等迴到家兩人都灰頭土臉的，薑青禾怨念，澡白洗了。
天還早，徐禎忙著把摟的肥曬出去，薑青禾收拾起那堆麻魚子，泡在水裏去血水。麻魚子最好過一遍油，炸到微酥，再撈點醃罈子裏的泡青辣子，放到瓦罐裏小火慢慢煨。
再蒸點饃饃，整一盤野韭炒雞蛋，鴨子是來不及去買了。
但蔓蔓吃得很高興，她嚼著麻魚子，天真地問，「娘，過節了嗎？」
「沒有，好吃嗎？」
「好吃，」蔓蔓表達好吃的表情，是仰頭眯著眼，小嘴巴不停動。
夜裏蔓蔓睡著了，薑青禾把藏在炕洞邊緣的小罐取出來，跟徐禎點著羊油燈在外屋的桌子，數了兩三遍。
最後發現，隻有一百一十五個麻錢。
麻錢已經是塞北麵值最小的銅錢了，可見他們有多窮，這還是靠給別人做木匠活，要麽是編點東西，或是賣山貨賺的。
大多都是換，不給錢。
徐婆子她兒子要去東北那邊闖蕩，鴨子不換隻要錢。
薑青禾數出三十個麻錢來，說實話她也不知道鴨子多少一隻。
這一下兩人存款不足一百。
「我們好窮啊，」薑青禾趴在桌子上長嘆一聲。
想想別人穿越做麥芽糖，發豆芽，做豆腐，可到了她這，簡直把發家的出路都給堵上了。
這地可不興麥芽糖，麥子雖然多，傳統發麥芽的方法要糯米。但這裏種不出糯米，還得到鎮上南北貨行那裏高價買。
至於豆芽，大家都會發豆芽，她還吃過四婆和棗花嬸發的，可比她能耐多了。
再說做豆腐，漿水豆腐、北豆腐、辣子豆腐、凍豆腐，哪裏沒點豆腐做法。而且他們磨豆腐用的黑豆都是上好的，磨出來的豆腐可香了，蘸點料汁就能吃。
古人哪有那麽笨，能賺錢的路子大多都已經有了。
她雖然會好幾種少數民族的語言，但也沒啥賺錢的路子。畢竟生活在這片民族混雜的土地那麽久，她還沒愣是沒碰到過幾個少數民族的。
錢都是靠徐禎做點木匠活，和去采點山貨啥的攢的，哪邊賺錢都不容易。
這一夜為著錢兩個人都各懷心思。
到了第二日早，薑青禾揣著錢就出門了，生怕慢一點自己會後悔。
結果都走到徐婆子家的鴨舍前，她對門的嬸子說：「她閑不住，趕了鴨子下水後，就去稻田了，你到那去瞧瞧。」
說來也巧，徐婆子的水田跟薑青禾分到的是挨在一起的，親熱點可以說挨門鄰家。
她又沿著清水河往下走，等見到兩架巨型水車時，也就能看見簇綠的禾苗。
以前有人講南北兩地產的穀物，應該是南稻北麥，北邊有不少地方長不出稻子。
這話其實說來也有點對，塞北的地長不出糯稻，代替糯米的是軟糜子。但在這裏長勢極好，甚至年年作為貢米送到國都的是粳米。
挖溝渠，架水車，引清水河裏的水灌溉，稻米一年長勢比一年好。換了糧種後，一畝能出一石多的糧。
為此農家人早早就來伺候這片田，指望靠稻米來換粗糧，豐實自家的糧倉。
比如徐婆子，天剛露出點亮光，就先趕鴨下水，又不停歇來田裏拔稗子。
稗子和稻子極像，生在稻田裏隻會擠占稻子的生長，影響收成，不得不拔。
「妹啊，你也來拔稗子啊？」徐婆子從田裏走到田壟上，見薑青禾走來招唿她。
「不是，」薑青禾說出口都沒底氣。
聊起這個她都不想買鴨子了。
薑青禾早先讀過一首詩歌，有幾句話她印象很深刻：
