糖和薑拌起來，往裏麵加些紫蘇，就是梅子薑了。」
林桃紅眼睛亮了，「是不是還能做梅子醬？」
林春燕點頭，「要是有剩的，就做了梅子醬出來。」
看見青梅，林春燕才意識到這春天馬上就要過去了。
夏天就這樣來了。
她忍不住嘆了一口氣，也不知道時間怎麽就過得這樣快，不過才吃了幾天新鮮的野菜，那些個野菜就都長老了。
想著河邊這時候還長了些水芹菜，林春燕把青梅酒釀好之後，就去小河邊摘了一些迴來，打算再吃一下春天的味道。
張大娘看見了，就說這些水芹菜都已經老了，「連咱們地裏種的韭菜這時候也不好吃了，可別再做了來。」
雖然韭菜還在長，可就是和春天的時候味道不一樣，總讓人覺得少了些什麽。
大概就是少那一口春天的鮮了。
這些水芹菜洗幹淨之後，林春燕先把上麵的筋一點點的挑開，再切成小段。
張大娘看見了，也不再說這水芹菜不能吃了，隻是奇怪，「何苦費這麽大的勁，地裏麵好些個菜都能吃了，摘了新鮮的吃不就成了。」
林春燕卻依然把這水芹菜裏麵的筋去掉，拿了小火焯了水之後，再配著臘肉一塊炒了。
這樣炒出來，水芹菜也沒了那股澀味，倒是脆生生的，十分爽口。
費了這麽大的勁就為了吃上這一口，林春燕卻覺得很值得。
她滿足地笑了笑，「就是這個味道，再吃的話就得再等上一年了。」
林桃紅指了地窖裏的那些個幹菜，「那些個不也能吃，到時候咱們還捏了剁成餡捏成餃子，香得很。」
林春燕笑著點了頭，「說得也是，即便這個春天吃不著了，下個春天也依然會來。」
夏天也有很多時令美食，原就該順勢而為。
林春燕就拿了筐子，打算去菜地轉一轉。
後院什麽菜長什麽樣子，是日日能看見，那後來開墾的一塊地裏，多是張大娘打理。
去了一看，果然就見苦瓜已經長大，蒜也躺到一片。
第100章
林春燕摘了一些苦瓜放在二郎推的板車上, 那些蒜打算迴來了再收拾。
她打算今天做苦瓜炒釀肉。夏天人的火氣普遍大，這苦瓜正好可以敗敗火，且凡事講究個先苦後甜，苦瓜釀肉就是這樣。
她把苦瓜切厚厚的一片, 裏麵的瓤兒都掏掉, 鍋裏又放了一滴油, 這樣焯水的時候，苦瓜的顏色就不會變, 依舊是那樣的翠綠。
撈出來之後過了涼水，把調好的肉餡兒放到苦瓜中間, 放到油鍋裏開始兩麵炸。
隨著呲啦一聲油響，灶間就傳來了陣陣的香味, 直到苦瓜被煎的兩麵金黃，再放入調好的醬汁，用大火收幹, 盛出來就好。
灶間如今熱的很, 不像冬天的時候, 大家都喜歡在裏麵圍著烤火，這時候巴不得離這灶間遠一些。
可是他們這些靠灶上手藝吃飯的, 卻不管嚴寒還是酷暑，都離不了那灶火。
怕中暑了，林春燕就在灶間放了幾塊冰，可那冰用的速度實在有些太快, 半天的工夫就能化一塊, 地窖裏原本存的就隨著天熱化了不少, 這樣下去用不了多久就不會剩什麽。
林春燕也不捨得拿出來用了，隻放了些井水冰鎮過的飲子, 催著大家時常喝一些，來降降溫。
倒是林翠香和趙紫蘭都覺得這些倒沒什麽，林翠香說，「再過段時間天更熱的時候，往年還得去地裏割麥子，那才是受罪呢，大太陽在上麵曬著不說，那麥穗也是特別的紮人，如今在這灶間幹活，已經不知是享了多大的福。」
趙紫蘭點點頭，「可是呢，我最不喜歡的就是去地裏了，還總有蟲子往身上叮咬，穿薄一點還能隔著衣服咬在身上。心裏還得惦記著趕緊割麥子，生怕下了雨，這一年的收成就白搭了。」
丁慧娘笑著搖搖頭：「你們才去了幾年地裏，叫我們說，哪怕日日去地裏曬著，也好過在家裏餓著，都願意下地呢。」
這麽一說，林春燕也就不覺得再熱得那樣難受了，「還怕你們受不住，倒是我多想了。」
幾個人都笑起來，林翠香說：「每年下地割麥子我都會和三郎打一架，兩個人都想留在家裏做飯，不過他倒也打不過我，我二哥總站在我這邊。」
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孫安元哼了一聲，「我看也不用找董婆子，拜了那灶王爺就好。」
大壯沒聽懂孫安元話裏的譏諷，隻認真點了頭，「是嘞，該拜灶王爺呢！他管著吃食！」
孫安元：……
宋大爺哈哈笑了幾聲，自去招待其他客人。
林春燕迴去就把那些種子都挑揀了出來，見果然有些他們這裏沒有的東西，隻樂的笑眯了眼。
「這是什麽種子？可是現在能種下？」林桃紅湊過來問。
