一聽林春燕竟然知道這麽些個樣式，李娘子就認真了起來，「今個咱們來做清蒸羊肉。」
林春燕說，「卻也不著急讓他們出去避避，李娘子先看看我做的清蒸羊肉如何。」
李娘子一愣，不知道林春燕這是何用意，但還是點頭答應了。
林春燕挑了一塊羊肉，選的是上脊骨這個位置，為了讓羊肉更加軟嫩，她特意醃製了半個小時，放蒸上一刻鍾，撒上蔥花薑片這些，再繼續蒸片刻，出鍋撒上青椒絲和一併調料。
很快，李娘子臉上的笑容就維持不住了，到了最後，隻剩下幾分認真和嚴肅來。
她再也想不到，這林春燕不僅會做清蒸羊肉，竟然做得還不錯，有幾處地方比她師傅教給她的還要好，見李娘子這個表情，林桃紅在一旁先嘚瑟起來，「我大姐什麽都會做，她手藝可是一等一的好，這清蒸羊肉可比你做得如何？」
李娘子什麽都沒說，隻夾了一塊羊肉，蘸了調料吃。
這清蒸羊肉別的也罷，隻蒸出來鮮美不算，調料也是至關重要，她吃了一口，隻鮮的眉毛差點掉下來，不得不佩服起來。
她開始練這道清蒸羊肉的時候，已經跟著李大娘子學了近十年的手藝，李大娘子才放心，把這道清蒸羊肉交給她，還說這是她能在高門大戶裏安身立命的本事，讓她輕易不要外露了。
李娘子很少露這一手，隻有家裏老太太宴請客人的時候才拿出來，在這鎮上饕餮中也是出了名的，還有縣城裏的人專門來拜訪王老太太，就為了嚐她那一手清蒸羊肉。
卻不想在這鄉下村子裏，一個做雜食的林春燕，竟然也能做出來，且那清蒸羊肉味道比她練了十來年的手藝還要好。
林春燕見李娘子的表情就知道她在想什麽，也沒讓李娘子直接走，又讓她把李大娘子交給她的清蒸羊肉做了一遍，她在一旁指出兩處毛病，讓她下次改進一下，「你方才也嚐了，這羊肉這樣做出來的滋味更好。」
李娘子聽了在心裏暗暗記下，不由覺得自個兒是在班門弄斧，又有些奇怪，「林娘子你是如何會做這些吃食的。」
林春燕不慌不忙地說，「我爺爺曾經就是十裏八鄉有名的廚子，不過他在鄉下做大席。我有一姑姑，曾經偷學了我爺爺做飯的手藝，無師自通，做出許多新鮮的吃食來，我就是從她那裏學的。」
這些話有真有假，就算是有人去查了，也分辨不出來。
林春燕的那個姑姑，早些年因為學了那做吃食的手藝，被林爺爺趕出了家門，後來聽說她跟著個行商跑了，再不知音訊。
李娘子果然不在懷疑，隻有些不好意思，「倒是占了你的便宜，還說來感激你的。」
「那倒沒什麽，娘子還幫著我賣了好些個菊花酥，迴頭我再做了點心，少不得還要托李娘子幫忙。」
這倒沒什麽難的，李娘子一口答應下來，走的時候又拿了些小螃蟹和小田螺。
這些東西，早先在攤子上吃麵條的時候，她就見到不少人來買，不過因這東西吃起來很麻煩又不雅觀，李娘子從來沒想著嚐一嚐味道，見林春燕給了她，她也就拿著迴了家。
想著若是不行，就賞給哪個丫鬟，也讓他們飽飽口福。
誰知那趙婆子見她帶了這些樣東西迴來，也不說其他的，竟然還想和她討要一些。
這趙婆子也是個愛打牌喝酒的，成日裏在府裏當差也沒什麽其他的事，老太太對這些事都是睜一隻眼閉一隻眼，越發讓這些婆子無法無天，隻要下來差事，就尋了地方喝酒打牌。