我要給你一本關於植物，關於莊稼的，告訴你稻子和稗子的區別。
告訴你一棵稗子，提心弔膽的春天。
現在她隻想告訴稗子，在她的田裏甭擔心，因為她這個糊塗蛋，分不清稗子和稻子的區別。
明明兩種長得就大差不差阿。
她很鬱悶，莊稼也要搞替身那一套嗎。
薑青禾訕笑，「不是的嬸，來找你買鴨子的。」
「哎呀，急不急，」徐婆子還想把田裏的稗子給拔完先。
「啊不急，」薑青禾說完蹲在自己的那稻田邊上，怎麽看禾苗怎麽長得好，哪有稗子啊。
畢竟從名字上來看，她和稻子是一家，自家人看自家人自然是什麽都滿意的。
「妹啊，看它也不會立馬灌漿揚花的，」徐婆子笑,又問她，「分不清稗子了是不？」
薑青禾有點害臊地點頭。
「成，你找俺買鴨子，俺教你認認稗子，順便給你田裏瞅瞅。」
「成啊嬸，」有了徐婆子這句話兜底，薑青禾信心快要膨脹出來了，開始挽袖子挽腿準備下田。
現在她又想告訴稗子，你還是提心弔膽吧。
第4章 一個熱鍋盔
隻有長在稻田的稗子，人們說它是害草。
躥的比稻子快，一株根係能結出滿簇的稗子，把稻苗擠占到一邊去。就算把高稗子扯掉，那些低矮沒冒出頭的，也會混在稻田裏，吸取肥力和陽光，再次出頭。
所以每每稻子將熟未熟前，都得進行最後一次提稗子。
「稻子熟前不拔稗，來年有苦也說不出，曉得啥意思不，」徐婆子穩準狠扔出株稗子，她也不賣關子，「收了稗粒，蒸飯吃到沒熟的都不是大事。」
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天還早，徐禎忙著把摟的肥曬出去，薑青禾收拾起那堆麻魚子，泡在水裏去血水。麻魚子最好過一遍油，炸到微酥，再撈點醃罈子裏的泡青辣子，放到瓦罐裏小火慢慢煨。
再蒸點饃饃，整一盤野韭炒雞蛋，鴨子是來不及去買了。
但蔓蔓吃得很高興，她嚼著麻魚子，天真地問，「娘，過節了嗎？」
「沒有，好吃嗎？」
「好吃，」蔓蔓表達好吃的表情，是仰頭眯著眼，小嘴巴不停動。
夜裏蔓蔓睡著了，薑青禾把藏在炕洞邊緣的小罐取出來，跟徐禎點著羊油燈在外屋的桌子，數了兩三遍。
最後發現，隻有一百一十五個麻錢。
麻錢已經是塞北麵值最小的銅錢了，可見他們有多窮，這還是靠給別人做木匠活，要麽是編點東西，或是賣山貨賺的。
大多都是換，不給錢。
徐婆子她兒子要去東北那邊闖蕩，鴨子不換隻要錢。
薑青禾數出三十個麻錢來，說實話她也不知道鴨子多少一隻。
這一下兩人存款不足一百。
「我們好窮啊，」薑青禾趴在桌子上長嘆一聲。
想想別人穿越做麥芽糖，發豆芽，做豆腐，可到了她這，簡直把發家的出路都給堵上了。
這地可不興麥芽糖，麥子雖然多，傳統發麥芽的方法要糯米。但這裏種不出糯米，還得到鎮上南北貨行那裏高價買。
至於豆芽，大家都會發豆芽，她還吃過四婆和棗花嬸發的，可比她能耐多了。
再說做豆腐，漿水豆腐、北豆腐、辣子豆腐、凍豆腐，哪裏沒點豆腐做法。而且他們磨豆腐用的黑豆都是上好的，磨出來的豆腐可香了，蘸點料汁就能吃。
古人哪有那麽笨，能賺錢的路子大多都已經有了。