「山藥的種子，這時候種已經有些晚了，不過總要試一試。」
林春燕拿了一小部分去了地裏，迴來之後又把青梅洗了。
新鮮的青梅做出來最好喝，這些梅子已經摘下來幾天，林春燕把不好的挑出來，一邊後悔這幾日犯了懶。
早知道該早早的釀了酒。
梅子上麵的蒂是需要去掉的，這是個需要耐心的活，林春燕慢慢做著，也不著急。
林桃紅過來幫忙，林春燕就讓她把梅子用鹽醃製起來，去除澀味。
「過兩天醃製好，用糖和薑拌起來，往裏麵加些紫蘇，就是梅子薑了。」
林桃紅眼睛亮了，「是不是還能做梅子醬？」
林春燕點頭，「要是有剩的，就做了梅子醬出來。」
看見青梅，林春燕才意識到這春天馬上就要過去了。
夏天就這樣來了。
她忍不住嘆了一口氣，也不知道時間怎麽就過得這樣快，不過才吃了幾天新鮮的野菜，那些個野菜就都長老了。
想著河邊這時候還長了些水芹菜，林春燕把青梅酒釀好之後，就去小河邊摘了一些迴來，打算再吃一下春天的味道。
張大娘看見了，就說這些水芹菜都已經老了，「連咱們地裏種的韭菜這時候也不好吃了，可別再做了來。」
雖然韭菜還在長，可就是和春天的時候味道不一樣，總讓人覺得少了些什麽。
大概就是少那一口春天的鮮了。
這些水芹菜洗幹淨之後，林春燕先把上麵的筋一點點的挑開，再切成小段。
張大娘看見了，也不再說這水芹菜不能吃了，隻是奇怪，「何苦費這麽大的勁，地裏麵好些個菜都能吃了，摘了新鮮的吃不就成了。」
林春燕卻依然把這水芹菜裏麵的筋去掉，拿了小火焯了水之後，再配著臘肉一塊炒了。
這樣炒出來，水芹菜也沒了那股澀味，倒是脆生生的，十分爽口。
費了這麽大的勁就為了吃上這一口，林春燕卻覺得很值得。
她滿足地笑了笑，「就是這個味道，再吃的話就得再等上一年了。」
林桃紅指了地窖裏的那些個幹菜，「那些個不也能吃，到時候咱們還捏了剁成餡捏成餃子，香得很。」
林春燕笑著點了頭，「說得也是，即便這個春天吃不著了，下個春天也依然會來。」
夏天也有很多時令美食，原就該順勢而為。
林春燕就拿了筐子，打算去菜地轉一轉。
後院什麽菜長什麽樣子，是日日能看見，那後來開墾的一塊地裏，多是張大娘打理。
去了一看，果然就見苦瓜已經長大，蒜也躺到一片。
第100章
林春燕摘了一些苦瓜放在二郎推的板車上, 那些蒜打算迴來了再收拾。
她打算今天做苦瓜炒釀肉。夏天人的火氣普遍大，這苦瓜正好可以敗敗火，且凡事講究個先苦後甜，苦瓜釀肉就是這樣。
她把苦瓜切厚厚的一片, 裏麵的瓤兒都掏掉, 鍋裏又放了一滴油, 這樣焯水的時候，苦瓜的顏色就不會變, 依舊是那樣的翠綠。
撈出來之後過了涼水，把調好的肉餡兒放到苦瓜中間, 放到油鍋裏開始兩麵炸。
隨著呲啦一聲油響，灶間就傳來了陣陣的香味, 直到苦瓜被煎的兩麵金黃，再放入調好的醬汁，用大火收幹, 盛出來就好。
灶間如今熱的很, 不像冬天的時候, 大家都喜歡在裏麵圍著烤火，這時候巴不得離這灶間遠一些。
可是他們這些靠灶上手藝吃飯的, 卻不管嚴寒還是酷暑，都離不了那灶火。
怕中暑了，林春燕就在灶間放了幾塊冰，可那冰用的速度實在有些太快, 半天的工夫就能化一塊, 地窖裏原本存的就隨著天熱化了不少, 這樣下去用不了多久就不會剩什麽。
林春燕也不捨得拿出來用了，隻放了些井水冰鎮過的飲子, 催著大家時常喝一些，來降降溫。
倒是林翠香和趙紫蘭都覺得這些倒沒什麽，林翠香說，「再過段時間天更熱的時候，往年還得去地裏割麥子，那才是受罪呢，大太陽在上麵曬著不說，那麥穗也是特別的紮人，如今在這灶間幹活，已經不知是享了多大的福。」
趙紫蘭點點頭，「可是呢，我最不喜歡的就是去地裏了，還總有蟲子往身上叮咬，穿薄一點還能隔著衣服咬在身上。心裏還得惦記著趕緊割麥子，生怕下了雨，這一年的收成就白搭了。」
丁慧娘笑著搖搖頭：「你們才去了幾年地裏，叫我們說，哪怕日日去地裏曬著，也好過在家裏餓著，都願意下地呢。」
這麽一說，林春燕也就不覺得再熱得那樣難受了，「還怕你們受不住，倒是我多想了。」
幾個人都笑起來，林翠香說：「每年下地割麥子我都會和三郎打一架，兩個人都想留在家裏做飯，不過他倒也打不過我，我二哥總站在我這邊。」
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