說來也巧，這趙婆子上次在楊婆子家裏喝過一次酒，對方就是拿那小田螺當下酒菜，倒是把她驚了一迴。
可跟著一塊吃上之後，就覺得那田螺來配酒，也有一番別樣滋味。
李娘子也是有氣的，被她陰陽怪氣了這麽長時間，趙婆子要這些田螺，李娘子偏不給，隻拿了東西迴了屋，想著左右是放著，她便拿起來吃上幾口。
誰知這一吃，就發現那些個田螺螃蟹是滋味十足，怪不得趙婆子想來和她討要了去，這要是配上酒，豈不是美得得很。
今兒個晚上做了兩道清蒸羊肉，李娘子還急著迴府當差，就沒留在他們家裏吃，算是便宜了林春燕他們一家子，熱騰騰的一碗羊肉端上來，香氣就飄到了大家的鼻腔。
「不成想有一天，我也能吃上這羊肉。」
張大娘在一旁先感嘆兩句，拿筷子夾了一塊肉放進嘴裏，林春燕又把剩下的羊肉泡了饃給他們端了出來，旁邊還放著糖蒜給他們解膩。
糖蒜是前段時間醃的，有好些個人喜歡在吃麵的時候配著蒜吃，有愛吃生蒜的，有愛吃臘八蒜的，也有愛吃這糖蒜的。
林春燕就各自醃了一些，每個桌上都放著一罐子，誰要吃了，直接從裏麵夾就行。
王英娘先前在灶間裏看得仔細，這時候還在迴味著清蒸羊肉是怎麽做的，一邊想一邊把不懂的地方拿出來問，直煩的林桃紅讓她閉嘴，「吃個飯也不能消停，這麽好吃的東西都堵不住你的嘴，你就不能待會兒再問嗎？」
王英娘便訕訕地閉了嘴，舀了一勺泡進去的饃，這饃掰的很碎，已經吸收了羊肉鮮美的味道，一口下去，隻有滿嘴的羊湯的香。
配上一旁的糖蒜，十分解膩爽口。
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林春燕說，「卻也不著急讓他們出去避避，李娘子先看看我做的清蒸羊肉如何。」
李娘子一愣，不知道林春燕這是何用意，但還是點頭答應了。
林春燕挑了一塊羊肉，選的是上脊骨這個位置，為了讓羊肉更加軟嫩，她特意醃製了半個小時，放蒸上一刻鍾，撒上蔥花薑片這些，再繼續蒸片刻，出鍋撒上青椒絲和一併調料。
很快，李娘子臉上的笑容就維持不住了，到了最後，隻剩下幾分認真和嚴肅來。
她再也想不到，這林春燕不僅會做清蒸羊肉，竟然做得還不錯，有幾處地方比她師傅教給她的還要好，見李娘子這個表情，林桃紅在一旁先嘚瑟起來，「我大姐什麽都會做，她手藝可是一等一的好，這清蒸羊肉可比你做得如何？」
李娘子什麽都沒說，隻夾了一塊羊肉，蘸了調料吃。
這清蒸羊肉別的也罷，隻蒸出來鮮美不算，調料也是至關重要，她吃了一口，隻鮮的眉毛差點掉下來，不得不佩服起來。
她開始練這道清蒸羊肉的時候，已經跟著李大娘子學了近十年的手藝，李大娘子才放心，把這道清蒸羊肉交給她，還說這是她能在高門大戶裏安身立命的本事，讓她輕易不要外露了。
李娘子很少露這一手，隻有家裏老太太宴請客人的時候才拿出來，在這鎮上饕餮中也是出了名的，還有縣城裏的人專門來拜訪王老太太，就為了嚐她那一手清蒸羊肉。
卻不想在這鄉下村子裏，一個做雜食的林春燕，竟然也能做出來，且那清蒸羊肉味道比她練了十來年的手藝還要好。