她雖然會好幾種少數民族的語言，但也沒啥賺錢的路子。畢竟生活在這片民族混雜的土地那麽久，她還沒愣是沒碰到過幾個少數民族的。
錢都是靠徐禎做點木匠活，和去采點山貨啥的攢的，哪邊賺錢都不容易。
這一夜為著錢兩個人都各懷心思。
到了第二日早，薑青禾揣著錢就出門了，生怕慢一點自己會後悔。
結果都走到徐婆子家的鴨舍前，她對門的嬸子說：「她閑不住，趕了鴨子下水後，就去稻田了，你到那去瞧瞧。」
說來也巧，徐婆子的水田跟薑青禾分到的是挨在一起的，親熱點可以說挨門鄰家。
她又沿著清水河往下走，等見到兩架巨型水車時，也就能看見簇綠的禾苗。
以前有人講南北兩地產的穀物，應該是南稻北麥，北邊有不少地方長不出稻子。
這話其實說來也有點對，塞北的地長不出糯稻，代替糯米的是軟糜子。但在這裏長勢極好，甚至年年作為貢米送到國都的是粳米。
挖溝渠，架水車，引清水河裏的水灌溉，稻米一年長勢比一年好。換了糧種後，一畝能出一石多的糧。
為此農家人早早就來伺候這片田，指望靠稻米來換粗糧，豐實自家的糧倉。
比如徐婆子，天剛露出點亮光，就先趕鴨下水，又不停歇來田裏拔稗子。
稗子和稻子極像，生在稻田裏隻會擠占稻子的生長，影響收成，不得不拔。
「妹啊，你也來拔稗子啊？」徐婆子從田裏走到田壟上，見薑青禾走來招唿她。
「不是，」薑青禾說出口都沒底氣。
聊起這個她都不想買鴨子了。
薑青禾早先讀過一首詩歌，有幾句話她印象很深刻：
我要給你一本關於植物，關於莊稼的，告訴你稻子和稗子的區別。
告訴你一棵稗子，提心弔膽的春天。
現在她隻想告訴稗子，在她的田裏甭擔心，因為她這個糊塗蛋，分不清稗子和稻子的區別。
明明兩種長得就大差不差阿。
她很鬱悶，莊稼也要搞替身那一套嗎。
薑青禾訕笑，「不是的嬸，來找你買鴨子的。」
「哎呀，急不急，」徐婆子還想把田裏的稗子給拔完先。
「啊不急，」薑青禾說完蹲在自己的那稻田邊上，怎麽看禾苗怎麽長得好，哪有稗子啊。
畢竟從名字上來看，她和稻子是一家，自家人看自家人自然是什麽都滿意的。
「妹啊，看它也不會立馬灌漿揚花的，」徐婆子笑,又問她，「分不清稗子了是不？」
薑青禾有點害臊地點頭。
「成，你找俺買鴨子，俺教你認認稗子，順便給你田裏瞅瞅。」
「成啊嬸，」有了徐婆子這句話兜底，薑青禾信心快要膨脹出來了，開始挽袖子挽腿準備下田。
現在她又想告訴稗子，你還是提心弔膽吧。
第4章 一個熱鍋盔
隻有長在稻田的稗子，人們說它是害草。
躥的比稻子快，一株根係能結出滿簇的稗子，把稻苗擠占到一邊去。就算把高稗子扯掉，那些低矮沒冒出頭的，也會混在稻田裏，吸取肥力和陽光，再次出頭。
所以每每稻子將熟未熟前，都得進行最後一次提稗子。
「稻子熟前不拔稗，來年有苦也說不出，曉得啥意思不，」徐婆子穩準狠扔出株稗子，她也不賣關子，「收了稗粒，蒸飯吃到沒熟的都不是大事。」
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