虎妮都等不到走進,她把話全吐嚕了,「俺說給你獵隻黃羊,被俺爹捶了,說俺是個瓜貨。這時節黃羊放不到一天就壞了,不糟踐東西。」
「俺想著也是哈,就給搗了個兔子窩,」虎妮把一隻兔子拽起來給她看,「諾,這隻還懷崽了,養著就有小兔崽子了,養到過冬吃,那兔絨可暖和了。」
她嘴裏急急說完,眼神還往後瞟,「你看給你關哪,還有俺家小草聽話不,俺進去瞧瞧哈。」
話密得連薑青禾都插不進嘴,拒絕的話要說出口了,虎妮就把兔子給扔到一邊,抱起迎麵跑來的小草,娘倆高高興興說話去了。
留下薑青禾跟徐禎麵麵相覷。
反正兔子是留下來了,沒跟鴨子住一塊,另起了個更大的窩,懷崽的那隻單獨住旁邊。
小草也暫時再住兩天,四婆家跟虎妮婆家還有的要扯皮,畢竟不同村,趕趕都不方便。
最高興的人莫過於蔓蔓,她既喜歡兔子,又喜歡小草姐姐。
蔓蔓在屋裏又蹦又跳,最後抱著小草說:「好幸fu。」
小草也很輕的笑。
之後要小草陪著她去路邊拔草餵兔子,薑青禾不讓她去,那路邊草裏說不定有蛇。
徐禎就去割了筐來,讓小姐妹兩個守著兔子,每次少少的餵一點,手不要伸進去。
給懷崽的兔子多餵點,蔓蔓餵時會說:「小寶寶,不小寶兔多吃點。」
小草就笑,她還沒聽過小寶兔這個叫法。
如此在薑青禾編了幾十條帽辮,徐禎做大軲轆車的車板也做好了後,轉眼到了初伏前一日。
這幾日小草雖然每次玩的高高興興,但一到夜裏睡下,就會問薑青禾,「姨姨,娘什麽時候來接我。」
薑青禾每次都說快了。
初伏前一日,四婆終於帶著虎妮迴來,兩家再也算不得正經親家,那邊根本不要小草,就像扔掉一株雜草。
虎妮開懷地喊:「小草,娘來接你了。」
她離了那家表裏不一的,喊得比往常更有力了,沒把旱柳上的鳥給震下來。
小草像隻離家很久的雀兒一樣飛撲進虎妮的懷裏,蔓蔓抱著薑青禾的腿,悶悶不樂,「那小草姐姐還會來這嗎?」
她想小草姐姐跟她一起玩。
兩個人一起躺在床上,頭湊頭說小話,聊什麽都可以,娃娃家就是想聊什麽就聊什麽。
她還說到時候有了小兔子,要分小草姐姐一起養。
「以後小草就住婆婆家了,」四婆臉色挺紅潤,摸摸小草梳的齊整的辮子。
「太美啦!」
薑青禾老是對蔓蔓不切實際的想法,表示你想得真美,小娃還聽不懂反義,她表達她真高興啊。
她要是朵花,那她美得要開花了。
蔓蔓蹦上去抱住小草的脖子,差點沒把小草撲倒。
薑青禾也笑彎了眼,「不跟那邊過了?」
關於虎妮這件事,她也知曉點內情,把虎妮當壯勞力用,哪裏有重活就趕她去幹。等她一不在,婆家那做奶和爹就磋磨小草,也不打的她淤青,就動手,還不許娃說出去。
這迴碰巧虎妮趕巧碰到,把人揪出來結結實實揍了一頓。和離她哥哥出麵的,他在鎮上有衙門的關係,那邊不想答應也應了。
虎妮拍拍自己粗壯的胳膊,笑道:「和離了,他們倒是不想失去俺這個壯勞力,可怕俺的拳頭哩。」
天殺的才被這造孽的一家騙了。
四婆也笑,「你們一家都來,晚上咱們熱鬧下。」
就當慶祝夏天的一場豐收,慶祝自由無邊的風穿過麥茬地。
第9章 沙蔥拌豆腐
在塞北宴請客人時,闊氣的要做八大碗。八大碗又分硬八碗兒和軟八碗兒。