林春燕見李娘子的表情就知道她在想什麽，也沒讓李娘子直接走，又讓她把李大娘子交給她的清蒸羊肉做了一遍，她在一旁指出兩處毛病，讓她下次改進一下，「你方才也嚐了，這羊肉這樣做出來的滋味更好。」
李娘子聽了在心裏暗暗記下，不由覺得自個兒是在班門弄斧，又有些奇怪，「林娘子你是如何會做這些吃食的。」
林春燕不慌不忙地說，「我爺爺曾經就是十裏八鄉有名的廚子，不過他在鄉下做大席。我有一姑姑，曾經偷學了我爺爺做飯的手藝，無師自通，做出許多新鮮的吃食來，我就是從她那裏學的。」
這些話有真有假，就算是有人去查了，也分辨不出來。
林春燕的那個姑姑，早些年因為學了那做吃食的手藝，被林爺爺趕出了家門，後來聽說她跟著個行商跑了，再不知音訊。
李娘子果然不在懷疑，隻有些不好意思，「倒是占了你的便宜，還說來感激你的。」
「那倒沒什麽，娘子還幫著我賣了好些個菊花酥，迴頭我再做了點心，少不得還要托李娘子幫忙。」
這倒沒什麽難的，李娘子一口答應下來，走的時候又拿了些小螃蟹和小田螺。
這些東西，早先在攤子上吃麵條的時候，她就見到不少人來買，不過因這東西吃起來很麻煩又不雅觀，李娘子從來沒想著嚐一嚐味道，見林春燕給了她，她也就拿著迴了家。
想著若是不行，就賞給哪個丫鬟，也讓他們飽飽口福。
誰知那趙婆子見她帶了這些樣東西迴來，也不說其他的，竟然還想和她討要一些。
這趙婆子也是個愛打牌喝酒的，成日裏在府裏當差也沒什麽其他的事，老太太對這些事都是睜一隻眼閉一隻眼，越發讓這些婆子無法無天，隻要下來差事，就尋了地方喝酒打牌。
說來也巧，這趙婆子上次在楊婆子家裏喝過一次酒，對方就是拿那小田螺當下酒菜，倒是把她驚了一迴。
可跟著一塊吃上之後，就覺得那田螺來配酒，也有一番別樣滋味。
李娘子也是有氣的，被她陰陽怪氣了這麽長時間，趙婆子要這些田螺，李娘子偏不給，隻拿了東西迴了屋，想著左右是放著，她便拿起來吃上幾口。
誰知這一吃，就發現那些個田螺螃蟹是滋味十足，怪不得趙婆子想來和她討要了去，這要是配上酒，豈不是美得得很。
今兒個晚上做了兩道清蒸羊肉，李娘子還急著迴府當差，就沒留在他們家裏吃，算是便宜了林春燕他們一家子，熱騰騰的一碗羊肉端上來，香氣就飄到了大家的鼻腔。
「不成想有一天，我也能吃上這羊肉。」
張大娘在一旁先感嘆兩句，拿筷子夾了一塊肉放進嘴裏，林春燕又把剩下的羊肉泡了饃給他們端了出來，旁邊還放著糖蒜給他們解膩。
糖蒜是前段時間醃的，有好些個人喜歡在吃麵的時候配著蒜吃，有愛吃生蒜的，有愛吃臘八蒜的，也有愛吃這糖蒜的。
林春燕就各自醃了一些，每個桌上都放著一罐子，誰要吃了，直接從裏麵夾就行。
王英娘先前在灶間裏看得仔細，這時候還在迴味著清蒸羊肉是怎麽做的，一邊想一邊把不懂的地方拿出來問，直煩的林桃紅讓她閉嘴，「吃個飯也不能消停，這麽好吃的東西都堵不住你的嘴，你就不能待會兒再問嗎？」
王英娘便訕訕地閉了嘴，舀了一勺泡進去的饃，這饃掰的很碎，已經吸收了羊肉鮮美的味道，一口下去，隻有滿嘴的羊湯的香。
配上一旁的糖蒜，十分解膩爽口。
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