隻她做了這炸醬麵開始,這些個人的嘴臉都變了,好像她做了什麽難吃的東西,也就是被養得嘴刁了才這樣。
換到普通的人家去,那炸醬麵不知道吃得多津津有味呢。
她這個炸醬麵做得快,大醬炒下去之後,灶間裏就飄來濃鬱的香味,和以往那些都不太相同,有早上沒吃東西的丫鬟,肚子忍不住咕嚕嚕地叫起來,踮著腳尖伸長了脖子往這邊看,奇怪地左右張望,不知道那香味是從哪裏飄出來的。
一旁的趙婆子也聞到了這香味,心裏不由得一咯噔,湊到李娘子跟前問,「早上要給老太太上些什麽,我來幫你打下手。」
李娘子卻沒讓她碰,隻冷淡地說,「就是這炸醬麵。」
趙婆子一聽那炸醬麵,就哎呦起來,「老太君別的好說,隻這吃的上麵最是講究,可是挑得很,吃了那炸醬麵少不得就要責罵咱們一番,還是做些平常的吃食來。」
見李娘子紋絲不動,趙婆子著急地轉了兩圈,幹脆自個上手,去一邊又炒菜,還叫丫鬟進來幫著燒火。
這時候肉醬已經炒好了,李娘子挑的筷子嚐了一口,隨即長長地嘆了一口氣,是了,就是這個味道,她日日在林春燕的攤子上吃到的肉醬味。
原來竟然是那大醬的原因,也不知道這大醬是怎麽做成的,要比她自個做出來的好吃不少,更香更濃鬱。
說來她這大醬也是李大娘子傳給她的,京城裏不知道多少人都是吃了大醬炒的菜,連誇好吃。
這碗麵條很快就被端到了老太太跟前。老太太這裏沒什麽規矩,隻讓男女同坐在一塊,讓他們別拘束了。
一見到這炸醬麵王小郎君的眼睛就亮了,「那李娘子終於做出來了,等的時間可不短。」
說完,他就挑了一筷子放進嘴裏,滋味卻是和那日在胡小郎君跟前吃到的一模一樣。
不枉他惦記了這麽長時間。
要是李娘子再做不出來,少不得他就要覥著臉去林春燕的攤子那裏吃了,一想到被胡小郎君拿來取笑,他就覺得實在不美。
還好李娘子給做出來了,他卻不知道,這炸醬麵還是林春燕教的呢,知道了怕是早後悔不迭。
見他吃得這樣香,老太太也樂得合不攏嘴,挑到一筷子放進嘴裏那兒,肉沫燉得軟爛,麵條上裹著厚厚的一層醬汁,十分的可口,吃完之後,她就拿帕子擦了嘴,「這味道確實不錯,給李娘子賞幾個大錢,也不枉她費這麽長時間的功夫。」
其他人也都迫不及待地吃起來,隻周晚娘不太開懷,因她不太喜歡吃麵食,覺得自個的外祖家處處和府城裏不一樣,哪裏有大早上就吃這麵條。
不應該是上幾碟果子,哪怕是吃一些小菜,喝上一碗粥,也好過這樣,且吃完之後,嘴上難免會沾上醬汁,到底不美。
周晚娘隻挑了一根麵條放進嘴裏,動作慢條斯理的,把旁邊的王家兩個女娘襯得吃相有些不雅觀。
老太太在上麵自是瞧得一清二楚,卻什麽也沒說,隻等他們吃到嘴裏才問,「這味道如何?可合你們的口味。」
清姐兒趕緊點頭,「奶奶,好吃得很呢,我明個還想吃這炸醬麵。」
老太太最喜歡她口齒伶俐,說話還帶著幾分小奶音,笑著點點頭,「咱們清姐兒說好吃,那明天還吃這個,讓我們清姐兒吃個夠,行不行?」
那邊蓉姐兒也說了好,隻看一旁的周晚娘沒動幾下筷子,就知她怕是不喜歡的,等迴頭散了,才讓丫鬟給她拿了些點心過去。
周晚娘心內感激,就這茶水把那菊花酥吃了,又見了豆幹,一時呆住。