硬八碗兒是七葷一素:燉羊、豬排骨、丸子、紅燒肉、酥雞、清蒸雞、八寶飯、牛排骨。軟八碗則是四葷四素:大肉少不得紅燒肉、牛排骨、燉羊和清蒸雞四樣,素菜則是涼拌綠豆芽和山藥絲,外加個小蔥拌豆腐和粉條白菜。
春山灣的人闊氣不起來,湊出個四大碗:小蔥拌豆腐、粉條白菜、丸子和酥雞,四婆做的就這幾樣。
這邊的豆腐是北豆腐,又叫老豆腐,用石膏點的。不同於用滷水的南豆腐那麽嫩,老豆腐水少,韌勁強,裝在盆裏顛來倒去也不見掉啥渣子。
小蔥四婆前些日子種下,沒人管被日頭燒得出不了苗,虎妮跑遠處戈壁上薅了一籃子沙蔥,翠得可以。
薑青禾頭迴見到沙蔥,蔥杆極細,比普通的小蔥味道要辛辣濃鬱,而且很脆。現在不是吃沙蔥最好的時候,等夏季雷雨下過一茬,雨後的沙蔥才是最嫩最脆的。
做沙蔥包子、醃一罐子沙蔥都美得很。
沙蔥就滾水焯一把撈出來,從飽滿立馬縮成一堆,四婆三兩下切段,同焯水後的老豆腐拌在一起,隻加了點鹽和清醬,一丁點的芝麻油,竟也很香。
老豆腐口感有點粗,裏頭入味慢,薑青禾試過味,覺得還是搗碎成好幾塊蘸醬料吃,口感不錯。
粉條不是自家磨的,是去年地瓜收了後,拉到灣裏粉坊,雇了粉匠做的,不然自家不曉得擱多少明礬,擱多了燒心,擱少了成不了粉條。
虎妮愛吃粗粉,粉條很粗很圓潤的那種。四婆要細粉,那種吃起來軟,煮粉條的時候兩種都放了點,不能同時放。就將泡開的粗粉先放,再放細粉,最後下從缸裏撈出來的酸白菜,切了熬一鍋。
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「俺想著也是哈,就給搗了個兔子窩,」虎妮把一隻兔子拽起來給她看,「諾,這隻還懷崽了,養著就有小兔崽子了,養到過冬吃,那兔絨可暖和了。」
她嘴裏急急說完,眼神還往後瞟,「你看給你關哪,還有俺家小草聽話不,俺進去瞧瞧哈。」
話密得連薑青禾都插不進嘴,拒絕的話要說出口了,虎妮就把兔子給扔到一邊,抱起迎麵跑來的小草,娘倆高高興興說話去了。
留下薑青禾跟徐禎麵麵相覷。
反正兔子是留下來了,沒跟鴨子住一塊,另起了個更大的窩,懷崽的那隻單獨住旁邊。
小草也暫時再住兩天,四婆家跟虎妮婆家還有的要扯皮,畢竟不同村,趕趕都不方便。
最高興的人莫過於蔓蔓,她既喜歡兔子,又喜歡小草姐姐。
蔓蔓在屋裏又蹦又跳,最後抱著小草說:「好幸fu。」
小草也很輕的笑。
之後要小草陪著她去路邊拔草餵兔子,薑青禾不讓她去,那路邊草裏說不定有蛇。
徐禎就去割了筐來,讓小姐妹兩個守著兔子,每次少少的餵一點,手不要伸進去。
給懷崽的兔子多餵點,蔓蔓餵時會說:「小寶寶,不小寶兔多吃點。」
小草就笑,她還沒聽過小寶兔這個叫法。
如此在薑青禾編了幾十條帽辮,徐禎做大軲轆車的車板也做好了後,轉眼到了初伏前一日。
這幾日小草雖然每次玩的高高興興,但一到夜裏睡下,就會問薑青禾,「姨姨,娘什麽時候來接我。」
薑青禾每次都說快了。
初伏前一日,四婆終於帶著虎妮迴來,兩家再也算不得正經親家,那邊根本不要小草,就像扔掉一株雜草。