這是她還在府城的時候,薛家小娘給她送了不少來,說是路上遇到的吃食,味道一等一的好,讓她嚐個鮮。
卻不曾想,竟然在這裏遇到了,一時心裏百感交集。
蓉姐兒見她發愣,還以為是因為那炸醬麵的事,寬慰了幾句,「表妹你隻管把這裏當成自個兒家,下次若是不想吃,你且和祖母說了去,她再讓廚房給你備一份,這也不值當什麽。」
可到底是寄人籬下,周晚娘沒那樣的底氣,隻說這菊花酥和豆幹吃著不錯,「以後往屋子裏備著些,餓了也能當零嘴吃。」
李娘子收拾好灶間的東西,還是像往常那樣來到了麵條攤子前,林春燕還以為把大醬交給她,她就不會來了,看到她也是一愣。
李娘子過來,卻是想感謝林春燕的,「總算知道我那炸醬麵為什麽做出來味道不對了,隻是也不能白收你那大醬,若是給錢怕也生分,不若我就教你做那清蒸羊肉如何?」
林春燕聞言一愣,擺擺手拒絕了李娘子的提議,「那倒是不用,我這攤子上用到羊肉的地方少,那東西價貴,平日裏也是不怎麽吃的。」
李娘子卻誤會了林春燕,還以為她是不好意思,隻去一旁的肉鋪裏割了羊肉來,等著林春燕收了攤。
見她這樣執著,林春燕隻能帶著她迴了家。
張大娘知道李娘子是要來教林春燕做羊肉的,想著今個晚上有口福了,自是歡喜不已。
進了灶間,李娘子想把王英娘和林桃紅支出去,這是她師傅教她的秘方,教給林春燕已經算是破了例,萬不能再讓旁人學了去。
林春燕先問李娘子,「你今個打算教我怎麽做羊肉,清蒸的紅燒的,爆炒的,水煮的……」
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換到普通的人家去,那炸醬麵不知道吃得多津津有味呢。
她這個炸醬麵做得快,大醬炒下去之後,灶間裏就飄來濃鬱的香味,和以往那些都不太相同,有早上沒吃東西的丫鬟,肚子忍不住咕嚕嚕地叫起來,踮著腳尖伸長了脖子往這邊看,奇怪地左右張望,不知道那香味是從哪裏飄出來的。
一旁的趙婆子也聞到了這香味,心裏不由得一咯噔,湊到李娘子跟前問,「早上要給老太太上些什麽,我來幫你打下手。」
李娘子卻沒讓她碰,隻冷淡地說,「就是這炸醬麵。」
趙婆子一聽那炸醬麵,就哎呦起來,「老太君別的好說,隻這吃的上麵最是講究,可是挑得很,吃了那炸醬麵少不得就要責罵咱們一番,還是做些平常的吃食來。」
見李娘子紋絲不動,趙婆子著急地轉了兩圈,幹脆自個上手,去一邊又炒菜,還叫丫鬟進來幫著燒火。
這時候肉醬已經炒好了,李娘子挑的筷子嚐了一口,隨即長長地嘆了一口氣,是了,就是這個味道,她日日在林春燕的攤子上吃到的肉醬味。
原來竟然是那大醬的原因,也不知道這大醬是怎麽做成的,要比她自個做出來的好吃不少,更香更濃鬱。
說來她這大醬也是李大娘子傳給她的,京城裏不知道多少人都是吃了大醬炒的菜,連誇好吃。
這碗麵條很快就被端到了老太太跟前。老太太這裏沒什麽規矩,隻讓男女同坐在一塊,讓他們別拘束了。
一見到這炸醬麵王小郎君的眼睛就亮了,「那李娘子終於做出來了,等的時間可不短。」
說完,他就挑了一筷子放進嘴裏,滋味卻是和那日在胡小郎君跟前吃到的一模一樣。
不枉他惦記了這麽長時間。
要是李娘子再做不出來,少不得他就要覥著臉去林春燕的攤子那裏吃了,一想到被胡小郎君拿來取笑,他就覺得實在不美。
還好李娘子給做出來了,他卻不知道,這炸醬麵還是林春燕教的呢,知道了怕是早後悔不迭。
見他吃得這樣香,老太太也樂得合不攏嘴,挑到一筷子放進嘴裏那兒,肉沫燉得軟爛,麵條上裹著厚厚的一層醬汁,十分的可口,吃完之後,她就拿帕子擦了嘴,「這味道確實不錯,給李娘子賞幾個大錢,也不枉她費這麽長時間的功夫。」
其他人也都迫不及待地吃起來,隻周晚娘不太開懷,因她不太喜歡吃麵食,覺得自個的外祖家處處和府城裏不一樣,哪裏有大早上就吃這麵條。
不應該是上幾碟果子,哪怕是吃一些小菜,喝上一碗粥,也好過這樣,且吃完之後,嘴上難免會沾上醬汁,到底不美。
周晚娘隻挑了一根麵條放進嘴裏,動作慢條斯理的,把旁邊的王家兩個女娘襯得吃相有些不雅觀。
老太太在上麵自是瞧得一清二楚,卻什麽也沒說,隻等他們吃到嘴裏才問,「這味道如何?可合你們的口味。」
清姐兒趕緊點頭,「奶奶,好吃得很呢,我明個還想吃這炸醬麵。」
老太太最喜歡她口齒伶俐,說話還帶著幾分小奶音,笑著點點頭,「咱們清姐兒說好吃,那明天還吃這個,讓我們清姐兒吃個夠,行不行?」
那邊蓉姐兒也說了好,隻看一旁的周晚娘沒動幾下筷子,就知她怕是不喜歡的,等迴頭散了,才讓丫鬟給她拿了些點心過去。
周晚娘心內感激,就這茶水把那菊花酥吃了,又見了豆幹,一時呆住。
這是她還在府城的時候,薛家小娘給她送了不少來,說是路上遇到的吃食,味道一等一的好,讓她嚐個鮮。
卻不曾想,竟然在這裏遇到了,一時心裏百感交集。
蓉姐兒見她發愣,還以為是因為那炸醬麵的事,寬慰了幾句,「表妹你隻管把這裏當成自個兒家,下次若是不想吃,你且和祖母說了去,她再讓廚房給你備一份,這也不值當什麽。」
可到底是寄人籬下,周晚娘沒那樣的底氣,隻說這菊花酥和豆幹吃著不錯,「以後往屋子裏備著些,餓了也能當零嘴吃。」
李娘子收拾好灶間的東西,還是像往常那樣來到了麵條攤子前,林春燕還以為把大醬交給她,她就不會來了,看到她也是一愣。
李娘子過來,卻是想感謝林春燕的,「總算知道我那炸醬麵為什麽做出來味道不對了,隻是也不能白收你那大醬,若是給錢怕也生分,不若我就教你做那清蒸羊肉如何?」
林春燕聞言一愣,擺擺手拒絕了李娘子的提議,「那倒是不用,我這攤子上用到羊肉的地方少,那東西價貴,平日裏也是不怎麽吃的。」
李娘子卻誤會了林春燕,還以為她是不好意思,隻去一旁的肉鋪裏割了羊肉來,等著林春燕收了攤。
見她這樣執著,林春燕隻能帶著她迴了家。
張大娘知道李娘子是要來教林春燕做羊肉的,想著今個晚上有口福了,自是歡喜不已。
進了灶間,李娘子想把王英娘和林桃紅支出去,這是她師傅教她的秘方,教給林春燕已經算是破了例,萬不能再讓旁人學了去。
林春燕先問李娘子,「你今個打算教我怎麽做羊肉,清蒸的紅燒的,爆炒的,水煮的……」
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