虎妮開懷地喊:「小草,娘來接你了。」
她離了那家表裏不一的,喊得比往常更有力了,沒把旱柳上的鳥給震下來。
小草像隻離家很久的雀兒一樣飛撲進虎妮的懷裏,蔓蔓抱著薑青禾的腿,悶悶不樂,「那小草姐姐還會來這嗎?」
她想小草姐姐跟她一起玩。
兩個人一起躺在床上,頭湊頭說小話,聊什麽都可以,娃娃家就是想聊什麽就聊什麽。
她還說到時候有了小兔子,要分小草姐姐一起養。
「以後小草就住婆婆家了,」四婆臉色挺紅潤,摸摸小草梳的齊整的辮子。
「太美啦!」
薑青禾老是對蔓蔓不切實際的想法,表示你想得真美,小娃還聽不懂反義,她表達她真高興啊。
她要是朵花,那她美得要開花了。
蔓蔓蹦上去抱住小草的脖子,差點沒把小草撲倒。
薑青禾也笑彎了眼,「不跟那邊過了?」
關於虎妮這件事,她也知曉點內情,把虎妮當壯勞力用,哪裏有重活就趕她去幹。等她一不在,婆家那做奶和爹就磋磨小草,也不打的她淤青,就動手,還不許娃說出去。
這迴碰巧虎妮趕巧碰到,把人揪出來結結實實揍了一頓。和離她哥哥出麵的,他在鎮上有衙門的關係,那邊不想答應也應了。
虎妮拍拍自己粗壯的胳膊,笑道:「和離了,他們倒是不想失去俺這個壯勞力,可怕俺的拳頭哩。」
天殺的才被這造孽的一家騙了。
四婆也笑,「你們一家都來,晚上咱們熱鬧下。」
就當慶祝夏天的一場豐收,慶祝自由無邊的風穿過麥茬地。
第9章 沙蔥拌豆腐
在塞北宴請客人時,闊氣的要做八大碗。八大碗又分硬八碗兒和軟八碗兒。
硬八碗兒是七葷一素:燉羊、豬排骨、丸子、紅燒肉、酥雞、清蒸雞、八寶飯、牛排骨。軟八碗則是四葷四素:大肉少不得紅燒肉、牛排骨、燉羊和清蒸雞四樣,素菜則是涼拌綠豆芽和山藥絲,外加個小蔥拌豆腐和粉條白菜。
春山灣的人闊氣不起來,湊出個四大碗:小蔥拌豆腐、粉條白菜、丸子和酥雞,四婆做的就這幾樣。
這邊的豆腐是北豆腐,又叫老豆腐,用石膏點的。不同於用滷水的南豆腐那麽嫩,老豆腐水少,韌勁強,裝在盆裏顛來倒去也不見掉啥渣子。
小蔥四婆前些日子種下,沒人管被日頭燒得出不了苗,虎妮跑遠處戈壁上薅了一籃子沙蔥,翠得可以。
薑青禾頭迴見到沙蔥,蔥杆極細,比普通的小蔥味道要辛辣濃鬱,而且很脆。現在不是吃沙蔥最好的時候,等夏季雷雨下過一茬,雨後的沙蔥才是最嫩最脆的。
做沙蔥包子、醃一罐子沙蔥都美得很。
沙蔥就滾水焯一把撈出來,從飽滿立馬縮成一堆,四婆三兩下切段,同焯水後的老豆腐拌在一起,隻加了點鹽和清醬,一丁點的芝麻油,竟也很香。
老豆腐口感有點粗,裏頭入味慢,薑青禾試過味,覺得還是搗碎成好幾塊蘸醬料吃,口感不錯。
粉條不是自家磨的,是去年地瓜收了後,拉到灣裏粉坊,雇了粉匠做的,不然自家不曉得擱多少明礬,擱多了燒心,擱少了成不了粉條。
虎妮愛吃粗粉,粉條很粗很圓潤的那種。四婆要細粉,那種吃起來軟,煮粉條的時候兩種都放了點,不能同時放。就將泡開的粗粉先放,再放細粉,最後下從缸裏撈出來的酸白菜,切了熬一鍋。
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